PLUM THIAB PRUNES: GLYCEMIC PERFORMANCE INDEX, YOG NWS MUAJ PEEV XWM NOJ NROG HOM 2 MOB NTSHAV QAB ZIB

Send

Tsis txawv saj thiab qab ntxiag ntawm prunes nyiam los ntawm ntau.

Tab sis saj tsis yog nws tib qho kev tsim txiaj.

Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav no muaj ntau cov khoom kho kom zoo, yog li neeg feem ntau xav paub tias prunes tuaj yeem noj nrog hom ntshav qab zib 2.

Cov khoom tseem ceeb

Prunes yog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ntawm plums Hungarian uas loj hlob hauv ntau thaj chaw: hauv Asia, Amelikas, Caucasus, thiab cov tebchaws nyob rau sab qab teb Europe. Txhawm rau npaj cov khoom noj qab haus huv, lawv tau ua tib zoo xaiv, blanched hauv chav thiab qhuav.

Nyob rau tib lub sijhawm, cov khoom khaws txhua cov vitamins thiab lwm cov txiaj ntsig zoo uas cov plums tshiab muaj ntau nyob rau hauv. Cov sib xyaw ua ke ntawm prunes muaj ntau yam tshuaj uas tsim nyog rau kev noj qab haus huv: cov vitamins C, B thiab E, fiber, pectin, organic acids thiab minerals.

Ua tsaug rau cov khoom muaj txiaj ntsig zoo no, cov khoom yuav pab daws ntau yam teeb meem kev noj qab haus huv:

tshem tawm cov co toxins thiab tshuaj lom tawm hauv lub cev;
txhim kho metabolism;
nthuav lub plawv thiab cov hlab ntshav;
tiv thaiv kev txhim kho qog hlav;
muab khoom siv rau lub cev nrog lub zog, pab kom muaj zog nrog kev qaug zog;
zoo cuam tshuam lub hlwb kev ua haujlwm;
normalizes siab;
txhim kho txoj hnyuv thiab lub plab ua haujlwm;
vim muaj cov hlau cov ntsiab lus nws yuav pab kom tshem tawm cov vitamin tsis muaj peev xwm ua haujlwm thiab ua kom ntshav tsis txaus;
pab txhawb qhov muag pom.

Prunes tseem paub rau lawv cov diuretic thiab choleretic zog. Nws kuj yog cov tshuaj tua kab mob zoo, nws nres cov txheej txheem ntawm kev ua dua tshiab ntawm salmonella thiab E. coli. Cov neeg uas niaj zaus noj cov zaub mov tsis zoo no txhim kho lub xeev ntawm cov hlab hlwb, thiab kev nyuaj siab tshwm sim tsawg dua.

Cov khoom lag luam tiv thaiv cov hlwb los ntawm kev cuam tshuam ntawm dawb radicals, pab tsim cov pob txha nqaij thiab ua kom lub cev muaj zog. Ntxiv rau, nws muaj zinc thiab selenium. Cov kev sib xyaw no txhim kho cov mob ntawm cov ntsia hlau thiab plaub hau, uas nyob rau hauv cov neeg mob ntshav qab zib feem ntau ua nkig.

Kev phom sij thiab cov txiaj ntsig rau Neeg Mob Ntshav Qab Zib

Txij li thaum lub txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tau ntev ua pov thawj, ntau tus neeg xav paub seb prunes puas tuaj yeem noj hauv ntshav qab zib.

Cov kws kho mob tau ceev faj txog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab tsis pom zoo nws rau cov ntshav qab zib, tshwj xeeb tshaj yog cov neeg muaj ntau.

Qhov laj thawj yog cov ntsiab lus siab ntawm fructose: thaum lub sij hawm ziab, cov khoom ntws nce siab thiab nce mus txog 18%.

