Ntshav Qab Zib Peanuts - Tau Txais txiaj ntsig lossis mob?

Hauv 1407 hauv Tebchaws Yelemees, muaj kev kub ntxhov loj heev tau rhuav tshem txhua cov qoob loo. Ib tsev neeg German tau txais cov txiv laum huab xeeb ua hmoov ci rau ci. Lub khob cij tau tig los ua kom zoo thiab muaj khoom noj muaj txiaj ntsig zoo uas ua rau nws cia rau lub caij ntuj no yam tsis muaj teeb meem. "Marzipan" (Lub Peb Hlis Lub Peb Hlis) thiab niaj hnub no yog ib qho ntawm cov khoom qab qab European nyiam. Nws yog qhov nyuaj rau xav txog lub txiaj ntsim ntawm qhov uas haum lub cev ntau dua li txiv laum huab xeeb.

Txiv laum huab xeeb (los ntawm Greek - "kab laug sab") yog ntawm kaum yam khoom uas ua kom ntev lub neej. Hauv chav kawm ntawm kev tshawb fawb los ntawm Asmeskas cov kws tshawb fawb, nyob rau hauv uas 120 txhiab tus neeg ua haujlwm pab dawb kho mob koom tes, nws tau pom tias 30 g ntawm txiv laum huab xeeb ib hnub (20-25 daim) txo cov ntaub ntawv tuag los ntawm kev mob plawv los ntawm ib feem peb.

Tab sis txiv laum huab xeeb muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib, vim hais tias ntawm cov pab pawg ntawm cov neeg mob no muaj ntau cov teeb meem plawv thiab leeg?

Kuv tuaj yeem noj txiv laum huab xeeb rau ntshav qab zib

Ib qho tseem ceeb ntawm cov khoom lag luam rau cov neeg mob ntshav qab zib yog nws lub peev xwm los ntxuav lub cev ntawm co toxins thiab ua rau lub cev tsis muaj cov vitamins, minerals, thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo.

Raws li cov kws tshawb fawb los ntawm Toronto uas tau ua qhov kev ntsuam xyuas tshwj xeeb xyoo 2011, ib tus sawv cev ntawm tsev neeg legume txhim kho cov nyiaj mob ntshav qab zib ntau los ntawm kev sib ntaus sib tua tiv thaiv cov cholesterol.

Lub glycemic Performance index ntawm cov khoom yog 14, nrog xws li tus nqi qis ntawm kev hem thawj ntawm kev poob zoo hauv cov suab thaj los ntawm cov carbohydrates thiab cov rog.

Dab tsi yog qhov khoom muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib

Lub peev xwm kho kom tau ntawm cov txiv laum huab xeeb yuav tsum tau siv rau ntshav qab zib hom 2:

• Nrog kev pab ntawm noj txiv laum huab xeeb, koj tuaj yeem poob phaus ntxiv;
• Walnut txhim kho daim siab ua haujlwm;
• Pab tswj cov suab thaj;
• Txhawb nqa kev tsim kho tshiab ntawm tes;
• Ntxiv dag zog rau lub plawv cov leeg thiab cov hlab ntshav;
• Tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm teeb meem mob cancer;
• Nws yog ib qho ntawm yim feem ntau cov tshuaj tiv thaiv kev kub ntxhov uas ua kom ntev lub neej;
• Normalizes theem ntawm hormonal;
• Txhim kho cov txheej txheem metabolic;
• Nce kev sib deev;
• Tshem tawm cov roj ntau dhau;
• Rov qab kho qhov muag;
• Txhim kho cov mob ntawm daim tawv nqaij, rau tes thiab plaub hau;
• Txhawb cov pob txha;
• Normalizes ntshav siab.

Av Sib Sau Ua ke

Raws li lawv cov saj, cov yam ntxwv thiab tshuaj lom neeg, cov noob ntawm cov taum pauv zoo li cov txiv ntoo, uas yog vim li cas lub npe no tau txuas rau lawv. Lub hauv paus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog cov rog thiab cov protein. Carbohydrates - cov yeeb ncuab tseem ceeb ntawm ntshav qab zib - yuav luag tsis nyob rau ntawd. Hauv hom 2 mob ntshav qab zib, rog dhau provokes metabolic ntshawv siab.

