Yog tias ib tus neeg tau ntsib ib qho kev mob tshwm sim hauv kab txiav, nws paub tias cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau nws cov zaub mov noj. Qee tus neeg muaj kab mob pancreatitis yog qhov tso cai, tab sis nyob hauv qee tus nqi tsawg.
Puas yog nws puas tuaj yeem noj cov txiv ntoo tshiab thiab txiv lws suav nrog rau mob taub hau? Cov neeg mob tau tso cai rau noj lawv, nco ntsoov zom rau hauv lub xeev puree. Raws li kev khaws cia thiab zaub xoob, lawv yuav tsum hnov qab mus ib txhis. Cib thiab txiv lws suav yog ib feem ntawm kev noj zaub mov zoo, tab sis yog tias kev ua tsis zoo thiab noj, tus neeg mob khiav txoj kev pheej hmoo ntawm tus kab mob loj.
Dab tsi yog cov txiaj ntsig ntawm txiv lws suav
Lub tswv yim hais tias nrog pancreatitis nws yog txwv tsis pub noj txiv lws suav yog yuam kev. Txwv tsis pub muaj tsuas yog muaj mob hnyav, tab sis thaum lub sijhawm sib txuas lus tsis tu ncua, zaub yog txawm tias tsim nyog nyob rau hauv tus neeg mob cov zaub mov.
Txhua hom lws suav muaj peev xwm raug xaiv: liab, dub, daj, liab. Lawv qhov sib txawv tsis yog xim xwb, tab sis kuj nyob rau hauv saj, txiv lws suav tuaj yeem muaj qab zib los yog qaub me ntsis.
Cov khoom uas muaj txiaj ntsig ntawm txiv lws suav tsis tuaj yeem ua kom tsis dhau, lawv muaj cov fiber ntau, uas yooj yim zom tau los ntawm cov hnyuv, uas yog qhov zoo los tiv thaiv thiab tua kab mob.
Qhov muaj cov serotonin hauv zaub yuav ua rau koj xav noj mov, txhim kho tus neeg mob lub siab. Muaj taurine hauv cov txiv lws suav, yog tias tsis muaj nws tsis yooj yim sua:
- ntshav ntswg;
- kev tiv thaiv thrombosis;
- kev tiv thaiv kab mob plawv.
Nrog rau pancreatitis thiab gastritis, txiv lws suav pab txhawb kev txhim kho lub txiav, kom tshem ntawm cov roj cholesterol tsawg. Nws yog qhov tsim nyog los siv kua txiv lws suav los tsim kho lub plab zom mov, cov dej haus yog pom zoo kom tov nrog cov taub los yog cov kua txiv zaub ntug hauv av, qhov no tsuas yog pab tau zoo.
Cov txiv lws suav siav muaj B, C, K vitamins, protein, fiber, nicotinic thiab folic acids, cov hmoov txhuv nplej siab, pectins thiab minerals. Txawm hais tias qhov sib xyaw ua ke ntawm cov khoom, nws tsis ua rau mob siab kom paub ntsuas. Ib tug neeg mob uas muaj mob ua xua tau raug tso cai haus tsis pub ntau tshaj ib khob kua txiv lws suav ib hnub. Tsis txhob hnov qab them sai sai rau lub sijhawm kawg uas lub cev ua haujlwm rau nws.
Txiv lws suav tuaj yeem:
- stew;
- ci;
- ntxiv rau lwm cov tais diav ua noj;
- ua stew tawm ntawm lawv.
Nws tseem raug tso cai kom noj cov zaub xas lav nrog ib qho me me ntawm cov roj zaub.
Yog tias muaj keeb kwm ntawm lub raum mob, yog tias lub zais zis ua paug, nws muaj cholecystitis lossis kev ua xua, koj yuav tsum noj txiv lws suav kom zoo. Cov zaub pab kom tshem lub raum pob zeb tawm mus; lawv tuaj yeem txav thiab nres hauv cov chaw tsis tau pov tseg.
Cov kws kho mob thiab cov kws qhia noj zaub mov tau sib cav txog cov txiaj ntsig ntawm txiv lws suav rau tus neeg mob uas muaj mob pancreatitis, tab sis feem ntau pom zoo tias nws tseem ceeb rau koj mloog koj lub cev.
Thaum nws xav noj ob peb lub txiv lws suav, koj yuav tsum them taus nws, tab sis hauv cov khoom muaj txiaj ntsig.
