Pomelo yog cov txiv hmab txiv ntoo loj txawv ntawm tsev neeg citrus. Nws yog ib tug neeg txheeb ze ntawm txiv kab ntxwv qaub, tab sis tsis muaj qhov kev khaus hnyav li ntawd. Pomelo muaj cov yam ntxwv zoo uas ua rau nws yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig, qhia rau ntau yam kabmob.
Yog li pomelo pab ua kom cov vitamins thiab minerals tsawg txaus, txhim kho lub plab zom mov thiab ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv ntawm lub cev. Tab sis coob tus neeg uas muaj ntshav qab zib cov ntshav siab txaus siab rau lo lus nug: nws puas tuaj yeem noj pomelo uas muaj ntshav qab zib?
Txhawm rau kom nkag siab txog qhov teebmeem no, koj yuav tsum nrhiav pom qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov kab mob pomelo glycemic index ntawm cov txiv ntoo no thiab qhov ua rau nws mob ntshav qab zib. Tom qab txhua tus, nws paub zoo tias kev kuaj mob ntshav qab zib hom 2 cuam tshuam rau kev soj ntsuam kev noj zaub mov kom nruj thiab qhov tsis lees paub ntawm ntau cov khoom lag luam, suav nrog qee hom txiv hmab txiv ntoo.
Muaj pes tsawg leeg
Pomelo loj hlob hauv Suav thiab Sab Qab Teb Asia, qhov twg cov txiv no tau noj ntev los ntawm cov neeg hauv zos. Nws tuaj yeem muaj cov kab puag ncig lossis me ntsis oblong duab thiab xim los ntawm lub teeb ntsuab mus rau xim daj. Pomelo muaj qhov loj tshaj qhov tsim tau. Qhov lub cheeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no tuaj yeem ua kom txog 30 cm, thiab qhov hnyav tuaj yeem ncav cuag li 10 kg. Tab sis, qhov nruab nrab, cov txiv ntoo no hnyav 2-3 kg.
Cov pomelo muaj tev tuab heev, uas yooj yim cais ntawm lub sam thiaj. Lub saj ntawm pompelmus, raws li pomelo tseem hu ua, yog ntau qab zib tshaj li txiv kab ntxwv qaub, tab sis tsis yog li muaj kua. Koj tuaj yeem noj pomelo zoo li txiv kab ntxwv qaub - txiav hauv ib nrab thiab daus ua kom lub pulp nrog rab diav.
Pomelo muaj cov nplua nuj ua tau zoo heev thiab cov khoom muaj txiaj ntsig zoo. Yog li, nws tau dhau los ua ib qho khoom noj zoo tshaj plaws ntawm txhua tus neeg ua raws li kev noj qab haus huv thiab cov neeg muaj mob ntev.
Pomelo txiv hmab txiv ntoo muaj pes tsawg leeg:
- Cov vitamins: A, C, B1, B2, B6, E, PP;
- Cov zaub mov muaj peev xwm: magnesium, phosphorus, calcium, potassium, selenium, sodium, hlau;
- Nroj fiber, pectins;
- Rog thiab organic acids;
- Tseem ceeb roj;
- Fructose thiab qabzib.
Cov khoom tseem ceeb ntawm pomelo nrog hom 2 mob ntshav qab zib
Pomelo yog ib cov txiv ntoo muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau cov neeg mob kuaj ntshav qab zib. Nws cov calorie ntsiab lus tsuas yog 32 kcal ib 100 g ntawm cov khoom. Yog li no, pamela uas muaj ntshav qab zib hom 2 pab txhawb kev hlawv cov phaus ntxiv thiab ua rau lub cev yuag dua.
Cov txiv hmab txiv ntoo lub txiv ncuav pias pom tsis ntau tshaj 6.7 g ntawm carbohydrates, uas yog ib nrab ntawm chav nyob ncuav. Cov rog thiab cov protein nyob hauv cov txiv no ua rau yuav luag tsis tuaj kiag li. Txog 88% ntawm pomelo yog dej, yog li koj tuaj yeem ua kom muaj kua heev thiab muaj kua qab los ntawm nws.
Lub glycemic Performance index ntawm cov pomelo yog 42 gi, uas yog ib qho qis tshaj plaws ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Vim li no, pomelo rau cov neeg mob ntshav qab zib yog suav tias yog cov txiv ntoo zoo tshaj plaws uas raug tso cai kom noj txhua hnub. Nws tsis nce ntshav qab zib thiab tsis ua kom ntshav siab ntawm tus txiav.
