Lub hauv paus ntawm kev kho ntau yam kab mob, suav nrog hom ntshav qab zib hom 1 lossis hom 2, yog qee yam kev noj haus. Nquag yuam kev me me hauv kev noj zaub mov noj lossis tus neeg mob rov qab mus rau kev noj zaub mov yav dhau los tuaj yeem ua rau txoj kev taug ua kab mob thiab ua rau muaj kev cuam tshuam tsis zoo. Cov dej cawv yuav cuam tshuam tsis zoo rau lub cev ntawm txawm tias tus neeg muaj kev noj qab haus huv zoo, yog li ntawd, nws yuav tsum tau siv nrog kev ceev faj thiab tsis tshua muaj neeg los ntawm kev mob ntshav qab zib.
Cov cawv puas cuam tshuam rau cov ntshav qab zib li cas?
Cov mob tseem ceeb rau kev them cov ntshav qab zib thiab kev tiv thaiv qhov teeb meem uas tau tshwm sim yog tswj hwm cov piam thaj hauv ntshav.
Qhov no tuaj yeem ua tiav siv cov cai yooj yim:
- ua raws li cov zaub mov tshwj xeeb, uas muaj nyob rau hauv kev txwv txhua hnub cov nyiaj ntawm carbohydrates;
- noj tshuaj kom txo qis ntshav qab zib, uas yog yam muaj rau tus mob 2;
- ua raws li cov kev kho mob los ntawm tus kws kho mob txhaj tshuaj tiv thaiv ntawm cov tshuaj insulin luv luv thiab ntev (tsim nyog rau hom ntshav qab zib hom 1).
Ntau tus neeg uas tau ntsib qhov kev kuaj mob ntshav qab zib mellitus pom tias nws nyuaj rau kev ua neej tshiab tam sim ntawd, xws li tso tseg kev noj haus li qub, uas tsawg kawg qee zaum lossis tsuas yog hnub so, tab sis muaj haus muaj zog. Yog vim li cas nws yog qhov tseem ceeb rau txhua tus neeg mob kom paub txog seb cov dej cawv sib txawv nrog cov khoom noj uas pom zoo rau tus kab mob, thiab tseem muaj cov khoom lag luam twg tsim kev puas tsuaj tsawg.
Cov txheej txheem ua haujlwm hauv lub cev thaum haus cawv:
- Qhov ntau npaum li cas ntawm cov piam thaj tsim tawm los ntawm lub siab ua rau qeeb rau hauv cov ntshav, uas ua kom lub nra mus rau qhov ua haujlwm. Yog tias tsis xav txog cov piam thaj hauv lub siab, lub siab yuav tsis tuaj yeem ua lub sijhawm ua tiav nws cov peev nyiaj vim qhov tso tawm ntawm glycogen.
- Carbohydrates noj los ntawm tus neeg nrog rau haus cawv yog nqus tau qeeb dua, uas yog qhov txaus ntshai tshaj plaws rau cov neeg muaj tus mob 1, thaum insulin nkag mus rau hauv lub cev los ntawm kev txhaj, ua rau ntau dhau. Qib ntau ntxiv ntawm lub cev thaum lub sijhawm haus cawv ua rau lub cev tshaib plab thiab tuaj yeem ua rau ib tus neeg muaj kev noj qab haus huv. Thaum qaug cawv, cov neeg muaj kev mob ntshav qab zib muaj peev xwm tsis nco thawj cov cim ntawm kev mob ntshav qab zib, uas yog, poob qis hauv cov piam thaj hauv cov ntshav, noj lawv txoj kev xav rau kev coj ua tsis zoo tom qab haus dej muaj zog.
- Cawv, zoo li ntau yam kev zam ntawm tus neeg mob lub zaub mov, yog cov calories ntau. Nws yuav tsum nco ntsoov tias nyob rau hauv cov dej cawv muaj cov tsis muaj cov tshuaj uas tsim nyog rau kev koom nrog cov txheej txheem hauv cov khoom noj khoom haus hauv lub cev, yog li nws ua rau ntau qhov kev tshem tawm cov lipids hauv cov ntshav thiab kev rog, uas yog txaus ntshai rau tus mob ntshav qab zib.
