Zib ntab yog tsim los ntawm ntab thiab yog cov dej ntshiab ua kua. Tam sim ntawd tom qab nqus dej, nws zoo li kua qab, tab sis los ntawm lub sijhawm nws tau tshem tawm los ntawm cov xovtooj ntawm, nectar pib quaj sai sai.
Txij li yav dhau los lub sijhawm, zib ntab tau ob qho qab thiab tshuaj, nws tau ntxiv rau cov zaub mov, noj ib yam li ntawd, lawv tau kho rau yuav luag txhua yam kabmob.
Tab sis txawm tam sim no zib ntab yog suav tias yog ib qho ntawm cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws vim nws cov khoom sib txawv thiab lub zog, yog li ntau tus neeg nyiam - yuav tuaj yeem tsis lees ib qho kev kho mob nyiam yog tias mob ntshav qab zib hom 2 tau pom?
Cov khoom tseem ceeb
Hauv cov khoom siv muv, cov kws tshawb nrhiav pom yuav luag txhua qhov kab kawm uas tsim nyog rau tib neeg. Tus nqi ntawm qee cov as-ham sib txawv nyob ntawm hom tsiaj twg, cov muv sau paj ntoo, nrog rau thaj av thiab huab cua ntawm thaj chaw ntawm lawv txoj kev loj hlob.
High antibacterial zoo ntawm nectar yog vim qhov tseeb tias inhibin enzyme muaj nyob hauv nws cov dej-soluble. Nrog nws koom nrog, piam thaj yog oxidized thiab hloov mus rau hauv glucuronic acid.
Nyob rau tib lub sijhawm, hydrogen peroxide raug tso tawm, uas cuam tshuam cuam tshuam rau lub pathogenic microflora.
Cov tshuaj zib ntab muaj kev ua si rau ntau hom microbes:
- mob plab plaw;
- streptococci;
- E. coli;
- staphylococci;
- rau lwm tus neeg.
Inhibin yog tsim los ntawm cov qog ntawm muv thiab nkag mus rau lub txiv ntoo thaum lub sijhawm ua nws zoo.
Nws tau ntev tau pom hais tias muv nectar, tsis muaj teeb meem ntau npaum li cas nws khaws cia, tsis yog tuaj pwm. Ntawd yog, spores ntawm fungi tsis noj hauv paus hauv nws, qhov concentration ntawm uas nyob rau hauv huab cua yog ib txwm siab heev. Cov kws tshawb fawb txiav txim siab los xyuas ob zaug ntxiv ntawm cov khoom muaj peev xwm no ntawm cov tshuaj.
Hauv chav kuaj mob, ntau hom kab mob fungal tau cais thiab muab tso rau hauv ib txoj kev sim ntawm cov zib ntab. Txhua tus nceb tuag. Yog li, nws tau pom tias cov khoom siv muv, ntxiv rau nws lwm cov yam ntxwv zoo, tseem muaj cov nyhuv fungicidal (antifungal).
Ntab khoom muv yog cov khoom noj tau yooj yim nrog cov yam ntxwv zoo saj thiab muaj txiaj ntsig zoo rau ntawm cov hnyuv ntawm txoj hnyuv. Nws lub zog yog 300 kcal ib 100 g ntawm cov khoom.
Bee nectar yog nquag siv hauv kev kho mob. Nws yog qaug nrog tshuaj yej kub los yog mis rau tus mob khaub thuas. Cov zib ntab zib ua kom muaj kev cuam tshuam zoo rau tus neeg mob lub cev. Nrog nws cov kev siv tsis tu ncua, cov neeg mob nce ceeb thawj, nce hemoglobin hauv cov ntshav, txo qis ntawm kev tsis txaus ntseeg ntawm cov hlab ntsha, ua kom pw tsaug zog, thiab txhim kho mus ob peb vas.
Vim tias qhov tseeb ntawm cov khoom muv muaj suab thaj ntau ntau thiab cov organic acids, nws ua rau lub plab zom zaub mov thiab ua rau lub ntsej muag tsis zoo. Cov cuab yeej no yog siv rau cem quav los ntawm kev ua kom tsis muaj zog ntawm txoj hnyuv. Tam sim no, nws tau ua pov thawj tias cov tshuaj txo cov kua qaub ntau ntxiv ntawm cov kua zaub lub plab, yog li nws tuaj yeem noj los ntawm cov neeg mob lub plab thiab mob plab duodenal, nrog rau kev txom nyem los ntawm kev mob plab hyperacid.
Yog tias muaj zib ntab ua ntej noj mov, nws yuav pab tso cov kua txiv hauv lub plab. Cov cuab yeej no yog siv rau hauv kev kho mob ntawm cov neeg mob uas tsis muaj kua qaub ntawm kua txiv. Koj yuav tsum haus dej txias los npaj cov kua txiv zib ntab (1 lub rooj. L. / 200 ml dej).
