Yam khoom noj dab tsi uas xav tau rau ntshav qab zib?

Ntshav qab zib yog suav tias yog ib hom mob uas tsis tuaj yeem kho. Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm lub koom haum saib xyuas kev noj qab haus huv hauv ntiaj teb no yog los pab tus neeg mob kom coj lub neej zoo, txhawm rau them nws tus mob thiab kom nws noj qab nyob zoo.

Kev siv nyiaj kim, kev siv thev naus laus zis thiab cov lus qhia los ntawm cov kws kho mob zoo tshaj plaws yuav tsis muaj txiaj ntsig yog tias tus neeg mob tsis kawm noj kom raug.

Kev noj zaub mov rau cov mob ntshav qab zib tsis muaj kev txwv nruj. Cov zaub mov zoo li no tau qhia rau txhua tus neeg kom muaj kev noj qab haus huv. Koj tuaj yeem noj dab tsi nrog ntshav qab zib?

Cov hauv paus ntsiab lus ntawm khoom noj khoom haus

Cov cai tswj kev noj haus rau cov ntshav qab zib yog li nram no:

1. Kev noj haus txhua hnub. Nws yog dej, tsis yog tshuaj yej, compote lossis kua txiv. Nws pab txhawm rau txhim kho metabolism, muab qhov kev xav ntawm qhov puv thiab pab kom tshem ntawm cov phaus ntxiv. Txhua tus neeg xav tau nws cov kua dej ntau. Muaj ntau hom qauv rau kev suav, ntawm no yog ib qho ntawm lawv:
   Nyhav / 20 = litres koj yuav tsum haus ib hnub. Piv txwv li, tus neeg hnyav 60 kg yuav tsum muaj 3 liv dej.
2. Txheeb xyuas cov lus ntawm cov koog ntawm cov khob cij thiab glycemic index ntawm cov khoom. Tus nqi xam yog ntawm koj kev noj zaub mov kom zoo.
3. Txwv ntsev. Los ntawm kev noj ntsev tsawg, koj tuaj yeem tua ob peb tus noog nrog ib lub pob zeb: lub cev yuav pib poob sai, ntshav siab yuav rov qab los. Nrog rau cov ntshav siab, koj yuav tsum tau txwv tsis pub noj ntsev txhua hnub rau 5 grams, uas yog li ib nrab me nyuam diav, suav nrog ib qho uas tau ntxiv thaum ci cij thiab ua kua zaub.
4. Kev ua tiav ntawm "phaj txoj cai". Yog tias koj pom kev pom ib lub tais nrog cov zaub mov uas tau muab rau noj tshais, noj su lossis noj hmo, ces nws yuav tsum muaj ib nrab zaub, 1/4 carbohydrates thiab 1/4 protein. Yog tias koj ua raws li "txoj cai tswj hwm", tom qab ntawd poob ceeb thawj thiab mob ntshav qab zib yuav tsis ntev tom ntej. Kev soj xyuas ntshav qab zib txhua hnub tsuas tseem ceeb npaum li kev noj haus zoo. Tsuas yog nrog kev pab ntawm kev tswj hwm tus kheej nkaus xwb nws tuaj yeem tsim kom paub meej tias cov tshuaj ntawm cov tshuaj insulin raug xaiv npaum li cas thiab seb cov khob cij suav puas raug xam.

Cov yam ntxwv ntawm kev noj haus rau hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2

Tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum kawm suav cov qhob cij. 1 XE muaj 10-12 g ntawm carbohydrates. Muaj cov rooj tshwj xeeb ntawm chav nyob ntawm cov khob cij uas koj tuaj yeem yooj yim suav lawv tus lej ntawm cov zaub mov.

Kev noj txhua hnub ntawm XE yog tus kheej rau txhua tus neeg. Nws ua raws lub hnub nyoog, hnyav thiab tawm dag zog. Kev tshuaj xyuas nws tus kheej yuav cia koj nkag siab tias kev noj tshuaj ntawm cov tshuaj insulin puas raug xaiv thiab seb cov khoom siv carbohydrate yog raug suav kom raug.

Ib qho ua yuam kev ntawm cov neeg mob ntshav qab zib yog tias lawv sim kom tshem tawm cov carbohydrates los ntawm lawv cov khoom noj kom zoo. Tab sis yog tias tsis muaj cov piam thaj, peb lub cev yuav tsis muaj ib qhov twg los siv lub zog los ntawm. Lub siab yog qhov "chaw khaws khoom noj" ntawm qabzib, nws nthuav tawm glycogen, uas nws tawm ntawm qhov tsis muaj cov carbohydrates hauv zaub mov.

Tab sis cov chaw khaws cia hauv lub siab yog qhov me me thiab tom qab glycogen, cov rog pib ntws mus rau hauv cov ntshav. Ib lub zog me me tuaj yeem tso tawm ntawm lawv, tab sis cov rog tau tsim kev phom sij vim ketone lub cev raug tsim thaum lawv lwj. Hauv lwm lo lus, cov ntshav qab zib tau txhim kho acetone tshaib plab. Qhov no yog ib qho mob hnyav heev uas tuaj yeem ua rau mob ntshav qab zib tsis xeev. Yog li, tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum muaj peev xwm kho laij cov khoom noj kom ntau.

