Qhiav tsis yog tsuas yog cov tshuaj tsw qab muaj txiaj ntsig, muaj txiaj ntsig kho tau zoo. Kev kho zoo ntawm cov qhiav tau paub nyob rau hauv ancient Is Nrias teb, qhov chaw nws tau hu ua VishwaBeshaja - tshuaj ntawm lub ntiaj teb. Nrog rau kev ntsuas zoo li ntawm cov qhiav hauv paus, cov tshuaj niaj hnub kuj pom zoo, uas pom txog nws cov txiaj ntsig loj rau tib neeg kev noj qab haus huv.
Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog siv cov qhiav hauv paus rau cov kab mob ntawm cov hlab plawv, tshwj xeeb tshaj yog rau cov mob atherosclerosis thiab cov rog siab. Vim tias nws muaj pes tsawg leeg, qhiav muaj qhov ua tau zoo rau lub plawv thiab cov hlab ntshav, tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov teeb meem xws li mob plawv thiab mob hlab ntsha tawg.
Tab sis yuav ua li cas siv cov qhiav uas muaj roj cholesterol siab, nws cov contraindications thiab puas tuaj yeem siv rau cov neeg mob ntshav qab zib? Nws yog cov teeb meem no uas txhawj txog cov neeg feem ntau uas xav siv cov qhiav hauv paus ua tshuaj.
Ginger Muaj pes tsawg leeg
Hauv nws cov muaj pes tsawg leeg thiab cov khoom muaj txiaj ntsig, cov qhiav muaj ntau yam nrog qej, thiab txawm dhau nws dhau los hauv qee yam. Nyob rau tib lub sijhawm, qhiav hauv paus muaj lub qab ntxiag thiab qab ntxiag, yog li lawv tuaj yeem tau nrog cov zaub mov kub thiab txias, ntxiv rau tshuaj yej, ua kua txiv qaub, ncuav qab zib, ncuav thiab ncuav marmalade.
Qhiav hauv paus muaj ntau cov vitamins, macro- thiab microelements, cov roj ntsha, cov roj ntsha tseem ceeb thiab lwm yam tshuaj muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv. Ib qho ntxiv, nws muaj cov khoom sib txawv kiag li - gingerol, uas tsis nyob hauv ib qho khoom lag luam twg lawm.
Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum qhia tias qhiav yog ib yam muaj txiaj ntsig zoo hauv qhov tshiab thiab hauv qhuav thiab hauv av. Tab sis candied los yog pickled qhiav tsis muaj qhov muaj txiaj ntsig zoo li tshuaj ntsuab thiab yog siv tshwj xeeb rau kev ua noj ua haus.
Muaj pes tsawg leeg qhiav hauv paus:
- Cov vitamins-B, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
- Macronutrients - potassium, calcium, magnesium, phosphorus, sodium;
- Kab kawm - hlau, manganese, tooj liab, zinc, selenium;
- Polyunsaturated fatty acids - Omega-3, Omega-6 thiab Omega-9 (laprylic, lauric, myristic, palmitic, stearic, palmitoleic, oleic, gadoleic, linoleic, linolenic);
- Qhov tseem ceeb cov amino acids - valine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, arginine, histidine, methionine thiab lwm tus;
- Qhov tseem ceeb amino acids - alanine, glycine, proline, cysteine, tyrosine, glutamic thiab aspartic acid thiab lwm tus;
- Gingerol, Shogaol, Paradol;
- Tsingiberen, fellandren, bisabolen, borneol, citral, cineole;
- Phytosterols;
- Tseem ceeb roj;
- Mono- thiab disaccharides;
- Nroj tsuag fiber.
Muaj xyaum tsis muaj rog nyob rau hauv hauv paus qhiav - nws cov ntsiab lus yog ib 100 g. Cov khoom yog tsawg dua 1 g. Qhov no tau xav txog nyob hauv cov ntsiab lus calorie ntawm cov txuj lom, uas tsis ntau tshaj 80 kcal ib 100 g. khoom.
Vim li no, qhiav cag yog suav tias yog khoom noj rau cov neeg rog.
Qhiav Noj Yuav Cholesterol
Lub peev xwm ntawm cov qhiav los ua kom cov ntshav muaj roj nyob hauv cov ntshav tau pom zoo nyob hauv ntau txoj kev tshawb fawb txog kev ywj pheej. Raws li cov kws tshawb fawb, cov cuab yeej ntawm cov qhiav no yog vim muaj lub siab cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov roj tseem ceeb, nrog rau cov khoom siv tshwj xeeb uas muab nws saj tsis hnov tsw - shogaola thiab paradola.
