Thaum lub cev tsis ua haujlwm thiab lub cev tsis tuaj yeem nqus cov piam thaj, cov neeg mob yuav tsum mus cuag cov khoom noj txhua hnub nrog lub luag haujlwm ntau. Cov zaub mov uas muaj ntshav qab zib hom 2 nyob qhov chaw tshwj xeeb hauv cov zaub mov uas mob ntshav qab zib. Cov kws tshaj lij paub tseeb tias cov zaub mov siav no tuaj yeem tshwm sim rau cov neeg mob lub rooj noj mov tsis muaj kev txwv tshwj xeeb. Dab tsi yog qhov zoo ntawm cov zaub qhwv, thiab nws muaj dab tsi cuam tshuam rau lub cev?
Zaub qhwv tshiab rau hom 1 thiab hom 2 ntshav qab zib
Huab tais ntawm cov zaub hu ua zaub pob rau qhov laj thawj. Nws muaj cov ntaub ntawv khaws cia ntawm ascorbic acid, uas ua mob siab txawm tias tom qab lub sijhawm ntev cia. Cov nplooj zaub tshiab yog nplua nuj hauv micro thiab macro ntsiab, vitamins A, B, P, K, organic acids, natural tshuaj tua kab mob, enzymes, fiber ntau.
Ntawm ntshav qab zib mellitus, "Poj huab tais ntawm lub vaj":
Mob ntshav qab zib thiab siab surges yuav yog ib yam dhau los
- Li qub ntawm qab zib -95%
- Kev tshem tawm ntawm cov hlab ntsha thrombosis - 70%
- Ntaus tau ntawm lub plawv dhia muaj zog -90%
- Kev tshem tawm ntshav siab - 92%
- Qhov nce hauv lub zog nruab hnub, txhim kho pw tsaug zog thaum hmo ntuj -97%
- txo cov piam thaj thiab cov cholesterol nyob hauv ntshav;
- txhawb txoj haujlwm pancreatic, txhim kho cov tshuaj insulin;
- nthuav lub plawv ua zog;
- tshem tawm cov tebchaw uas tsis zoo thiab cov kua dej tawm hauv lub cev;
- txhawb nqa hlawv roj, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov rog rog;
- normalizes ntshav siab;
- stabilizes txheej txheem metabolic;
- txhawb kev tawv nqaij rejuvenation.
Cov zaub qhwv dawb
Cov zaub pob no yog nyob ntawm cov zaub pheej yig tshaj plaws uas tuaj yeem nrhiav tau hauv khw hauv txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Cov zaub mov dawb rau cov ntshav qab zib hom 2 yog pom zoo kom noj zaub mov tas li. Cov zaub muaj cov suab thaj thiab hmoov txhuv nplej siab tsawg. Ib qho ntxiv, nws:
- boosts kev tiv thaiv;
- txhim kho cov ntshav sib xyaw;
- ua rau kom poob phaus;
- ntxuav cov hnyuv.
100 g muaj 28 kcal.
Cauliflower
Nws suav hais tias tsis muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib. Tab sis nws tsis tshua nrov vim yog caij nyoog. Txaus siab vim muaj cov zoo li no:
- cov qauv txhim kho ntawm cov zaub paj dawb yog yooj yim nqus los ntawm txoj hnyuv. Nws tsis ua rau lub plab ua pa, yog li nws tuaj yeem noj tau zoo nrog daim siab mob, pathologies ntawm lub raum, tsib lub zais zis;
- muaj cov tshuaj tsis hloov pauv, txhim kho cov kab mob circulatory. Nrog hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2, cov neeg mob tau mob atherosclerosis thiab mob hlab ntsha tawg, thiab cov zaub paj ua kom tsis txhob muaj qhov tshwm sim thiab ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv ntawm cov ntshav qab zib;
- ib qho tseem ceeb sib xyaw ua ke sulforaphane tau pom hauv lub paj zaub. Nws muaj npe nrov rau nws cov khoom ua haujlwm tua thiab tua kabmob kheesxaws;
- Cov khoom ntim muaj ntau cov protein ntau. Ntawm cov ntshav qab zib ntawm yam thib ob, cov metabolism hauv cov protein cuam tshuam, thiab cov zaub paj khov nws sib npaug;
- vitamin U nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg kho ua ke ntawm cov enzymes thiab kev zom;
- nrog nws siv li qub, cov tshuaj roj hauv lub cev ua kom tsawg.
Rau 100 g ntawm cov khoom lag luam roj, 30 kcal. Tab sis hom zaub pob no tsis tau siv rau tus kheej tsis kam zeem muag thiab rau gout.
