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Khoom:
- cranberries - 30 g;
- qab zib (hloov pauv) - 20 g;
- dej - 160 ml;
- gelatin - 5 g.
Ua noj ua haus:
- Ncuav gelatin nrog dej txias, tawm rau txog ib teev.
- RUB ntxuav cranberries los ntawm ib sab cib, txhawm rau pab ua lub luag haujlwm, koj tuaj yeem ntxiv me me ntawm cov dej txias. Tshem tawm cov kua txiv rau hauv qhov chaw txias.
- Tso cov txiv kab ntxwv loj hauv dej kub, npau npau rau 5 - 8 feeb thiab ua kom muaj kab mob. Tom qab ntawd ntxiv piam thaj (hloov pauv) mus rau lub si, coj mus rau ib lub rhaub dua, tshem tawm cov npaus. Ncuav gelatin, rhaub dua thiab tam sim ntawd tshem tawm ntawm tshav kub.
- Lim thiab sib tov rau gelatin broth nrog kua txiv cranberry. Yog tias tsim nyog, cia kom txias (kwv yees li ntsuas kub ntawm tes). Ua si nrog cov tov kom txog thaum lub ntim nce txog peb zaug, ncuav rau hauv cov pwm, muab tso rau hauv tub yees kom txog thaum nws hardens.
Hauv tag nrho, 200 g ntawm mousse yog tau, uas muaj 0.1 g ntawm protein, 22,2 g ntawm carbohydrates (thaum siv suab thaj), tsis muaj cov rog. Calorie 89,2 kcal
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