Zib ntab potion yog dav siv los kho qhov mob tawv nqaij. Thaum ua ntawv thov rau lub qhov txhab, ntshav khiav nrawm thiab lymph ntws tawm tshwm sim. Qhov no pab kom yaug thiab tsim cov kev mob zoo rau kev noj haus ntawm lub hlwb hauv thaj chaw muaj teeb meem.
Cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws tau tiav thaum siv cov khoom siv muv nrog roj ntses. Qhov kawg no muaj qhov ntau ntawm cov vitamin A, uas ua rau kom sai sai ntawm kev kho mob. Qhov sib xyaw ua ke ntawm cov zib ntab thiab cov roj ntses feem ntau yog siv rau kev hnav ua haujlwm ntawm cov tawv ncauj tom qab kho thiab ua kiav txhab.
Qhov mob thiab cov txiaj ntsig ntawm zib ntab rau cov neeg mob ntshav qab zib
Ua tau zib ntab rau ntshav qab zib? Lawv sib cav txog qhov no ntau. Tom qab tag nrho, cov khoom no muaj cov lej siab glycemic (50-70 units). Lub glycemic Performance index hauv nws ntau hom yuav sib txawv heev. Qhov no tau piav qhia los ntawm qhov tseeb tias nws muaj ob qho tag nrho fructose (GI - 19 units) thiab sucrose (GI - 100 units). Hauv ib daim ntawv ntawm zib ntab muaj ntau fructose, hauv lwm - tsawg dua. Qhov sib piv ntawm ob feem no txiav txim siab qhov loj me GI.
Thiab tsis tas li, cov kws kho mob tsis mloog noj zib ntab rau ntshav qab zib hom 2. Tab sis lawv tso rau pem hauv ntej ib qho tseem ceeb - cov khoom siv muv yuav tsum xaiv cov khoom ntuj thiab siab. Tus nqi rau ib hnub twg yuav tsum tsis pub ntau tshaj ib los yog siab kawg ntawm ob daim diav.
Nws raug tso cai kom siv muv tsuas yog tias cov kab mob ntshav qab zib tam sim no nyob hauv qhov chaw tsis muaj zog. Nrog hyperglycemia, qhov no yuav tsum tsis txhob ua, txawm hais tias muaj kev xav tias muv tshuaj tuaj yeem txo cov ntshav qab zib.
Lub cev ntawm tus neeg mob ntshav qab zib feem ntau tsis muaj zog thiab muaj peev xwm tiv thaiv kab mob khaub thuas thiab ntau yam mob. Thawj cov tshuaj rau mob khaub thuas lossis mob caj pas yog tshuaj yej kub nrog linden lossis raspberry, thiab, ntawm chav kawm, ib diav ntawm zib ntab. Cov sib xyaw ua ke tsis tsuas yog ua kom sov siab thiab pab tsav kom tshem tus kab mob, tab sis kuj muab lub zog rau lub cev, ua rau lub cev muaj zog.
Mob caj pas yog kho zoo nrog cov khoom siv muv. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum do cov zib ntab rau hauv dej sov lossis ib qho kev lis ntshav ntawm tshuaj ntsuab nrog cov nyhuv ua kom zoo. Tom qab ntawv caj pas ntau npaum li sai tau thiab qhov mob yuav dhau sai.
Yog tias qhov mob khaub thuas yog qhov nyuaj los ntawm kev hnoos, ib qho kev paub zoo ntawm pej xeem tshuaj muaj txiaj ntsig nyob ntawm no - zib ntab kua txais los ntawm nws los ntawm insisting nyob rau hauv radish (qhov tseem ceeb ntawm radish yog txiav tawm thiab muaj kua txiv ntoo).
Nrog rau mob khaub thuas, koj tuaj yeem npaj lub cuab yeej zoo kawg uas yuav pab tiv thaiv tus mob sai li sai tau. Sib tov tag nrho cov tws qej nrog amber nectar (1: 1). Nqa nrog dej sov ua ntej mus pw.
Tus mob ntshav qab zib muaj qhov ua rau puas tsuaj loj rau yuav luag txhua yam hauv nruab nrog cev thiab ntawm tib neeg lub cev. Cov khoom muv yuav muaj qhov ntxuav kom huv thiab tiv thaiv kev laus. Txhua txhua tag kis sawv ntxov nyob rau ntawm lub plab khoob, koj yuav tsum haus ib khob dej sov nrog ib diav ntawm zib ntab thiab kua txiv qaub diluted hauv nws. Cov kev kho mob yooj yim li no yog qhov tseeb elixir ntawm kev noj qab haus huv!
Yuav ua li cas xaiv qhov tsim nyog?
Nws yog ib txwm nyuaj los mus ua kom tiav kev yuav khoom hauv khw lossis hauv khw. Cov txee yog tag nrho ntawm cov fakes, thiab nws yog feem ntau nyuaj rau kev xaiv kom raug, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg nyob hauv nroog tsis muaj kev paub ntau.
