Qab nqaij nyuj goulash yog ib qho zaub mov zoo uas tuaj yeem ua rau nws zoo dua. Vim li cas ho tsis ua nws lub casserole nrog ntau ntawm lub tswb nrov zoo ntawm txhua lub xim nrov?
Nyob rau hauv peb daim ntawv qhia, kua txob muab qhov xav tau piquancy, thiab cov txiv ntseej hauv cheese los ntawm grated cheese Emmentaler qhia ntxiv txog qhov zoo tshaj plaws saj ntawm lub tais.
Peb xav kom koj ua tiav hauv kev npaj thiab vam tias daim ntawv qhia no yuav yog ib qho ntawm koj qhov kev nyiam.
Cov khoom xyaw
- 500 g slices ntawm nqaij nyuj;
- 400 g passivated txiv lws suav;
- 150 g ntawm grated cheese Emmentaler;
- 250 ml ntawm nqaij nyug lossis zaub ua si;
- 3 tswb lub kua txob, xim liab, daj thiab ntsuab;
- 3 dos;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 1 Txiv lws suav;
- 1 tablespoon ntawm txiv maj phaub lossis txiv roj roj;
- 1 tablespoon ntawm paprika qab zib;
- 1 teaspoon ntawm kub paprika;
- 1/2 tablespoon cumin (zira);
- av caws ntawm ib rab riam;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
Daim ntawv qhia ua noj muaj rau 4 servings.
Nws yuav siv li 20 feeb los npaj rau kev ua noj. Lub sijhawm ua noj ua haus yog 30 feeb rau kev ua noj nqaij thiab 30 feeb rau ci.
Zog tus nqi
Cov ntsiab lus calories ntau yog xam rau 100 grams cov zaub mov tiav.
| Kcal | kj | Carbohydrates | Lub cev rog | Cov ntxhw |
| 73 | 306 | 3.9 g | 3.2 g | 7.1 g |
Daim ntawv qhia video
Ua noj ua haus
Cov khoom xyaw rau hauv daim ntawv qhia
1. Npaj txheej txheem: ntxuav cov kua txob, txiav nws ua tej daim me me. Ntxuav thiab tsuav cov lws suav. Tsis tas li, ntxuav lub carrots, tev thiab txiav mus rau hauv puag ncig hlais. Tev lub dos thiab txiav ua tej daim me me.
Tshav kub txiv maj phaub roj lossis, hloov, cov txiv ntseej roj nyob rau hauv lub lauj kaub thiab sauté cov nqaij nyuj ci rau txhua sab. Tom qab ntawd ntxiv cov dos thiab kib kom txog thaum lub hau muag muag.
Saute nqaij thiab dos
Ncuav cov nqaij nyuj nqaij nyuj (zaub lossis nqaij nyuj uas koj nyiam) thiab lub caij ua zaub mov nrog ob hom paprika, cumin thiab cloves hauv av. Ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj, tso cov nplais ntawm cov carrots, thiab tom qab ntawd ua zaub mov ua noj rau hauv qab lub hau kaw rau 30 feeb, kom txog thaum cov nqaij mos.
Ntxiv cov nqaij rau cov kua
3. Ua rau qhov cub kom sov li 180 degrees (hom sib xyaw).
4. Ntxiv cov txiv lws suav passivated, txhua hom tswb txob thiab hlais cov txiv lws suav tshiab. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv si thiab muab qhov sib tov tso rau hauv lub tais ci.
Ntxiv cov khoom xyaw ntxiv.
Txau goulash nrog grated Emmentaler cheese thiab ci hauv qhov cub rau 30 feeb. Bon appetit!
Ci cov zaub mov kom txog thaum siav
Goulash, goulash, goulash
Muaj ntau yam zaub mov txawv rau goulash thiab nws yooj yim los ua noj, koj tuaj yeem nyuaj ua kom lub tais no lossis ua tej yam tsis raug. Kuj tseem tsis muaj cov khoom xyaw nruj me ntsis, yog li koj tuaj yeem txaus siab rau cov nqaij qab noj, siv tag nrho koj lub tswv yim thiab kev tsim txiaj thaum ua noj.
Thaum pib, cov zaub mov no tshwm sim hauv Hungary. Lo lus goulash los ntawm lub npe ntawm cov neeg yug yaj uas nyob rau lub sijhawm ntawd tau tua lawv cov nyuj hauv Pust. Cov neeg yug yaj no tau hu ua Gulyás, uas txhais ua "neeg yug yaj rau tsiaj txhu."
Cov neeg yug yaj nrhiav tau ib lub chaw pw thiab pw ib hmos rau tsiaj nyob ob peb km ntawm lub zos nyob ze. Hma qus muaj ntau tus tsiaj thaum hmo ntuj. Nyob deb ntawm lub tsev, cov neeg yug yaj xav tau los muab lawv tus kheej nrog zaub mov, yog li lawv tsim goulash.
Nws muaj tsuas yog grilled nqaij thiab dos. Tom qab ntawd hom goulash tau txiav txim siab nyob ntawm seb hom nqaij uas muaj rau cov neeg yug yaj. Raws li txoj cai, nws yog nyuj lossis yaj. Yog li, cov zaub mov yuav muaj nqaij nyuj lossis menyuam yaj. Tom qab ntawd nws tau pib npaj los ntawm lwm hom nqaij thiab daim ntawv teev cov khoom xyaw nthuav. Qhov nrov tshaj plaws ntawm lawv yog tswb kua txob. Dab tsi zoo goulash tsis yog yam uas tsis muaj ntau npaum li cas ntawm cov dos.
Raws li rau hom, tam sim no muaj ntau ntau yam sib txawv thiab cov zaub mov txawv nrog txhua hom nqaij. Txawm sausage goulash thiab casseroles, raws li nyob rau hauv daim ntawv qhia no. Tej zaum nws yuav yog qhov koj nyiam tshiab hauv daim ntawv qhia. Nws yog lub sijhawm los paub txog kev muaj tswv yim.
