Paub txog cov txiaj ntsig ntawm cov txiv av, tib neeg sim noj lawv txhua hnub. Tus kws kho mob ntshav qab zib yuav tsum nco ntsoov cov kev txwv, saib xyuas cov khoom xyaw uas muaj nyob rau hauv zaub mov noj kom txo qis cov suab thaj.
Muaj txiaj ntsig thiab kev phom sij
Cov neeg uas muaj teeb meem kev noj haus carbohydrate yuav tsum koom tes nrog lawv cov zaub mov noj nrog endocrinologist. Yog tias tus kws kho mob tso cai rau siv cov txiv av paum, nws yuav tsum tau nyob rau hauv lub siab tias lawv yog qhov ua kom muaj suab thaj.
Coob leej tsis tau npaj txhij yuav tso cov txiv no tseg cia vim tias lawv qhov txiaj ntsig zoo rau lub cev. Yog li, lawv pab txhawb rau:
- normalization ntawm cov txheej txheem plab;
- leeb ntshav ncig;
- Kev tiv thaiv kev laus ua ntej
- ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv.
Thaum xaiv cov kua ntau yam, nws yuav tsum tau yug los hauv lub siab tias cov ntsiab lus qab zib hauv lawv txawv me ntsis (10-12%).
Saj cov duab ntxoov ntxoo yog tshwm sim los ntawm cov organic acids uas ua rau muaj pes tsawg leeg. Tus neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem xaiv txhua yam, tsuas yog saib xyuas kev nyiam kev noj haus.
Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj cov tshuaj fiber ntau, yog li qhov ntxim nyiam sai dua ntawm cov piam thaj tom qab nws noj tsis tshwm sim. Tab sis cov neeg mob ntshav qab zib xav kom nco qab cov kev txwv: tsis pub ntau tshaj 1 tus menyuam hauv ib hnub. Txog ntawm lub plab khoob, nws zoo dua tsis txhob noj lawv rau cov neeg uas muaj acidity.
Muaj pes tsawg leeg
Nws yog qhov nyuaj rau overestimate cov txiaj ntsig ntawm cov txiv av; lawv muaj:
- cov nqaijrog;
- rog
- carbohydrates;
- cov vitamins B, K, C, PP, A;
- micro thiab macro ntsiab - potassium, phosphorus, fluorine, magnesium, iodine, hlau, sodium, zinc, calcium;
- pectins.
Qhov ntsuas qhov ntsuas rau 100 g ntawm cov khoom: glycemic index (GI) - 30; lub khob cij mov (XE) - 0.75, calories - 40-47 kcal (nyob ntawm qib).
Vim lub siab cov ntsiab lus carbohydrate, noj ntau tshaj li qhov txiv apples yuav ua rau cov ntshav qabzib nce siab. Txhawm rau ntsuas qhov ntsuas ntawm lub cev ntawm noj ntawm cov me nyuam hauv qab cov suab thaj, koj tuaj yeem kuaj xyuas nws cov concentration tom qab 2 teev.
Ci
Thaum lub sij hawm kev kho cua sov ntawm txiv apples, cov ntsiab lus ntawm cov as-ham poob qis. Txawm hais tias ntau tus qhia rau cov neeg mob ntshav qab zib kom suav nrog cov txiv ntoo zoo li no hauv lawv cov zaub mov noj. Ntxiv zib ntab, qab zib hauv cov txheej txheem ua noj yog txwv tsis pub ua.
Hauv cov zaub mov ci, cov ntsiab lus ntawm cov rog, cov protein thiab carbohydrates yog 0.4 g, 0.5 thiab 9.8, ua ntu zus.
Hauv 1 lub txiv ntoo loj tsaj nruab nrab 1 XE. Lub glycemic Performance index yog 35. Calories yog 47 kcal.