- Cov kab mob uas twb muaj lawm tshwm sim ntawm daim siab thiab lub raum yog ntxiv dua, thiab cov chav kawm ntawm ntau yam kab mob ntawm cov hlab plawv kuj tau ntxiv.
- Tom qab haus dej cawv, qab los noj mov nce ntxiv, yog li tus neeg tuaj yeem tswj tsis tau pib noj cov zaub mov carbohydrates, ua rau nws lub cev mus rau hyperglycemia (nce siab hauv cov ntshav qab zib muaj nuj nqis).
- Kev haus dej cawv ethyl, uas yog ib feem ntawm kev tsim dej cawv, ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm cov hlab ntsha leeg.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum noj qee yam tshuaj txhawm rau txhawm rau txhawm rau tswj cov hlab ntshav thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev loj hlob sai ntawm cov teeb meem uas tsis tuaj yeem sib haum txawm hais tias muaj qee yam tsawg ntawm cov cawv.
Cov cawv zoo li cas thiaj li tsim nyog rau cov ntshav qab zib?
Thaum xaiv cov cawv, cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum them sai sai rau ntau tus yam ntxwv ib zaug:
- tus nqi ntawm carbohydrates nthuav qhia raws li ntau yam ntxiv uas muab haus cawv kom nplua nuj thiab ua kom cov calories ntau ntawm cov khoom;
- tus nqi ntawm ethyl cawv nyob rau hauv cov dej haus.
Raws li cov kws tshaj lij nyob hauv kev ua noj ua haus kev noj haus, 1 g muaj cawv ntshiab yog 7 kcal, thiab tib cov roj muaj 9 kcal. Qhov no qhia tias qhov muaj calorie ntau ntawm cov dej cawv, yog li haus cawv ntau dhau los ua rau qhov hnyav nce sai.
Txhawm rau tiv thaiv kev rog, cov neeg mob ntshav qab zib raug tso cai rau haus dej qab zib hauv qab no:
- vodka / cognac - tsis ntau tshaj 50 ml;
- cawv (qhuav) - txog li 150 ml;
- npias - txog li 350 ml.
Txwv tsis pub haus cawv muaj:
- cawv;
- cov kua txiv qab zib, uas suav nrog hauv cov dej hauv cov dej, thiab kua txiv;
- liqueurs;
- cov khoom qab zib thiab cov cawv muaj zog, qab zib thiab semi-sweet champagne.
Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias yuav tsum haus cawv kom tsawg, hauv qhov me thiab ntu ntev.
Cov kab ntawv qhia cov ntsuas kev ntsuas ntawm cov dej cawv:
Haus lub npe | Cov nyiaj carbohydrate (g) | Tus naj npawb ntawm kcal |
|---|---|---|
Caw thiab Champagne | ||
| Khoom qab zib (20% qab zib) | 20 | 172 |
| Muaj zog (txog li 13% piam thaj) | 12 | 163 |
| Liqueur (30% qab zib) | 30 | 212 |
| Semi-qab zib (txog li 8% piam thaj) | 5 | 88 |
| Semi-qhuav (txog 5% piam thaj) | 3 | 78 |
| Qab zib | 8 | 100 |
| Qhuav (tsis muaj piam thaj) | 0 | 64 |
Npias (qhia qhov sib npaug ntawm cov teeb meem qhuav) | ||
| Teeb (11%) | 5 | 42 |
| Teeb (20%) | 8 | 75 |
| Tsaus (20%) | 9 | 74 |
| Tsaus (13%) | 6 | 48 |
| Lwm yam dej haus | ||
| Vodka | 0 | 235 |
| Dej cawv | 40 | 299 |
| Cognac | 2 | 239 |
Nws puas yuav ua tau kom qhuav caw?
