Tsis muaj ntau cov tshuaj ntsuab tshuaj yog siv los ntawm cov neeg siab. Txhua ntu ntawm chicory - los ntawm cov hauv paus rau cov paj - tau koom nrog hauv kev npaj ntawm cov khoom siv tshuaj ntsuab. Qhov zoo dua ntawm cov nroj tsuag muaj ib qho tawv ntoo nrog lub ntsej muag xiav inflorescence yog tias nws tsis muaj kev tsis sib haum rau kev siv, tsuas yog qee tus nyiam saj. Chicory rau cov ntshav qab zib hom 2 yog dav xav tau ob qho tib si raws li cov tshuaj mono uas txo qis cov ntshav qab zib thiab ua ib qho tseem ceeb hauv cov ntshav qab zib tsawg. Qhov txiaj ntsig ntawm tus neeg sawv cev ci ntsa iab ntawm "chaw muag tshuaj ntsuab" yog dab tsi?
Ua kom tiav cov cim biochemical ntawm chicory
Cov hmoov nyoos soluble khoom tau los ntawm cov nroj tsuag tshuaj tau dhau los ua hom khoom noj khoom haus hyped. Cov dej haus yog nrov yog hloov pauv rau kas fes. Cov nplooj txiv ntoo tshiab thiab cov tub ntxhais hluas siv los ua lav. Lawv yog stewed, hau, kib thiab txawm tias ci hauv lub khob noom cookie. Rhizomes ntawm cov nroj tsuag yog pre-ntxuav, qhuav, zuaj.
Chicory yog noj tsis tau tsuas yog los ntawm cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib hom 2, tab sis kuj los ntawm kev kub siab, mob plab zom mov. Daim foos-insulin-tiv thaiv kabmob ua tus kabmob tso cai siv cov tshuaj hormone los txo qis qib glycemic, kom noj ntau yam. Thiab rau hom mob ntshav qab zib hom II, cov khoom lag luam siv ntau tsis txaus. Cov neeg mob, raws li txoj cai, muaj ntau tshaj lub cev qhov hnyav, raug kev txom nyem los ntawm kev dhia hauv cov ntshav siab, cov tsos mob ntawm gastritis, enteritis.
Rau qhov kev npaj ntawm tus neeg sawv cev kho, tua txog 30 cm ntev yog siv thaum lawv tseem tseem nrog nplooj lanceolate. Lub sijhawm paj ntawm chicory yog qhov loj: txij thaum pib lub caij ntuj sov mus txog lub caij nplooj zeeg lig. Xiav inflorescences-pob tawb yog nyob ntawm qhov kawg ntawm qhov tua hauv axils ntawm nplooj, "puag" tus qia. Txawm hais tias ntawm lub Xya hli ntuj lub ntsej muag, cov paj daj nrog lub reed nplaim paj thiab hais cov nplais hniav ntawm qhov kawg tau pom.
Cov hauv paus hniav ntawm cov nroj tsuag muaj:
- carbohydrates (inulin polysaccharide, fructose);
- glycosides (intibin, chicorin, lactucin);
- cov nqaijrog;
- pectin thiab tannins;
- resins;
- choline.
Cov sib xyaw ua ke ntawm cov hauv paus ntsiab lus thiab cov vitamins hauv chicory yog ntau haiv neeg: roj-soluble (E) thiab dej-soluble (B1, C)
Tom qab tawg paj, ib lub txiv yog tsim nyob rau hauv kev tua - achene nrog tuft - kom kis tau cov nroj tsuag hla ntev ncua kev. Nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws uas, txhua qhov ntawm nws muaj cov kua txiv milky.
Ntau yam kev kho mob nrog cov khoom ua si zoo
Cov kua txiv tshiab ntawm cov tub ntxhais hluas nplooj yog siv rau kev ua kom mob ntshav. Dej Txoj kev lis ntshav lossis ib qho muaj zog decoction yog pom zoo siv rau hauv kev kho mob ntawm cov kab mob ntawm lub raum, txiav, mob siab thiab lub zais zis. Qhov no yog vim qhov ua haujlwm ntawm cov nroj tsuag Cheebtsam (antimicrobial, astringent, sedative, diuretic thiab choleretic). Raws li kev ntxuav (lotion thiab da dej), Txoj kev lis ntshav kuj tseem zoo tagnrho.
Kev npaj ua los ntawm chicory muaj peev xwm tswj cov metabolism thiab mob plawv.
Cov kua txiv ntawm cov nroj tsuag li cov tshuaj ntsuab sab nraud kho cov kab mob pathologies ntawm daim tawv nqaij, cov khub mob ntshav qab zib ntau zaus:
- eczema
- furunculosis;
- dermatitis (kev ua xua);
- capillary hemorrhages (me me hematomas);
- malignant hlav.
Txhawm rau npaj qhov kev daws teeb meem, koj yuav tsum tau noj 2 tbsp. l shredded qhuav tua. Ncuav lawv nrog dej npau npau hauv qhov nyiaj ntawm 1 liter. Ua noj rau ib lub hlis ntawm ib teev, hais kom txias ib txwm. Siv cov kua ua kua pleev rau sab nraud, hauv daim ntawv ntawm tshav kub.
Chicory rau cov ntshav qab zib hom 2 tuaj yeem suav tias yog ib qho kev kho tshwj xeeb. Cov neeg laus laus pheej yws yws ntawm kev mob sib koom los ntawm kev hloov pauv tsis tau ntawm cov pob txha mob. Tus tua ntawm cov nroj tsuag pab daws kev txom nyem. Lawv muab zuaj thiab hliv nrog dej npau npau.
Qhov concentration ntawm kev daws: ntawm tus nqi ntawm 4 tbsp. l cog cov khoom ib 100 ml dej. Lub qhov cub noj tshuaj rau lub cev yuav tsum tso cai kom ntws tawm kom cov kua ntau dhau mus. Tso nws rau ntawm cheesecloth. Curled, ib tus neeg sawv cev hauv chav kub tau thov rau pob qij txha ob zaug ib hnub.
Cov neeg mob thaum tseem hluas, ua rau muaj kev ua neej tsis txaus, muaj teeb meem hauv cov hnyuv. Lawv tuaj yeem raug tsim txom los ntawm cem quav lossis, hloov pauv, raws plab. Qhov txiaj ntsig ntawm chicory yog tias nws ua kom lub plab ua haujlwm li qub. Pab tau txoj kev tso zis tsis zoo rau cov neeg laus.
Tus neeg sawv cev hypoglycemic - chicory
Muaj ntau cov nroj tsuag muaj inulin polysaccharide. Ntxiv nrog rau chicory, cov pab pawg no suav nrog cov tshuaj dandelion, qib siab hauv tsev siab, Jerusalem artichoke thiab lwm tus. Tus txheej txheem ntawm kev ua yog tias cov nroj tsuag txuas ntxiv dag zog rau lub cev nrog alkaline radicals.
Nyob rau hauv ib puag ncig alkaline me ntsis, cov piam thaj ntawm nws tus kheej hloov mus rau lwm lub carbohydrate - fructose, uas tsis tas yuav muaj cov tshuaj hormones ntau heev, cov tshuaj insulin ua los ntawm cov txiav ua pa, kom nqus tau. Nrog rau cov kab mob endocrine, lub cev tsis nrog nws lub luag haujlwm.
Yam 2 mob ntshav qab zib homLub hauv paus ntawm chicory brew siv kas fes. Ua li no, lawv khawb tawm thiab txiav mus rau hauv cov voj voog uas muaj cov tuab tuab tsis tshaj 1 cm. Yog tias koj overcook lawv mus rau xim av uas tsaus nti, lub saj ntawm "kas fes" yuav yog qhov iab.
