Ntawm cov dej qab zib uas peb nquag siv, kas fes muaj qhov muaj zog tshaj hauv lub cev. Cov nyhuv no zoo rau tom qab ob peb feeb: nkees poob qis, nws yooj yim dua rau kev xav, thiab kev ua kom zoo dua. Xws li cov dej haus no ua rau tsis ntseeg ntawm nws txoj kev siv los ntawm cov neeg mob ntshav qab zib mellitus.
Nws tsis paub meej tias freshly brewed, kas fes uas muaj ntxhiab yuav yog qhov txiaj ntsig lossis rau qhov cuam tshuam. Cov kws tshawb fawb kuj nug cov lus no. Ntau cov kev tshawb fawb tau zam cov txiaj ntsig tau. Raws li qhov tshwm sim, nws hloov tawm tias qee yam hauv kas fes muaj txiaj ntsig zoo rau hom ntshav qab zib 2, lwm tus tsis zoo, thiab cov txiaj ntsig zoo tsis muaj qhov tsis zoo.
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Mob ntshav qab zib thiab siab surges yuav yog ib yam dhau los
- Li qub ntawm qab zib -95%
- Kev tshem tawm ntawm cov hlab ntsha thrombosis - 70%
- Ntaus tau ntawm lub plawv dhia muaj zog -90%
- Kev tshem tawm ntshav siab - 92%
- Qhov nce hauv lub zog nruab hnub, txhim kho pw tsaug zog thaum hmo ntuj -97%
Muaj peev xwm hom 1 thiab hom 2 uas mob ntshav qab zib haus kas fes
Qhov teeb meem feem ntau hauv kas fes yog caffeine. Nws yog nws leej twg muaj qhov cuam tshuam nyob rau hauv cov leeg hlwb, peb muaj kev zoo siab thiab tuaj yeem nce peb cov haujlwm. Tib lub sijhawm, kev ua haujlwm ntawm txhua lub plab hnyuv siab raum yog:
- kev ua pa ua tob tob thiab ua tau ntau dua;
- nce zis ntxiv;
- cov mem tes accelerates;
- cov hlab ntsha nqaim;
- lub plab pib ua haujlwm ntau dua;
- synthesis ntawm cov piam thaj hauv lub siab ua kom zoo dua;
- txo cov ntshav coagulation tsawg.
Raws li cov npe no thiab muaj kab mob muaj, txhua tus tuaj yeem txiav txim siab seb puas yuav siv kas fes ntuj. Ntawm ib txhais tes, nws yuav pab txhawm rau tiv thaiv quav tawv tawv, txo kev pheej hmoo mob ntshav siab, pab leeg o. Ntawm qhov tod tes, kas fes tuaj yeem txhim kho osteoporosis vim nws muaj peev xwm leach calcium los ntawm cov pob txha, ua rau lub siab ua kom lub suab tsis zoo, thiab nce qab zib.
Cov txiaj ntsig ntawm cov caffeine rau cov ntshav siab yog tus tib neeg. Ntau zaus, lub siab nce nyob rau hauv cov neeg mob ntshav qab zib uas tsis tshua nyiam haus kas fes, tab sis muaj cov xwm txheej ntawm lub siab nce ntxiv los ntawm 10 units thiab nrog kev siv ntau haus.
Ntxiv rau caffeine, kas fes muaj:
| Caj Yeeb | Mob ntshav qab zib mellitus |
| Chlorogenic acid | Tseem ceeb txo cov kev pheej hmoo ntawm hom 2 mob ntshav qab zib, muaj cov nyhuv hypoglycemic, txo qis cov roj cholesterol. |
| Nicotinic acid | Lub zog antioxidant, tsis tawg thaum lub sijhawm ua noj, cov roj cholesterol, cov ntshav qis, ua kom microcirculation qis. |
| Cafestol | Ntim hauv kas fes tsis khov (brewed hauv Turk lossis tsim hauv Fabkis xovxwm). Tsub kom cov roj (cholesterol) nce 8%, uas ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm mob ntshav qab zib. Txhim kho cov tshuaj insulin secretion hauv ntshav qab zib hom 2. |
| Hlau nplaum | Haus 100 g ntawm cov dej haus muab ib nrab ib koob tshuaj txhua hnub ntawm cov dej qab ntsev. Pab txhawm rau tshem tawm cov roj cholesterol, txhawb cov hlab ntsha thiab lub siab, txo cov ntshav siab. |
| Hlau | 25% ntawm qhov kev xav tau. Kev tiv thaiv ntawm kev mob ntshav tsis txaus, uas nyob rau hauv ntshav qab zib mellitus feem ntau muaj kev tiv thaiv ntawm keeb kwm ntawm nephropathy. |
| Qab Zib | Txhim kho lub plawv kev ua haujlwm, tswj kev ntshav siab, txo kev pheej hmoo ntawm mob hlab ntsha tawg. |
Cas kas fes yuav xaiv tau hom ntshav qab zib hom 2
Kas fes thiab ntshav qab zib yog qhov sib xyaw ua ke tau zoo kawg. Thiab yog tias koj xaiv txoj cai haus, qhov tsis zoo ntawm lub plab hnyuv siab tuaj yeem raug txo qis, thaum khaws cia feem ntau cov txiaj ntsig:
- Lub ntuj kas fes brewed nyob rau hauv Turk los yog lwm txoj hauv kev tsis siv cov lim tau tsuas yog muab rau cov neeg mob ntshav qab zib nrog stably qub qab zib, tsis muaj teeb meem, kab mob ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha. Cov ntsiab lus ntawm cafestol hauv kas fes nyob ntawm lub sijhawm brewing. Ntau dua - hauv kev haus dej uas tau hau ob peb zaug, me ntsis hauv espresso, tsawg kawg - hauv Turkish kas fes, uas tau muab rhaub kom ntev, tab sis tsis hau.
