Zaub nyoos rau hom ntshav qab zib hom 2: zaub mov txawv thiab daim ntawv teev cov khoom noj pub

Ib qho ntshav qab zib twg yuav tsum muaj kev noj zaub mov ntawm tus kheej.

Ntawm no koj yuav tsum ua tib zoo xaiv cov khoom noj rau koj tus kheej thiab ua cov zaub mov txawv. Tab sis qhov no tsis yog lub laj thawj kom hnov ​​qab txog lub neej ntawm lub neej!

Cov zaub xas lav, cov lus sib xyaw uas tau tsim tshwj xeeb rau cov neeg muaj ntshav qab zib, yuav pab tau ntau yam zaub mov txawv. Yog li, peb yuav tham txog yam tshuaj nyias uas tuaj yeem siv rau hom ntshav qab zib 2.

Txog qhov muaj pes tsawg leeg muab tais diav

Juiciness, simplicity thiab creativity yog lub hauv paus ntawm tag nrho cov zaub nyoos. Cov zaub xam lav lub teeb tsuas yog yooj yim nyob rau hauv cov zaub mov ntawm cov neeg uas ntsib nrog hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2.

Lawv txoj kev npaj tsis siv sijhawm ntau thiab tsis tas yuav muaj kev txawj ua noj ua haus tshwj xeeb. Thiab yog tias koj siv cov zaub xas zoo txhua hnub rau ntshav qab zib, nws yuav pab kho tus kab mob thiab yuag poob.

Kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum tau them rau qhov zoo ntawm cov zaub siv. Cov zaub uas sau los ntawm lawv lub vaj yuav muaj qhov zoo tshaj plaws.

Nws pom zoo kom ntsev cov zaub xam lav ua ntej noj nws, thiab nws yog qhov zoo tshaj rau lub caij nrog ib tug tablespoon ntawm zaub roj. Koj tuaj yeem siv kua txiv qaub.

Txhawm rau txhawm rau kos koj li kev noj zaub mov kom raug, koj yuav tsum nrog tus kws kho mob tham. Nws yog nws yog tus yuav taw qhia cov zaub uas zoo tshaj plaws thaum ua noj.

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau cov ntshav qab zib

Thawj zaug ntawm tag nrho cov, qhov no yog cabbage. Nws yog siv nyob hauv txhua daim ntawv. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau nws txoj kev npaj, thiab cov kua zaub qhwv saturates tib neeg lub cev nrog ntau qhov ntawm cov vitamins thiab minerals, txo cov ntshav qab zib.

Cov zaub hauv qab no yog cov txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib:

• kab laumCov. Tab sis nws yuav tsum tau haus tsuas yog hauv daim foos. Hlawv, tev thiab hlais cov nqaij yuav ntxiv rau yuav luag txhua cov zaub xam lav (lossis noj nyias);
• carrots. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov carrots tau noj zoo tshaj;
• dibCov. Muaj peev xwm ua kom muaj zog ntawm cov phab ntsa ntawm txoj hlab ntsha;
• ntsuab hauv paus dosCov. Lowers cov roj (cholesterol), ua kom cov ntshav ncig zoo thiab tawm tsam kev tsim kab mob sib kis. Txawm li cas los xij, hauv nws daim ntawv nyoos, noj ntau yog tsis tsim nyog.

Tsis txhob hnov ​​qab txog zucchini, taum los yog txaij. Ua ntej siv, lawv yuav tsum tau muab pob hau los yog noj. Cov zaub uas tsis cuam tshuam rau theem ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav kuj suav nrog: tswb kua txob, txiv lws suav, ntau yam tshuaj ntsuab thiab qej, yog li lawv yuav tsis cuam tshuam rau cov zaub mov.

Cov zaub mov txawv

"Vitamin"

• 300 grams kohlrabi zaub qhwv;
• qee qhov nyiam cov zaub ntsuab tshiab;
• qij (lobule);
• 200 grams ntsuab cucumbers;
• zaub roj (1 tablespoon) thiab ntsev.