Txawm li cas los xij, qhiav tau suav hais tias yog tus yeeb ncuab tseem ceeb ntawm cov teeb meem roj cholesterol vim yog qhov ntau ntawm gingerol - cov phenolic tshwj xeeb uas pom tsuas yog hauv cov hauv paus hniav thiab nplooj ntawm cov nroj tsuag no. Txawm lub npe gingerol yog txhais los ntawm lus Askiv ua qhiav (qhiav - qhiav).
Gingerol feem ntau hu ua analogue ntawm capsaicin, ib qho kev tivthaiv uas muab cov ntse ntawm cov kua kua txob. Tab sis hauv kev muaj tiag, nws tsis tsuas yog muab cov qhiav ib qho hlawv saj, tab sis tseem txhim kho cov metabolism, ntxuav lub cev ntawm co toxins thiab txo qis cov ntshav qab zib thiab cov cholesterol.
Cov tshuaj no ua rau muaj kev muaj peev xwm ntawm daim siab ua rau cov cholesterol, nce ntau ntawm cov neeg txais kev paub txog cov lipoproteins uas tsis tshua muaj roj (cov tshuaj nqa cov roj (cholesterol)). Qhov no nce lub peev xwm ntawm daim siab los ntes cov lwg me me ntawm cov cholesterol thiab muab coj los ua ke nrog glycerin lossis taurine.
Raws li qhov kev sib txuam no, cov roj khov ua ib feem ntawm cov kua tsib kua qaub uas koom nrog hauv kev zom, thiab tom qab ntawd tshem tawm tag nrho. Yog li, kev noj cov qhiav hauv paus mus pab txo cov roj hauv cov ntshav thiab tseem txo cov roj cov plahaum.
Qhiav kuj tseem zoo rau lub siab vim nws cov ntsiab lus ntau ntawm cov vitamins C, E thiab pab pawg B, uas pab ua kom cov hlab ntshav ntsa zoo ntxiv thiab nce lawv cov elasticity. Ntxiv rau, cov txuj lom no muaj ntau nyob rau hauv cov vitamin PP (B3), uas tsis tsuas txhim kho cov hlab plawv cov ntshav, tab sis kuj txo qis cov ntshav qab zib.
Qhiav cag tseem muaj ntau yam khoom siv tsis tseem ceeb rau qhov tseem ceeb rau txoj kev ua haujlwm ntawm lub siab thiab cov hlab ntsha. Hauv tshwj xeeb, nws muaj ntau cov poov tshuaj, magnesium, hlau thiab tooj liab, uas ua kom lub plawv muaj zog, txo cov ntshav siab, nce ntshav ntau thiab ua rau cov ntshav sib xyaw.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias qhiav tsis yog tsis tsuas yog muaj kev phom sij, tab sis kuj tseem ceeb heev rau cov ntshav qab zib. Lub hauv paus no yog cov tshuaj zoo rau kev tshem tawm cov mob ntshav qab zib hom 2 (tsis-insulin-tiv thaiv tsis tau), vim nws pab kom cov piam thaj tsis pub dhau thiab ua rau nws poob phaus ntxiv.
Tab sis nws yuav tsum nco ntsoov tias nws yog qhov tsim nyog los txo cov piam thaj nrog rau qhiav nrog kev saib xyuas zoo.
Qhov tseeb yog tias nyob rau hauv kev sib xyaw nrog cov piam thaj hauv cov tshuaj ua rau nws tuaj yeem ua rau cov piam thaj hauv cov ntshav khov thiab ua rau cov ntshav qabzib. Yog li, qhiav yuav tsum siv nrog cov piam thaj siab siab cais rau lwm cov tshuaj mob ntshav qab zib.
Cov zaub mov txawv
Txhawm rau xav tias qhov kev kho zoo ntawm cov qhiav hauv paus, koj tuaj yeem cia li lub caij lawv nrog cov tais diav ntawm nqaij, ntses lossis zaub. Tab sis yuav kom ua tiav ntau qhov txiaj ntsig, nws pom zoo kom npaj los ntawm nws cov tshuaj raws li cov zaub mov txawv ntawm cov tshuaj ib txwm muaj.
Qhiav, yog lawm, nws pab tau nws tus kheej, tab sis ua ke nrog lwm cov tshuaj muaj txiaj ntsig, nws cov khoom kho kom zoo dua qub tuaj ntau zaus. Qhiav cag yog tshwj xeeb tshaj yog ua ke nrog txiv qaub, ntuj zib ntab los yog peppermint, uas kuj tseem pab tau rau cov kab mob ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha.
Ginger-based tshuaj tsis tuaj yeem tsuas yog txo qis cov roj cholesterol, tab sis kuj muab kev ntxuav tiag tiag ntawm cov hlab ntshav. Lawv ua tiav cov roj (cholesterol) plaques, tiv thaiv cov ntshav txhaws thiab txhim kho cov ntshav ncig thoob plaws lub cev.
Tshuaj yej nrog qhiav.
Cov dej qab zib thiab ntxhiab no pab txo qis cov tsos mob atherosclerosis thiab txhim kho kev noj qab haus huv zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib.
