Rog nrog ntshav qab zib

Mob ntshav qab zib mellitus yog hu ua endocrinopathy, uas tshwm sim tiv thaiv keeb kwm yav dhau los ntawm kev tiv thaiv kab mob rau lub cev txhawm rau txhawm rau txhawm rau lossis kev ua txhaum ntawm kev ua ntawm cov tshuaj insulin nyob rau theem ntawm peripheral cov ntaub so ntswg ntawm lub cev. Pathology yuav tsum tau soj ntsuam txhua hnub ntawm cov lej ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav, uas yog ua ob qho tib si nrog kev pab kho mob thiab los ntawm kev kho cov tib neeg noj zaub mov.

Cov kws tshaj lij pom zoo kom tshem cov khoom kom ntau ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig txhua hnub. Xav txog seb puas muaj rog nyob hauv cov pab pawg no, lossis seb nws raug suav tias yog qhov khoom tso cai thiab muaj txiaj ntsig zoo. Puas yog nws ua tau kom noj cov rog uas muaj ntshav qab zib, dab tsi yog nws cov txiaj ntsig thiab kev phom sij, yuav ua li cas npaj zaub mov raws li nws, tau piav qhia tom qab hauv tsab xov xwm.

Khoom Nta

Salome yog hu ua cov rog rog ntawm cov tsiaj, uas tau tsim thaum lawv txhim kho kev loj hlob thiab kev pub mis. Rau tsiaj, cov rog no suav hais tias yog lub zog tshwj tseg, thiab rau tib neeg - khoom noj khoom haus. Rog tuaj yeem yog:

• haus tshiab;
• mus rau ntsev;
• haus luam yeeb;
• ua noj;
• stew;
• mus rau kib.

Kev haus yeeb xyaw ntsev cov nqaij npuas roj hu ua lard, yog tias muaj txheej txheej ntawm cov nqaij hauv cov khoom lag luam, peb tab tom hais txog nqaij npuas kib (brisket). Tej daim kib hauv ib lub lauj kaub hu ua cracklings, thiab cov khoom yaj yog hu ua lard.

Tsis yog txhua yam kev ua noj yog qhov zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib.

Cov khoom lag luam suav hais tias yog cov muaj calorie ntau dua, txij li 100 g muaj 700-800 kcal (nyob ntawm qhov tsis muaj cov ntsiab lus ntawm cov rog). Qhov feem pua ​​ntawm cov rog thiab cov tshuaj sib xyaw ua ke yuav sib txawv. Ntawm qhov tseem ceeb yog qhov xwm txheej nyob rau hauv uas cov tsiaj tau tsa thiab yuav ua li cas lawv pub. Muaj qhov tsawg dua thiab tsawg dua kev ua liaj ua teb qhov twg npua noj ntawm ntuj pub, nyom, qoob loo thiab qoob loo.

Yog li hais tias cov nyiaj khwv tau siab dua, cov neeg ua liaj ua teb niaj hnub nyiam txau nrog cov tshuaj lom neeg muaj txiaj ntsig ntau dua uas ua rau tsiaj txhu loj hlob, ntxiv rau kev txhaj tshuaj hormones thiab tshuaj tua kab mob. Tag nrho cov no cuam tshuam rau kev sib xyaw ntawm cov tsiaj rog, nws cov ntsiab lus calorie thiab cov txiaj ntsig zoo.

Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg hauv cov rog

Qhov ntau dua ntawm cov khoom yog sawv cev los ntawm cov rog - txog 80-85%. Cov kab mob ntshav qab zib tsis yog txwv tsis pub noj cov rog, tab sis qhov no yuav tsum tau ua nrog ceev faj, vim tias ntxiv rau cov roj ntsha uas tsis muaj kev tiv thaiv, cov khoom noj muaj roj tsawg kuj muaj nyob hauv cov khoom lag luam. Cov tom kawg hauv cov lej loj tsis zoo cuam tshuam rau lub xeev cov hlab ntsha thiab cov chav kawm kev zom zaub mov.

Cov khoom lag luam muaj ntau cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo uas tsim nyog rau lub cev ntawm cov neeg noj qab haus huv thiab cov ntshav qab zib:

Koj tuaj yeem zib ntab rau ntshav qab zib

• cov protein thiab amino acids - koom nrog kev tsim kho ntawm lub cev hlwb, DNA, yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm lub cev tsis muaj zog;
• beta-carotene - txhawb txoj haujlwm ua haujlwm ntawm cov khoom siv kom pom tseeb, ua kom nrawm ntawm cov txheej txheem ua kom tawv nqaij thiab nws cov khoom coj los ua tiav;
• Cov vitamins B - muaj txiaj ntsig zoo cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub hauv nruab nrab thiab ntu ntu ntawm cov leeg hlwb, txhawb qhov khiav ntawm cov metabolism hauv theem ntawm lub cev, pab tswj cov qib ntawm glycemia;
• calciferol - yog lub luag haujlwm rau cov mob ntawm cov leeg ua haujlwm, tshwj xeeb tshaj yog tsim nyog thaum lub sij hawm kev loj hlob thiab cev xeeb tub;
• kab kawm.

