Cov lus qhia roj hauv cov khoom noj muaj txiaj ntsig

Cov roj (cholesterol) yog ib cov organic ua ke, ib feem nyob hauv qog ntawm tes, thiab ib feem yog muab los ntawm cov zaub mov.

Nws koom nrog kev ua haujlwm ntawm lub cev. Nws yog soluble hauv cov rog thiab, ntawm qhov tsis tooj, tsis yaj hauv dej.

Hauv cov txiaj ntsig tau, cov roj cholesterol ua haujlwm ntau lub luag haujlwm: nws koom nrog kev tsim cov tshuaj hormones, txhawb txoj kev tsim cov vitamin D, thiab cov synthesis ntawm bile.

Txhawb cov roj (cholesterol) yog txo nrog cov tshuaj noj thiab cov zaub mov noj kom rog. Nws yog tom kawg txheej txheem uas ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tswj hwm kev noj qab haus huv ntawm cov hlab plawv.

Cov cholesterol thiab qhov zoo

Lub cev tsim tawm txog li 80% ntawm cov tshuaj, ntxiv 20% los ntawm zaub mov noj. Nws yog cov zauv feem uas tuaj yeem txo nrog kev noj zaub mov kom zoo thaum nce tus nqi.

Cov roj khov ua feem ntau muab faib ua "muaj kev puas tsuaj" thiab "muaj txiaj ntsig zoo."

Txhua ntawm lawv ua nws txoj haujlwm:

1. LDL (phom sij) kis mus cov khoom tseem ceeb nrog cov ntshav ntws, muab elasticity rau cov hlab ntshav. Nws yog me ntsis soluble, nrog nce siab hauv cov ntshav nws tau tso rau ntawm phab ntsa hauv daim ntawv ntawm cov quav hniav. LDL txhawb ntau ntxiv ua rau muaj kab mob rau cov hlab ntshav txhaws, mob ntshav siab, mob hlab ntsha tawg, plawv nres, thiab ua rau muaj feem mob qog nqaij hlav.
2. HDL (pab tau) yog soluble, nrog rau kev nce ntxiv hauv nws tsis yog muab tso rau ntawm phab ntsa. Lipoproteins zoo yog tsim los ntawm lub cev thiab tsis ntxiv coj los txo lawv cov nyiaj vim los ntawm cov zaub mov. Lawv ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua haujlwm ntawm lub cev: lawv txo cov roj uas txhawm rau ua kom tsis txhob muaj mob, tiv thaiv kev sib txuam ntawm cov nyiaj tso cia rau ntawm phab ntsa, tau hloov pauv ntawm cov khoom hauv lub cev rau qhov chaw tig los ua lawv cov khoom muaj txiaj ntsig zoo.

Cov laj thawj ntawm qhov tsis hnov ​​mob thiab qhov sib piv ntawm LDL / HDL yog:

• kev noj haus tsis txaus;
• ntshav qab zib mellitus;
• noj qee yam tshuaj;
• lub cev nyhav dhau heev lawm;
• raug mob qub txeeg qub teg;
• kev hloov hormonal;
• hnub nyoog siab heev;
• ua txhaum ntawm cov txheej txheem hauv metabolic.

Tsis tsuas yog cov kev coj ntawm LDL thiab HDL ua lub luag haujlwm, tab sis kuj tseem muaj qhov sib npaug ntawm lawv tus kheej. Lub hauv paus ntsiab lus tseem ceeb hauv kev tswj cov roj cholesterol yog khoom noj kom zoo.

Hloov cov khoom noj yog thov rau thawj theem ntawm kev kho kom rov qab cov ntsuas ntsuas kom pom tseeb. Nws yog cov khoom noj kho uas suav tias yog lub zog loj rau cuam tshuam rau cov rog hauv siab. Ua tsaug rau nws, nws muaj peev xwm txo qis ntsuas mus rau 15%. Kev noj cov roj (cholesterol) nyob rau hauv lub cev tsis muaj qhov phom sij ntawm kab mob plawv.

Cov ntsiab lus hauv ntau yam khoom

Kev noj zaub mov txhua hnub rau tib neeg yog kwv yees li 3 g. Lub cev nws tus kheej tuaj yeem tsim txog 2 g.

Cov ntaub ntawv nthuav tawm nyob rau hauv lub rooj puv hauv qab no.

