Qab zib pastries yog cov cim thoob plaws hnub so thiab kev nyiam nyob hauv tsev. Txhua tus hlub nws, tsis hais tus laus thiab tus menyuam yaus. Tab sis qee zaum kev siv cov khoom qab zib qab zib yog txwv tsis pub rau kev kho mob, piv txwv li, muaj ntshav qab zib, thaum cov piam thaj hauv kev tsis zoo hauv tib neeg lub cev.
Yog li dab tsi tam sim no ua tus mob ntshav qab zib kiag li tso tseg qhov kev kho mob no? Tsis yog txhua lub sijhawm, tsuas yog nrog tus kabmob no, ib tus neeg yuav tsum siv cov piam thaj hloov cov suab thaj tsis xwm yeem. Stevia, uas yog cov khoom lag luam ntuj tsim thiab khoom noj khoom haus zoo, tshwj xeeb tshaj yog rau lub ncuav qab zib qab zib.
Nws muaj qhov qab zib ntxiag, uas yog ntau lub sij hawm zoo dua qab zib, paub rau txhua tus, thiab tseem cuam tshuam zoo rau lub cev. Cov zaub mov txawv rau cov ncuav qab zib qab zib nrog stevia yog qhov yooj yim heev thiab tsis tas yuav muaj kev txawj tshwj xeeb, nws tsuas yog ib qho tseem ceeb kom noj cov kua qab zib uas muaj qab zib hloov qhov no kom raug.
Stevia rau cov ncuav qab zib qab zib
Stevia yog ib tsob nroj uas muaj qhov txawv txawv tsw qab, rau qhov uas nws hu ua zib nyom nyom. Lub teb lub tsev ntawm stevia yog South America, tab sis hnub no nws tau nquag nyob hauv ntau thaj chaw nrog huab cua noo noo nrog huab cua, suav nrog Crimea.
Lub ntuj sweetener ntawm stevia tuaj yeem muas tau nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov nroj tsuag nplooj qhuav, thiab nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov kua los yog hmoov extract. Ntxiv rau, cov khoom qab zib no muaj nyob hauv cov qauv me me, uas yooj yim rau ntxiv rau tshuaj yej, kas fes thiab lwm yam dej haus.
Txawm li cas los xij, feem ntau cov zaub mov txawv rau cov ncuav qab zib qab zib nrog stevia koom nrog kev siv stevioside - ib qho tshuaj ntsuab huv los ntawm nplooj ntawm cov nroj tsuag. Stevioside yog cov hmoov dawb zoo zoo nkauj uas yog 300 zaug dua qab zib dua suab thaj thiab tsis poob nws cov khoom txawm tias thaum sov.
Stevioside thiab stevia tseem muaj txiaj ntsig rau tib neeg, thaum lawv txhim kho kev zom zaub mov, ntxiv dag zog rau lub plawv thiab cov hlab ntsha, tiv thaiv kev txhim kho mob cancer, tiv thaiv hniav thiab pob txha los ntawm kev rhuav tshem thiab txhim kho kev tiv thaiv.
Lwm qhov tseem ceeb ntawm stevia yog nws cov lus qhia hauv lub cev tsis tshua muaj ntau, uas hloov txhua yam kev sib txuas rau cov zaub mov muaj zaub mov.
Yog li, kev siv cov khoom qab zib no tsis tsuas yog pab tswj cov ntshav qab zib kom nyob rau hauv ib txwm muaj, tab sis kuj tseem pab txhawb kom poob phaus.
Cov zaub mov txawv
Tsis zoo li ntau lwm yam khoom qab zib, stevia tsuas yog ci rau ci. Nrog nws cov kev pab, koj tuaj yeem ua cov ncuav qab zib qab tiag tiag, pies, ncuav thiab muffins, uas yuav tsis qis dua cov khoom uas ua los ntawm ntuj qab zib.
Txawm li cas los xij, nws yog qhov tseem ceeb heev uas yuav tsum tau nruj ua raws li cov ntawv qhia uas muaj qhia hauv cov zaub mov txawv, txwv tsis pub lub tais yuav ua rau muaj qab zib thiab nws tsis tuaj yeem noj. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias nplooj stevia yog 30 zaug qab zib dua li qab zib, thiab stevioside 300 zaug. Yog li ntawd, cov khoom qab zib no yuav tsum muab ntxiv rau cov zaub mov noj tsuas yog hauv cov khoom me me xwb.