Cov lus qhia txog khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib hauv tus nqi XE:

Tus nab npawb ntawm cov khob cij yuav tsum muab faib ua 3 pluas noj thiab 3 ntxiv. Pluas tshais thiab noj hmo yuav tsum zoo ib yam nyob ntawm qhov tsis sib luag ntawm cov carbohydrate, thiab cov pluas su noj yuav siab dua. Khoom txom ncauj rau 1 XE. Koj yuav tsum tau sim kom tusyees faib cov carbohydrates rau tag nrho ib hnub.

Yog tias koj noj cov khoom noj carbohydrates ntau dhau, lawv yuav tsis muaj sijhawm los zom kom txog thaum kev txhaj tshuaj ntawm cov tshuaj insulin thiab cov piam thaj nce siab. Tsawg dhau los XE yuav tsis muaj peev xwm muab lub cev nrog lub zog tsim nyog, thiab lub siab yuav pib tso tawm glycogen, uas, nyeg, yuav cuam tshuam ntxiv rau qhov nce ntxiv ntawm cov ntshav piam thaj.

Txhawm rau kom tsis txhob ntsib cov teeb meem zoo li no, tus mob ntshav qab zib yuav tsum tau muab kev nyiam rau cov khoom noj carbohydrates nrog qhov ntsuas qis thiab nruab nrab glycemic. Lawv maj mam so thiab ua kom cov ntshav qab zib nce siab.

Txhua pluas noj yuav tsum muaj zaub. Lawv muab qhov kev xav zoo rau ib tus neeg ntev. Yog tias koj tsim nws txoj cai kom noj zaub ntsuab ib hnub, tom qab ntawd lub cev yuav nyob nrog lub hnub nyoog tseem ceeb ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov. Rau tib lub hom phiaj, koj tuaj yeem noj tshuaj yej.

Muaj kev ntxhov siab rau cov neeg mob ntshav qab zib yog qhov tshwm sim ntau dua. Txhawm rau kom tsis txhob noj ntau dhau thiab tib lub sij hawm zoo tag nrho, txhua pluas noj yuav tsum muaj cov protein txaus txaus.

Cov no suav nrog:

• legumes;
• kua tshuaj;
• tsis tshua muaj rog tsev cheese;
• nqaij ntshiv;
• muaj roj ntses tsawg;
• nceb;
• tsis tshua muaj rog cheese.

Siv Tau Rog

Cov neeg rog yuav tsum xaiv lawv cov zaub mov kom zoo dua thiab txwv lawv cov rog kom tsawg. Kev hnyav dua, txawm tias los ntawm ob peb kilos, txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov hlwb, thiab lub cev ua ib qho.

Koj tuaj yeem tsis poob ceeb thawj. Nws yog qhov txaus ntshai rau tag nrho cov plab hnyuv siab raum thiab lub kaw lus. Nws yog qhov tsim nyog los txiav txim siab cov nyiaj ntxiv ntawm cov phaus, thiab tom qab ntawd maj mam tshem tawm ntawm lawv.

Kev ua kom yuag zoo, koj yuav tsum tau halve ntau npaum li cas ntawm cov rog.

Rog yog ntawm ob hom: zaub thiab tsiaj. Cov roj muaj roj yog ntau yam ntawm cov roj uas tau los ntawm nyem noob paj noob hlis, nplej, noob txiv.

Cov tsiaj rog yog cov uas tau txais hauv cov txheej txheem los ua cov khoom noj ntawm tsiaj keeb kwm:

• qe
• khoom noj siv mis;
• nqaij;
• ntses.

Thaum poob ceeb thawj, nws yog qhov tseem ceeb kom nco ntsoov tias cov rog yog cov qhia tau meej meej thiab zais cia. Yog tias cov rog rog tau yooj yim cais tawm ntawm cov zaub mov noj, ces cov rog yam zais tsis tau nyob, thiab qee zaum lawv tau noj ntau ntxiv.

Txhawm rau tshem tawm cov rog txawv, koj yuav tsum:

• xaiv cov nqaij ntshiv;
• tshem tawm cov tawv nqaij tawm ntawm nqaij qaib;
• kiag li tso tseg butter thiab margarine;
• ua noj hauv qhov cub lossis faus nrog qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov paj noob hlis;
• txo cov qe ntxiv rau 1 - 2 toj ib lub lis piam.

Cov rog yam tsis pom muaj nyob hauv mis, tsev cheese, thiab cheese. Cov khoom lag luam no tsuas yog siv hauv qhov tsis yog rog.