Hais txog cov txiaj ntsig ntawm dib
Puas yog nws ua tau rau dib nrog pancreatitis? Yuav luag 95% ntawm cov dib muaj cov dej noo noo nrog cov kab kawm. Nws feem ntau lees txais tias cov zaub no yog kev noj zaub mov, nws yog feem ntau muaj nyob hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob pancreatitis, yog tias nws tsis muaj ntsev los yog qaub.
Cov txiv hmab txiv ntoo tshiab nrog cov kab mob pancreatitis pab txhim kho kev qab los noj mov, muaj cov enzymes pab cov rog thiab protein ntau kom yooj yim, thiab lub plab zom mov kuj tseem ua haujlwm. Nrog rau kev siv cov kua ntoo, cov pa tawm ntawm cov kua tsib yog li qub, lub cev yog noo nrog cov zaub mov thiab vitamins, tshuaj lom cov tshuaj lom thiab cov kua qaub sib xyaw yog qhov nruab nrab.
Zaub mus zoo nrog nqaij, tuaj yeem ntxiv rau zaub nyoos. Cov khoom siv tseem ceeb tsis yog tsuas yog ua rau laxative, diuretic thiab choleretic effect. Muaj cov ntaub ntawv hais tias lub dib pab tsim cov txheej txheem hauv kev ua haujlwm hauv lub cev, pab txhawb kev kho mob ntshav qab zib.
Cov tswv yim ntawm cov kws qhia noj haus hais txog cov txiaj ntsig ntawm kev ua paj ntoo hauv cov zaub mov ntawm tus neeg mob nrog tus mob pancreatitis tau muab faib:
- ib co xav pom zoo kom lawv;
- lwm tus qhia kom tsis txhob tiv thaiv txog thaum lub sijhawm rov qab los;
- tseem muaj lwm tus paub tseeb tias koj tuaj yeem noj me ntsis yog tias koj xav tau.
Tsis ntev los no tau tsim cov ntoo dib uas txawv txav, tab sis nws tsis haum rau txhua tus neeg mob. Ib hnub ib hnub haus ib kg ntawm cucumbers, haus 2-3 liv dej. Nrog rau kev siv khaus noj haus kom tsawg, kev ua haujlwm ntawm tus txiav yog qhov qub, thiab ib qho nce ntxiv hauv cov txheej txheem tiv thaiv kab mob yog tiv thaiv.
Nws tsis tsim nyog rau nws ua phem rau kev noj zaub mov dib nrog rau mob pancreatitis, nrog rau cov khoom tsis zoo, lub dib no kuj yuav tau ntxuav cov khoom siv tseem ceeb. Yog tias nws tsis tuaj yeem noj cov txiv ntoo uas cog rau ntawm lawv tus kheej qhov chaw, lawv tau yuav tom khw, thiab tom qab ntawd siv li ob peb teev hauv qab ntsev me ntsis.
Txoj kev no pab kom tua tshuaj tua kab thiab nitrates, uas tau siv los cog zaub.
Salted zaub rau pancreatitis
Peb cov neeg muaj kev cai nyob rau lub caij txias kom noj cov zaub ntsev cov zaub, feem ntau noj txiv lws suav thiab dib. Koj yuav tsum nco ntsoov tias cov neeg mob pancreatitis tau qhia tias rov xav txog lawv cov zaub mov noj, hais qhov txiav txim "tsis tau" rau cov zaub uas de thiab ntsev. Ntxiv mus, muaj kiag li tsis muaj qhov sib txawv, tus kab mob tau nyaij mus rau theem mob ceev lossis hauv qhov chronicle.
Qhov txiav npluav ntawm kev siv cov ntsev cov zaub ntsuab, txawm hais tias cov txiaj ntsig pom tseeb ntawm cov txiv ntoo tshiab thiab txiv lws suav, muaj feem cuam tshuam nrog daim ntawv qhia. Thaum lub sijhawm npaj ntawm marinade, cov khoom siv uas tsis xav tau rau kev siv nrog cov teeb meem nrog cov txiav tau siv. Ntxiv mus, pickles tsis tuaj yeem noj nrog txhua hom ntshav qab zib.
Cov khoom xyaw ua tsis zoo muaj xws li: vinegar, citric acid, ntsev, qej, horseradish, Bay nplooj, dub thiab allspice.
