Thaum kuaj pom tias mob ntshav qab zib mellitus, nws yog qhov tseem ceeb heev rau cov neeg mob kom ua raws li cov khoom noj tshwj xeeb.
Nws muaj kev txwv nruj heev ntawm kev siv qee yam zaub mov, kom txog qhov ua tiav kev cais tawm ntawm kev noj zaub mov ntawm qee yam ntawm lawv. Yog li, nws yog qhov tseem ceeb rau cov neeg mob ntshav qab zib kom paub seb lawv puas tuaj yeem noj cov khoom noj no lossis cov khoom noj twg.
Tom qab tag nrho, tsis yog txhua yam khoom lag luam yog nyob hauv cov haujlwm tshwj xeeb ntawm lub khw. Tshooj lus no yuav tham txog txiv ntseej rau ntshav qab zib, seb nws puas haus tau.
Cov nyhuv ntawm cov txiv ntoo hauv tib neeg lub cev
Cov txiv ntoo yog qhov txiaj ntsig ntawm cov khoom noj thiab cov vitamins. Lawv muaj lub txee ua lub neej ntev, vim hais tias lawv lub plhaub muaj peev xwm tiv thaiv tus me nyuam hauv lwm yam kev cuam tshuam.
Cov yam ntxwv lub zog ntawm cov khoom no tsis qis rau ntau cov tais diav qib siab. Ntau cov kev tshawb fawb tau pom tias kev noj cov zaub mov ntawm ib pluag ob zaug ib hnub tuaj yeem txhim kho cov ntshav qabzib.
Cov txiv ntoo muaj cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo li hauv qab no (tshwj xeeb, rau cov ntshav qab zib):
- Vitamin D
- nroj tsuag fiber ntau (normalizes kev zom);
- micro thiab loj heev yam;
- unsaturated fatty acids;
- calcium tebchaw (nyob rau hauv daim ntawv yooj yim digestible).
Cov txiv ntoo cuam tshuam rau lub cev raws li hauv qab no:
- tiv thaiv vascular pathologies (atherosclerosis);
- nce cellular rhiab heev rau cov tshuaj insulin;
- normalize metabolism;
- normalize ntshav siab;
- piv cov txheej txheem rov ua kom tiav tom qab decompensated theem ntawm ntshav qab zib.
Cov hom thiab cov khoom
Greek
Muaj ntau ntau yam txiv ntoo, txhua qhov cuam tshuam rau tib neeg lub cev cov ntshav qab zib hauv kev sib txawv. Ib qho ntawm feem nrov yog walnuts, qhov faib ntawm uas yog qhov dav heev niaj hnub no.
Walnut Kernels
Siv tsuas yog 7 cov noob txiv ntawm cov hom txiv ntoo no, ib tus neeg yuav tau txais:
- fiber - 2 grams;
- alpha-linolenic acid - 2.6 grams.
Cov tshuaj yeeb dej caw no tuaj yeem txhim kho kev zom zaub mov, thiab tseem pab lub cev hauv cov txheej txheem kom rov zoo tom qab muaj ntau yam kab mob yav dhau los, uas yog qhov tseem ceeb rau ntshav qab zib.
Walnuts muaj ntau yam muaj txiaj ntsig:
- tom qab siv sijhawm ntev, cov kua qaub nyob hauv lub plab rov qab rau qhov qub. Ntxiv mus, hom noob txiv no normalizes cov txheej txheem no hauv ob txoj kev qhia, uas yog, nws nce thiab txo qis acidity;
- nrog mob ntshav qab zib mellitus, thaum lub sijhawm uas atherosclerosis raug pom, lawv muaj kev cuam tshuam zoo rau lub cev;
- vim tias cov ntsiab lus muaj feem ntau ntawm manganese thiab zinc hauv walnuts, lawv muaj peev xwm txo qis qib ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav;
- nrog kev siv tsis tu ncua ntawm 7 cov walnuts me me, nws muaj peev xwm tiv nrog cov hlau tsis muaj zog vim muaj cov ntsiab lus hauv lawv: zinc, cobalt, hlau, tooj liab;
- kev siv cov txiv ntoo no tsis tu ncua tso cai kom cov hlab ntsha kom zoo thiab ua haujlwm ywj pheej, uas yog cov cuab yeej tseem ceeb hauv ntshav qab zib.
Walnut yog lub tsev khaws khoom ntawm ntau cov khoom pab, uas yog:
- cov roj tseem ceeb;
- tannins;
- cov vitamins;
- iodine;
- cov zaub mov.
Txiv laum huab xeeb
Txiv laum huab xeeb tsuas yog noj qab nyob zoo thiab muaj ntau yam ntxwv uas yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib.
Txiv laum huab xeeb muaj li ntawm:
- poov tshuaj
- phosphorus;
- zinc;
- hlau
- Kev Sodium
- cov vitamins ntawm pab pawg A, B, E.
