NOJ NQAIJ HODGEPODGE - - COV KHOOM NOJ KHOOM NOJ THIAB PHIAJ XWM

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Khoom:

nqaij broth tsis muaj rog - 0.75 l;
cov nqaij nyug tsis muaj rog thiab lub raum nqaij - 125 g txhua;
nqaij nyug nplaig - 95 g;
salted cucumbers - 100 g;
dos - 100 g;
capers - 40 g;
ib nrab ntawm ib lub txiv qaub;
txiv ntseej - 15 g;
zaub ntsuab (dill + parsley) - 10 g;
butter - 15 g;
lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tsp;
qaub cream - 1 tbsp. l;
ntsev kom saj.

Ua noj ua haus:

Nqaij nyuj, nplaig thiab raum nyias muaj nyias. Yaug tus nplaig tom qab npaj txhij hauv qab dej txias thiab tshem tawm daim tawv nqaij tam sim. Ua ntej lub raum, tshem cov ureters thiab zaj duab xis hauv lub raum, tom qab ntawd txiav cov raum rau hauv cov nplais. Poob rau hauv dej npau npau (ua noj tsis ntau tshaj kaum feeb). Rau hodgepodge siv nqaij nyuj nqaij si.
Quav cov hauv paus dos kom zoo, ci hauv butter, ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam tom kawg.
Tev pickles. Yog tias lawv muaj cov noob loj - tshem tawm. Txiav rau hauv me me ntsuas.
Tev lub txiv qaub, txiav rau hauv voj voos, tuaj yeem ntxiv rau kev txiav rau hauv cov lej.
Finely chop cov nqaij xyaw.
Nqa cov nqaij nyuj hau rau ib lub npau npau. Muab tag nrho cov nqaij, cucumbers, capers, sauteed dos. Ua noj rau 10 feeb dua qhov tsawg cua sov. Sim nws, ntsev nws. Ntawm qhov kawg, muab cov qaub qaub, coj mus rau lub rhaub dua, teem ib sab.
Muab cov txiv qaub, txiv ntseej thiab tshuaj ntsuab tso rau hauv ib lub phaj thaum muab kev pabcuam.

Los ntawm cov khoom xyaw no, kwv yees li peb qhov kev pabcuam tau los. Txhua 259 kcal, 13 g ntawm protein, 19 g ntawm cov rog, 6 g ntawm carbohydrates

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