Peb yeej nyiam ua zaub txhwb nyav, vim tias lawv tau ua noj sai heev, yuav luag txhua lub sijhawm ua tau zoo thiab muaj qab kawg.
Peb cov Mediterranean casserole suav nrog coob tus noj qab haus huv zaub mov, qis nyob rau hauv carbohydrates thiab saturates zoo. Tswv yim rau cov neeg tsis noj zaub: koj tuaj yeem yooj yim ua rau tus neeg tsis noj nqaij noj tsis tas siv cov nqaij minced thiab nce cov zaub ntxiv.
Cov khoom xyaw
- 2 lub qe;
- 4 txiv lws suav;
- 2 dos;
- 4 cloves ntawm qej;
- 3 lub qe;
- 400 grams ntawm cov nqaij minced;
- 1 tablespoon ntawm txiv roj roj;
- 1 tablespoon thyme;
- 1 tablespoon ntawm sage;
- 1 rab diav ntawm rosemary;
- cayenne kua txob;
- av kua txob dub;
- cov ntsev.
Cov khoom xyaw roj nplaum yog tsim rau 2 lossis 3 kev ua haujlwm.
Zog tus nqi
Cov ntsiab lus calorie tau muab suav nrog 100 grams ntawm cov khoom tiav.
| Kcal | kj | Carbohydrates | Lub cev rog | Cov ntxhw |
| 94,6 | 395 | 4.7 g | 5.6 g | 6,5 g |
Ua noj ua haus
1.
Preheat qhov cub kom 200 degrees nyob rau sab saum toj / hauv qab cua sov hom. Ntxuav cov qe thiab txiv lws suav kom huv si hauv dej txias. Tshem tus soj caum los ntawm ob eggplants thiab txiav ib eggplant nyob rau hauv voj voog. Txiav thib ob eggplant rau hauv cubes.
2.
Txiav cov txiv lws suav rau hauv plaub ntu thiab tshem cov noob. Tom qab ntawd txiav cov pulp ntawm txiv lws suav rau hauv daim. Tev lub hauv paus dos thiab qej cloves thiab txiav mus rau hauv fab.
3.
Siv ib lub lauj kaub uas tsis lo rau thiab kib cov txaij eggplant rau ob sab kom txog thaum lawv muag muag thiab lawv pom cov cim ntawm kib.
Muab cov ncuav rau ntawm ib lub phaj thiab muab tso rau ib sab. Fry lub eggplant cubes nyob rau hauv tib lub lauj kaub. Ntxiv cov txiv lws suav thiab tshuaj ntsuab thiab ua noj txhua yam ua ke rau ob peb feeb, tom qab ntawd nteg zaub.
4.
Sauté cov nqaij minced hauv ib qho txuj ci loj nrog roj txiv roj. Tsoo nws nrog cov nplawm caj dab kom nws ntau dua crumbly. Ntxiv cov dos thiab qej ntsuas thiab sauté kom txog thaum translucent. Tom qab ntawd muab lub lauj kaub los ntawm qhov cub thiab cia kom txias me ntsis.
Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum tau kib ua ntej ci.
5.
Muab cov ntawv qe tso rau hauv ib lub tais ci.
Ua ke ntawm cov zaub ntxiv thiab cov nqaij ci hauv cov tais loj lossis thawv me me. Txhaum cov qe rau hauv ib lub tais me, sib tov nrog ntsev thiab kua txob rau saj thiab ntxiv rau lawv sib tov nrog zaub thiab nqaij minced. Sib tov zoo thiab muab tso rau hauv lub tais ci.
6.
Zaub mov npaj txhij mus ci
Muab cov tais tso rau hauv qhov cub thiab ci rau li 30 feeb. Npaj rau daim hlau. Bon appetit!