Yog tsau
Qee tus neeg nyiam noj txiv av txiv ntoo ua tiav siv cov tshuab tshwj xeeb: cov txiv hmab txiv ntoo yog cov hauv dej nrog cov txuj lom. Hauv cov khoom tiav, cov ntsiab lus ntawm cov protein, cov rog thiab carbohydrates yog 0.3 g, 0.2 thiab 6.4, ua ntu zus.
Cov ntsiab lus caloric ntawm cov txiv apples yog txo rau 32.1 kcal (hauv 1100 g) vim tias qhov nce hauv cov kua ntau. Glycemic Performance index yog 30. Cov ntsiab lus ntawm XE yog 0.53.
Qhuav
Muaj ntau tus niam tsev sau txiv apples rau lub caij ntuj no, slicing lawv rau hauv slices thiab tom qab ntawd ua kom qhuav.
Tom qab ua, ntau ntau ntawm cov dej noo hauv cov txiv hmab txiv ntoo yog txo qis. Raws li qhov tshwm sim, 100 g ntawm cov khoom lag luam muaj:
- cov nqaijrog - 1.9 g;
- rog - 1.7 g;
- carbohydrates - 60,4 g.
Cov ntaub ntawv calories ntau ntxiv rau 259 kcal. Lub glycemic Performance index yog 35, tus nqi ntawm XE yog 4.92.
Cov neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem suav cov txiv hmab txiv ntoo uas qhuav thiab ziab hauv lawv cov zaub mov noj yog tias tsis muaj piam thaj ntxiv thaum ua.
Nrog zaub mov noj kom tsawg
Apples yog qhov chaw ntawm qabzib. Thaum siv rau hauv cov ntshav qab zib, tej zaum yuav muaj qab zib nce ntxiv.
Hauv qhov no, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau ua kom tiav los ntawm daim ntawv qhia zaub mov.
Qhov ntsuas ntawm cawv ntawm txiv apples ntawm lub cev tuaj yeem txiav txim siab sim. Nws yog qhov tsim nyog los ntsuas cov qib ntawm cov piam thaj ntawm lub plab khoob thiab tom qab noj txiv hmab txiv ntoo. Tswj kev tswj xyuas tau nqa tawm hauv ib teev.
Nrog tus mob ntshav qab zib gestational
Cov poj niam cev tsis tab seeb tsis kam lees txiv apples yog tsis pom zoo. Koj tuaj yeem suav nrog lawv nyob rau hauv qhov kev noj haus tau hais tias cov piam thaj hauv qib tau soj qab saib tas li. Yog tias nws tau tshaj tawm tias kev noj cov txiv hmab txiv ntoo ua rau lub ntsej muag nce siab ntxiv hauv cov piam thaj, nws yuav raug cais tawm hauv kev noj haus.
Yog tias cov niam ib txwm muaj cai siv cov tshuaj insulin, ces koj yuav tsis tas yuav tsis kam lees txiav cov txiv ntoo. Cov kev txwv yog tsim nyob rau hauv qhov kev sim ua kom ib txwm poj niam qhov mob los ntawm kev noj haus.
Kev cais tawm ntawm cov txiv apples los ntawm kev noj haus yuav tsum tsis txhob hem cov neeg mob ntshav qab zib. Cov txiv no tsis muaj zaub mov zoo. Cov vitamins thiab cov ntsiab lus nkag mus rau hauv lub cev nrog nws tuaj yeem tau los ntawm lwm cov khoom. Nrog lub sijhawm ntev cia, cov tshuaj muaj txiaj ntsig tau pov tseg.
Yog tias nws nyuaj rau cais cov txiv hmab txiv ntoo no los ntawm kev noj haus, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum ua raws li cov kev txwv tsim. Tsis txhob noj ntau dua 1 txiv ntoo hauv ib hnub. Nyob ntawm seb nyiam saj, cov txiv ntoo tshiab tshiab hauv dej qab zib los yog ci ci rau hauv cov zaub mov. Cov neeg mob uas tsis muaj cov zaub mov carb qis yuav tsum hloov pauv lawv kev noj haus.