Txawm li cas los xij, tsis muaj kev qhia ncaj qha rau kev siv cov delicacy no rau cov neeg mob ntshav qab zib. Xws li kev sib xyaw ua ke xws li prunes thiab hom 2 mob ntshav qab zib mellitus yog qhov tau txais, tab sis nyob rau hauv qhov ntau thiab tsawg thiab tom qab sab laj nrog tus kws tshaj lij.

Txawm hais tias nws cuam tshuam cov piam thaj hauv cov ntshav, nws muaj tsawg dua calories ntau dua li lwm cov khoom qab zib: tsuas yog 100 kcal rau 40 grams ntawm cov khoom.
Tsis tas li ntawd, hauv prunes, glycemic Performance index yog qhov tsawg heev.

Lub glycemic Performance index ntawm prunes yog 29 units.

Qhov zoo li, glycemic Performance index ntawm plum yog 22-35 units, nyob ntawm ntau yam. Vim tias qhov no, cov khoom lag luam nce cov concentration ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav es maj mam.

Cov kua nplaum nkag mus rau hauv lub cev maj mam, nws tsis yaim nyob hauv nws, tab sis yog noj yuav luag txhua yam. Ib qho GI qis yog pab kom khi cov roj (cholesterol) thiab tshem nws, yog li tus neeg mob lub neej zoo dua.

Prunes puas tuaj yeem kho kho mob ntshav qab zib hom 2?

Tshwj xeeb feem ntau lo lus nug tshwm sim, nrog ntshav qab zib, nws muaj peev xwm prune nrog hom 2 mob, uas yog, insulin-ywj siab. Cov khoom no tuaj yeem coj cov txiaj ntsig qee yam rau cov neeg mob ntawd.

Raws li txoj cai, lawv tau sau tseg cov tshuaj uas txo cov hlau, thiab prunes pab ua rau kom qhov kev ploj no. Nws pab muab cov pa oxygen nrog cov pa oxygen thiab ua cov hemoglobin ntau ntau.

Hauv cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib hom 2, o nyob rau hauv cov ntaub so ntswg mos, thiab kev siv cov tshuaj tsis tu ncua ua rau lub cev qhuav dej. Prunes muaj ntau cov poov tshuaj thiab yuav pab daws qhov teeb meem no.

Ib qho txiaj ntsig yog vim tias nws cov ntsiab lus fiber ntau, cov piam thaj yuav nqus mus rau hauv cov ntshav ntau qeeb dua. Cov ntsiab lus ntawm cov vitamins, cov zaub mov thiab lwm yam tshuaj muaj txiaj ntsig yuav yog qhov zoo txhawb lub cev ntawm tus neeg mob ntshav qab zib.

Raws li rau suab thaj, hauv prunes lawv sawv cev los ntawm sorbitol thiab fructose. Cov tshuaj yuav tsis ua rau tus neeg mob, vim tias lawv tsis tuaj yeem ua rau kom muaj cov suab thaj ntau ntxiv. Thaum kawg, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav muaj ntau nyob rau hauv antioxidants, uas txo qis kev pheej hmoo thiab kev loj hlob ntawm cov mob ntev ntev uas tau tshwm sim nrog ntshav qab zib.

Thaum tham txog qhov teeb meem, nws tuaj yeem lossis tsis siv prunes rau cov ntshav qab zib hom 2, nws tsim nyog ntxiv tias cov khoom no feem ntau siv los tiv thaiv tus kab mob no.

Cov zaub mov txawv

Rau cov muaj ntshav qab zib, prunes yog qhov zoo tshaj plaws. Hauv cov khoom noj me me, nws tuaj yeem ntxiv rau zaub nyoos thiab cereals. Cov koob tshuaj pom zoo rau cov neeg mob zoo li 2-3 daim ib hnub, thiab nws zoo dua tsis txhob noj lawv ib zaug, tab sis faib lawv ob peb zaug. Ua ntej siv, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau muab doused nrog dej kub thiab txiav ua tej daim me me.

