Cov txiv pos nphuab thiab txiv ntoo qab zib yog thawj zaug thov peb tom qab huab cua txias tas. Txawm hais tias muaj qab zib saj, cov txiv ntoo no muaj peev xwm txo cov ntshav qab zib.
Rau cov neeg mob ntshav qab zib, qhov no yog lub sijhawm zoo los hloov lawv lub cev nrog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, nrog rau txoj hauv kev kom tshem tau ntau yam kab mob phem.
Glycemic index ntawm cov zaub mov yog dab tsi?
Lub glycemic Performance index yog qhov taw qhia uas tso cai rau koj los zwm qhia rau tus nqi ntawm qhov tawg ntawm cov khoom muaj cov carbohydrates.
Qhov tseem ceeb txiav txim siab tshaj plaws yog tus nqi ntawm kev rhuav tshem cov piam thaj hauv lub cev, uas feem ntau hu ua 100 units.
Cov khoom noj yuav muaj cov zaub mov qeeb (tsis tshua muaj GI) thiab ceev carbohydrates (siab GI).
Cov zaub mov muaj qhov qis thiab nruab nrab glycemic index yog zom rau lub sijhawm ntev, maj mam, thiab lub cev tswj cov txheej txheem tso tawm cov suab thaj. Cov zaub mov GI ntau nrawm cuam tshuam thiab tso cov piam thaj rau hauv cov ntshav. Lub cev nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yuav tsum tau sib thooj tib yam tso tawm ntawm insulin.
Yog tias tus txiav tsis dhau thiab nws tsis ua tiav nws txoj haujlwm zais cia, qhov no tsis tshwm sim. Cov piam thaj nyob hauv cov ntshav, txuas ntxiv mus ntxiv thiab, kis nrog rau cov ntshav, ua rau muaj kev hloov tsis zoo thoob plaws lub cev.
Thaum xaiv cov khoom noj, cov ntshav qab zib yuav tsum xav txog tsis tsuas yog qhov ntau thiab zoo ntawm cov khoom noj hauv cov khoom noj hauv cov zaub mov, tab sis kuj tseem muaj cov tshuaj hauv nws uas tuaj yeem ua rau nqus cov suab thaj sai. Piv txwv li, txiv hmab txiv ntoo. Lawv muaj, raws li txoj cai, ntau ntawm fructose. Thiab qhov no yog yooj yim zom cov suab thaj. Tseem muaj fiber ntau nyob rau hauv lawv, uas ua hauj lwm los ua ib qho kev khuam siab rau kev nqus sai.
Hauv cov kua txiv los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, fiber ntau tsis tuaj, yog li kev nqus yuav luag sai. GI ntawm cov dej qab zib no ib txwm siab dua li cov khoom lag luam qub.
Yog li, cov kua txiv hmab txiv ntoo rau feem ntau yog contraindicated hauv cov neeg mob ntshav qab zib, vim tias lawv tuaj yeem ua rau hyperglycemia.
Cov kua txiv qab zib thiab kua txiv muaj qhov me me ntawm cov piam thaj (4.6 g / 100g). Fiber ntau hauv cov txiv hmab txiv ntoo ua rau kom nqus tau cov carbohydrates.
Txiv pos nphuab yog suav hais tias yog ib qho khoom lag luam zoo tshaj plaws rau cov ntshav qab zib. Tom qab tag nrho, nrog nws cov kev pab, cov neeg mob tuaj yeem tsim rau lawv cov kev xav tau txhua hnub rau ntau lub ntsiab lus.
Muaj pes tsawg leeg thiab muaj txiaj ntsig ntawm cov txiv ntseej
Ntshav qab zib mellitus yog qhov txaus ntshai, ua ntej txhua yam, nrog nws cov teeb meem. Txiv pos nphuab yog cov khoom siv ua ntej pabcuam uas tuaj yeem pab tau ntau tus neeg mob.
Nrog kev pab los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no, koj tuaj yeem txhim kho cov hlab ntsha thiab zam kev txhim kho ntawm ntau yam kab mob plawv. Tsib txiv ntawm cov txiv pos nphuab tshiab muaj tib cov vitamin C xws li hauv cov txiv kab ntxwv loj.
Ascorbic acid ua rau cov hlab ntsha huv, ntxiv rau lawv thiab muab elasticity. Vim qhov no, ntau cov kabmob muaj feem cuam tshuam nrog kev ua haujlwm ntawm lub nruab zog thiab lub plawv.