Cov khoom tseem ceeb ntawm pomelo nrog hom 2 mob ntshav qab zib:
- Lowers ntshav qab zib. Cov pomelo muaj cov ntsiab lus siab heev ntawm pectins thiab fiber, uas cuam tshuam nrog kev nqus sai ntawm cov piam thaj. Yog li no, cov txiv hmab txiv ntoo no tau tso cai rau noj txawm tias cov neeg mob uas muaj mob hyperglycemia;
- Txhim kho lub cev tiv thaiv kab mob. Vim tias muaj qhov ua tau zoo ntawm cov vitamin C, pomelo ua kom lub zog tiv thaiv kev ua haujlwm. Hauv kev hais txog qhov no, pamela hauv ntshav qab zib tuaj yeem siv ua lub pob rau cov khaub thuas thiab mob khaub thuas;
- Tiv thaiv kev tiv thaiv kub siab. Cov pa roj ntau ntau thiab magnesium uas muaj nyob hauv cov roj txiv hmab txiv ntoo, pab txo cov ntshav siab, ua kom lub plawv muaj zog thiab txhim kho txoj haujlwm ntawm tag nrho cov hlab plawv;
- Tiv thaiv kev loj hlob ntawm atherosclerosis thiab angiopathy. Polyunsaturated fatty acids qis cov roj cholesterol, tiv thaiv kev tsim cov plaques, txhim kho kev mob ntawm cov hlab ntshav thiab nce ntshav kev hauv cov plab hnyuv siab raum thiab nqaj ntawm tus neeg mob. Qhov no tiv thaiv tus mob ntshav qab zib los ntawm lub plawv nres, mob hlab ntsha hlwb thiab ko taw mob ntshav qab zib;
- Pab txo qhov hnyav dua. Pamela uas muaj ntshav qab zib hom 2 pab tua rog vim nws cov ntsiab lus siab ntawm lipolytic enzymes. Lawv hlawv lub cev ua rog thiab pab cov khoom ntshav qab zib kom lub cev hnyav. Cov ntsiab lus tsis muaj calorie ntau ntawm cov txiv no ua rau kev ua ntawm enzymes;
- Tshem tawm lub cev qhuav dej. Kev tso zis rau ntshav qab zib ntau zaus yuav ua rau lub cev qhuav dej tsis txaus. Cov ntsiab lus ntawm qhov dej ntau hauv qhov sib xyaw ntawm cov quav pom yuav pab kom lub cev dej rov qab sib npaug thiab tshem tawm txhua qhov tshwm sim ntawm lub cev qhuav dej.
Kev hais txog cov yam ntxwv ntawm pomelo hauv ntshav qab zib hom 2, ib tus tsis tuaj yeem pab tab sis hais txog qhov ua rau muaj kev phom sij. Yog li cov txiv hmab txiv ntoo no yog ncaj qha rau hauv cov neeg mob uas muaj kev fab tshuaj rau cov txiv hmab txiv ntoo. Tsis tas li ntawd, pamela yuav tsum ua tib zoo suav cov zaub mov ntawm cov menyuam yaus hnub nyoog 1-2 xyoos, vim qhov no tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum.
Tab sis cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm tus me nyuam hauv plab no tsis txawv. Pamela txiv hmab txiv ntoo nrog cov ntshav qab zib hom 2 yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig, kev siv uas tuaj yeem nres kev loj hlob ntawm tus kab mob. Yog li, nws yog qhov ua tau los siv cov pomelo rau cov ntshav qab zib yam tsis muaj kev ntshai dab tsi.
Pomelo yog cov txiv ntoo noj qab haus huv dua li txiv kab ntxwv qaub lossis qab zib hauv ntshav qab zib. Ob lub txiv no yog cov txheeb ze tshaj plaws ntawm cov pomelo.
Tab sis tsis zoo li txiv kab ntxwv qaub thiab qab zib, pomelo muaj tsawg dua cov calories thiab carbohydrates, uas yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau hyperglycemia.
Yuav noj cov zaub mov muaj ntshav qab zib li cas
Ntawm cov ntshav qab zib ntawm yam thib ob, tus neeg mob tau raug tso cai noj 200 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo los sis 150 ml ntawm cov kua txiv tshiab txhua hnub. Txawm li cas los xij, lub pulp ntawm pomelo muaj txiaj ntsig ntau dua li kua txiv, vim nws muaj cov roj thiab cov pectins ntau uas tiv thaiv qhov nce hauv cov ntshav qab zib.