Ntawm cov micro thiab loj heev hais tias ua kom muaj cov rog, koj tuaj yeem nrhiav selenium, zinc, magnesium, sodium. Selenium muaj txiaj ntsig zoo rau kev mob ntawm daim tawv nqaij, plaub hau, cov leeg ntawm lub cev, ua rau lub cev tiv thaiv kev tawm tsam thiab tso cai rau koj tawm tsam cov kab mob kis.

Zinc koom nrog ntau ntawm cov tshuaj tiv thaiv enzymatic, ua kom cov ntshav ntawm cov txheej txheem hauv lub cev los ntawm sab ntawm nucleic acids thiab ib txwm muaj peev xwm ntawm lub cev. Magnesium muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev mob ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha, tiv thaiv kev cia khoom ntsev thiab tsim cov pob zeb hauv lub raum, tso zis thiab mob lub zais zis.

Cov nqaij ntau, qhov qis dua ntawm cov ntsiab lus calorie ntawm cov khoom

Lub cev rog yog qhov zoo vim tias vim tias muaj cov rog hauv cov tshuaj muaj pes tsawg leeg, nws muab tus neeg lub siab ntev ntev uas muaj lub siab thiab tshem tawm txoj kev xav noj khoom qab zib.

Cov nyhuv ntawm cov tib neeg ib cheeb tsam ntawm kev noj qab haus huv ntawm cov ntshav qab zib

Cov neeg mob yuav tsum xav nyob hauv cov hauv qab no, uas yog siv rau cov tais diav ua noj muaj roj lossis muaj ncaj qha rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg:

• E 250 - sodium nitrite siv rau hauv kev lag luam khoom noj thaum lub sijhawm npaj roj.
• cov rog nyeem ntxiv;
• cov ntsev.

Cov roj nyeem thiab roj ntau hauv cov rog yuav tsum siv nrog ceev faj, vim lawv yog cov uas cuam tshuam rau qhov nce ntawm cov ntsuas ntawm "tsis zoo" cov rog hauv tib neeg cov ntshav. Tsis tas li ntawd, kev tsim txom cov khoom lag luam nrog cov tshuaj zoo sib xws hauv cov muaj pes tsawg leeg ua rau nce hauv lub cev qhov hnyav thiab nce txoj kev pheej hmoo ntawm kev txhim kho mob plawv thiab vascular los ntawm 3-5 zaug. Cov roj khov nyeem tuaj yeem cuam tshuam qhov tsis zoo ntawm cov hlwb thiab cov ntaub so ntswg mus rau kev ua ntawm insulin, txuas ntxiv txo nws nyob rau hauv muaj cov ntshav qab zib hom 2.

E250 - khoom noj ntxiv. Nws yog siv nyob rau hauv kev npaj cov khoom luam yeeb hauv ntau lawm. Cov kws tshawb fawb muaj lub tswv yim tias kev siv E250 yog peev xwm:

• nce insulin tsis kam;
• ua kom lub cev tiv thaiv tsis muaj zog;
• tsim txom cov ntshav nce siab;
• hloov cov haujlwm ua haujlwm tsis tu ncua ntawm cov hlwb ntawm cov khoom siv tsis muaj zog.

Cov Yuav Tsum Muaj

Rog nrog tus mob ntshav qab zib hom 2 yuav tsum tau siv nrog kev ceev faj ntau dua nrog ib daim ntawv ntawm insulin-tiv thaiv kab mob. Nws raug nquahu kom tso cov nqaij npuas kib, nqaij npuas kib, nqaij tawg. Txawm tias cov khoom qab ntsev yog qhov zoo dua los ntawm nws tus kheej hauv tsev. Koj yuav tsum nrhiav tus neeg ua liaj ua teb uas pub nws cov tsiaj nrog zaub mov thiab khoom noj hauv ntuj, yuav cov khoom tshiab los ntawm nws thiab de hauv tsev siv cov ntsev thiab txuj lom tsawg heev.

Kev noj tshuaj ntsev txhua hnub rau cov mob ntshav qab zib tsis yog ntau dua 5.5 g

Nws tsis raug nquahu kom siv cov khoom lag luam thiab cov tais diav raws nws hauv cov kis hauv qab no:

• theem davhlau ya nyob twg ntawm lub siab pathology;
• kab mob ntawm lub zais plab hauv lub sij hawm mob hnyav;
• mob caj dab;
• lub raum tsis ua haujlwm;
• muaj cov edema (hauv qhov no, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau tso tseg ntsev los yog txo nws cov nyiaj hauv pluas noj).