Caw, raws li coob leej neeg thiab neeg noj zaub mov noj muaj haus cawv, tsuas yog haus cawv kom qaug, thaum noj tsawg, muab cov txiaj ntsig zoo rau lub cev. Qhov no yog vim qhov tseeb hais tias nyob rau hauv kev sib xyaw ntawm cov dej cawv muaj qee qhov muaj feem uas tuaj yeem txo cov ntshav qabzib cov ntshav thiab rov ua hauj lwm zoo rau insulin. Yog vim li no nws tseem ceeb uas yuav tsum paub tias cov dej caw twg yuav muaj kev kho rau lub cev.
Ntxiv nrog rau cov calories ntau ntawm cov dej haus, lub luag haujlwm tseem ceeb yog ua si los ntawm cov xim, uas nyob ntawm lub tshuab thev naus laus zis, xyoo, ntau yam thiab qhov chaw ntawm txiv hmab sau qoob. Hauv cov cawv tsaus muaj cov polyphenolic tebchaw uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, thaum nyob rau hauv lub teeb hom lawv tsis muaj. Tias yog vim li cas qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov neeg mob ntshav qab zib yuav liab liab qhuav lossis ib nrab caw.
Npaum li cas npias cuam tshuam rau cov neeg mob ntshav qab zib?
Npias, vim nws cov ntsiab lus ntawm carbohydrate ntau, yog suav tias yog cov dej haus muaj calorie ntau heev. Kev siv cov cawv no los ntawm tus neeg muaj tus mob ntshav qab zib hom 2 tsis zoo li yuav ua rau muaj mob loj, tab sis nyob rau hauv tus neeg mob insulin nws tuaj yeem ua rau mob ntshav qab zib tsawg. Txawm hais tias qab ntxiag nplua nuj saj ntawm dej haus, kev noj cov tshuaj insulin ua ntej haus yuav tsum tau txo kom tsis txhob muaj cov piam thaj hauv qab zib.
Haus dej npias yog tau tsuas yog nyob rau hauv qhov tsis muaj ntse hloov pauv nyob rau hauv cov piam thaj nyob rau hauv cov ntshav, raws li tau zoo raws li them ntshav qab zib.
Kuv puas tuaj yeem haus vodka?
Lub vodka muaj cawv, uas yog diluted nrog dej, thiab hom phiaj yuav tsum tsis muaj tshuaj lom neeg. Hmoov tsis zoo, cov hom niaj hnub tsim cov khoom lag luam suav nrog cov khoom tsis zoo, uas thaum kawg ua rau lub cev tsis muaj zog ntawm tus neeg mob ntshav qab zib.
Vodka, txawm hais tias nws yog ib qho dej cawv khoom tsim nyog rau ntshav qab zib, tsis suav nrog qhov pib ntawm kev ncua ntshav hauv cov neeg mob vim nws lub peev xwm txo cov ntshav qabzib. Qhov dej cawv no, ua ke nrog cov tshuaj insulin tau los ntawm kev txhaj tshuaj, cuam tshuam rau kev haus cawv mus rau lub siab los ntawm daim siab thiab cuam tshuam cov teeb meem hauv lub cev hauv lub cev.
Lub txim ntawm haus cawv
Kev haus cawv nrog cov neeg muaj ntshav qab zib tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij loj thiab tuag taus.
Cov no suav nrog:
- Qog taub hau ntshav qab zib - lub xeev ntawm lub cev nyob rau hauv uas qab zib raug txo kom tseem ceeb qhov tseem ceeb yam tsawg kawg nkaus.
- Qog Ntshav - ib qho mob uas cov piam thaj tseem ceeb dua li ib txwm. Coma tuaj yeem tseem tsim tau ntawm qhov muaj nuj nqis siab.
- Mob ntshav qab zib mob, uas yuav ua rau nws tus kheej hnov hauv lub neej tom ntej thiab yuav tshwm sim nws tus kheej hauv kev tsim cov kev mob tshwm sim (nephropathy, retinopathy, polyneuropathy, mob ntshav qab zib angiopathy thiab lwm tus).