Zaub paj zaub
Cov zaub no yog suav tias yog kev txiav txim siab qhov chaw khaws cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Nws muaj nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib hom 2 tau txais tos los ntawm cov khoom noj khoom haus. Zaub pob zaub mov raug tso cai rau noj rau menyuam yaus thiab cov laus. Qhov no hypoallergenic xav zaub yog muaj cov ua tsis taus thiab yooj yim cov protein. Ntawm cov ntshav qab zib, kev ua haujlwm ntawm txhua lub plab hnyuv siab raum thiab lub nruab nrog cuam tshuam, yog li nws tseem ceeb kom lub cev ua kom muaj lub cev zoo thiab saturate nws nrog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab vitamins - zaub cob pob ua txoj haujlwm zoo ntawm qhov no.
- Vitamin C hauv cov zaub no yog ob peb zaug ntau dua li ntawm citruses;
- provitamin A npaum li hauv carrots;
- vitamin U tsis tso cai rau kev txhim kho thiab exacerbation ntawm peptic rwj;
- Vitamin B ua rau cov leeg tsis zoo, txhim kho lub hlwb kev ua haujlwm, ua kom pw tsaug zog.
Kev siv cov zaub mov broccoli yuav muaj kev cuam tshuam zoo rau lub cev ntawm cov ntshav qab zib.
Liab liab
Nws cov nplooj yog tag nrho cov vitamins U thiab K. Los ntawm kev noj zaub mov liab zaub mov noj, koj tuaj yeem paub tseeb tias lub cev, raug mob los ntawm hom ntshav qab zib hom 2, yuav muaj zog thiab ntaug nrog cov tshuaj muaj txiaj ntsig. Kev ua haujlwm ntawm cov hnyuv yuav ua kom zoo dua qub, cov hlab ntsha yuav dhau mus ua haujlwm ywj siab, uas yuav tiv thaiv kom tsis txhob muaj zog hauv cov ntshav siab. 100 g ntawm cov khoom muaj 24 kcal.
Sauerkraut rau hom 2 mob ntshav qab zib
Cov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws ntseeg hais tias kev ua zaub mov noj kom muaj qab zib rau cov ntshav qab zib tsis yog tso cai xwb, tab sis tsim nyog. Cov khoom no ntim nrog cov organic acidic tshuaj, vitamins, minerals. Vim nws cov lus muaj zog, nws muaj peev xwm ua tiav nrog kev mob plawv thiab vascular pathologies, piv txwv li, angina pectoris thiab mob plawv nres. Nws yog cov kab mob no uas cov neeg mob ntshav qab zib mob ntau dua li cov neeg noj qab haus huv.
Alkaline ntsev pom nyob hauv sauerkraut normalize ntshav muaj pes tsawg leeg, uas txo cov kev xav rau cov tshuaj hormones protein. Nrog kev noj zaub mov zoo ntawm sauerkraut, cov neeg nyob nrog ntshav qab zib:
- ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv;
- heals lub paj hlwb
- tswj cov metabolism hauv;
- ntxuav lub cev ntawm co toxins;
- pab txhawb rau kev ua haujlwm ntawm lub txiav;
- qhib kev ua haujlwm hnyuv;
- normalize kev ua ub no hauv plawv;
- ua rau cov ntshav mus txog li qub.
Txhawm rau kom paub meej, muaj txiaj ntsig thiab nquag, koj yuav tsum haus 200-250 g ntawm sauerkraut ib hnub.
Nrog ntshav qab zib, cabbage brine yog tsis muaj tsawg pab tau. Nws pab txhawm rau txo qhov kev kub siab ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav, txhim kho cov alkaline hauv lub plab zom mov, txhawb kev ua kom lub plab zom mov, thiab muab cov roj ntsha ua ke nrog microflora noj qab haus huv. Tsuas yog 2-3 diav haus cawv peb zaug ib lub lim tiam yuav pab tiv thaiv qog noj ntshav zoo thiab tiv thaiv kab mob ntshav qab zib. Hauv 100 g ntawm sauerkraut, muaj 27 kcal.
Seaweed muaj ntshav qab zib
Qhov no yog ib tug genus ntawm algae, txwv tsis pub hu ua kelp. Cov neeg nyob ntawm lub hiav txwv, txij li yav dhau los immemorial, siv rau khoom noj. Kale hiav txwv hauv hom ntshav qab zib hom 2 tsis muaj txiaj ntsig dab tsi ntau dua li ib txwm. Rau cov ntshav qab zib, qhov no yog qhov khoom noj uas tsis tuaj yeem nrog ntau qhov kev kho kom zoo:
- nthuav lub cev tiv thaiv;
- muab cov khoom ntawm cov amino acids;
- ntxuav cov ntshav kom huv;
- ua rau quav tawv thiab cem quav;
- txhim kho cov tawv nqaij mob;
- nce efficiency;
- txhim kho kev mob ntawm cov neeg mob tom qab ua haujlwm;
- tiv thaiv kev txhim kho kab mob ntshav qab zib-cuam tshuam.
