Raws li koj paub, cov roj cholesterol yog ib qho tseem ceeb ntawm cov ntshav, yam uas tsis ua haujlwm li qub ntawm cov nruab nrog cev thiab kev siv tsis tau. Rau tag nrho cov txiaj ntsig ntawm cov tshuaj no, ib qho dhau ntawm nws kuj yog qhov tsis xav tau, nrog rau kev txo qis. Nws yog ib qho tseem ceeb hauv ib qho xwm txheej twg los sim ua kom muaj qhov sib npaug ntawm cov roj zoo li cov roj ntsha, tab sis ntau tus neeg yuav tsis paub tias yuav ua li cas, tshem tawm cov roj cholesterol ntau hauv lub cev.
Cholesterol yog dab tsi?
Cov roj (cholesterol) yuav tsum to taub raws li cov tshuaj tiv thaiv tsis txaus ntawm lub cev rog. Nws muab kev ua haujlwm kom txaus thiab ua tiav ntawm tib neeg lub cev. Cov tshuaj yog ib feem ntawm yuav luag txhua lub cell cell, tab sis nws cov nyiaj ntau tshaj yog sau tseg hauv cov hlab ntsha (neurons), thiab nws yog cov roj (cholesterol) uas ua rau cov tshuaj hormones qee yam.
Lub cev nws tus kheej muaj peev xwm tsim tau li 80 feem pua ntawm cov roj cholesterol, thiab qhov seem yuav tsum tau los ntawm cov khoom noj. Yog tias qhov ntau ntawm cov tshuaj hauv lub cev yog dhau mus, tom qab ntawd qhov ntxim nyiam ntawm kev txhim kho atherosclerosis yog siab.
Qhov mob hnyav ntawm lub cev yog tus cwj pwm los ntawm kev ua kom nquag plaas ntawm txhua cov hlab ntsha. Ntev dhau los, lawv muaj peev xwm nce ntau ntau thiab ntau thiab tsawg, yog li ua rau txhaws ntawm lub lumen ntawm cov hlab ntsha. Cov txheej txheem zoo li no ua rau muaj kev hloov pauv tsis zoo hauv tus neeg mob txoj kev noj qab haus huv, cov ntshav txhaws, uas tuaj yeem ua rau tuag sai.
Txhawm rau tiv thaiv cov xwm txheej zoo li no, nws yog qhov tseem ceeb uas yuav tsum tshem tawm cov roj cholesterol ntau hauv koj lub cev. Qhov no tuaj yeem ua tiav los muab kev noj zaub mov zoo. Nws yog cov theem zoo li no uas yuav yog qhov tseem ceeb rau kev pib coj lub cev rov qab mus rau qhov qub thiab tswj cov roj zoo li cov roj ntsha ntawm nws lub cim zoo tshaj.
Yuav noj li cas nrog cov rog?
Cov roj (cholesterol) yuav ua tau zoo thiab tsim kev phom sij. Nws yog los ntawm teeb meem (cov roj (cov roj uas txhaws tsis taus) uas ib qho yuav tsum tau tshem, hloov nws nrog lub siab-siab. Cov roj (cholesterol) zoo nyob rau hauv ntau ntau muaj nyob hauv cov rog rog ntau yam:
- tuna
- Mackerel
- herring.
Nws yog qhov muaj peev xwm los them taus cov ntses no ob zaug hauv ib lub lim tiam, tab sis tsis ntau tshaj 100 grams. Nyob rau hauv cov xwm txheej ntawm kev noj haus xws li tsis dhau ib qho, cov ntshav yuav tswj hwm nyob rau hauv lub xeev diluted, uas ua rau nws muaj peev xwm txhim kho daim duab ntawm tus kabmob. Raws li kev ua haujlwm ntawm cov roj (cholesterol) zoo, cov ntshav txhaws hauv cov leeg thiab cov hlab ntsha yuav tsis tshwm sim, thiab ntshav yuav tuaj yeem hla mus rau hauv cov hlab ntsha tsis muaj teeb meem, txawm li cas los xij, koj yuav tsum ua tib zoo xaiv cov khoom lag luam txhua lub sijhawm.
Tsis pub siv tsawg dua rau cov kab mob roj-ua kom tsis muaj zog yog cov txiv ntoo ntawm txhua yam. Txawm hais tias lub ntsiab lus ua rog muaj roj ntau, cov txiv ntoo yog qhov txiaj ntsig ntawm monounsaturated fatty acids, uas muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub xeev cov ntshav thiab nws lub ntsej muag muaj kev ntseeg.
Xws li cov rog tau los ntawm kev tsis muaj kev phom sij thiab nqa cov txiaj ntsig nkaus xwb, tab sis yuav muaj kev txwv nruj ntawm cov khoom. Cov kws kho mob pom zoo kom noj 30 grams ntawm cov noob txiv 5 zaug ib lub lim tiam. Cov noob txiv tuaj yeem sib txawv:
- walnuts;
- pistachios;
- cedar;
- cas sij;
- hav zoov.
Nws yuav tsis yog ua kom siv cov noob hnav, flax lossis paj noob hlis, cov no yog cov khoom uas tshem cov cholesterol, tab sis ib txwm nyob hauv lawv lub xeev. Koj tsis tuaj yeem kib noob!
Ib qho kev ua haujlwm uas ib txwm muaj thiab muaj ntau qhov tseem ceeb tuaj yeem ua kom muaj txiaj ntsig los ntawm kev suav nrog cov roj zaub hauv cov zaub mov noj. Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom nres qhov kev xaiv rau xws li: linseed, txiv ntseej, kua taum, thiab noob hnav. Cov ntau yam ntawm cov roj muaj txiaj ntsig yuav tsum tau siv rau hauv lawv daim ntawv ntuj, vim lawv muaj peev xwm tshem tawm cov roj (cholesterol). Cuag koj tsis tuaj yeem kib ib qho dab tsi rau lawv, vim tias qhov no yuav muaj qhov tsis zoo tsis zoo rau cov hlab ntsha nkaus xwb, tab sis rau tag nrho lub plab zom mov thiab cov roj uas txhaws taus hauv cov poj niam hauv ntshav, piv txwv, nws yuav zoo dua.
Nws yuav zoo rau lub caij ua noj twb siav nrog zaub mov zoo li qub, tshwj xeeb yog zaub xam lav. Ntxiv rau, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau feem ntau suav cov txiv ntseej thiab kua-taum cov khoom noj hauv cov khoom noj. Lawv yuav nqa lub cev tsuas yog muaj txiaj ntsig, thiab tuaj yeem tshem cov cholesterol.
Txhawm rau tshem tawm cov roj (cholesterol) ntau dhau, koj tuaj yeem thiab yuav tsum noj coarse fiber ntau, thiab txhua hnub. Nws tuaj yeem pom nyob hauv cov khoom zoo li no:
- ceg;
- paj noob hlis noob;
- noob taum;
- Zaub tshiab
- txiv hmab txiv ntoo.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom suav nrog cov khoom no rau hauv kev noj zaub mov noj txhua hnub, vim tias lawv pab txhawb tsis tsuas yog tshem tawm cov roj (cholesterol) uas tsis tsim nyog, tab sis kuj ua rau cov hnyuv mus rau lub xeev ib txwm muaj.
Peb yuav tsum tsis txhob hnov qab txog pectin. Nws kuj tshem tawm cov roj zoo li los ntawm lub cev. Pectin muaj ntau heev nyob rau hauv txhua hom txiv hmab txiv ntoo, paj noob hlis, txiv av pias, txiv ntseej. Qhov txiaj ntsig zoo kawg no pab tsim cov metabolism hauv lub cev thiab tshem tawm cov co toxins. Tsis tas li ntawd, pectin, tshem tawm cov ntsev ntawm cov hlau loj.