Nrog kev siv cov txiv laum huab xeeb tsis tu ncua, cov vitamins no ua rau muaj kev ua tiav ntawm lub cev.
Txiv laum huab xeeb muaj cov antioxidants thiab protein ntau. Nws muaj txiaj ntsig rau ob qho thawj thiab hom thib ob ntawm cov ntshav qab zib, vim tias nws txoj kev siv ua rau txo qis cov roj cholesterol hauv cov ntshav thiab ua rau txoj kev loj hlob ntawm cov hlab ntsha hlwb.
Txiv mab txiv ntoo
Almonds muaj nyob hauv ob qho kev hloov pauv: qab zib thiab iab. Yog tias yav dhau los tsis muaj cov khoom tsis huv thiab lom, nrog rau tom kawg nws yog qhov txawv.
Quav iab almonds yuav tsum tau muab cov tshuaj ua ntej ua ntej siv kom tshem ntawm hydrocyanic acid thiab lwm yam tshuaj uas cuam tshuam rau kev noj qab haus huv. Ntawm lwm hom txiv ntoo, qhov no yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws ntawm cov ntsiab lus calcium.
Txiv mab txiv ntoo
Tsis tas li ntawd, hauv almonds muaj cov khoom siv uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib:
- hlau.
- tshuaj nplaum
- zinc.
- phosphorus
Cedar
Ntoo thuv ceev tau los ntawm cones muaj peev xwm ntub lub cev nrog cov tshuaj hauv qab no:
- phosphorus;
- poov tshuaj
- cov vitamins;
- calcium
Lawv yog cov tau siv zoo rau menyuam yaus thiab poj niam hauv txoj haujlwm, vim hais tias cov khoom sib txuas saum toj no pab txhawb kev txhim kho ntawm kev tiv thaiv. Nws yog qhov tseem ceeb rau kev siv lawv rau cov kis kab mob.
Cov noob ntoo thuv tsis muaj cov roj cholesterol, tab sis muaj protein ntau. Yog li, nrog ntshav qab zib, lawv muaj peev xwm thiab txawm pom zoo rau kev siv. Tom qab tag nrho, lawv cov khoom yuav rov ua kom muaj zog tiv thaiv kab mob thiab txhim kho daim siab.
Pistachios
Hauv kev tshawb nrhiav, nws tau ua pov thawj tias kev noj cov tshuaj pistachios ua rau txo cov ntshav qab zib muaj feem ntau.
Pistachios
Pistachios tsis muaj txiaj ntsig tsawg dua nyob rau ntawm qhov muaj tus kab mob no, vim tias lawv hlawv cov roj ntsha ua kom muaj zog, ua kom lub cev nyob ruaj khov thiab txo cov roj cholesterol.
Pistachios muaj ntau ntawm cov tshuaj uas siv: fiber, monounsaturated fats, protein, uas pab tshem tawm cov co toxins thiab co toxins, nrog rau ntxuav cov ntshav. Ntxiv rau, pistachios yog suav tias yog ib qho ntawm cov zaub mov tsis muaj calorie tsawg.
Hazelnuts
Hazelnuts tau qhov txiaj ntsig zoo ntawm lub zog.
Vim tias qhov tseeb tias nws muaj ib qho me me ntawm cov zaub mov rog thiab carbohydrates, nws muaj peev xwm siv tau nrog txhua yam ntshav qab zib.
Tsis tas li, hazelnuts pab txhawb kom zoo dua nqus cov vitamins thiab saturates lub cev. Hazelnuts ua kom lub siab ruaj khov thiab ua kom lub cev metabolism, thiab tseem muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub raum thiab mob siab.
Glycemic Performance index
Glycemic qhov ntsuas ntawm ntau yam sib txawv ntawm cov noob txiv:
- txiv laum huab xeeb - 15;
- walnuts - 15;
- hazelnuts - 15;
- cedar - 15;
- pistachios - 15.
Kuv yuav tuaj yeem noj cov noob dab tsi nrog cov ntshav qab zib?
Feem ntau ntawm cov neeg mob uas muaj mob hom I thiab ntshav qab zib hom 2 tsis paub yog lawv muaj peev xwm noj ntau yam txiv ntoo.
Txawm li cas los xij, nws tau ua pov thawj tias txhua tus ntawm lawv cov tsiaj tsis raug txwv, tab sis, ntawm qhov tsis sib xws, yog tias siv raug, lawv tuaj yeem txhim kho cov khoom tiv thaiv ntawm lub cev thiab ua rau txo qis hauv plasma qab zib theem.
Qhov tseeb yog tias txiv ntseej muaj qhov nruab nrab me me ntawm carbohydrates, tsis hais txog lawv cov hom.Thaum noj cov txiv ntoo, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj mus rau hauv tus account qhov tseeb tias lawv txhua tus muaj qhov siab cov calories, uas tuaj yeem sib txawv ntawm 500 txog 700 kcal.