Lub lauj kaub nws tus kheej tau ntxuav, thiab tom qab ntawd rubbed ntawm grater. Dib, nyob rau hauv lem, yog txiav mus rau hauv ib daim hlab. Tom qab ntawd cov zaub muaj txiaj ntsig yog sib xyaw, qej thiab sau cov zaub ntxuav tau muab tso rau hauv lub zaub xam lav. Ntxiv cov roj thiab tom qab ntawd ntsev cov zaub mov (dua, kom saj).

"Thawj"

• 200 grams taum tshiab;
• ob lub txiv lws suav tshiab;
• ntsuab peas (200 grams);
• Txiv tshiab kua
• 200 gram ntawm zaub paj;
• txiv qaub kua txiv - 1-2 tablespoons;
• ib pawg ntawm parsley;
• zaub roj 2-3 dia.

Yog li, cov zaub paj dawb tau txiav ua tej daim, muab tso rau hauv lub lauj kaub dej, nrog ntsev thiab pib rhaub. Taum nrog taum mog yog npaj tib txoj hauv kev. Txiv lws suav raug txiav rau hauv voj voos, thiab ib lub txiv apple rau hauv plaub fab. Thiab thiaj li hais tias cov txiv apples tsis darken, lawv yuav tsum tau nchuav nrog txiv qaub kua txiv.

Ob peb lub zaub xas lav nplooj muab tso rau ntawm ib lub thoob dav, lws suav cov cij ci yog txhawm rau ib qho dhau ib qho, tom qab los ntawm cov noob taum thiab cov nplhaib ntawm cov zaub qhwv. Peas raug muab tso rau hauv nruab nrab ntawm zaub mov thiab dai kom zoo nkauj nrog kua ntsuas thiab zaub txhwb qaib. Tom qab ntawd lub zaub xam lav lub caij muaj kev sib xyaw ntawm cov txiv qaub thiab cov roj sunflower.

"Yooj Yim"

• phaus zaub qhwv;
• ib nrab cov zaub ntug hauv av;
• ib lub kua siav;
• cov muaj roj qaub cream roj (thiab ntsev);
• ntsuab hauv paus dos.

Cabbage yog tws, dos yog txiav. Carrots nrog ib lub kua RUB ntawm ib qho ntxhib grater. Tom qab ntawd txhua yam yog tov thiab seasoned nrog qaub cream (sprinkled nrog ntsev).

"Dib"

• ob lub paj ntoo hauv nruab nrab;
• tswb loj kua txob - 1 daim;
• zaub txhwb qaib (dill tau);
• tshiab cov hauv paus dos ntsuab;
• cov muaj rog qaub cream (thiab ntsev).

Dib thiab kua txob yog txiav mus rau hauv me me fab. Tom qab ntawd txhoov zaub ntsuab thiab txhoov dos me me ntxiv. Zaub xam lav lub caij nrog qaub cream. Thaum kawg koj tuaj yeem ntsev.

Nrog beets thiab pickles

• hau beets-1 daim;
• 40 grams ntawm pickles;
• 1-2 qej cloves;
• dill;
• thiab roj zaub.

Grated (on ib coarse grater) beets yog tov nrog tws (rau hauv cubes) cucumbers. Qej yog squeezed, txhua yam yog sau cov roj thiab sib xyaw kom zoo. Thaum kawg, sprinkled nrog tws dill.

Nws puas tuaj yeem noj vinaigrette uas muaj ntshav qab zib hom 2? Yog lawm! Ua li no, ntxiv 75 g txiv apples, 35 g carrots, thiab 50 g qos yaj ywm rau daim ntawv qhia no.

Nrog celery

• celery paus - 1 daim;
• ib cov kua txiv;
• ib cov zaub ntug hauv av;
• zaub txhwb qaib;
• txiv qaub kua txiv;
• qaub cream (thiab dua, ntsev).

Ntxuav thiab tev celery, carrots thiab txiv apples. Tom qab ntawd grate lawv thiab sib tov (koj tuaj yeem ntsev). Caij lub zaub xam lav nrog qaub cream thiab kua txiv txiv qaub (ob peb tee). Sprinkle nrog tshuaj ntsuab - zaub xam lav tau npaj txhij.