Mayonnaise yog ib tus yeeb ncuab tseem ceeb tshaj qhov hnyav tshaj. Nws muaj cov roj ntau heev, yog li nws txoj kev siv yuav tsum raug cais tawm kom nruj. Cov zaub mov kib no yuav tsum tau ua kom tsawg.

Yam khoom twg yuav tsum raug cais tawm?

Kev noj haus zaub mov naj npawb 9 cuam tshuam txog kev tsis kam ua ntawm cov ua kom sov, cov zaub mov muaj roj thiab kib, zaub mov qaub.

Daim ntawv teev cov khoom txwv:

• qab zib
• Ncuav Ncuav
• khoom qab zib
• butter ci;
• Qhob noom xim kasfes
• khoom qab zib los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo;
• tsawb
• txiv hmab;
• cov hnub;
• lub dib liab;
• dib pag;
• taub dag
• semolina;
• pearl barley;
• txhuv
• nplej nplej zom nplej;
• millet;
• qab zib haus cov dej qab zib;
• cov txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv hmab txiv ntoo nrog ntxiv qab zib;
• dej cawv: cawv, caw, npias.

Tag nrho cov khoom lag luam no, ib zaug hauv plab, tam sim ntawd pib zom rau hauv cov piam thaj thiab nkag mus rau cov ntshav.

Cov tshuaj Insulin tsis muaj sijhawm rau "ua kom nrawm", yog li tus neeg mob tau nce hauv qab zib. Nws tsis yooj yim xav tias ib tug neeg yuav tsum muab cov zaub mov qab qab heev.

Tab sis, yog tias koj paub siv nws kom raug, ces qhov txiav npluav yuav raug tshem tawm thiab qee zaum kho koj tus kheej rau cov khoom qab zib. Tsis tas li ntawd, muaj cov khoom qab zib ntshav qab zib ua rau lub hauv paus ntawm fructose. Lawv suav hais tias tsis tshua muaj lub cev hnyav, tab sis kuj tseem muaj cov carbohydrates.

Tso cai li cas?

Tsuas yog noj “carbohydrates” zoo tshaj plaws yuav tsum tau noj, uas suav nrog:

• cereals;
• durum nplej nplej zom;
• txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo;
• khoom noj siv mis;
• zaub.

Cov zaub mov raug tso cai tsis ua rau cov piam thaj nce siab. Lawv yog cov muaj txiaj ntsig, muab lub cev nrog cov vitamins thiab minerals tsim nyog.

Rau cov tib neeg ua lub neej noj qab nyob zoo, muaj khoom noj tshwj xeeb kev txhim kho. Ntawm nws lub hauv paus yog cov khoom lag luam uas ib tug neeg yuav tsum tau siv hauv cov khoom noj txhua hnub. Cov no suav nrog cov khoom xyaw mis nyuj, qos yaj ywm, mov, thiab dej thiab tsis muaj piam thaj ntawm cov tshuaj ntsuab uas tsis muaj piam thaj.

Nyob rau sab saum toj ntawm lub pyramid no yog cov khoom uas siv yuav tsum ua kom tsawg. Xws li cov khoom noj muaj cawv, khoom qab zib, roj thiab zaub roj. Tom ntej no yog cov zaub mov muaj roj tsawg, nqaij ntshiv, ntses, qe. Qhov txuas ntxiv mus yog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub.

Txaij nim txaij no cov duab no, ib tus neeg yuav muaj peev xwm ua nws cov zaub mov noj thiab them rau ntshav qab zib.

Tus neeg mob yuav tsum noj zaub mov ntau zaus, yog li cov mob ntshav qab zib noj 6 zaug hauv ib hnub.

Yog tias tus neeg mob tau txais tshuaj kho insulin, ces nws yuav tsum:

1. Txheeb xyuas qhov tseeb ntawm kev siv tshuaj.
2. Muaj peev xwm ua kom raug xam tus nqi ntawm cov carbohydrates.
3. Nkag siab lub tswv yim ntawm "chav ua mov ci" thiab "glycemic index."

Video los ntawm Dr. Malysheva txog kev noj haus zoo rau ntshav qab zib:

Thaum kho nrog hypoglycemic tshuaj, nws kuj tseem ceeb kom ua raws li kev noj haus. Cov tshuaj ua kom txo qis cov tshuaj insulin hauv lub cev, thiab cov cell pib nquag pom cov piam thaj. Yog li, nws yog ib qho tseem ceeb tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg mob ntshav qab zib kom noj mov tsis tu ncua. Los ntawm kev txwv nws tus kheej hauv cov zaub mov, tus neeg mob tuaj yeem ua rau txo cov ntshav qab zib kom tsawg thiab ua rau muaj kev phom sij los ntawm lub qog ntshav qab zib tsawg.

Txoj kev ua khoom lag luam:

• zaub thiab txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau noj nyoos;
• cereals tau hau hauv dej lossis zaub nyom;
• muab cub thiab hauv qhov cub, tsis tas muab cov roj ntxiv, muaj txiaj ntsig.

Qauv ntawv qhia zaub mov ob hom: