Turmeric yog tsob nroj uas siv los ua txuj lom. Cov txuj lom daj no tuaj yeem siv rau hauv cov khoom noj ntawm cov ntshav qab zib nrog 1 lossis 2 hom kab mob. Turmeric rau cov ntshav qab zib tau siv hauv cov tshuaj feem ntau yog los tiv thaiv kev phom sij.
Spice muaj pes tsawg leeg
Turmeric muaj:
- yuav luag txhua cov vitamins uas muaj rau pawg B, C, K, E;
- tshuaj nrog cov khoom tiv thaiv antioxidant;
- kab kawm - phosphorus, calcium, iodine, hlau;
- resins;
- terpene tseem ceeb roj;
- zas curcumin (hais txog polyphenols, tshem tawm qhov hnyav dhau);
- Curcumin, inhibiting kev loj hlob ntawm malignant hlwb;
- cineol, ua haujlwm rau lub plab tsis zoo;
- Tumeron - cuam tshuam inhibits pathogenic microorganisms.
Tseem ceeb thiab muaj kev phom sij nyob hauv ntshav qab zib
Cov xyaw ntawm cov txuj lom muaj lub txiaj ntsig zoo rau lub cev nrog ntshav qab zib. Txhua hnub siv cov txuj lom no ua rau koj:
- nce lub cev tiv thaiv kev tiv thaiv;
- tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov teeb meem ntshav qab zib phom sij;
- txo cov ntshav piam thaj concentration;
- tiv thaiv qhov tsim ntawm cov plahaum roj, tiv thaiv kev txhim kho ntawm atherosclerosis;
- nce lub cev tsis kam rau khaub thuas;
- tswj lub cev ua haujlwm li qub;
- txo qhov kev siv ntawm cov txheej txheem ua mob hauv lub cev;
- rov qab ua ke ntawm cov hnyuv microflora;
- txo qhov qab los noj mov thiab tiv thaiv kev txhim kho kev rog.
Tsis tas li ntawd, cov txuj lom pab txhim kho cov ntshav siab. Cov kev tshawb fawb kho mob pom tias turmeric ua kom lub luag haujlwm ntawm cov beta hlwb, uas yog lub luag haujlwm rau qib ntawm cov tshuaj hormones insulin hauv cov ntshav. Cov cuab yeej no ntawm cov ntxhiab ntxiv cov roj ntsha tso cai rau koj siv nws ua cov khoom siv prophylactic.
Kev siv cov turmeric raws li cov khoom noj ntxiv rau lub cev ua kom lub plab zom mov, ua kom lub plab zom mov kom sai, thiab rov qab muaj qhov zoo ntawm cov enzymes hauv lub cev. Curcumin ua rau cov protein tsis ua haujlwm kom tsawg, txo tus nqi glycemia rau yuav luag txhua qhov xwm txheej.
Kev siv ntau dhau thiab kev siv tsis zoo ntawm turmeric pab txhawb kev txhim kho cov ntshav qab zib muaj teeb meem. Qhov feem ntau txaus ntshai ntawm lawv yog hypoglycemia. Nws tshwm sim yog tias tus mob ntshav qab zib siv tshuaj ntsuab nrog lub tshuaj hypoglycemic hauv qhov ncauj.
Ntau dhau ntawm turmeric provokes xeev siab, mob plab zom mov. Qee zaum cov txuj lom daj ua rau mob plab, cem quav, thiab hemorrhoids rau cov neeg mob ntshav qab zib. Qhov nruab nrab ntawm cov turmeric hauv ib hnub yuav tsum tsis pub tshaj 2 tsp.
Turmeric tsis pom zoo siv thaum cev xeeb tub.
Cov Yuav Tsum Muaj
Turmeric, ua tsaug rau nws cov txiaj ntsig ntawm ntuj thiab muag muag, nws muaj txiaj ntsig rau yuav luag txhua tus. Vim tias qhov tseeb tias cov Spice yog ntuj tsim, nws tsis pom zoo siv rau hauv:
- cev xeeb tub (seasoning raug cais tawm hauv kev noj haus txog 2 lub hlis ua ntej hnub xav tias yuav yug);
- muaj ntshav txuam tsis zoo;
- npaj rau ntau yam kev phais mob;
- inflammatory kab mob ua rau kev puas tsuaj rau cov hnyuv;
- mob gallstone.
Turmeric kho cov ntshav qab zib
Turmeric yog kev pom zoo rau kev tiv thaiv prophylactic. Kev siv lub sijhawm ntev noj cov zaub mov raws caij nyoog nrog turmeric txo cov kev siv ntau dua ntawm cov tsos mob ntshav qab zib, ua rau cov ntshav khov, thiab cov suab thaj qis dua. Turmeric tseem siv los txhim kho cov kev noj qab nyob zoo rau tus neeg mob, kom tshem tawm cov kev ua txhaum ntawm cov kab mob endocrine.
Kev kho mob hmoov yog pom zoo rau kev txo lub cev rog. Ntau dua ntawm cov, cov ntshav qab zib cov ntshav qab zib kom siab dua, thiab cov teeb meem nyuaj yuav muaj feem ntau dua. Spice daj thiab me ntsis hlawv tau zoo hlawv cov nyiaj no. Turmeric tseem siv nyob rau hauv kev txiav txim txo qhov tuab ntawm cov txheej txheej rog nyob ib ncig ntawm cov kabmob sab hauv.
Txuj lom tau pom zoo rau kev tshem tawm cov roj av plaques. Nrog nws cov kev siv tsis tu ncua, cov hlab ntsha huv, cov ntshav txaus rau txhua yam kabmob.
Kev kho mob kom zoo thiab kev tiv thaiv mob ntshav qab zib yog ua tiav los ntawm kev ntxiv tev rau cov tais diav sib txawv. Qhov no pab kom hloov pauv cov yam ntxwv ntawm cov tais diav, nce lawv cov txiaj ntsig. Spice kuj tseem siv hauv cov tshuaj kho pej xeem raws li cov nroj tsuag tshuaj ntsuab.
Hmoov
Thaum noj cov hmoov, koj yuav tsum nruj me ntsis raws li kev pom zoo ntau npaum - 9 g ib hnub. Ntxiv mus, ntu no yuav tsum tau muab faib ua 3 zaug. Koj yuav tsum coj cov hmoov ntawd nyob sab hauv, ntxuav nrog dej (tsis yog tshuaj yej, kua txiv lossis kas fes).
Cov hmoov ua rau txo cov kua nplaum hauv qhov hnoos qeev, hlawv lub cev rog.
Tshuaj ntsuab tshuaj yej
Ntawm cov ntshav qab zib, turmeric yog siv los ua cov tshuaj ntxiv hauv cov tshuaj yej. Cov muaj pes tsawg leeg haus dej:
- 3 tbsp daim nplooj dub;
- Tsp av cinnamon;
- 1.5 tbsp nyab xeeb
- 3 me me ncuav ntawm qhiav hauv paus.
Tag nrho cov tivthaiv tau sau nrog dej kub. Zib mu ntxiv rau tshuaj yej daj.
Turmeric tseem ntxiv rau cov dej haus tshuaj tiv thaiv kab mob. Muaj ntau txoj hauv kev rau cov cuab yeej no:
- 3 g ntawm cov txuj lom yog diluted hauv lub khob ntawm nyuj ntawm cov mis nyuj thiab haus cawv 2 zaug hauv ib hnub.
- Zom thiab sib tov 1 tsp. mint, txiv qaub zest, qhiav, 2 tsp nyab xeeb. Cov tshuaj sib tov no yog nchuav nrog dej kub thiab muab ntim rau hauv qhov me me txhua hnub.
Ntawm cov ntshav qab zib, turmeric yog siv los ua cov tshuaj ntxiv hauv cov tshuaj yej.
Tshuaj yej yuav muaj txiaj ntsig zoo dua yog tias koj ntxiv me ntsis zib ntab rau nws.
Kho tus Txoj kev lis ntshav
Turmeric Txoj kev lis ntshav yog siv nyob rau hauv kev kho mob ntshav qab zib ua ntej thiab hauv kev kho mob ntshav qab zib hom 2. Npaj nws zoo li no:
- Sib tov 1 tbsp. av qhiav, txiv qaub zest, kua txiv qaub, ziab lossis tshiab mint, 40 g ntawm turmeric.
- Tag nrho cov no yog nchuav 1 liv ntawm dej kub, hais kom 15 feeb.
- Tom qab npau npau rau 5 feeb rau ntawm cov cua sov qis, txias rau chav sov, lim.
Txoj kev lis ntshav no yog qaug cawv kom haus cawv, qee zaum ntxiv nrog rau qhov me me ntawm zib ntab. Qhov zoo tshaj plaws tus nqi ntawm Txoj kev lis ntshav yog 1 liter ib hnub. Nqa nws hauv feem me me thoob plaws hauv lub hnub: ib lub sijhawm nws raug nquahu kom tsis txhob siv ntau dua ½ khob kom tsis txhob ua rau muaj kuab lom.
Zaub smoothie
Txhawm rau npaj cov dej haus no koj xav tau:
- 5 tshiab cucumbers;
- 3 nruab nrab beets;
- ib nrab ib lub zaub qhwv;
- ib Rev ntawm spinach, celery thiab parsley;
- 1/3 tsp nyab xeeb
- de ib tug ntsev.
Npaj dej cawv xws li:
- dhau tag nrho cov zaub los ntawm ib tug juicer;
- zuaj lossis ua zoo tsuav qej;
- tsuav cov zaub ntsuab;
- turmeric yog ntxiv, thiab tag nrho cov khoom xyaw tom qab ntawd ua kom huv si.
Turmeric zaub cocktail yog qaug dej cawv tsuas yog 1 ib zaug hauv ib hnub thiab tsis ntau tshaj ib khob.
Xws li haus dej haus cawv tsuas yog 1 zaug hauv ib hnub thiab tsis ntau tshaj ib khob. Tshaj li qhov kev pom zoo ua rau kom muaj mob zawv plab, mob dyspeptic, tshwj xeeb tshaj yog txaus ntshai rau cov neeg mob ntshav qab zib.
Milkshake
Txog kev npaj ntawm cov dej kub, tsuas yog cov mis nyuj skim siv xwb. Cov kauj ruam npaj tshuaj cocktail:
- Boil 50 ml dej nrog tev me ntsis.
- Ntxiv 1 khob mis rau ib lub nkoj nrog turmeric thiab muab nws hla kom txhob kub.
- 1 tsp ntxiv rau qhov sib xyaw kom sov. txiv maj phaub roj.
- Cov mis sov sov tau muab tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ib qho me me ntawm cov zib ntab ntxiv rau nws.
Xws li dej cawv yuav qaug cawv thaum sawv ntxov ua ntej noj mov lossis thaum yav tsaus ntuj ua ntej yuav mus pw. Nws tsis pom zoo kom haus dej rau lwm lub sijhawm ntawm lub sijhawm, vim nws ua rau mob plab.
Turmeric nqaij
Muaj daim ntawv qhia ua noj ua haus nqaij nrog ntxiv ntawm turmeric, uas muaj saj zoo heev. Qhov kev npaj ntawm nws:
- Boil 1 kg ntawm cov nqaij ntshiv (veal, nqaij nyuj, nqaij qaib). Ntxiv ob peb daig nplooj nplooj rau hauv dej thaum npau npau los txhim kho qhov qab.
- Tom qab ua kom cov nqaij muag muag dhau, hla dhau ntawm cov nqaij grinder. Txhawm rau txais qhov sib dua thiab muaj cua ntau dua, hla cov nqaij dua.
- Fry cov minced nqaij nrog ib qho me me ntawm cov hauv paus dos thiab carrots.
- Tso cov nqaij nrog cov dos hauv qhov cub uas muaj hluav taws-tiv, ntxiv cov turmeric me me, ib khob ntawm cov roj tsis muaj rog-qab zib. Sprinkle finely tws daj cheese saum. Ci rau 15 feeb.
Cov nqaij no yuav tsum tau noj nrog zaub - tshiab lossis noj. Vim hais tias nws yog qhov tseeb hauv calorie ntau ntau, nws tsis tas yuav tsum tau haus ntau dua 1 zaug hauv ib lub lis piam.