Cov roj (cholesterol) tsis muaj nyob hauv cov khoom lag luam tshuaj ntsuab. Tab sis kev siv qee cov zaub mov kib ua rau lub cev tsis txaus siab ntawm cov teeb meem ntau dhau lawm. Ua tib zoo saib tsis xyuas cov roj (cholesterol) nkaus xwb, tabsis cov ntsiab lus ntawm cov rog rog hauv cov zaub mov. Txoj kev ntawm kev ua noj ua haus raug coj mus rau hauv tus account. Kev tu cua sov kom zoo yuav txo tau qhov tsis zoo ntawm lub lauj kaub tais diav.

Cov nqaijrog trans yog dab tsi?

Trans nqaijrog (TFA) - ib qho ntawm ntau yam ntawm cov rog, cov hloov pauv raug tsim thaum ua. Hauv qab ntawm qhov kub thiab txias, cov roj molecule hloov pauv thiab transisomer tshwm nyob hauv nws, txwv tsis pub hu ua trans rog.

Ob hom fatty acids uas yog qhov txawv: ntawm lub hauv paus chiv keeb thiab tau los ntawm cov khoom siv dag zog (hydrogenation ntawm cov rog tsis qab). Cov ua ntej yog cov khoom noj me me hauv cov khoom siv mis, nqaij. Tom qab hydrolysis, lawv cov ntsiab lus tuaj yeem nce ntxiv txog 50%.

Tom qab kev tshawb fawb ntau, muaj qhov tsis zoo rau kev noj qab haus huv ntawm cov tshuaj no tau tsim:

• txo qis cov roj (cholesterol) zoo;
• muaj peev xwm ua rau kev rog;
• cuam ​​tshuam cov metabolism;
• nce qib ntawm cov cholesterol;
• muaj peev xwm nce cov kev pheej hmoo ntawm cov hlab ntsha pathologies;
• cuam ​​tshuam kev loj hlob ntawm cov ntshav qab zib thiab mob siab.

Niaj hnub no, yuav luag txhua cov khoom ci ci muaj cov roj qab rog. Cov zaub mov pauv uas muaj cov rog yog cov khoom noj tau sai thiab cov khoom noj yooj yim. Txhua yam uas muaj cov roj qab rog muaj cov rog pauv.

Qhov niaj hnub niaj hnub yog kwv yees li 3 g. Hauv txhua qhov khoom, cov ntsiab lus yuav tsum tsis pub tshaj 2% ntawm tag nrho cov roj. Txhawm rau npaj kev noj haus, nws raug nquahu kom siv lub rooj. Nws qhia cov ntsiab lus ntawm cov rog pauv hauv cov khoom noj.

Cov zaub mov dab tsi muaj cov rog pauv feem ntau? Daim ntawv no suav nrog:

• qos yaj ywm chips - muaj nyob rau hauv ib pob khoom qhov txiaj ntsig txhua hnub ntawm TJ - txog 3 g;
• margarine - muaj ntau ntawm cov tshuaj phem;
• Fabkis kib - muaj TJ 3 zaug ntau dua li cov cai niaj hnub - 9 g;
• ncuav mog qab zib - cov khoom lag luam confectionery muaj 1.5 g ntawm yam khoom.

Nrog rau kev pheej hmoo siab ntawm cov kab mob plawv, nws yog ib qho tsim nyog yuav tau txo qis ntawm kev siv cov zaub mov ntau hauv cov rog pauv.

Ua li no, koj yuav tsum:

• hloov cov txheej txheem ntawm kev kho cua sov - tsis txhob muab kib, siv rauv lossis ci hauv qhov cub;
• cais tawm ntawm kev siv ntawm kev sib kis thiab cov npoo av;
• tshem tawm cov khoom noj khoom haus sai ntawm cov khoom noj;
• thaum yuav cov khoom lag luam confectionery, them sai sai rau lub ntim - qhov ntau npaum li cas ntawm TG yog cim muaj.

Video los ntawm Dr. Malysheva:

Cov khoom noj muaj roj (cholesterol) tsawg

Yog tias kuaj pom muaj cov roj (cholesterol) ntau, nyob ntawm qhov txiaj ntsig, kev kho yog raug xaj. Feem ntau nyob rau thawj theem nws txoj kev kho yuav muaj kev pauv ntawm zaub mov noj. Qhov no ua kom qhov kev tshem tawm ntawm LDL ntau dhau thiab tiv thaiv nws cov tsub zuj zuj. Hauv chav kawm ntawm qhov kev tshawb fawb, nws pom tias muaj ntau cov khoom lag luam nrog cov lej loj ntawm ntuj tsim muaj cov roj cholesterol tsawg. Cov kev ntsuas tsis tu ncua siv 2-3 lub hlis.