Cov khoom xyaw
- Ginger qhiav paus - 3 tbsp. khoom siv dag;
- Tws peppermint zaub - 2 tbsp. khoom siv dag;
- Freshly nyem txiv qaub kua txiv - 0.5 khob;
- Hauv av dub kua txob - 1 pinch;
- Dej kub - 1 l.
Ua noj ua haus:
Ncuav cov qhiav thiab mint rau hauv ib lub lauj kaub uas muaj enameled, ncuav dej npau npau rau nws, npog nrog lub hau thiab teem kom ntxig rau ntawm lub qhov cub me me rau 15 feeb. Ncuav kua txiv txiv qaub rau hauv txoj kev lis ntshav tiav, ntxiv cov kua txob dub thiab tawm mus rau qhov chaw txias kom tiav.
Lim thiab faib cov tshuaj yej qhiav ua 5 ntu. Ua ntej siv, nws pom zoo kom sov lub infusion thiab ntxiv 1 teaspoon ntawm zib ntab rau iav. Zib ntab, tsis zoo li qab zib, tsis ua rau nce ntshav qab zib, yog li nws tau tso cai txawm tias cov ntshav qab zib.
Qhiav tshuaj yej rau ntxuav cov hlab ntsha.
Daim ntawv qhia no tau tsim tshwj xeeb tsim los tawm tsam atherosclerosis thiab tiv thaiv myocardial infarction thiab ischemic stroke.
Cov khoom xyaw
- Av qhiav - 1 rab diav;
- Dej kub - 150 ml.
Ua noj ua haus:
Ncuav qhiav qhiav rau hauv ib lub khob thiab ncuav ¼ khob dej npau (50 ml). Cia nws brew thiab haus rau ntawm ib qho khoob khoob thaum sawv ntxov. Ncuav lub tshuav qhiav hmoov hauv ib khob ntawm 50 ml ntawm dej kub thiab haus lub infusion tom qab noj tshais. Ua ntej noj hmo, ncuav dej npau npau dua tws qhiav dua thiab noj cov infusion tom qab ib pluas noj. Ncuav cov dej ntws seem ntxiv nrog dej thiab haus cov dej ua tiav cov tshuaj yej nplooj tom qab noj hmo.
Yuav kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws, cov tshuaj no yuav tsum tau noj nyob rau ib hnub rau 1 hlis. Yog tias tsim nyog, kev kho mob tuaj yeem rov ua tom qab ib lim tiam so.
Cov dej haus kom txo qis roj thiab poob phaus.
Cov tshuaj ntsuab hauv pej xeem no pab tsis tsuas txo cov roj (cholesterol) xwb, tab sis kuj poob ob peb phaus ntxiv thiab.
Cov khoom xyaw
- Qhiav paus qhiav - 4 tsp;
- Kua txiv ntawm 1 txiv qaub;
- Kua txiv ntawm 1 txiv kab ntxwv;
- Cinnamon - 0.5 tsp;
- Zib ntab zib - 1 tbsp. ib rab diav;
- Lub hnub qub anise (lub hnub qub anise) - 1 daim;
- Dej kub - 3 koob.
Ncuav qhiav rau hauv ib lub lauj kaub enameled, ncuav cov kua txiv ntawm txiv qaub thiab txiv kab ntxwv, ntxiv cov cinnamon, lub hnub qub anise thiab ncuav dej npau npau rau nws. Npog thiab tawm mus rau infuse kom txog thaum txias tag. Ntxiv zib ntab rau cov dej haus tiav thiab sib tov zoo. Lim lub npaj-ua infusion thiab noj nws thoob plaws ib hnub nyob rau hauv feem me me.
Txawm hais tias qhov yooj yim ntawm kev npaj, cov txuj ci pej xeem no zoo rau kev kho mob ntawm atherosclerosis. Tsis zoo li cov tshuaj noj, lawv tsis muaj kev mob tshwm sim thiab muaj txiaj ntsig zoo rau tag nrho lub cev, tshwj xeeb, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv, kho qhov mob khaub thuas thiab saturate lub cev nrog cov vitamins thiab minerals.
Vim li no, qhiav los ntawm cov cholesterol muaj ntau qhov kev soj ntsuam zoo los ntawm cov neeg mob uas muaj peev xwm tshem tawm ntau yam teeb meem nrog cov hlab plawv nrog cov tshuaj tsw qab no thiab txhim kho lawv txoj kev noj qab haus huv.
Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias cov ntshav qab zib tsawg, mob plab, mob ncauj plab, mob plab thiab duodenal mob, kub taub hau, mob hemorrhoids, cev xeeb tub thiab pub niam mis yog contraindications rau kev siv qhiav hauv kev kho mob atherosclerosis.
Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm qhiav yog tau piav qhia hauv cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no.