"Carrot. Nrog txiv apples thiab txiv ntoo"

• ib lub zaub ntug hauv av me (peeled);
• 20 grams ntawm koj nyiam noob txiv (nyiam dua ntoo thuv ceev);
• ib cov kua txiv;
• peb dia qaub cream (zoo dua li tsis muaj roj);
• Cov kua txiv qaub tshiab.

Lub tev txiv apple nrog carrots yog txhawm rau ntawm grater (los yog finely tws). Ncuav tshaj kua txiv txiv qaub. Cov kaus poom txiav nrog cov qaub cream tau ntxiv (koj tuaj yeem ntxiv me ntsis ntsev) thiab sib tov.

"Ntses Quav"

• 100 grams ntawm nplooj zaub ntsuab;
• ib qho me me dib (tshiab);
• 15 gram ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
• ib lub qe npau npau;
• 20 gram ntawm cov txiv lws suav;
• 20 gram ntawm cov rog muaj roj qaub cream.

Spinach, dos thiab qe yog txhoov. Txhua yam sib tov sib xyaw. Qaub cream ntxiv rau qhov dej qab ntsev. Garnished nrog slices ntawm lws suav thiab dib.

"Zaub. Nrog squid"

• 100 grams squid nqaij;
• 10 gram ntawm cov carrots tshiab;
• 20 gram ntawm cov txiv apples tsis tu ncua;
• 30 gram ntawm cov qos hau;
• 10 gram ntawm cov peas;
• 5 gram ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
• tsawg-rog qaub cream (tuaj yeem hloov nrog mayonnaise) - ib tablespoon.

Boil squid thiab chop. Sib tov lawv nrog tws dos, txiv apples, carrots thiab qos yaj ywm. Ntxiv cov taum mog. Hnav khaub ncaws nrog qaub cream (lossis mayonnaise), koj tuaj yeem ntsev thiab nphoo nrog cov tshuaj ntsuab npaj.

"Caij Ntuj Sov"

• 400 grams zaub qhwv (zaub qhwv dawb xwb);
• 300 grams ntawm cucumbers zoo tib yam;
• 150 grams radish;
• 100 gram ntawm cov txiv av tshiab;
• ib nrab ib khob ntawm uas tsis muaj rog qaub cream (thiab ntsev kom saj).

Cov zaub uas tau muab ntxuav tau muab txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab muab xyaw nrog txiv muab hlais. Txhua yam yog seasoned nrog qaub cream, salted thiab tov - zaub xam lav yog npaj txhij.

Greek

• ib qho loj tshiab txiv lws suav;
• 250 grams kua txob qab zib;
• ib nrab ib khob ntawm grated feta cheese;
• 2 qej cloves;
• zaub txhwb qaib lossis dill;
• ob dia roj txiv ntseej los yog paj noob hlis.

Yog li, txiv lws suav nrog kua txob raug txiav ua tej daim. Qij nrog tshuaj ntsuab kuj tseem minced. Txhua yam yog sib xyaw, nchuav nrog roj. Brynza sprinkles nyob rau sab saum toj.

"Qos. Nrog zaub ntsuab"

• 400 grams ntawm cov qos yaj ywm tshiab;
• muaj roj qaub cream qab rog (kua qab yuav) - 200 grams;
• 100 grams ntawm sorrel thiab spinach;
• tshiab chives thiab dill;
• ntsev kom saj.

Qos yaj ywm muaj hau "hauv lawv cov khaub ncaws." Tom qab ntawd nws yog ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias muaj nyias. Dos, dill, spinach thiab sorrel yog finely tws. Tag nrho cov khoom yog tom qab tov, ncuav nrog qaub cream (salted).

Los ntawm Jerusalem artichoke nrog tshuaj ntsuab

• 500 grams ntawm Jerusalem artichoke nws tus kheej;
• 30 gram ntawm txiv qaub balm;
• 2 diav ntawm cov zaub (nyiam dua txiv ntseej) roj;
• Shredded dill noob - 1 tablespoon;
• Ib me ntsis ntawm ntsev.