- Cov kas fes ua los ntawm cov kas fes tsim muaj yuav luag tsis muaj kas fes. Xws li cov dej haus yog pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib uas muaj cov roj cholesterol siab, tsis muaj kev txom nyem los ntawm angiopathy, thiab tsis muaj teeb meem plawv thiab ntshav siab.
- Cov dej qab zib uas tsis muaj lej yog qhov kev xaiv kas fes zoo tshaj plaws rau cov ntshav qab zib hom 2. Nws tau pom tias haus ib khob ntawm cov dej haus li ntawd sawv ntxov txhua hnub txo cov kev pheej hmoo ntshav qab zib los ntawm 7%.
- Kas fes tam sim poob ib feem tseem ceeb ntawm aroma thiab saj thaum lub sijhawm ua khoom noj. Nws yog tsim los ntawm nplej muaj qhov tsis zoo tshaj plaws, yog li ntawd cov ntsiab lus ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig hauv nws yuav qis dua qhov ntuj. Cov txiaj ntsig ntawm kev haus dej soluble tsuas yog qis dua theem siab ntawm cov caffeine.
- Cov noob txiv ntsuab kas fes tsis zoo yog cov ntaub ntawv khaws tseg rau chlorogenic acid. Lawv raug pom zoo rau cov neeg poob phaus, kho lub cev, txo cov ntshav qabzib hauv cov ntshav qab zib. Ib qho dej haus uas ua los ntawm cov noob taum tsis muaj yog tsis txhua yam li kas fes tiag. Nws yog qaug dej siab ntawm 100 g ib hnub ua tshuaj kho.
- Kas fes haus nrog chicory yog ib qho kev xaiv zoo rau ntuj kas fes rau cov ntshav qab zib. Nws pab ua kom muaj suab thaj li qub, txhim kho cov ntshav sib xyaw, ua kom cov hlab ntshav khov.
Feem ntau, cov neeg mob ntshav qab zib raug qhia kom haus cov kasfes tsis muaj kas fes lossis hloov kas fes hloov chaw. Yog tias koj soj ntsuam cov piam thaj hauv ntshav tsis tu ncua thiab khaws phau ntawv sau cia, koj tuaj yeem pom qab zib nyob tom qab hloov mus rau cov dej qab zib no. Kev txhim kho kom meej meej pom meej nyob hauv 2 lub lis piam tom qab muaj caffeine tshem tawm.
Yuav haus kas fes li cas nrog hom 2 ntshav qab zib
Hais txog kev sib raug zoo ntawm cov ntshav qab zib nrog rau kas fes, tsis txhob hnov qab txog cov khoom uas tau ntxiv rau haus no:
- nrog hom 2 tus kab mob, kas fes nrog qab zib thiab zib ntab yog contraindicated, tab sis cov khoom qab zib raug tso cai;
- cov mob ntshav qab zib nrog angiopathy thiab rog dhau los yuav tsum tsis txhob tsim txom kas fes nrog qab zib, nws tsis yog tsuas yog caloric, tab sis kuj muaj ntau cov roj nyeem;
- haus dej nrog mis yog tso cai rau yuav luag txhua tus neeg, tshwj tsis yog cov ntshav qab zib muaj qhov tsis haum rau lactose;
- kas fes nrog cinnamon yog qhov tseem ceeb rau cov neeg mob ntshav qab zib, nrog hom mob thib ob nws yuav pab kom qab zib.
Nws raug nquahu kom haus kas fes nrog caffeine thaum sawv ntxov, vim nws cov nyhuv ntev li 8 teev. Nws yog qhov zoo dua rau kev ua tiav cov pluas tshais nrog haus, thiab tsis haus nws ntawm lub plab khoob.
Cov Yuav Tsum Muaj
Kev siv kas fes rau ntshav qab zib yog contraindicated nyob rau hauv cov mob hauv qab no:
- yog tias muaj kab mob hauv lub plawv, nws tshwj xeeb tshaj yog txaus ntshai rau arrhythmias;
- nrog kub siab, uas tsis zoo kho los ntawm cov tshuaj;
- lub sijhawm cev xeeb tub, muaj mob nyuaj los ntawm mob ntshav qab zib hauv lub cev, muaj mob hlwb, mob raum;
- nrog txha.
Txhawm rau txo cov kev ua mob ntawm kas fes, nws raug nquahu kom haus nws nrog dej thiab ua rau kom muaj kua ntau ntau hauv cov zaub mov. Tsis txhob nqa nrog lub haus no, raws li kev noj haus tas li ntawm "ntau tshaj li ib litre ib hnub" ua rau tsim ntawm qhov xav tau tas mus li.