Txhua yam khoom uas muaj pectin tuaj yeem noj hauv ntau qhov tsis muaj kev txwv rau cov neeg uas nyob hauv megacities thiab nroog nrog kev txhim kho kev lag luam hauv daim ntawv ntawm ntau lub chaw tsim khoom lag luam.
Txog qib zoo ntawm cov roj (cholesterol), nws yog qhov tsim nyog kom tso tseg cov rog hnyav, piv txwv li, cov uas pom hauv cov nqaij (nqaij nyuj thiab nqaij hlav). Tseem yuav tau txwv noj:
- tag nrho cov mis;
- qaub cream;
- cheese;
- lee
- butter.
Lub cev rog yuav hloov los ua cov noog tsis muaj mob.
Kev haus dej haus rau kev sib luag
Hauv kev hais txog kev tshem cov roj cholesterol, kev kho kua txiv-kua txiv yuav pab tau zoo, thiab lawv tuaj yeem yog zaub, txiv ntoo lossis txiv hmab txiv ntoo. Qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws yuav nqa cov kua txiv kab ntxwv, txiv kab ntxwv thiab txiv kab ntxwv qaub. Yog tias koj ntxiv me ntsis txiv qaub rau cov kua txiv tom qab, tom qab ntawd cov nyhuv ntawm lub cev yuav nce ntau zaus.
Nws yuav zoo siv cov kua txiv los ntawm beets thiab carrots, tab sis tsuas yog nyob rau hauv rooj plaub uas tsis muaj daim siab ua haujlwm. Txog rau cov kab mob ntawm lub cev, koj tuaj yeem pib haus cov kua dej ntawd nrog cov muaj me me, piv txwv li, ib me nyuam diav, txhua zaus nce qhov ntau npaum.
Cov yam ntxwv ntawm ntsuab tshuaj yej. Yog tias koj haus nws hauv cov kev txwv tsim nyog, ces cov txiaj ntsig yuav muaj txiaj ntsig. Cov tshuaj yej zoo li no tsis tsuas yog tshem tawm cov cholesterol, tab sis kuj pab txo kom hnyav.
Qhov tau txais txiaj ntsig ntawm kev kho mob nrog cov ntxhia dej kuj tau sau tseg, tab sis tsuas yog tau kev tso cai los ntawm tus kws kho mob tuaj koom.
Txoj hau kev nrov kom tshem tawm cov roj (cholesterol) tsis zoo
Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau siv cov zaub mov uas tshem cov roj cholesterol tsis tsim nyog. Yog tias peb tham txog cov kev kho mob hauv pej xeem kom ua tiav cov hom phiaj no, tom qab ntawd ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab tshuaj ntsuab muaj peev xwm ua kom sai thiab muaj txiaj ntsig tau txais txiaj ntsig cov roj uas txhaws tsawg, uas ua rau cov ntshav tuab thiab ua rau muaj kev tsim kom muaj thrombosis.
Linden ntoo. Cov tshuaj ntsuab zoo no tuaj yeem kho tau tus neeg mob. Txhawm rau ua qhov no, nws yog qhov tsim nyog kom tig cov paj qhuav ua hmoov los ntawm siv kas fes kas fes lossis tshuaj khib. Lub txiaj ntsig yog nqa peb zaug ib hnub rau ib me nyuam diav. Lub sijhawm tiv thaiv ntawm kev kho mob yog 1 hli.
Tom qab lub sijhawm no, koj tuaj yeem siv sijhawm 14 hnub so thiab tam sim ntawd pib lwm txoj kev kawm hauv lub hlis ntawm kev noj linden hauv tib qho. Qhov no yuav pab ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, rov qab ua haujlwm ntawm nplooj siab, ntxiv rau lub zais zis. Ua li no, cov xim ntawm linden tau sib xyaw nrog cov tshuaj choleretic thiab tau haus tag nrho cov kev kawm ntawm 14 hnub. Cov tshuaj ntsuab no suav nrog:
- pob kws stigmas;
- tansy;
- mis thuav;
- immortelle.
