Apples yog cov txiv hmab txiv ntoo nrov tshaj plaws hauv peb cov latitudes. Lawv loj hlob hauv huab cua tsis kub thiab muaj qhov txawv txav los ntawm kev saj zoo.
Cov kua txiv thiab cov txiv qab zib ua cov tshuaj zoo heev rau tib neeg kev noj qab haus huv:
- kab kawm;
- loj heev;
- cov vitamins.
Txawm hais tias cov txiaj ntsig pom tseeb ntawm cov txiv av, lawv tuaj yeem tsis pom rau txhua tus neeg. Qhov no tuaj yeem piav qhia yooj yim los ntawm qhov tseeb tias muaj qee cov kabmob uas tsis suav nrog kev noj haus ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo uas muaj kua txiv qab zib. Cov no suav nrog ntshav qab zib ntawm ib yam. Yog tias cov txiv av txiv ntoo suav nrog kev noj haus rau tus kab mob no, qhov no yuav ua rau muaj kev hloov hauv cov ntshav qab zib hauv cov ntshav sai.
Cov yam ntxwv ntawm kev siv txiv apples rau ntshav qab zib ntawm hom thawj thiab thib ob
Ib lub kua yog 85 feem pua dej. Tshuav 15 feem pua yog:
- protein (kwv yees li 2% hauv cov khoom lag luam);
- carbohydrates (txog 11%);
- organic acids (9%).
Ua tsaug rau qhov kev teeb tsa ntawm cov khoom xyaw, txiv av qab zib nrog ntshav qab zib yog tus yam ntxwv tsis tshua muaj calorie. Yog tias peb saib cov lej, ces qhov no yog kwv yees li 47-50 calories rau txhua txhua puas grams ntawm kua.
Muaj qhov tsis sib xws uas qhov qhia paub tias yog calorie yog qib ntawm kev muaj txiaj ntsig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Cov kws kho mob tsis sib xws hais tias cov ntsiab lus tsawg kawg ntawm calories tsis txhais tau tias yog cov ntsiab lus tsawg kawg ntawm cov piam thaj thiab fructose hauv cov txiv av.
Nws yog cov tshuaj uas ua rau kom qhov tseeb tias lub cev yuav tsim thiab nquag ua kom muaj cov qe ntshav tsis txaus hauv cov rog uas muaj roj.
Hauv kev pom txog qhov no, thaum tus mob ntshav qab zib noj thawj thiab thib ob hom txiv av txiv ntoo, nce ntshav qab zib cov ntshav mus rau qib txaus ntshai yog sau tseg.
Ntawm qhov tod tes, cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau yam muaj txiaj ntsig thiab tseem ceeb coarse fiber ntau (pectin). Nws yog nws leej twg dhau los ua txoj hauv kev zoo tshaj los ntxuav cov hnyuv. Nrog rau txoj kev koom ua ke ntawm cov txiv av txiv ntoo hauv kev noj haus, txoj kev ua kom tshem tawm cov kab mob thiab quav tshuaj lom neeg los ntawm cov kab mob ntshav qab zib yuav tau sau tseg.
Pectin pab sai rau lub cev, uas ua rau nws muaj peev xwm tiv thaiv kev tshaib plab sai sai.
Ntawm cov ntshav qab zib mellitus ntawm hom thawj lossis thib ob, koj yuav tsum tseem tsis txaus siab tshaib plab nrog txiv apples. Txwv tsis pub, tus kab mob no tsuas yuav loj hlob.
Cov txiaj ntsig ntawm txiv apples
Yog tias kws kho mob pom zoo, qee zaum koj tuaj yeem kho koj tus kheej rau cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis lawv yuav tsum yog xim daj lossis xim liab. Hauv qee kis, txiv apples thiab ntshav qab zib tuaj yeem sib haum.s, tab sis raug rau lawv cov lus qhia raug rau hauv kev noj haus.
Cov txiv hmab txiv ntoo yuav yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws los mus kov yeej kev qaug zog, ntshav tsis txaus txaus, plab zom mov, ua ntej lub cev tsis txaus thiab txawm tias lub siab tsis zoo.
Cov txiv tsawb noj tau yog ua kom lub cev tiv thaiv thiab tiv thaiv lub cev kom muaj kev tiv thaiv.
Muaj ib daim ntawv teev tag nrho cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv ntoo no. Nws yog qhov tseem ceeb uas tseem ceeb rau kev noj qab haus huv ntawm cov ntshav qab zib ntawm txhua yam ntawm cov chav kawm, cov tshuaj muaj nyob rau ob qho tib si ntawm lub sam thiaj thiab hauv tev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Cov no yog:
- hlau
- iodine;
- Kev Sodium
- tshuaj nplaum
- cov vitamins;
- tshuaj fluorine;
- zinc;
- phosphorus;
- calcium
- poov tshuaj.
Kuv yuav noj txiv av paum ntau npaum li cas?
Cov kws kho mob thiab cov kws qhia zaub mov noj haus tau tsim cov khoom noj tshwj xeeb sub-caloric noj uas yuav siv tau rau cov neeg muaj ntshav qab zib hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2. Raws li cov khoom noj no, muaj pub thiab txwv tsis pub rau cov khoom noj muaj ntshav qab zib.