Lwm cov khoom xyaw txiv laum huab xeeb suav nrog:

1. Amino acid tryptophan, uas tswj cov khoom lag luam zoo lub zog serotonin.
2. Kev noj haus fiber ntau, tsim kom muaj qhov chaw zoo tshaj plaws rau lactobacilli thiab bifidobacteria (lawv rov ua rau lub plab hnyuv microflora).
3. Choline thiab vitamin complex (tshwj xeeb tshaj yog pab pawg B) rov ua kom pom tseeb, tiv thaiv kev txhim kho ntawm retinopathy, tiv thaiv qhov retina los ntawm kev ua phem rau ultraviolet hluav taws xob. Lawv muaj txiaj ntsig rau sab hauv nruab nrog cev thiab tshuab.
4. Poov tshuaj, calcium, phosphorus ntxiv dag zog rau cov leeg nqaij.
5. Tocopherol, selenium, biotin, protein yog cov khoom tseem ceeb rau lub cev.
6. Polyphenols ua raws li antioxidants (plaub hauv lub zog): lawv tshem tawm cov dawb radicals uas ntau ntau hauv lub cev ntawm cov ntshav qab zib.
7. Cov vitamins E thiab C ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kev tiv thaiv, tswj kev ua haujlwm ntawm lub gonads thiab lipid metabolism.
8. Tseem ceeb nicotinic acid tiv thaiv cov hlab ntshav los ntawm kev puas tsuaj. Cov khoom noj muaj xws li oleic, linoleic, stearic acid, ntxiv rau txiv laum huab xeeb, saponins, alkaloids.

Ib nrab ntawm qhov ntau ntawm cov txiv laum huab xeeb yog nyob rau hauv cov rog, txog ib feem peb ntawm cov protein thiab tsuas yog ib feem kaum ntawm carbohydrates.

Kawm ntxiv txog txiv laum huab xeeb muaj ntshav qab zib, cov txiaj ntsig thiab kev phom sij tuaj yeem pom hauv cov yeeb yaj kiab.

Cov Txiv Laum Cov Lus Qhia

Cov txiv laum huab xeeb yog qhov yuav zoo tshaj plaws hauv cov ntawv nyoos, tsis sau cia: txoj kev no nws kav ntev dua. Cov txiv ntoo zoo yog cov xim tsis sib thooj; thaum co, lub plhaub yuav tsum ua lub suab npub.

Thaum xaiv cov txiv laum huab xeeb, hom kev ua lub luag haujlwm tseem ceeb: cov txiv ntoo tshiab, noob txiv, qab ntsev.

