Tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum soj ntsuam nws kev noj qab haus huv thiab tsis kam txais qee yam zaub mov thaum soj ntsuam kev noj zaub mov zoo. Peas nyob rau hauv muaj cov kabmob tuaj yeem noj kom txo qis ntshav qabzib, tab sis ua ntej siv koj yuav tsum xyuas kom tsis muaj kev sib kis.
Cov txiaj ntsig ntawm peas nyob rau hauv ntshav qab zib
Peas rau hom ntshav qab zib hom 2 muaj ntau qhov zoo, ntawm cov uas muaj cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg:
- cov vitamins ntawm pawg A, B, K, H, E, PP;
- zinc;
- selenium;
- poov tshuaj
- txhuas
- hlau
- iodine;
- boron;
- amylase inhibitors;
- tshuaj nplaum
- lipid fibers;
- hmoov txhuv nplej siab;
- titanium;
- molybdenum;
- vanadium.
Vim qhov qis glycemic Performance index thiab muaj cov nroj tsuag proteins, legumes hauv ntshav qab zib ua rau:
- normalization ntawm lub plawv, mob siab thiab ob lub raum;
- txhim kho cov roj metabolism;
- tau tshem tawm ntawm lub siab;
- txo cov ntshav qab zib;
- tej roj;
- kev tsim kho lub plab zom mov.
Cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig thaum muaj kev kub siab thiab muaj lub zog ntawm 298 calories.
Cov taum twg zoo dua rau kev noj qab haus huv?
Cov taum ntsuab tshiab hauv cov theem ntawm mis ripeness muaj qhov ntau ntawm cov as-ham, yog li koj yuav tsum siv nws nyob rau lub caij hloov pauv cov khoom tseem ceeb ntawm cov khoom hauv lub cev. Cov khoom khov khov kho khaws tau cov khoom zoo. Cov koos poom tuaj yeem poob qee qhov ntawm cov as-ham.
Cov khoom lag luam muaj cov vitamins thiab cov zaub mov kom tsawg, vim tias lawv cov ntsiab lus siab tau pom nyob hauv tev, uas tau muab tshem tawm thaum ua haujlwm. Hom pea no yog ntaus cim los ntawm lub xyoo tau muaj thiab kev saj zoo.
Qhov tsim txom
Cov khoom lag luam tsis pom zoo rau siv thaum cev xeeb tub, vim tias nws txhim kho cov txheej txheem tsim muaj roj. Ntxiv rau, cov taum txwv tsis pub siv rau cov neeg laus laus uas lub cev tsis ua haujlwm. Nws muaj cov lactic acid uas tau ntau ntau hauv cov leeg nqaij, yog li ntawd, nrog kev ua neej nyob rau sedentary, tsub zuj zus ua rau muaj kev tawm tsam ntawm kev mob thiab kev loj hlob ntawm kev sib koom tes pathology.
Nyob rau ntawm muaj gout, taum mog tuaj yeem noj tau hauv cov khoom me me thiab hauv daim ntawv ua noj, tsis txhob siv cov khoom tshiab. Nrog kev ceev faj, cov taum mog yuav tsum noj los ntawm cov neeg mob uas muaj mob thrombophlebitis, cholecystitis thiab kab mob ntawm cov kab mob ntawm lub tso zis. Nws yog txwv tsis pub noj zaub nrog ib tus neeg tsis haum, mob plab zom mov thiab mob plab, vim tias nws tuaj yeem ua rau cov nyom ntawm tus kab mob pathology.
Yuav ua li cas ua noj peas rau ntshav qab zib?
Cov pea zaub mov muaj ntau yam zoo nyob rau hauv daim ntawv ntawm:
- kev siv tau yooj yim;
- yooj yim ntawm kev npaj;
- tus nqi noj haus;
- kev ruaj khov ntawm cov metabolism carbohydrate;
- zoo saj.
Los ntawm cov khoom lag luam nrog qib glycemic tsawg, koj tuaj yeem noj ntau yam zaub mov qab, tab sis cov khoom noj porridge thiab kua zaub kuj muaj ntau.
Taum mog hmoov nplej
Thaum siv pea hmoov nplej rau hauv nws daim ntawv ntshiab, kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv plab tuaj yeem ua haujlwm li qub. Txhawm rau ua qhov no, nws yog qhov tsim nyog los noj 1/2 tsp. txhua hnub. Tsis tas li ntawd, nws tuaj yeem siv los npaj cov zaub mov ntshiab, uas tau npaj los ntawm 150 g ntawm cov khoom lag luam thiab 500 ml ntawm cov dej ntshiab.
Lub lauj kaub ntawm cov dej yuav tsum muab tso rau ntawm lub qhov cub, tos kom npau, ntxiv cov hmoov nplej thiab ntsev, simmer tshaj li cov cua sov kom txog thaum sib tov ua tuab, tsis nco qab txog tas mus li. Thaum lub sijhawm ua kom txias, qhov ceev ntawm cov qos yaj ywm ci yuav nce.
Thaum siv pea hmoov nplej rau hauv nws daim ntawv ntshiab, kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv plab tuaj yeem ua haujlwm li qub.
Pea kua zaub
Txhawm rau ua cov kua zaub, koj xav tau cov taum ntsuab tshiab lossis khoom ua khov. Cov taum qhuav yog qhov tsim nyog rau ib qho tais noj, tab sis yuav ua noj ntev dua. Yog tias muaj kab mob ntawm qib 1-2, nws pom zoo kom ua kua zaub siv kua zaub nyuj, uas yog qhov txawv txav los ntawm nws cov txiaj ntsig zoo thiab txo qis dua qab zib.
Lub broth yuav tsum yog theem nrab. Ua qhov no, cov kua yuav tsum tau nqus dej rau thawj zaug thiab tom qab ntawd muab tso rau ntawm lub qhov cub. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ua rau cov kua zaub sib txawv los ntawm kev ntxiv cov dos, carrots thiab qos yaj ywm. Cov zaub tuaj yeem txiav mus rau hauv cov ntawv me me thiab sautéed nyob rau hauv butter lossis ntxiv rau cov kua zaub, uantej-tws ntawm grater.
Pea porridge
Txhawm rau npaj cov taum mog, koj yuav tsum tau muab cov khoom tso rau hauv ib lub taub, hliv dej sov thiab tawm mus rau ob peb teev. Tom qab ntawd muab cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog tuab hauv qab thiab phab ntsa, uas yuav ua rau lub tais ua kom nrawm dua thiab ua kom npau npau. Siv tsawg tshav kub rau kev ua noj. Thaum ua noj, qhov sib tov yuav tsum tau muab zuaj tas li kom tsis txhob hlawv.
Yog tias tsim nyog, tom qab ntawd me ntsis dej tuaj yeem raug ntxiv rau lub porridge thaum nws dhau los ua tuab. Txhawm rau ua kom lub taum mog noj rau lub sijhawm luv luv, nws pom zoo kom nws yuav tsum nyob hauv dej sov. Qhov nruab nrab, ua noj siv sijhawm 40-60 feeb. Pea porridge tuaj yeem siav 1-2 zaug hauv 14 hnub, txwv tsis pub siv cov khoom siv ntau zaus tuaj yeem ua rau tsam plab thiab kem plab. Yog tias koj ua zaub mov noj kom raug, ces koj yuav muaj ntshav siab zoo dua.