Nov yog qee cov zaub mov txawv prune uas yuav ua rau koj cov khoom noj zoo dua qub thiab tsis muaj mob:

kev noj haus jam nrog txiv qaubCov. Nkoog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab ib lub txiv qaub nrog zest thiab luav. Boil qhov sib xyaw kom zoo kom txog thaum muaj homogeneous loj tau los, ntxiv sorbitol lossis lwm qhov sweetener. Tom qab ntawd jam yog boiled rau lwm tsib feeb, ntxiv me ntsis cinnamon lossis vanilla. Thaum kawg ntawm kev ua noj, nws yog qhov xav tau thiab khaws cia hauv qhov chaw tsaus. Koj tuaj yeem noj tshuaj kho ib hnub ib zaug thiab me ntsis;
ci qaib cov txwvCov. Muab cov pob kws xyaw dej xyaw tso rau hauv pwm, muab cov dos stewed thiab qhov txos prunes tso rau saum toj. Ci cov noog hauv qhov cub rau 20 feeb, dai kom zoo nrog tshuaj ntsuab;
nyiasCov. Cov zaub mov no txawm tuaj yeem npaj rau lub rooj festive. Rau kev ua noj, koj yuav tsum tau noj nqaij qaib hau, 2 daim ntawm prunes, hau qe qaib, 2-3 cov txiv ntoo tshiab tshiab, cov roj ntsha yogurt uas muaj roj tsawg thiab mustard me ntsis. Cov khoom yog zuaj thiab nteg hauv txheej, nplua nrog sib xyaw ntawm mustard thiab yogurt. Qhov kawg txheej yuav tsum prunes. Tso cov zaub xam lav uas tau npaj rau hauv tub yees rau ob peb teev kom nws tau tsau.

Kuj, cov tais diav xws li kua zaub nrog prunes thiab nqaij nyuj, stewed zaub nrog ntxiv ntawm no cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, zaub xam lav ntawm grated nyoos carrots thiab txiv apples, ncuav qab zib nrog prunes thiab hloov qab zib yog qhov zoo rau lub rooj noj mov.

Yog tias tus neeg mob feem ntau muaj teeb meem nrog tso quav, prunes rau hom ntshav qab zib hom 2 tau siv nyob rau hauv lawv daim ntawv dawb huv thaum mus pw (li ib teev). Ib lub khob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, uas muaj qab ntxiag thiab khaws tag nrho cov txiaj ntsig, kuj tau txais txiaj ntsig zoo heev.

Cov Yuav Tsum Muaj

Cov khoom no tsis muaj ntau yam kev sib txuam, tab sis qee qhov nws yuav tsum tau muab pov tseg. Qhov no feem ntau yog ua xua, nrog rau cov tib neeg tsis haum rau cov ntsiab lus uas txi cov txiv.

Koj tsis tuaj yeem noj cov delicacy nrog lub raum pob zeb. Nws kuj tseem zoo dua rau cov niam tsev laus kom tsis txhob haus cov khoom lag luam, vim tias tus menyuam yuav mob plab plab.

Kev siv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav hauv qhov ntau ntau tuaj yeem ua rau mob plab thiab tsam plab. Los ntawm qhov no tshwm sim tsis tsuas yog tsis xis nyob, tab sis kuj hnov mob. Tsis tas li ntawd, ib tus neeg nce lub siab ntxiv ntawm cov piam thaj hauv cov zis thiab ntshav, ua pob thiab khaus yuav tshwm sim. Tsis txhob hnov qab txog lub laxative thaj chaw ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.

Txhawm rau kom muaj kev nco qab los tau txais txiaj ntsig, nws yog qhov tseem ceeb kom kawm paub xaiv nws li cas thiaj raug. Nyob rau ntawm txee koj tuaj yeem nrhiav tau ob qho tib si ziab thiab luam yeeb tshuaj. Cov vitamins tseem khaws cov txiv ntoo ntawm thawj hom. Thaum muas, koj yuav tsum tuav cov txiv ntoo nyob sab tom qab ntawm koj sab tes. Cov khoom lag luam zoo ib txwm tsis tawm ntawm cov xim av tsaus lossis roj.