Yuav noj li cas rog rau cov ntshav qab zib?

Cov kws tshaj lij pom zoo kom haus ntau txog 40 g ntawm cov khoom ib hnub. Qhov no yuav tso cai rau koj kom tau txais cov tshuaj tsim nyog rau tib neeg lub cev, tab sis kom tsis txhob ua phem rau cov rog uas muaj roj ntau ntau thiab sodium chloride. Thaum suav nrog cov rog hauv cov zaub mov ntawm tus kheej, nws yog ib qho tseem ceeb kom sib xyaw nws nrog cov khoom noj txom ncauj me me, zaub nyoos, zaub zaub. Hauv cov xwm txheej zoo li no, ib qho me me ntawm cov khoom lag luam kom muaj kev nyab xeeb rau cov neeg mob.

Tsis txhob kib cov khoom hauv lub lauj kaub. Nws yog qhov zoo dua rau ci hauv qhov cub, koj tuaj yeem siv nrog zaub, tab sis kom tsis txhob siv cov rog rog. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias cov rog yuav tsum tau siav ntawm qhov kub tsis tshaj 180 ° C, vim tias txwv tsis pub, qee yam ntawm cov tshuaj hauv cov nkauj poob lawv cov khoom tseem ceeb.

Ib qho piv txwv ntawm daim ntawv qhia ua noj nrog lub ncuav nqaij sawb:

1. Npaj zaub (piv txwv li, lws suav, zucchini, tswb txob, koj tuaj yeem siv qee cov txiv hmab txiv ntoo xws li txiv av txiv ntoo ntawm ntau yam qaub), yaug thiab txiav ua tej daim loj.
2. Ntsev ib daim roj zuj zus hauv 0.3-0.4 kg me ntsis rau ntawm txhua sab thiab teem rau ib nrab ib teev.
3. Ua ntej xa cov khoom mus rau hauv qhov cub, koj tuaj yeem ntxiv ob peb cloves ntawm qej. Qhov no yuav ntxiv txuj lom rau lub tais.
4. Daim ntawv ci yuav tsum muaj roj nrog zaub roj, piv txwv li, txiv roj roj. Qhov no yog cov khoom lag luam zoo uas tshem tawm cov roj "tsis zoo" thiab muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub xeev ntawm lipid metabolism.
5. Lard nrog tws zaub yog muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub rau ib teev ntawm qhov kub txog 180 ° C.
6. Tom qab ua noj, cia lub tais txias rau. Siv rau hauv qhov me me.

Yaj lossis Tsov rog rog

Cov khoom no tsis tshua muaj siv hauv zaub mov Slavic. Nws tseem yog high-calorie, tab sis muaj ib tug xov tooj ntawm cov tshuaj tseem ceeb hauv cov muaj pes tsawg leeg. Ntxiv rau kev ua noj ua haus, rog rog mutton yog siv rau hauv cov zaub mov txawv tshuaj, uas ua pov thawj nws qhov tsis muaj nuj nqis. Cov roj qaib cov roj rog muaj cov rog, tab sis koj tsis tuaj yeem tsis lees txais lawv ib qho, vim tias qhov no yuav cuam tshuam cov kab mob los ntawm kev yug me nyuam.

Cov khoom lag luam yog siv dav hauv Eastern thiab Caucasian cuisine.

Cov khoom yog nplua nuj nyob rau hauv:

• Vitamin A
• thiamine;
• Omega 9.

Cov roj yaj yog suav tias yog kev ua kom muaj zog. Nws muaj peev xwm khi thiab tshem tawm dawb radicals los ntawm tib neeg lub cev, uas pab txhawb rau kev laus nrawm nrawm nrawm ntawm daim tawv nqaij thiab nws cov lus dag. Cov khoom yog suav hais tias yog pab tau zoo rau cov neeg mob uas dementia, cuam tshuam lub cim xeeb thiab kev saib xyuas. Nws yuav tsum tau noj nyob rau hauv me me thiab nrog ceev faj.

Hauv pej xeem cov tshuaj, cov khoom lag luam yog siv los tawm tsam mob khaub thuas, varicose leeg, tawv nqaij pathologies, mob ntawm ceg thiab pob qij txha. Rog muaj cov nyhuv ua kom sov, txhim kho cov ntshav ncig, muaj cov nyhuv ua haujlwm tsis haum.

Kev siv cov khoom lag luam txhua tus yuav tsum tau saib xyuas lawv tus kheej kom zoo, ntsuas cov piam thaj hauv cov ntshav. Rau kev hloov pauv twg, koj yuav tsum sab laj nrog cov kws tshaj lij.