Cov txiv ntoo thiab cov txiv ntoo qab zib feem ntau muaj rau hauv cov khoom noj rau txhua hom ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb rau cov neeg mob ntshav qab zib kom noj cov txiv lws suav tshiab, vim nws muaj nyob hauv daim ntawv no uas nws muaj tsawg kawg ntawm carbohydrates. Feem ntau, cov txiv ntoo qab zib thiab cov txiv ntoo qab zib muaj cov ntshav tsis tshua muaj glycemic index, uas yog 22.
Cherries thiab txiv ntoo qab zib: nta ntawm cov txiv hmab txiv ntoo
- Cov txiv ntoo thiab txiv ntoo txiv ntoo feem ntau muaj cov antioxidants ntau yam uas pab tiv thaiv kev mob plawv thiab mob cancer. Nrog rau tus mob ntshav qab zib, koj tuaj yeem suav cov txiv ntoo dej khov rau hauv cov tais diav.
- Thaum kawm txog tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm cov txiv ntoo qab zib, cov kws tshawb fawb los ntawm Amelikas pom tias cov txiv ntoo no muaj ntau yam tseem ceeb uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib. Nws yog qhov tshwj xeeb ntawm cov txiv ntoo qab zib uas tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib uas raug kev txom nyem los ntawm hom 1 lossis ntshav qab zib hom 2.
- Cov txiv hmab txiv ntoo siav tuaj yeem muaj cov txiaj ntsig zoo xws li anthocyanins, uas ua rau kom cov dej num ntau ntxiv, ua rau nws nce ntxiv, yog tias tsim nyog, insulin ntau ntxiv los ntawm 50-50 feem pua. Muaj ntau ntawm cov tshuaj no hauv lub xyoo Cherry, nws yog nws tias cov xim ci ci ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm cherries
Cherry yog cov khoom siv roj tsawg, 100 grams ntawm cov khoom tsuas yog 49 kilocalories, uas xyaum tsis cuam tshuam rau qhov nce hauv lub cev qhov hnyav. Yog li no, noj txiv ntoo qab zib yuav pab kom koj poob phaus thiab txhim kho koj lub cev.
Cov txiv laum txiv ntoo muaj cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, suav nrog cov vitamins ntawm pab pawg A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, PP, hlau, potassium, calcium, fluorine, chromium.
Vitamin C txig tiv thaiv kab mob sib kis, beta-carotene yuav txhim kho cov tawv nqaij mob thiab kho kom pom kev zoo.
Cov poov tshuaj pleev xim rau cuam tshuam lub xeev ntawm cov leeg plawv. Phenolic acids thaiv cov txheej txheem nyob rau hauv lub cev, txhim kho cov ntshav ncig thiab nce kev tiv thaiv. Cherry yog qhov zoo tagnrho yog tias tus neeg mob noj cov zaub mov tsis muaj calorie ntau rau cov ntshav qab zib.
Ntxiv nrog rau cov tau teev hauv cheebtsam, cov muaj pes tsawg leeg txiv ntoo suav nrog:
- Coumarin
- Ascorbic acid
- Kev Cob Qhia
- Hlau nplaum
- Tannins
- Pectins
Coumarin muaj nyob hauv cov txiv ntoo qab zib tuaj yeem ua kom cov ntshav khov, txo cov ntshav siab, thiab tseem tuaj yeem tiv thaiv cov ntshav txhaws thiab tiv thaiv kev txhim kho atherosclerosis.
Vim li no, txiv ntoo qab zib hauv ntshav qab zib mellitus ntawm thawj thiab thib ob yog suav hais tias yog ib yam khoom muaj txiaj ntsig zoo uas muaj txiaj ntsig zoo ntawm lub siab thiab cov hlab ntsha.
- Cherry yuav tshem tawm cov ntshav liab, muaj lub cev lom, co toxins, tshem tawm hluav taws xob thiab lwm yam tshuaj phem hauv lub cev.
- Xws li nws yog qhov tseem ceeb rau kev mob caj dab thiab lwm yam kab mob ntawm pob qij txha.
- Kev noj cov txiv ntoo ua ke yuav ua kom lub plab zom mov, daws qhov quav, txhim kho kev pw tsaug zog.
- Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no tshem tawm cov ntsev ntau heev, uas zoo li ua rau gout hauv cov metabolism tsis ua haujlwm.
Cov menyuamuas ntawm cov berries hauv cov zaub mov noj
Cov txiv ntoo qab zib rau cov ntshav qab zib muaj peev xwm noj tau tshiab lossis khov, tsis tas yuav muaj cov kab mob cawv los yog qab zib uas muaj teeb meem. Raws li koj tau paub, xws li cov khoom qab zib ua kom muaj peev xwm cuam tshuam tsis zoo rau cov piam thaj hauv cov ntshav, ua rau muaj piam thaj ntau ntau. Xws li cov khoom lag luam ua rau muaj kev txuam nrog cov rog lub cev hauv lub cev, uas yog contraindicated nyob rau hauv cov ntshav qab zib.
Cov txiv ntoo tshiab yuav tsum tau yuav thaum lub caij tua xwb thiaj li tsis muaj tshuaj lom thiab tshuaj tua kab. Lub caij no, cov txiv ntoo qab zib tsis pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib uas muaj ntau ntxiv acidity, ib qho nyiam txoj hnyuv lossis rog rog.
Tsis tas li, cov khoom no tsis tuaj yeem noj thaum muaj mob ntsws thiab mob plab zom mov.
Nrog ntshav qab zib mellitus ntawm hom thawj lossis thib ob hauv ib hnub, koj tuaj yeem haus tsis pub ntau tshaj 100 grams lossis ib nrab khob ntawm cherry berries. Thaum xam xyuas qhov xav tau ntawm cov tshuaj insulin, cov khoom no yuav tsis raug coj los ntseeg vim muaj qib glycemic tsawg. Nws yog ib qho tseem ceeb kom noj cov txiv hmab txiv ntoo tsis qab thiab haus cov dej qab zib yam tsis muaj qab zib. Koj tuaj yeem cais cov glycemic Performance index ntawm txiv ntoo qab zib kom paub tseeb tias nws cov txiaj ntsig.
Nyob rau hauv rooj plaub no, tsis tsuas yog berries, tab sis kuj nplooj, raws li zoo raws li stalks, los ntawm uas medicinal decoctions thiab infusions yog ua, yuav noj nrog cov khoom no. Tsis tas li, rau kev npaj ntawm potions, paj, ntoo xyoob ntoo, cov hauv paus hniav thiab cov noob ntawm cov txiv ntoo tau siv. Cov kua txiv ua los ntawm cov txiv ntoo uas muaj sia nyob yog cov txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib.
Nrog rau cov mob ntshav qab zib mellitus ntawm hom thawj lossis hom thib ob, nws raug nquahu kom noj decoctions los ntawm txiv ntoo qab zib uas tsis haus dej haus.
Lawv ntxiv rau decoctions ntawm nplooj currant, blueberries, mulberries, txhua feem ntawm qhov decoction yog ntxiv rau 50 grams ib peb liv ntawm cov dej npau, suav nrog nplooj cherry.
Qhov sib xyaw muaj peev xwm ua tau los ntawm cov ntshav qab zib tau peb lub hlis, ib nrab ib khob peb zaug ib hnub ib nrab ib teev ua ntej noj mov.
Ib decoction ntawm stalks ntawm cherries yog npaj los ntawm ib tablespoon ntawm sib tov, uas yog poured nrog ib khob ntawm dej npau. Cov kua yuav tsum tau rhaub rau kaum feeb. Siv lub resulting broth peb zaug ib hnub rau ib nrab ib nrab ib nrab teev ua ntej noj mov.
Txawm hais tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, txiv ntoo qab zib rau ntshav qab zib ntawm txhua yam tsis tuaj yeem noj nyob rau hauv qhov tsis muaj txiaj ntsig. Qhov tseeb yog tias hauv cov txiv ntoo siav muaj cov tshuaj hu ua amygdalin glycoside, uas tuaj yeem ua rau lub plab zom mov thaum raug cov kab mob putrefactive. Qhov no nyeg ua rau cov tsim muaj hydrocyanic acid, uas muaj cov roj ntsha hauv lub cev.