Koj yuav tsum paub tias txawm tus neeg noj qab nyob zoo thiab cov zaub ntsev muaj txiaj ntsig tsis muaj txiaj ntsig, lawv rhuav tshem cov khoom muaj txiaj ntsig zoo, cov vitamins thiab cov zaub mov.
Kev npaj tau zoo tshaj plaws yog siv tshwj xeeb, tshwj tsis yog noj txhua hnub. Pickle yuav tsum yog cov qhua tsis tshua pom ntawm lub rooj.
Cov kua txiv lws suav, nplej zom
Yog tias, ntawm ib sab, kua txiv lws suav yog qhov ntawm cov zaub mov thiab cov vitamins, tom qab ntawm qhov tod tes, haus dej haus tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam ntau dua rau ntawm tus txiav.
Cov kua txiv lws suav muaj ntau cov organic acids, uas ua rau ua mob rau lub plab ntawm lub plab zom mov, txhawb kev ua kom lub cev thiab lub plab zom mov. Cov dej haus muaj ntau cov kev zom zaub mov uas yooj yim, uas yog qhov zoo tshaj plaws zam, tshwj xeeb tshaj yog muaj mob ntawm lub pancreatitis.
Lwm qhov teeb meem uas tshwm sim nrog kev siv kua txiv lws suav yog kev txhim kho ntawm cov txheej txheem fermentation hauv txoj hnyuv, nws nrog nws cov lus mob plab thiab plab zom mov. Cov kua txiv los ntawm liab ntau yam ntawm txiv lws suav yog cov khoom uas ua xua, ua rau tus mob ua paug tsis haum rau qhov tsis zoo ntawm cov ua xua.
Xijpeem, koj tuaj yeem haus kua txiv, tab sis tsuas yog ua raws txoj cai. Yog li:
- nyob rau hauv theem mob huam tuaj thiab thaum lub sij hawm dhau los ntawm qhov mob siab, kua txiv yog txwv tsis pub;
- thaum lub sij hawm tshem tawm, cov haus yog haus hauv daim ntawv diluted.
Nrog kev zam zoo tom qab kab mob qis, cov khoom noj khoom haus tau tso cai rau haus kua txiv me me hauv nws daim ntawv dawb huv, tsis tas yuav ntxiv ntsev thiab txuj lom. Nws ua kom tsis zoo rau haus cov kua txiv tom khw; lawv tuaj yeem tsim los ntawm cov dej khov los yog cov kua txiv los ntawm kev rov qab los.
Los ntawm kev thev naus laus zis, dej, qab zib thiab ntau yam tshuaj ntxiv tau ntxiv rau cov tuab. Cov dej haus yuav tsis nqa cov txiaj ntsig rau cov txiav, muaj ob peb yam tsis tseem ceeb hauv nws. Hom phiaj, kua txiv lws suav:
- siav hauv tsev;
- haus tam sim ntawd tom qab kiv;
- diluted nrog dej.
Rau cov dej haus, koj yuav tsum xaiv cov zaub siav, lawv yuav tsum tsis txhob muaj kab ntawm pwm, rot lossis lwm yam kev puas tsuaj. Kev siv cov txiv ntoo qis thiab tsis muaj txiaj ntsig zoo yuav ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm cov txheej txheem kev nkag mus ntxiv. Kev kwv yees ntim tau ntev txog kev haus ib hnub twg yog 200 grams.
Qhov kev txwv no siv rau cov lws suav muab tshuaj ntawm kev lag luam tsim khoom, ntxiv rau txiv lws suav, muaj cov khoom siv txuag, dyes, cov txuj lom, hloov cov hmoov txhuv nplej siab. Xws li lub cev tsis zoo yuav cuam tshuam rau kev noj qab haus huv tag nrho, thiab tsis tsuas yog ua tus txiav.
Vim li no, cov txiv lws suav nws tus kheej ua kua txig yog qhov tsim nyog rau kev siv. Ua li no, noj ob peb phaus ntawm txiv lws suav, tsuav, nyem cov kua txiv tawm ntawm lawv, tshem tawm cov tawv nqaij thiab nplej. Tom qab ntawd rau 5 teev qhov loj yog evaporated tshaj cua sov kom txog rau thaum cov kua ntau dhau lawm Cov zaub mov tiav tau muab khaws cia rau hauv tub yees los yog dov hauv lub rhawv zeb uas tsis muaj menyuam.
Cov kev cai ntawm kev noj haus rau kev kho mob rau txiav leeg tuaj yeem piav qhia hauv video hauv kab lus no.