Taum Tsis muaj txoj hauv kev tsawg dua los tshem tawm cov cholesterol yuav yog kev siv cov taum no (koj tuaj yeem hloov nws nrog taum). Koj yuav tsum tau nqa ib nrab khob khob taum thiab sau nws nrog dej kom tag nrho ib hmos. Thaum sawv ntxov, hloov pauv dej, ncuav dej qab zib npuag ntawm taub riam thiab ua noj kom txog thaum npaj. Tom qab ntawd, siv cov taum 2 zaug. Kawm kom ntev yog 3 lub lis piam.
Dandelion hauv paus. Cov hauv paus ua tau qhuav thiab ua hmoov nplej yog qhov xav tau. Lawv tsis tsuas yog muaj roj cholesterol tsawg xwb, tab sis tuaj yeem tshem tawm cov tshuaj lom hauv lub cev. Txhua lub sijhawm ua ntej noj mov, koj yuav tsum noj ib me nyuam diav ntawm cov khoom, thiab cov chav kawm ntawm kev kho mob yuav yog rau lub hlis. Yog tias koj lub peev xwm cuam tshuam nrog cov qauv no, tom qab lub sijhawm sau tseg, kev txhim kho kom pom tseeb yuav hnov.
Celery Nws yog hais txog nws cov qia. Lawv yuav tsum txiav thiab txiav mus rau hauv cov dej npau rau ob peb feeb. Tom ntej no, cov qia yuav tsum tau rub tawm, txau nrog noob hnav noob, ntsev thiab lub caij nrog txiv roj roj ntawm thawj lub txias txias. Qhov tshwm sim yog cov khoom noj txaus siab thiab qab txaus siab. Nws yog tso cai rau siv nws lub sijhawm twg los tau, tshwj xeeb yog tias koj xav tau saturate lub cev. Cov neeg uas tau mob ntshav siab yuav tsum tau caiv txhob noj tej zaub mov no.
Cov roj (cholesterol) siab tuaj yeem nqa mus rau qhov ib txwm tsis yog vim muaj kev tswj hwm kev noj zaub mov, thiab yog tias koj paub cov khoom noj twg muaj cov roj cholesterol ntau. Yog tias qhov no ua tiav, cov nqi ntawm cov plahaum rog yuav txo qis, thiab qhov tshwm sim ntawm cov tshiab tuaj yeem tiv thaiv tau. Qhov txiaj ntsig no tuaj yeem ua tiav los ntawm kev tsim cov zaub mov sib npaug rau txhua hnub.
Nws yog qhov zoo dua tsis noj cov tsiaj muaj ເກາະ (cov no yog cov cws ntses, crayfish, cw). Nws yuav ua tau zoo kom tsis txhob muaj kev rog siab butter thiab nqaij liab. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau xaiv cov ntses hiav txwv ntses los yog lub plhaub. Nws yog nyob rau hauv lawv tias cov ntsiab lus ntawm cov roj-tso cov tshuaj yog txaus txaus. Cov zaub thiab ntses tuaj yeem noj tau yam tsis muaj kev txwv, uas yuav dhau los ua ntej rau kev tshem tawm cov roj hauv cov ntshav. Tsis tas li ntawd, ntses thiab zaub yog kev tiv thaiv zoo heev ntawm kab mob plawv thiab leeg tshav.
Kev tswj hwm koj cov qib roj (cholesterol) kom tsawg yog qhov yooj yim. Txhawm rau ua qhov no, nws yuav zoo txaus los tso ntshav txhaws rau qhov kev soj ntsuam uas tsim nyog, uas yuav qhia tseeb txog qib hauv cov roj cholesterol hauv cov ntshav nyob rau lub sijhawm tam sim no.