Yog li, ntau zaus, cov neeg lag luam muaj tswv yim muag cov khoom siv zib ntab ua los ntawm muv, tab sis tsis yog los ntawm nectar ntawm cov nroj tsuag, tab sis los ntawm kev ua cov kua qab zib zoo li qub. Yog lawm, cov khoom noj zoo li no yuav raug puas tsuaj los ntawm cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws uas muaj cov khoom ua rau ntuj tsim.
Qee tus kws dag ntxias ua kom muab cov kua zaub tau zoo uas tau ua los ntawm cov txiv ua kua lossis txiv ntoo rau cov txiv mab txiv ntoo. Yog li, thiaj li muaj peev xwm xaiv cov khoom lag luam zoo tiag tiag, nws yuav tsum paub nws cov khoom tseem ceeb thiab qhov sib txawv tseem ceeb ntawm cov neeg sawv cev uas yog li feem ntau sim xaub rau hauv tus neeg yuav khoom.
Muaj ntau ntau cov lus pom zoo rau yuav ua li cas coj tus cwj pwm ntawm cov txee ntawm beekeepers:
- Saj tsis tau nwsCov. Ntab khoom muv yuav tawm me ntsis hlawv hauv qhov ncauj thiab tus nplaig. Qab zib phoov yuav muab rau li ib txwm qab zib aftertaste.
- Kom hnov tswCov. Nws yog qhov nyuaj heev rau kev ua kom hnov qab zib ntab. Qab zib phoov feem ntau yog tsis muaj ntxhiab.
- Mus chwvCov. Tso ib qho me me rau koj txhais tes thiab tshiav ntawm koj cov ntiv tes. Cov kua dej ua kua yuav nkag tau rau hauv daim tawv nqaij yooj yim, tsis muaj cov khoom qub qub. Surrogate yuav nyob twj ywm rau hauv cov ntaub ntawv laim thiab txhaws.
- Xyuas zib ntab rau fluidityCov. Cov khoom lag luam tiag tiag, yog hais tias khaws ib rab diav thiab maj mam hliv, yuav poob nrog cov xov nyias nyias thiab nqis rau hauv toj. Ib qho cuav, tau los ntawm cov kua qab zib, ua kua rau hauv tag nrho qhov loj thiab tam sim ntawd yaj hauv nws.
- Ua tib zoo saib ximCov. Zib ntab ntuj yog ntshiab thiab pob tshab thiab, raws li txoj cai, tsis muaj impurities. Cov tshuaj thaiv dej muaj qhov sib thawb me ntsis thiab muaj qhov qis nyob hauv qab.
Txawm paub tag nrho cov no tuaj yeem nkag siab yuam kev. Yog li, nws yog qhov zoo dua los yuav ib qho me me ntawm muv khoom thiab ua kev tshawb fawb ntxiv kom thiaj li 100% paub tseeb tias nws zoo.
Yuav kom paub tseeb tias koj muaj cov khoom siv muv tiag tiag, thiab tsis muaj qhov tsis muaj ntxiv nyob rau hauv nws, koj yuav tsum xub tso ob peb tee ntawm iodine. Yog tias muaj cov hmoov txhuv nplej siab, nws yuav tam sim ntawd qhia nws tus kheej hauv xiav.
Tom qab cov khoom siv zib ntab tau dhau thawj qhov kev sim, nws yog qhov yuav tsum tau qis ntawm cov khob cij rau hauv nws thiab tuav. Yog tias hauv kaum feeb cov khob cij ua cov tawv tawv me ntsis, ces txhua yam yog qhov qub. Ib yam khoom diluted nrog piam thaj phoov, ntawm qhov tsis tooj, yuav muag lub ncuav.
Koj tuaj yeem tshawb xyuas dej rau ntawm ib qho ntxiv. Muab me me zib ntab rau daim ntawv qhuav. Cov khoom siv muv tiag tiag yuav tsis nqus rau saum npoo, nws yuav tseem poob rau ntawm nws. Tus faus khov ua ke nrog dej yuav pib tsim cov kua ua kua hauv qab.
Nws tseem yuav kuaj xyuas cov khoom rau qhov muaj chalk hauv qhov muaj pes tsawg leeg. Cov dej tsis qab ua tsis tau zoo ntxiv nws ntxiv nkoog rau lub phoov thiab muab ntom ntom. Nws yog ib qho tsim nyog los nrog kua me ntsis vinegar essence rau hauv cov zib ntab. Chalk, yog tias muaj, yuav hnov mob tam sim, uas yuav nrog nws tus kheej.
Daim vis dis aus yuav ua li cas txhawm rau txheeb xyuas cov khoom cuav lossis qis-zoo:
Thaum mus yuav ib qho kev kho mob, koj yuav tsum nco ntsoov tias nws muaj peev xwm yuav tsum tau candied nyob rau hauv ib hlis lossis ob hlis. Thiab yog tias ib tug neeg muaj kua zib ntab rau lub caij nplooj zeeg, qhov no yuav tsum ua kom tsis txaus ntseeg txog nws qhov tseeb.
