COV NPLEJ RAU COV NTSHAV QAB ZIB

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Leej twg tsis khaws khaub noom nplej hauv tsev? Tej zaum tsuas yog ib tus uas tsis ua noj tsis qab kiag li. Thiab yog li peb feem ntau yuav muaj ib lub hnab lossis ntim ntawm cov khoom zoo li no hauv Tshuag. Nrog rau cov neeg muaj mob ntshav qab zib.

Tseem ceeb rau cov zaub mov ntawm cereals

Cov zaub mos yog tsim los ntawm cov txhab nqaij mos. Cov noob nplej raug muab ntxuav, ua tiav siv ntau yam kev siv thev naus laus zis, qee zaum lawv tau zom. Hom zaub mov no tau paub rau tib neeg los ntawm lub sijhawm puag thaum ub. Txoj kev ua noj ua haus uas nto moo tshaj plaws yog ua cov khoom noj porridge los ntawm nws. Cov txhuv lossis cov buckwheat feem ntau ntxiv rau cov kua zaub, semolina - rau cheesecakes.

Nyob rau hauv cov zaub mov kaus poom, ib txwm muaj zaub protein thiab ntau cov carbohydrates. Hauv yuav luag txhua yam cereal muaj B vitamins, zoo li PP, A, C, E. Plus fiber ntau.

Cov khoom tseem ceeb ntawm cereals:

muab lub cev nrog lub zog;
pab txoj hnyuv txiav ua haujlwm;
koom rau hauv kev tshem tawm hauv lub cev.

Cov khoom noj yog cov khoom noj khoom haus rau lub siab thiab ua rau qab. Txawm hais tias lub xeem - ib tus neeg zoo li ntawd. Yuav luag txhua tus neeg muaj lawv tus kheej groats (porridge) - tus hlub thiab unloved.

Yog tias tus mob ntshav qab zib tsis ua raws li kev noj zaub mov noj, nws tuaj yeem suav hais tias nws tsis raug kho txhua yam.

Txhua yam khoom tau raug tshuaj xyuas hauv kev nthuav dav los ntawm kev noj zaub mov zoo li kev tso cai lossis txwv hauv tus kab mob no. Cov kev ua mob thiab cov txiaj ntsig ntawm carbohydrates, uas yeej nyob hauv ib qho txiaj ntsig, yog ib qho kev tsis sib haum xeeb ntawm cov kws tshaj lij hauv cov khoom noj muaj ntshav qab zib. Txhua lub cereal tau raug rau qhov kev sim nruj ib zaug. Yog li ntawd, ntau hom cereals tau nkag mus rau hauv kev noj haus rau ntshav qab zib. Muaj qee qhov kev txwv thiab tshwj xeeb txog qhov twg hauv qab no.

Cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws

Tus neeg noj zaub mov twg hauv nws txoj kev mus muab zaub mov xyaw ua thawj thiab txuas ntxiv. Tom qab txhua tus, txhua tus muaj lawv cov txheej txheem, kev suav thiab lawv tus kheej kev paub. Kwv yees tus qauv "cereal" - hauv lub rooj hauv qab no. Txhua cov ntaub ntawv yog rau kev ua zaub mov qhuav.

Groats	GI	XE	Cov calories, kcal
Cov nplej xim av	45	1 tablespoon	303
Pob Tsuas Yaj	50-60		329
Oatmeal (tsis yog yuav tsum tau tso siab rau Hercules)	65		345
Pearl barley	20-30		324

Dab tsi yog lwm yam txiaj ntsig ua tawm ntawm cov lus saum toj no coj?

Cov nplej xim av - ua kom tawg rog, pab cov metabolism hauv, thiab ntshav siab normalizes.
Buckwheat - tswj cov cholesterol thiab ntshav qab zib.
Oatmeal ntxuav cov hlab ntshav huv.
Barley yog nplua nuj hauv phosphorus, uas yog qhov tseem ceeb rau kev nqus ntawm calcium los ntawm cov zaub mov. Tsis tas li ntawd, phosphorus normalizes lub hlwb.

Muaj ib cereal uas tsim nyog tshwj xeeb kev tshwj xeeb. Feem ntau, cov khoom noj khoom haus pub rau cov neeg mob ntshav qab zib kom noj zaub mov yam tsis muaj kev txwv barley groatsCov. Qhov tsis muaj kev txwv yog vim muaj lub peev xwm ntawm cov khoom no kom txo qhov nqus ntawm cov carbohydrates.

Tsis pom zoo rau ntshav qab zib

Thiab ntawm no, cov khoom noj khoom haus tsis muaj kev pom zoo. Yog li, cov lus hauv qab no qhia txog kev ua zaub ua noj, uas tsis yog qhov tseeb rau cov ntshav qab zib. Feem ntau, lawv feem ntau nyuaj siab poob siab.

Groats	GI	XE	Cov calories, kcal
Cov txiv neej	81	1 tablespoon	326
Pob kws	70		329
Mov nplej dawb	65		339-348

Vim li cas tsis muaj kev txwv tsis pub muaj?

Semolina tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau cov kab mob ntawm lub plab.
Cov nplej pob kws yog cov khoom noj khoom haus zoo heev, ua kom sai sai ntawm kev xav ntawm kev tshaib plab.
Qee cov khoom noj khoom haus muaj txiaj ntsig feem ntau tsis ntaus nqi cov khoom noj tsis zoo rau cov khoom noj tsis zoo.

Tseeb Thiab Nuances

Cov ntsiab lus ntawm cov carbohydrate muaj tsawg heev. Ntau npaum li ntawd nws tsis suav rau hauv kev txiav txim siab thaum txiav txim cov khoom ntawm ib lub khob cij. Los ntawm txoj kev: 1 XE yog 2 tbsp. l tej lub siav siav (1 tbsp. l. qhuav).
Thaum xav txog kev ua kom yuag nyob hauv koj cov zaub mov, nws yog qhov tseem ceeb rau cov ntshav qab zib kom paub txog qee cov khoom noj ua kom qab. Lub glycemic Performance index ntawm cereals siav on dej yog qis dua li hais tias siav nyob rau mis nyuj. Porridge ntxiv rau cov txiv hmab txiv ntoo nyias tsis zoo li qub nrog porridge nrog zaub zaub lossis zaub ntsuab.

Peb tig mus rau tus naj npawb noj haus hauv tus lej 9. Nws tau tsim ntau dua li ib nrab xyoo dhau los thiab tam sim no tau thov nrog cov txiaj ntsig zoo. Yog tias koj saib ntawm daim ntawv qhia zaub mov txhua lub limtiam suav sau los ntawm kev noj haus zaub mov 9, koj tuaj yeem pom: cov zaub mov thiab zaub mov noj los ntawm cov zaub mov muaj kev pom zoo rau yuav luag txhua hnub.

Qhov no txhais tau tias: siav siav zaub mov nrog lawv "qeeb" carbohydrates thiab cov txiaj ntsig zoo yuav tsum yog nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov ntshav qab zib.

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