• Cov noob nyeg yog qhov zoo dua txhua qhov. Txij li thaum lawv muaj tag nrho cov khoom muaj nuj nqis uas raug pov tseg los ntawm kev kho cua sov. Cov txiv ntoo tshiab yog cov nplua nuj nyob hauv cov protein - cov khoom tseem ceeb rau kev tsim cov nqaij pob zeb loj ntawm cov neeg ncaws pob. Nws kuj tseem muaj cov enzymes - catalysts ntawm cov txheej txheem metabolic uas ua kom lub nrawm ntawm cov khoom puas tsuaj. Yog tias tsis muaj qhov ua xua thiab lub plab zom mov, cov txiv ntoo tshiab tuaj yeem siv hauv cov zaub xas lav, khoom qab zib, ncuav qab zib thiab lwm yam tais diav.
• Muaj tsawg dua cov txiv ntoo hauv cov txiv laum huab xeeb. Txawm li cas los xij, raws li muaj kev phom sij. Cov concentration ntawm cov tshuaj tiv thaiv antioxidant kom meej meej nce. Mus saj, xaum cov txiv laum huab xeeb muaj ntau yam ntxhiab thiab ntxim nyiam. Vim nws cov ntsiab lus caloric, nws yog qhov tsim nyog raws li khoom noj txom ncauj, thaum tus mob ntshav qab zib xav tua ib qho kev tshaib plab. Kev kho thaum tshav kub kub muaj lwm qhov zoo: hypoallergenicity, tsis muaj pwm thiab fungus, khaws cia cov vitamins E. Ib qho yooj yim zom thiab txaus siab rau cov khoom ntshav qab zib yog qhov txaus ntshai nrog cov calories ntau thiab cov fiber ntau. Nyob rau hauv nws daim ntawv ua tiav, nws tsis yog ib txwm ua tau zoo, yog li nws yog qhov zoo dua rau kib lub kernels koj tus kheej.
• Qaub txiv ntoo nrog ib qho saj ntawm cheese lossis nqaij sawb yog qhov qab heev. Tab sis cov txiaj ntsig ntawm cov tshuaj ntxiv rau cov mob ntshav qab zib yog qhov txaus ntshai: ntsev hauv ntshav qab zib pab txhawb kev mob ntshav siab, nthuav tawm edema, kom tsis txhob hais txog cov tshuaj lom neeg ntawm cov tshuaj muaj yees ntxiv.
• Cov txiv laum huab xeeb, uas feem ntau ua los ntawm cov txiv laum huab xeeb, feem ntau yog cov khoom lag luam zoo, tab sis tsis yog rau cov ntshav qab zib muaj ntshav qab zib hom 2. Lub siab ua kom muaj rog yuav pab koj qhov hnyav sai. Tsis tas li ntawd, aflatoxin, uas muaj nyob hauv cov roj, txhawb nqa qhov sib npaug ntawm cov kab mob polyunsaturated acids Omega 3 thiab Omega 6 thiab cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm cov nruab nrog thiab cov kab mob uas twb tau qaug zog nrog ntshav qab zib.

Yuav ua li cas xaiv cov txiv laum huab xeeb zoo, saib cov vis dis aus

Yuav siv cov khoom lag luam nrog txiaj ntsig zoo li cas

Txiv laum huab xeeb rau hom ntshav qab zib hom 2, zoo li txhua yam tshuaj, muaj txiaj ntsig tsawg. Qhov nruab nrab, ib tus neeg tuaj yeem noj 30-60 g ntawm cov khoom nyoos ib hnub yam tsis muaj teeb meem. Tus mob ntshav qab zib yuav tsum tau qhia meej los ntawm tus kws kho mob, vim ntau qhov ntau yog nyob ntawm cov neeg mob cov piam thaj, theem ntawm tus kab mob thiab cuam tshuam nrog lwm cov teeb meem.

Nws yog qhov txaus ntshai tshaj qhov ntau npaum li cas, raws li cov me nyuam hauv plab muaj omega-9 erucic acid. Thaum muaj kev kub siab (thiab nws yog qhov nyuaj rau nws tshem tawm), nws tuaj yeem cuam tshuam cov txheej txheem ntawm nkauj thiab kev ua haujlwm ntawm lub siab thiab lub siab.

Cov pob zeb ci noob khoom siv khaws lawv cov khoom ua kom zoo.hauv tshwj xeeb, cov ntsiab lus erucic acid yog txo qis. Tab sis ua tiav kev teeb tsa ntawm cov vitamins thiab minerals tsuas tuaj yeem tau txais los ntawm cov khoom lag luam nyoos. Koj tuaj yeem kib txiv ntseej hauv cov plhaub lossis hauv daim ntawv tev, siv cov ntaub ntawv ci thiab lub qhov cub txias, qhov cub, microwave rau kev ua.

Ib qho ntawm cov txiv laum huab xeeb - cov txiv laum huab xeeb - raug yoog rau cov huab cua Lavxias. Cov nruab nrab ntawm South America tau ua tiav cov kev loj hlob nyob rau hauv nruab nrab thiab thaj chaw thaj chaw ntawm Russia. Legumes yog unpretentious nyob rau hauv lub vaj: nrog tus qauv kev saib xyuas (dej, weeding, hilling) lawv muab ib tug zoo sau ntawm qab zib hauv tsev neeg rau.