Kev siv cov txiv apples yog tseem tau stipulated. Kev noj haus muab rau cov kev txwv tsis pub noj cov txiv no hauv cov zaub mov vim yog qhov tshwj xeeb tseem ceeb ntawm cov vitamins thiab minerals rau tus neeg mob lub cev. Yog tsis muaj cov tshuaj no, kev ua haujlwm txaus ntawm tib neeg lub cev yuav luag tsis pom.
Ntxiv mus, qhov no muaj tseeb rau cov laj thawj tias nrog txhua yam ntshav qab zib tus neeg mob tsis tuaj yeem noj cov khoom noj carbohydrate, protein, thiab cov rog. Txwv tsis pub, exacerbation ntawm tsis tsuas mob ntshav qab zib, tab sis kuj nws concomitant mob, tej zaum yuav pib.
Cov txiv ntoo uas muaj ntxhiab tsw zoo, raws li twb tau sau tseg, pab lub cev kom zoo thiab tswj tus neeg mob kom zoo. Vim li no, txiv av txiv ntoo yuav tsum muaj nyob rau hauv kev noj haus ntawm tus neeg mob ntshav qab zib nrog rau lwm yam khoom cog, tab sis nyob rau hauv kev txwv tsis ntau.
Raws li kev noj haus tshwj xeeb, cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj cov piam thaj tuaj yeem noj nyob rau hauv lub zwj ceeb tias "lub quarter thiab ib nrab hauv paus ntsiab lus" tau coj los ua. Hauv cov txiv ntoo ntawm cov tshuaj no ua teeb meem rau cov ntshav qab zib, muaj 4.5 grams.
Ntawm cov ntshav qab zib mellitus ntawm yam thib ob, nws raug tso cai kom noj tsis ntau tshaj ib nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv nruab nrab. Qee lub sij hawm koj tuaj yeem sim hloov txiv av txiv ntoo nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab qaub, piv txwv li, txiv ntoo qab zib lossis currants liab. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, nws yog qhov tseem ceeb kom paub tias cov khoom lag luam twg rau cov ntshav qab zib yog qhov tsim nyog.
Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias nws yog qhov zoo tshaj rau noj tsuas yog peb lub hlis twg ntawm ib lub Kua rau cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib hom 1.
Muaj ib txoj cai tseem ceeb uas hais tias cov me dua ntshav qab zib hauv qhov hnyav, cov kua me lossis lwm yam txiv hmab txiv ntoo noj los ntawm nws.
Muaj lub tswv yim tias xaiv cov txiv ntoo me me ntawm qee qhov ntau yam tuaj yeem suav txog qhov txo qis piam thaj hauv nws. Cov kws kho mob tsis pom zoo rau qhov no, vim tias muaj cov vitamins, minerals thiab glucose hauv ib lub txiv yuav zoo ib yam tsis hais yam twg thiab loj li cas.
Tab sis dab tsi txog txiv apples qhuav?
Endocrinologist muaj kev ruaj siab tag nrho tshaj tawm tias txiv apples nrog ntshav qab zib tuaj yeem noj nyob rau hauv cov xwm txheej zoo li no:
- daim siab;
- zis;
- Txhuas
- qhuav.
Lwm txoj kev ua noj yog contraindicated, tshwj xeeb tshaj yog stewed txiv hmab txiv ntoo, jam, jams.
Nws yog ci cov txiv av uas yuav pab tau zoo tshaj. Nyob rau hauv cov xwm txheej ntawm kev kho cua sov tsawg, xws li cov khoom lag luam yuav muaj peev xwm ua kom tag nrho nws cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig.
Thaum lub sijhawm npaj xws li, cov menyuam hauv plab yuav tsis plam cov vitamins, kab kawm thiab cov tshuaj loj loj, tab sis nws yuav tshem ntawm cov dej noo thiab suab thaj ntau dhau. Kev poob zoo li no tsis cuam tshuam rau cov qauv ntawm kev noj zaub mov subcaloric.
Ib lub ncuav ci uas muaj ntshav qab zib txhua yam yuav yog qhov kev xaiv zoo rau cov rog thiab qab zib confectionery.
Raws li rau txiv apples nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, lawv tuaj yeem noj, tab sis ua tib zoo. Qhov tseeb no tuaj yeem piav qhia yooj yim los ntawm qhov tseeb tias thaum lub sijhawm ziab, dej los ntawm txiv apples nquag yaj, thaum nce qhov kev nce siab ntawm cov suab thaj. Hauv txiv av txiv ntoo qhuav, lawv yuav yog li ntawm 10 txog 12 feem pua.
Thaum siv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab sau rau lub caij ntuj no, nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws kom nco qab nws nce qab zib. Txhawm rau ua kom muaj ntau yam koj cov zaub mov noj, koj tuaj yeem siv txiv apples kom qhuav rau noj txiv hmab txiv ntoo tsis muaj zog, tab sis tsuas yog tsis muaj qab zib ntxiv rau.