Ua tsaug rau cov txiv pos nphuab hauv cov menyuam yaus, thiab hauv cov laus, lub qab los noj mov txhim kho, kev zom zaub mov tau tsim, thiab bile mus zoo. Ib lub khob ntawm cov kua txiv tshiab strawberry, qaug cawv rau lub plab khoob ua ntej noj tshais, yuav pab muaj kab mob gallstone. Txiv pos nphuab normalize cov hnyuv microbiome. Qhov no ua rau nws ua tau kom txo qhov kev pom ntawm dysbiosis.
Cov txiv hmab txiv ntoo muaj lub zog ua rau tua thiab ua kom lub cev tiv thaiv kab mob. Yog li ntawd, nws tau siv feem ntau ua cov tshuaj ntxiv rau kab mob ntawm lub plab. Cov txiv hmab txiv ntoo txhim kho kev sib cais ntawm cov kua txiv ua kua, vim tias lawv muaj ntau cov organic acids (oxalic, salicylic).
Cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov cuab yeej ntawm kev kho mob raum vim nws cov nyhuv diuretic. Strawberry tshem tawm cov kua ntau dhau ntawm lub cev, thiab yog li pab daws kev o, txo ntshav cov ntshav. Nws yog pab rau daim siab ua haujlwm.
Txiv pos nphuab pab tsim kev sib deev hauv lub cev. Tshwj xeeb tshaj yog kev cuam tshuam cov kev ua haujlwm ntawm cov thyroid caj pas thiab cov txiav, nws muaj iodine ntau. Qhov no ua rau nws ua tau thaum lub sijhawm ripening ntawm lub txiv hmab txiv ntoo kom tsis kam tso ntxiv iodization ntawm cov zaub mov.
Zaj dab neeg video hais txog cov kev phom sij thiab txiaj ntsig ntawm txiv pos nphuab:
Txiv pos nphuab muab kev tiv thaiv txhim kho tiv thaiv tus kab mob. Nws tuaj yeem noj tau raws li prophylaxis tiv thaiv mob khaub thuas thiab mob npaws. Antimicrobial kev ua ntawm cov txiv duaj yog siv los kho cov txheej txheem mob hauv caj pas thiab lub qhov ntswg. Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau txhua txhua hnub, txawm tias muaj ntau me me, nyob hauv cov zaub mov ntawm tus neeg mob ntshav qab zib, qhov no yuav ua rau lub cev tsis muaj zog txaus, rov ua kom nws lub cev tsis muaj zog.
Yog li hais tias cov txiv hmab txiv ntoo yeej ib txwm nyob ntawm txhais tes thiab txhua lub sijhawm tuaj yeem ua ib yam tshuaj, lawv yuav tsum muaj khoom siv. Cov qauv ntawm kev khov yog feem ntau haum rau cov hom phiaj no. Yog li, cov berries tuaj yeem khaws cia tsawg kawg rau lub hlis, yam tsis tau xaiv los ntawm lawv cov saj, khoom noj khoom haus thiab tshuaj muaj txiaj ntsig zoo.
Tsawg txiv kab ntxwv tsis muaj ntxhiab txiv ntoo (33 kcal / 100 g), ntsuas BJU (B - 0.7 g; W - 0.3 g; Y - 8 g), nrog rau cov txuj ci saj zoo ua rau nws yog qhov khoom noj tsis tu ncua hauv ntau cov zaub mov kom yuag poob. Nws yog ib qho yooj yim thiab qab ntxiag siv sijhawm yoo mov rau hnub tshiab cov txiv pos nphuab.
Txiv pos nphuab pab tshem tawm qhov ua pa tsw phem. Nws muaj cov tshuaj antioxidants thiab flavonoids, - cov tshuaj phenolic tshwj xeeb uas tiv thaiv kev loj hlob ntawm qhov chaw microbial thiab kev txhim kho ntawm cov txheej txheem ua mob hauv lub qhov ncauj kab noj hniav.
Raws li tau hais los saum no, muaj ntau cov ascorbic acid hauv cov txiv pos nphuab. Vitamin C zoo heev txhawb kev tsim khoom ntawm collagen protein, uas khaws cov tawv nqaij hluas thiab tiv thaiv qhov tsim ntawm wrinkles.