Ib qho nqaij ntawm cov nqaij yuav tsum tau noj nrog zaub - tshiab lossis stewed.
Txhawm rau npaj cov paj npleg nqaij koj yuav tsum tau ua:
- 1 kg ntawm nqaij nyuj;
- 3 tug qaib qe;
- 2 dos;
- 200 g rog dawb qaub cream;
- zaub roj rau kib;
- 1 tbsp butter;
- turmeric;
- zaub ntsuab, ntsev.
Zuaj cov nqaij nyug, txiav npluav ntawm dos. Txhua yam khoom ua tib zoo muab kib hauv zaub roj li 15 feeb. Ci hauv qhov cub rau 50 feeb.
Viav Kauv Nyab
Txhawm rau npaj cov zaub xam lav, koj yuav tsum tau noj xws li cov khoom lag luam:
- tswb kua txob;
- dos;
- 100 g ntawm nqaij npua;
- lub taub hau ntawm Beijing cabbage;
- ib qho me me ntawm cov roj zaub;
- 1 tsp txuj lom daj.
Cov kua txob thiab cov zaub qhwv cov tws, cov dos loj txiav ib nrab ntawm cov nplhaib. Ham yog txiav mus rau hauv fab lossis nyias qhov. Tag nrho cov khoom xyaw yog tov tov, ntxiv tev, caij nrog paj noob hlis lossis lwm cov roj.
Ntawm cov ntshav qab zib, zaub nyoos tau ntxiv nrog rau qhov sib ntxiv ntawm turmeric, uas ua rau muaj kev hloov pauv ntawm cov yam ntxwv saj ntawm lub tais.
Lwm qhov kev xaiv zaub xam lav muaj:
- 2 tev taum qe thiab diced txaij;
- 1 dos;
- ib qho me me ntawm ntsuab peas;
- 40 g grated radish;
- poom ntawm nceb (pickled);
- 60 g ntawm nqaij npua.
Tag nrho cov khoom yog tov, me ntsis salted, seasoned nrog sauce. Kev hnav ris tsho yog npaj los ntawm hom mayonnaise, txiv qaub kua txiv, qej cloves, uas ntxiv qee qhov me me ntawm cov txuj lom daj ntxiv.
Xyuas
Evgenia, hnub nyoog 40 xyoo, Moscow: "Kuv tau mob ntshav qab zib tau 6 xyoo. Tus kws kho mob tau sau tshuaj ntxiv kom txo cov ntshav qab zib, thiab qhov no tiv thaiv kuv. Txhawm rau tiv thaiv kev txhim kho kabmob ntxiv, Kuv pib noj cov turmeric uas yog cov zaub ntsuab zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Kuv tabtom ua qhov no lawm Lub sijhawm dhau ib hlis. Kuv pom tias tau txo cov piam thaj kom ua tiav tau tiav. Thiab ua ke nrog cov tshuaj Kuv muaj, nws zoo tib yam li tus neeg noj qab nyob zoo. Kuv txoj kev noj qab haus huv zoo heev. "
Irina, hnub nyoog 55 xyoos, Sochi: "Kuv tau hnov txog cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm turmeric tau ntev, tab sis tsis tau xav tias nws tuaj yeem siv los kho ntshav qab zib. Kuv tau raug mob los ntawm tus kab mob no tau 8 xyoo. Kuv tau noj zaub mov nruj txhua lub sijhawm no, thiab tam sim no kuv kuj tau noj tshuaj rau kev kho mob ntawm glycemia. Qhov tshwm sim ntawm kev kho mob ua rau kuv xav tsis thoob, txawm hais tias noj tshuaj, qee zaum muaj kev nce siab hauv qab zib, tab sis tam sim no nws tau tso tseg tag nrho. Lub meter tsis tshua pom ntau dua 6 mmol. "
Ivan, 50 xyoo, St. Petersburg: “Yuav kom kuv txoj kev noj qab haus huv tsis muaj mob thiab tiv thaiv kev mob ntshav qab zib, kuv noj cov hmoov turmeric txhua hnub thiab ntxiv rau cov zaub mov txawv. khov, tso zis normalizes thiab potency txhim kho. 'meter' qhia tau hais tias cov piam thaj nyob ze rau ib txwm. "