Cov ua kom huv thiab muab ntxuav hauv Yeluxalees artichoke yog txhuam rau ntawm cov ntxhib ntxhib. Cov noob Dill tau ntxiv rau nws nrog rau txiv qaub balm nplooj. Txhua yam yog nchuav nrog roj zaub, salted thiab sib xyaw.

"Nqaij nrog zaub"

• 65 grams ntawm cov nqaij ntshiv;
• ib qos tuber;
• ib nrab ib tug qaib qe;
• ib pickle;
• ib lub txiv lws suav;
• zaub roj - 1 tablespoon;
• ib pawg ntawm cov zaub xam lav;
• ob dia ntawm ntuj 3% vinegar.

Cov nqaij siav nrog zaub xam lav, cucumbers thiab tev tev qos yaj ywm txiav rau hauv cov hlais thiab xyaw. Tom qab ntawd tus ntses yog npaj los ntawm cov roj zaub nrog qe qe thiab 3% dej qab zib (mayonnaise ntses). Qhov no salad thiab lub caij nyias cov nyias. Txhua yam yog dai kom zoo nkauj nrog cov tws qe thiab txiv lws suav.

Nqaij ntses

• phaus ntawm zaub qhwv tshiab ib txwm;
• 200 grams ntawm cov nqaij nruab deg (nws raug nquahu kuaj nrog koj tus kws kho mob lossis tus kws qhia noj haus);
• ib poom ntim hauv pob kws;
• tsis muaj roj mayonnaise;
• kua txiv txiv qaub.

Cov zaub qhwv tau yog txig nrog rau cov nqaij nruab deg. Ntxiv pob kws. Txhua yam yog caij nrog mayonnaise thiab sprinkled nrog txiv qaub kua txiv.

Dej hiav txwv

• 1 thawv ntawm seaweed (cov kaus poom) - 200 grams;
• ob dia roj zaub zoo tib yam;
• qij - ob cloves;
• ob lub dos.

Tag nrho cov khoom xyaw yog txiav kom huv, ncuav nrog roj thiab sib xyaw.

Analogs ntawm cov zaub xam lav nrov

Hmoov tsis zoo, uas muaj ntshav qab zib, nws tau raug txwv tsis pub noj Xyoo Tshiab thiab roob ris zaub xam lav. Tom qab tag nrho, lawv muaj mayonnaise ntau. Yuav ua li cas? Puas yog nws tsis yooj yim sua noj koj nyiam zaub xam lav rau hom 2 mob ntshav qab zib rau hnub so? Muaj ib txoj kev tawm.

Koj tuaj yeem hloov qee feem ntawm cov khoom xyaw ntawm cov zaub nyoos. Qhov no yuav tsis tsuas yog "nruab nrab" rau lawv, tab sis kuj ua rau nws muaj txiaj ntsig ntau dua.

Hnyuv ntxwm hauv olivier yog hloov nrog hau nqaij qaib, thiab mayonnaise nrog tshiab qaub cream (koj tuaj yeem ntxiv me ntsis kua txiv qaub).

Tsis tas li ntawd, qhov ntim ntawm cov qos yaj ywm yuav tsum tau txo rau 200 grams (lossis tsuas yog tsis siv nws). Thiab pob kws nyob rau hauv roob ris zaub xam lav tau zoo tiav los ntawm avocados. Hloov cov ntawv nplaum, koj tuaj yeem siv cov nqaij crab ntawm cov zaub mov tiag. Mayonnaise yog hloov los ntawm piv txwv saum toj no.

Kev siv yees duab

Ib ob peb zaub xam lav ntxiv rau cov ntshav qab zib:

Raws li koj tuaj yeem pom los ntawm tag nrho cov ntawv qhia no, khoom noj muaj ntshav qab zib muaj peev xwm tseem tuaj yeem ua kom qab thiab txawv. Cov zaub xas zoo li no tuaj yeem noj txhua txhua hnub, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog los saib xyuas cov lej ntawm lub khob cij. Kev noj zaubmov zaubmov tsis zoo rau cov neeg mob ntshav qabzib, tabsis rau txhua tus uas ua lub neej noj qab nyob zoo.