Nws yog qhov ntsuas no uas txiav txim siab tias mob ntshav qab zib vim rog rog nws tsis pom zoo kom ntxiv rau lawv rau kev noj zaub mov kom zoo. Walnuts tau noj tshiab. Qhov zoo tshaj plaws los khaws cia yog tub yees. Qhia tias tsis muaj teeb meem dab tsi nrog rau qhov hnyav tshaj lub sijhawm ntawm ntshav qab zib, lawv yuav tsis ua mob rau lub cev.
Hais txog almonds, nws yog qhov zoo tshaj plaws rau ntshav qab zib kom siv nws cov tsos uas qab zib, vim nws muaj ntau yam txiaj ntsig tshaj li qhov iab. Nws muaj ntau cov amino acids uas pab tshem cov roj ntshav qis hauv lub cev thiab ntxuav cov phab ntsa hauv cov hlab ntshav.
Txawm li cas los xij, nyob rau qee qhov xwm txheej cov khoom ntawm txiv laum huab xeeb yuav hloov pauv. Yog li thaum kib nws nce cov khoom noj tiv thaiv kab mob.
Nws yog txwv tsis pub noj cov ntsev rau cov txiv laum huab xeeb, vim tias cov tshuaj hauv daim ntawv no ua rau cov metabolism tsis zoo thiab ua kom cov ntshav ntxiv.
Nws kuj tseem raug tso cai tsis siv cov khoom no rau cov tsos mob ntawm kev tsis haum tshuaj. Cov noob ntoo thuv muaj ntau nyob rau hauv calories (700 kcal ib 100 grams). Yog li ntawd, lawv siv nyob rau hauv cov ntshav qab zib vim kev rog tsis pom zoo hauv ntau. Nws kuj tsis tsim nyog yuav tsum siv cov khoom no thaum muaj kev tsis haum tshuaj.
Txawm hais tias muaj lus ceeb toom, cov ntoo thuv muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub cev vim tias muaj cov ntsiab lus ntau ntawm cov vitamins hauv qhov muaj pes tsawg leeg. Cov khoom no tsis muaj cov roj cholesterol tsawg. Raws li kev siv niaj zaus siv cov ntoo thuv ntoo hauv tib neeg, phab ntsa ntawm cov hlab ntsha tau huv, cov txheej txheem metabolic yog li qub. Iodine, uas tseem muaj nyob, ua rau cov thyroid caj pas, ntxiv dag zog rau nws.
Kom muaj nuj nqis
Cov qauv rau kev siv ntau yam sib txawv ntawm cov txiv ntoo rau cov ntshav qab zib:
- txiv laum huab xeebCov. Calorie cov ntsiab lus ntawm txiv laum huab xeeb yog siab heev thiab yog 600 kcal. Yog li no, cov neeg uas rog dhau los muaj ntshav qab zib, qhov ntau npaum ntawm 15 grams tauj ib hnub yog pom zoo. Cov tib neeg tsis muaj phaus ntxiv tau tso cai siv 30 grams;
- pistachiosCov. Cov khoom yog qhov tsawg kawg-calorie ntau ntawm lwm hom noob txiv ntoo thiab muaj 500 kcal. Yog li ntawd, nrog kev rog dhau los nws tuaj yeem noj hauv kev siv ib txwm. Cov cai yog los ntawm 10 txog 15 txiv ntoo ib hnub;
- walnutsCov. 100 grams ntawm cov khoom no muaj 654 kcal. Txawm li cas los xij, muaj qee txoj kev muab tshuaj uas tso cai rau cov neeg muaj rog rog kom haus nws. Lawv raug tso cai siv tsis pub ntau tshaj 30 gram nyob rau ib hnub, thiab nws yog qhov zoo dua los siv walnuts tsis txhua hnub, tab sis tom qab 2-3 hnub. Cov neeg uas tsis rog nrog mob ntshav qab zib muaj peev xwm noj tau nyob hauv qhov nyiaj 50-70 grams txhua hnub;
- almondsCov. Cov khoom lag luam no muaj calorie siab heev, ib tus lej 100 grams rau 700 kcal. Vim li no, cov neeg uas rog dhau nrog kuaj ntshav qab zib muaj cai siv tsis pub ntau tshaj 10-15 daim ib hnub. Cov neeg mob uas lub cev nyhav pom zoo kom pom zoo 40 grams hauv ib hnub.
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Txawm hais tias qhov tseeb tias cov txiv ntoo yog cov muaj txiaj ntsig zoo-muaj cov khoom noj, lawv tau raug tso cai siv rau hauv txhua hom ntshav qab zib. Tab sis ceev faj ntawm qhov ntau. Lawv tsau nrog ntau cov tshuaj pab tau, uas ua rau lawv txawm pom zoo siv rau cov ntshav qab zib.