Txog kev tiv thaiv zoo, yam khoom zoo yog qhov tseem ceeb. Nrog kev ua tib zoo tsis nco qab ntawm cov txiv laum huab xeeb, Aspergillus, lub cev muaj tshuaj lom fungus, tuaj yeem tsim nyob rau sab hauv ntawm lub plhaub. Yog tias lub teeb ci ntsa iab ntawm cov xim av daj liab pom thaum lub sijhawm taum plaub, nws txhais tau tias nws tau kis nrog lub fungus. Siv cov khoom zoo li no tsuas yog txaus ntshai.

Cov Txiv Laum Huab Xeeb puas zoo rau Txhua Tus Mob Ntshav Qab Zib?

Hauv Asmeskas cov dav hlua, cov neeg caij nrog cov hnab txiv laum huab cua hauv lub nkoj dav hlau tsis pub, vim tias cov plua plav paug tuaj yeem ua rau ua xua uas ua rau muaj kev cuam tshuam cov haujlwm ntawm lub ntsws thiab lub ntsws. Thiab txawm hais tias hom kev fab tshuaj tsis haum rau tebchaws Asmeskas tsawg dua ib feem pua, lawv tswj cov txheej txheem nruj heev.

Muaj feem ntau lees txais contraindications rau lwm pawg ntawm cov ntshav qab zib:

1. Feem ntau, txiv laum huab xeeb zoo li daim siab, tab sis nws tshaj yuav ua rau nws. Yog li ntawd, nws yog qhov tseem ceeb los tswj cov khoom noj txhua hnub ntawm cov rog thiab cov protein nyob hauv cov txiv ntoo.
2. Nrog rau cov leeg ntshav thiab mob ntshav thiav nrog ntshav, nws tsis muaj nqis los koom tes nrog txiv laum huab xeeb, vim lawv muaj cov cuab yeej ntawm cov ntshav tuab.
3. Nrog rau cov kab ke sib txuas (mob caj dab, mob pob txaws, mob ntshav qab zib), exacerbations kuj ua tau.
4. Hauv kev rog, tsis muaj lub ntsiab lus txiav npluav, txij li nyob rau hauv cov khoom me me txiv laum huab xeeb ua rau cov metabolism. Nws tsuas yog ib qho tseem ceeb los saib xyuas qhov ntau npaum li cas, vim tias 100 g ntawm cov khoom muaj 551 kcal, thiab ib lub khob cij ua kom 145 g ntawm tev txiv ntoo ...
5. Cov noob txiv ntoo ua kom tawv tawv tuaj yeem ua kom lub plab hauv plab thiab plab hnyuv. Rau teeb meem lub plab zom mov, tsis txhob muaj txiv hmab txiv ntoo tag nrho, nws zoo dua yog siv mis txiv laum huab xeeb.
6. Cov menyuam yaus thiab tub ntxhais hluas yuav tsum tau txwv lawv kev noj ntawm cov txiv laum huab xeeb, vim nws muaj peev xwm inhibit kev noj mov tiav.

Muaj qee zaus, tom qab noj cov txiv laum huab xeeb, kev mob tshwm sim:

• Tawv qhov ntswg, tawv nqaij ua pob, hnoos, thiab lwm cov tsos mob ua xua;
• Anaphylactic ceeb thiab mob ntsws hawb pob;
• Mob hauv cov hnyuv;
• Cem quav tawv.

Cov neeg thaum ub ntseeg tias cov txiv laum huab xeeb muaj txiaj ntsig zoo heev: nws nqus lub zog ntawm lub hnub, lub hli thiab lub ntiaj teb, thaum cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub uas tsis muaj yam tsis muaj xov xwm txog lub ntiaj teb. Ntseeg tus pog koob yawg koob los yog tsis tau, tab sis nrog mob ntshav qab zib hom 2, kev noj zaub mov kom tsim nyog yog lub hauv paus ntawm kev kho mob txaus.

Yog li no, thaum ntxiv cov khoom tshiab rau kev noj haus, nws yog ib qho tseem ceeb kom sab laj nrog tus kws kho mob endocrinologist thiab soj ntsuam koj lub neej zoo.

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