Feem ntau cov feem ntau, tom qab noj cawv, muaj ntshav qab zib tsawg zuj zus, thaum cov tshuaj insulin lossis cov ntsiav tshuaj ntau dua qhov xav tau. Yog tias ib tus neeg ua rau thawj tus neeg raug mob ntawm qhov mob ntawd (tshee, tawm hws ntau dhau, nkees nkees, hais lus tsis meej), ces cov khoom noj txom ncauj zoo yuav tsis pab nws rov qab nco qab. Ib txoj kev zoo li kev tswj cov ntshav qabzib hauv lub cev yuav tau siv thiab txawm tias yuav tsum tau nyob hauv tsev kho mob.
Video hais txog cov cawv ntawm tib neeg lub cev:
Yuav ua li cas thiaj li txo cov kev phom sij?
Koj tuaj yeem tiv thaiv qhov kev tsis txaus siab rau lub cev los ntawm kev haus dej cawv los ntawm kev ua raws li cov cai tseem ceeb hauv qab no:
- Tsis txhob haus dej haus cawv rau ntawm lub plab khoob. Nws tseem yog txwv tsis pub hloov cov pluas noj nrog dej cawv, kom tsis txhob muaj kev kub ntxhov ntxiv rau kev tshaib kev nqhis. Ua ntej yuav haus, koj yuav tsum tau noj khoom txom ncauj.
- Thaum haus cov dej qab zib muaj zog, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau noj zaub mov kom ib txwm muaj los tiv thaiv kom tsis txhob mob ntshav qab zib.
- Cov cawv yuav tsum tau tov nrog cov dej lim kom huv si kom txo nws cov ntsiab lus hauv calorie.
- Thaum lub sijhawm thiab tom qab haus dej cawv, koj yuav tsum ntsuas cov neeg mob cov ntshav qab zib kom tsis so. Kev tswj hwm qhov no tau pom zoo kom hloov mus rau tus neeg mob cov neeg txheeb ze,
uas yuav tsum ceeb toom ua ntej txog kev haus cawv thiab muaj kev phom sij. - Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum haus tsuas yog haus dej haus cawv me me thiab nco ntsoov kho qhov ntau ntawm cov tshuaj raws li feem tau lees ntawm cov dej haus muaj zog.
- Txhawm rau kom zam dhau txoj kev nce siab hauv qab zib, tsis txhob haus cov dej cawv uas tsis pub ua.
- Tom qab haus cawv, ua haujlwm rau lub cev yuav tsum muab tshem tawm kom meej.
- Nws yog txwv tsis pub sib xyaw ntau yam cawv.
- Nws yog qhov tseem ceeb koj yuav tsum tswj cov nyiaj thiab cov calories uas tau noj kom koj cov suab thaj hauv cov sij hawm nrog txhaj tshuaj insulin lossis tshuaj.
uas yuav tsum ceeb toom ua ntej txog kev haus cawv thiab muaj kev phom sij.Nws yuav nyuaj rau tus neeg uas muaj ntshav qab zib kom txwv nws tus kheej hauv kev nyiam saj nyiam lossis cais nws tawm ntawm nws cov zaub mov noj. Tab sis nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab tias tus kab mob yuav tsum ua raws li cov kev cai khoom noj khoom haus kom tsis txhob muaj kev phom sij txaus ntshai.
Cawv, txawm hais tias nws coj lub sij hawm luv luv lub sij hawm zoo rau hauv tib neeg lub neej, tsis yog qhov tsim nyog tsim nyog, tsis muaj qhov uas tsis muaj peev xwm yuav muaj nyob. Vim li no cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum txwv txoj kev xav haus cawv ntau li ntau tau, lossis tsawg kawg saib xyuas txhua qhov kev pom zoo teev tseg saum toj no thaum noj nws.