Hiav txwv kale txhawb kev tsim cov tshuaj insulin ntuj. Nqaij ntses nplua nuj nyob hauv tartronic acid, uas zoo ntxuav cov hlab ntsha me thiab cov hlab ntsha ntawm atherosclerotic plaques. Hauv cov ntaub ntawv nyuaj ntawm hom 2 mob ntshav qab zib, zaub qhwv txhim kho qhov muag thiab tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kab mob qhov muag. Algae tsis tuaj yeem tsis yog noj xwb, tab sis kuj tuaj yeem siv rau cov qhov txhab ntawm daim tawv nqaij.
Seaweed noj tau marinated thiab qhuav. Kev siv tshuab ua haujlwm tsis cuam tshuam rau nws qhov muaj txiaj ntsig. Cov txiaj ntsig zoo ntawm kelp rau cov ntshav qab zib mellitus hom 1 thiab 2 yog 150 g ob zaug hauv ib lub lis piam. Cov koob tshuaj no tuaj yeem nce ntxiv. Tus nqi ntawm kev siv dej hiav txwv yog nyob ntawm seb hom kabmob. Txhawm rau kom tsis txhob ua mob rau koj tus kheej, nws zoo dua rau sab laj nrog koj tus kws kho mob.
Qhia ob peb yam rau cov neeg mob ntshav qab zib
Muaj ntau ntau cov zaub mov qhwv zaub mov muaj peev xwm muab tau rau cov neeg mob ntshav qab zib. Tag nrho cov ntawm lawv tuaj yeem sib txawv hauv kev saj, ntxhiab tsw thiab kev ntxhib los mos. Tib qho kev mob uas ua rau lawv koom ua ke yog qhov tsis muaj piam thaj, yam tsawg kawg ntawm cov txuj lom thiab rog hauv qhov muaj pes tsawg leeg.
- Zaub kua zaubCov. 1-2 qos yaj ywm tau tev thiab tsuav. Lub dos yog tws. Grate cov carrots. Txhua leej txhua tus muab raus hauv dej npau npau. Ib lub pob zaub me me, ob peb lub paj zaub paj dawb inflorescences, zaub qhwv dawb muaj qis qis nyob rau ntawd. Thaum cov zaub npau npau, cov kua zaub tau ntsev. Rau saj, koj tuaj yeem ntxiv ib diav ntawm cov roj zaub.
- Sauerkraut ZaubCov. Beets, qos yaj ywm, carrots yog boiled, tev thiab txiav. Ntxiv cov tws dos thiab sauerkraut. Tag nrho cov kev sib xyaw, qab nrog zaub roj thiab ntsev me ntsis.
- Cutlets nrog zaub qhwvCov. Hau nqaij qaib, carrots, zaub qhwv, dos, zom hauv lub tshuab xyaw. Ntxiv qee qhov ntsev, qe thiab hmoov rau cov nqaij minced. Daim ntawv txiav cutlets thiab kis rau ntawm ib lub lauj kaub greased nrog zaub roj. Stew ntawm nplaim taws qeeb li 10 feeb ntawm txhua sab.
Cov Yuav Tsum Muaj
Ib yam khoom twg yog tias siv tsis raug yuav ua rau muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv. Hom 2 mob ntshav qab zib mellitus yog hais txog cov kab mob zoo li no, kev kho mob uas tsis ua raws li tshuaj, tab sis raws li kev noj haus zoo. Yog li ntawd, txhua yam kev sib txuam yuav tsum ua tib zoo xav thaum qhia ib qho khoom tshwj xeeb rau hauv cov khoom noj.
Fresh thiab pickled cabbage tsis pom zoo rau:
- ib tug neeg tsis quav ntsej;
- lub plab zom mov;
- mob caj dab;
- exacerbated peptic mob rwj;
- pub niam mis.
Hiav txwv kale yuav tsum tsis txhob noj nrog:
- cev xeeb tub
- jade;
- mob ntsws qhuav;
- hemorrhagic diathesis;
- mob raum;
- mob plab zom mov;
- furunculosis.
Zaub pob tuaj yeem thiab yuav tsum suav nrog hauv kev noj haus rau ntshav qab zib. Nws muaj lub txiaj ntsig zoo rau kev muaj txiaj ntsig zoo thiab zoo kawg nkaus ua kom tiav kev tshaib plab. Yog li tias zaub tsis nkees, koj tuaj yeem sim hauv chav ua noj, vim tias cov khoom no muaj txiaj ntsig hauv ib qho twg.
Cov lus hais txog lwm cov khoom lag luam:
- Dos thiab hom 2 mob ntshav qab zib;
- Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm lub taub rau cov ntshav qab zib.