Cov khoom uas txo cov roj (cholesterol):

1. Cov noob flax - ib qho txiaj ntsig zoo uas txo qis LDL. Thaum siv txog 40 g nyob rau ib hnub, qhov kev txo qis ntawm 8% yog pom.
2. Kwv Tuag - vim tias cov ntsiab lus fiber ntau, qhov nqus ntawm LDL hauv cov hnyuv txo, muaj kev tshem tawm sai ntawm cov tshuaj tawm hauv lub cev.
3. Qij - ib feem ntawm cov qij muaj peev xwm txo LDL los ntawm 10%, kuj tseem tuaj yeem txo cov ntshav.
4. Txiv mab txiv ntoo thiab lwm yam txiv ntoo muaj feem cuam tshuam rau lipid profile ua ib qho.
5. Cereals - cov zaub mov uas yuav tsum tau suav nrog hauv cov khoom noj ntawm qhov nce nce. Muaj peev xwm txo LDL txog 10%.
6. Ntsuab tshuaj yej nrog txiv qaub - tshem tawm cov co toxins, normalizes lipid metabolism.
7. Liab txiv hmab txiv ntoo / zaub - txo cov ntshav roj kom txog li 17%.
8. Kov Txwv - ntuj seasoning, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov ntshav suav, txo kev mob, ua rau lub plab zom mov.

Cov vitamins thiab cov tshuaj ntxiv txhawm rau txhim kho kev ua haujlwm

Rau cov nyhuv loj dua, cov roj (cholesterol) tau ua ke nrog cov vitamins complexes, tshuaj, tshuaj ntsuab:

1. Niacin - Ib qho tseem ceeb vitamin muaj feem rau kev ua haujlwm ntawm lub cev. Favorably cuam tshuam rau lub xeev ntawm cov hlab ntsha, txo lipid profile, tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kab mob ntawm cov hlab plawv. Tsis tas li ntawd, nws muaj txiaj ntsig zoo rau lub siab ntsws.
2. Omega 3 - pab txhawb rau cov normalization ntawm txhua yam ntawm lipid profile. Txoj kev noj tshuaj ntxiv ntawm kev pab ntxiv txo cov kev pheej hmoo ntawm SS kab mob, ua rau cov ntshav, thiab tiv thaiv cov quav hniav thiab ntshav txhaws.
3. Licorice hauv paus - tsob ntoo muaj tshuaj uas muaj cov txiaj ntsig dav. Nws kuj tseem yog yuav txo cov roj (cholesterol). Siav raub zaub mov pab tshem tawm cov roj cholesterol ntau hauv lub cev.
4. Propolis tincture - Ib qho tshuaj ntsuab zoo uas yuav pab ntxuav cov hlab ntsha ntawm cov teeb meem roj cholesterol.
5. Folic acid - Nws tau suav hais tias yog cov pabcuam vitamin kom txo cov ntsuas. Nrog nws tsis txaus, cov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv nce ntxiv.
6. Tocopherol - roj ntsha vitamin-soluble nrog antioxidant zog. Pab txo qis LDL qib, txwv tsis pub cov roj ntshav plaques.
7. Linden inflorescences hauv pej xeem cov tshuaj lawv tau siv los tshem tawm cov co toxins ntawm lub cev. Kev sau muaj cov roj (cholesterol-txo cov nyhuv), pab rau qhov poob phaus.

Kev ua raws cov roj (cholesterol) tsis yog hais txog kev txo qis qee yam zaub mov xwb. Qhov no yog cov kev txwv hauv cov zaub mov, saturation ntawm cov zaub mov nrog ntau yam thiab ua raws li kev ua haujlwm hauv lub cev tsim nyog. Hauv ntau qhov xwm txheej, ua raws li kev noj zaub mov zoo ua rau muaj qee qhov kev vam meej. Tab sis qee tus neeg mob xav tau tshuaj kho mob.

Cov khoom noj muaj roj cholesterol ua kom tsawg yog thawj kauj ruam hauv kev tawm tsam hypercholesterolemia. Cov txheej txheem zoo sib xws hauv kev ua ke nrog kev tawm dag zog txo cov kev ua haujlwm nce txog 15%.