Stevia yog suav cov khoom qab zib uas muaj peev xwm ua kom qab zib tsis zoo xwb, tab sis kuj qab zib, ci thiab caramel. Nrog nws koj tuaj yeem ua qab jam thiab jams, khaub noom qab zib, chocolate khaub noom. Tsis tas li, stevia yog qhov zoo rau cov dej qab zib, seb nws yog kua txiv ntoo, compote lossis jelly.
Qhob noom xim kasfes Muffins.
Cov muffins chocolate uas qab qab no yuav tau hlub los ntawm cov laus thiab cov menyuam yaus, vim tias lawv tau saj heev thiab noj zaub mov zoo.
Cov khoom xyaw
- Oatmeal - 200 gr .;
- Nqaij qaib qe - 1 pc .;
- Ci hmoov - 1 me nyuam diav;
- Vanillin - 1 sachet;
- Cocoa Hmoov - 2 tbsp. khoom siv dag;
- Kua loj - 1 pc .;
- Cov nqaij qaib hauv tsev muaj roj tsawg - 50 gr .;
- Kua kua txiv - 50 ml .;
- Txiv roj roj - 2 tbsp. khoom siv dag;
- Stevia phoov los yog stevioside - 1.5 tsp.
Txhaum cov qe mus rau hauv cov thawv tob, ncuav hauv cov qab zib thiab yeej nrog tus tov kom txog thaum koj tau txais npaus npaus uas muaj zog. Hauv lwm lub tais, muab sib xyaw oatmeal, cocoa hmoov, vanillin thiab ci hmoov. Maj mam muab cov qe uas raug nrua pov mus rau hauv qhov sib tov thiab muab sib xyaw kom zoo.
Ntxuav thiab tev lub kua. Tshem tawm cov tub ntxhais thiab txiav mus rau hauv me me. Ntxiv cov kua txiv qab, kua txiv ntoo, tsev cheese thiab txiv roj roj rau hauv lub khob noom cookie. Siv lub khob cij pwm thiab sau lawv nrog ua khob noom cookie mus rau ib nrab, ib yam li thaum ci, lub muffins yuav sawv ntau.
Preheat qhov cub rau 200 ℃, npaj cov tins rau ntawm daim ntawv ci thiab tawm mus ci rau ib nrab ib teev. Tshem cov muffins tiav lawm los ntawm cov pwm thiab tshuab lawv kub lossis txias rau lub rooj.
Caij nplooj zeeg stevia khoom noj qab zib.
Cov ncuav mog qab zib kua txiv no thiab ntxhiab yog qhov zoo heev rau kev ua noj thaum lub caij nplooj zeeg caij nplooj zeeg caij sov, thaum koj tshwj xeeb xav tau kev sov siab thiab xis nyob.
Cov khoom xyaw
- Cov txiv tsawb ntsuab - 3 pcs .;
- Carrots - 3 pcs .;
- Zib ntab zib - 2 tbsp. khoom siv dag;
- Chickpea hmoov nplej-100 gr .;
- Cov hmoov nplej - 50 gr .;
- Ci hmoov - 1 tbsp. ib rab diav;
- Stevia phoov los yog stevioside - 1 me nyuam diav;
- Txiv roj roj - 2 tbsp. khoom siv dag;
- Nqaij qaib qe - 4 pcs .;
- Zest ntawm ib qho txiv kab ntxwv;
- Lub pinch ntawm ntsev.
Yaug cov carrots thiab txiv apples zoo thiab tev lawv. Los ntawm cov txiv apples txiav cov tub ntxhais nrog noob. Grate cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, ntxiv zest ntawm txiv kab ntxwv thiab sib tov zoo. Txhaum cov qe rau hauv ib lub taub ntim tob thiab ntaus nrog tus tov kom txog thaum ua npuas tuab.
Sib tov zaub ntug hauv paus thiab kua loj nrog qe nrua thiab ntaus dua nrog tus tov khoom. Ntxiv ntsev thiab stevia, thaum txuas ntxiv rau whisk nrog tus tov kom paub cov roj txiv ntoo. Ncuav ob hom hmoov nplej thiab hmoov ci rau hauv cov nplawm, thiab sib tov maj mam kom txog thaum lub khob noom cookie ua homogeneous. Ntxiv kua zib ntab thiab sib tov dua.