Ua ntej siv, pomelo yuav tsum tau tev, muab faib ua ntu loj thiab ua tib zoo tshem cov zaj duab xis pob tshab. Nyob rau hauv nws saj, muaj yuav luag tsis muaj sourness cov yam ntxwv ntawm tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo citrus. Tab sis nws muaj qhov khaus ntxiag thiab qab zib ntxiag.
Pomelo yog cov txiv ntoo loj heev uas tsis tuaj yeem noj hauv ib hnub. Tsis tas li ntawd, xws li ntau npaum li cas ntawm pulp yog contraindicated nyob rau hauv kev ua txhaum ntawm cov piam thaj uptake. Yog li, cov txiv ntoo no yuav tsum tau muab faib ua qhov tsim nyog thiab khaws cia rau hauv tub yees kom nws thiaj li tsis poob nws cov txiaj ntsig.
Tsis tas li, koj tuaj yeem ua kua txiv qab los ntawm pomelo siv cov kua txiv ntoo uas tsis yog xim hlau. Qhov no yuav txuag tau nyiaj ntau kawg ntawm cov khoom noj uas yog qhov tseem ceeb rau lub cev, ua kom tsis muaj zog los ntawm cov ntshav qab zib.
Pomelo pulp tuaj yeem raug ntxiv rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, zaub nyoos, rau cov kua mis tsis muaj qab zib thiab txawm siv rau lub lauj kaub tais diav. Cov hlais cov txiv hmab txiv ntoo no feem ntau siv los kho cov nqaij thiab ntses cov tais diav, uas muab lawv thawj cov saj thiab lub teeb acidity.
Zaub xam lav "Caij nplooj ntoos hlav kom tau ntsib."
Cov khoom xyaw
- Pomelo - 1 pc .;
- Cw - 100 g;
- Taum cov taum - 100 g;
- Zaub xas lav - 100 g;
- Txiv roj roj - 2 tbsp. khoom siv dag;
- Mustard - 1 me nyuam diav;
- Zib ntab - 1 tsp;
- Ntsev thiab dub kua txob rau saj;
- Muaj nplaim paj Almond.
Boil taum ntsuab hauv dej npau npau rau 8 feeb. Boil tus cw kom txog thaum siav. Ua kom huv si yaug thiab xas lav nplooj rau hauv cov hlais. Los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, pomelo txiav tawm li ntawm 1/3 ntawm feem thiab tev nws los ntawm daim tawv nqaij thiab cov yeeb yaj kiab. Lub sam thiaj tau muab faib ua tej daim me me thiab muab sib xyaw ua ke rau hauv ib lub tais nrog taum, zaub xas lav thiab cws.
Hauv lub khob cais, sib tov roj, zib ntab, ntsev, kua txob thiab mustard. Do kom zoo thiab hliv cov ris tsho hnav. Txau almond petals rau saum. Cov zaub xam lav no zoo tsim rau noj hmo rau cov neeg mob ntshav qab zib. Nws yog yooj yim nqus thiab tsis sib zog siab rau qhov ua rau lub txiav.
Nyias nrog pomelo, salmon thiab lentils.
Cov khoom xyaw
- Salmon hauv nws cov kua txiv - 100 g;
- Lentils - 100 g;
- Arugula Zaub xam lav - 70 g;
- Pomelo pulp - 100 g;
- Txiv roj roj - 2 tbsp. l
Cov ceg qhib qhib kom txog thaum npaj siab. Tsuav cov salmon filet. Cov nqaij yog ntxuav los ntawm zaj duab xis thiab cov leeg, thiab muab faib ua tej daim me me. Yaug lub arugula hauv dej thiab khaws nws rau hauv koj txhais tes rau ntau daim. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub phaj loj, ntsev, ntxiv cov txiv roj roj thiab sib tov zoo.
Xws li cov zaub xam lav yuav tsum tau noj tam sim ntawd tom qab npaj. Cov zaub mov no nthuav tawm cov zaub mov tsis muaj calorie thiab yuav luag tsis muaj cov carbohydrates, yog li nws tau zoo txawm tias muaj protein ntau rau cov ntshav qab zib.
Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm cov pomelo tau piav qhia hauv video hauv tsab xov xwm no.