Lub kib "voj voog" yog hauv av hauv kas fes grinder. Npaj cov dej haus li niaj zaus: nchuav cov hmoov nrog dej kub, coj mus rau rhaub thiab cia nws haus me ntsis. Lub broth yog yooj yim dua rau haus strained. Nws tuaj yeem siv rau yav tsaus ntuj, tsis muaj kev ntshai ntawm kev nce ntshav siab, kev ntxhov siab ntxhov ntxhov. Rau lub hom phiaj tshuaj, siv "kas fes" los ntawm chicory 100 ml 3 zaug ib hnub twg thaum noj mov.
Qee cov neeg mob qhia tias xav noj ntau dua. Cov neeg uas muaj qhov hnyav ntawm lub cev yuav tsum ceev faj txog kev noj nqaij, tuaj yeem txo qis mus txog 1-2 khob ib hnub. Yog tias koj siv nws tom qab noj mov, rau pluas tshais, nws raug nquahu kom ntxiv mis nyuj hauv qhov sib piv ntawm 1: 3. Cov neeg mob uas tsis muaj contraindications rau kev siv kas fes raug tso cai muab tso ua ke chicory nrog haus dej haus ntuj.
Daim ntawv qhia rau chicory ua cov tshuaj mono rau cov ntshav qab zib kom yooj yim. 2 tsp tua ncuav 250 ml ntawm dej npau. Txheeb 1 h, txias kom txaus. Siv ib nrab khob ua ntej noj mov. Txoj kev lis ntshav muaj choleretic thiab diuretic ua. Kev phom sij los ntawm nws tuaj yeem xav los ntawm cov neeg mob uas muaj pob zeb hauv lub zais zis.
Cov zaub mov txawv ntawm peb qho kev ua tau zoo tshaj plaws ua chicory
1 tbsp. l nplooj ntawm dandelion thiab galega officinalis, chicory vulgaris, dioica nettle, Walnut, ncuav 400 ml dej. Simmer rau 3 feeb, tawm mus rau chav tsev kub. Lim ua ntej siv. Noj 2-3 tbsp. l peb zaug ib hnub 20 feeb ua ntej noj mov.
1 txiav txim. l nplooj ntawm qus strawberry, dandelion, chicory, mountaineer noog ncuav 200 ml dej. Boil rau 5 feeb, ntxig rau 1 xuab moos. Haus dej sau los ntawm 1/3 khob ib hnub, ua ntej noj mov.
Ib qho dej haus chicory muaj nyob hauv cov muag muag thiab iav ntim.
1 tbsp. nplooj ntawm raum tshuaj yej, peppermint, officinalis veronica, dawb birch, crushed rosehips ntawm cinnamon thiab hawthorn.
2 tbsp. l tshuaj ntsuab motherwort tsib-lobed thiab burdock hauv paus loj.
1 txiav txim. l rhizomes ntawm ntau chicory thiab licorice.
6 tbsp. l tua ntawm centaury me me.
Siv cov zaub ntsuab cov ntaub ntawv ntawm tus kheej sau yuav tsum tau lees tias nws txoj kev loj hlob hauv thaj chaw ib puag ncig huv, deb ntawm kev loj, kev tsheb nqaj hlau, kev lag luam kev lag luam. Tus neeg sawv cev ntawm Astrov tsev neeg yog cov zoo nkauj zib ntab cog qoob loo, nws muaj lub peculiarity ntawm npog nws cov nplaim paj thaum huab cua huab.
Nws raug nquahu kom noj nqaij chicory ua cov tshuaj tiv thaiv hypoglycemic tiv thaiv keeb kwm yav dhau los ntawm kev kho cov kabmob dav: cov tshuaj muaj suab thaj, tshuaj noj kom tsawg thiab ua kom lub cev qoj ib ce. Kev tswj hwm qib theem ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav, muaj cov piam thaj hauv cov zis tso cai rau koj los saib xyuas qhov kev ua haujlwm ntawm kev txhim kho hauv lub xeev ntawm lub cev.