Hnyav ib lub tais ci sib sib zog nqus nrog roj lossis npog nws nrog ntawv parchment. Ncuav lub khob noom cookie thiab du zoo. Tso rau hauv qhov cub thiab ci ntawm 180 ℃ rau 1 teev. Ua ntej tshem cov ncuav qab zib ntawm lub qhov cub, txho nws nrog tus pas txhuam hniav ntoo. Yog tias nws muaj khaub noom qhuav, nws tau npaj txhij.
Khoom qab zib Noj nrog stevia.
Cov khoom qab zib no zoo ib yam li Bounty, tab sis tsuas yog siv tau ntau dua thiab tau tso cai txawm tias cov neeg muaj mob ntshav qab zib hom 1.
Cov khoom xyaw
- Tsev cheese - 200 gr .;
- Txiv maj phaub flakes - 50 gr .;
- Mis hmoov - 1 tbsp. ib rab diav;
- Tsaus chocolate tsis muaj qab zib ntawm stevia - 1 bar;
- Stevia phoov los yog stevioside - 0.5 me nyuam diav;
- Vanillin - 1 sachet.
Muab tsev me cheese, txiv maj phaub, vanilla, stevia extract thiab mis hmoov tso rau hauv ib lub tais. Sib tov kom huv si kom txog thaum qhov homogeneous loj tau thiab ua cov ntawv me me ua khoom qab zib tawm ntawm nws. Yog li tias qhov hnyav tsis lo rau koj ob txhais tes, koj tuaj yeem tsim lawv kom huv hauv dej txias.
Muab cov khaub noom ua tiav lawm tso rau hauv ib lub taub, npog thiab muab tso rau hauv lub freezer li ib nrab ib teev. Txhaum ib qho chocolate thiab muab tso rau hauv ib lub tais lossis iav khob. Tso dej rau hauv lub saucepan thiab coj mus rau lub rhaub. Tso lub tais dej chocolate dua ib lub laujkaub npau npau kom nws hauv qab nphav tsis chwv dej.
Thaum cov qhob noom xim kasfes tau tiav lawm, muab cov khaub noom ua qab thiab muab tso rau hauv tub yees dua kom txog thaum lub icing tiav tawv. Yog hais tias lub qhob noom xim kasfes yog tuab heev, nws tuaj yeem diluted nrog dej me me.
Khoom qab zib ua kom yuag zoo heev rau kev pab tshuaj yej.
Xyuas
Raws li cov neeg feem coob, khoom qab zib tsis muaj qab zib nrog stevia tsis txawv ntawm kev sib txuas nrog cov qab zib tsis tu ncua. Nws tsis muaj qhov txawv txav thiab muaj kev nyiam huv, muaj qab zib. Qhov no feem ntau vim yog kev hloov pauv hauv cov thev naus laus zis kom tau txais thiab ua cov txheej txheem ntawm cov stevia sludge, uas tso cai rau los cuam tshuam rau lub ntuj qhov kev iab ntawm cov nroj.
Niaj hnub no, stevia yog ib qho ntawm cov txiv qab zib tshaj plaws, uas yog siv tsis yog hauv chav ua noj hauv tsev, tab sis kuj nyob rau qhov ntsuas ntawm kev lag luam. Txhua lub tsev muag khoom loj muag ntau cov khoom qab zib, ncuav qab zib thiab chocolate nrog stevia, uas nquag yuav los ntawm cov neeg mob ntshav qab zib thiab cov neeg uas saib xyuas lawv kev noj qab haus huv.
Raws li cov kws kho mob, kev siv stevia thiab nws qhov kev rho tawm tsis ua mob rau tib neeg kev noj qab haus huv. Cov khoom qab zib no tsis muaj kev txwv kev txwv ntau, vim nws tsis yog tshuaj thiab tsis muaj lub suab ua haujlwm hauv lub cev.
Tsis zoo li cov piam thaj, kev siv ntau ntawm stevia tsis coj mus rau kev txhim kho kev rog, kev tsim cov caries, lossis kev tsim cov pob txha txha. Vim li no, stevia tshwj xeeb tshaj yog siv rau cov neeg muaj hnub nyoog thiab laus, thaum muaj suab thaj tuaj yeem tsis tsuas yog tsim kev puas tsuaj, tab sis kuj muaj kev phom sij rau tib neeg.
Cov txiv tsev hauv qab zib Stevia tau piav qhia hauv daim video hauv kab lus no.
