Lub hom phiaj ntawm txoj kev kho mob rau cov kab mob endocrine yog kom ruaj khov kho cov txheej txheem kev zom zaub mov tsis haum xeeb. Ua raws li cov qauv ntawm kev noj haus kev noj haus yog qhov tseem ceeb tshaj. Kuv tuaj yeem noj dab tsi thiab dab tsi tsis tuaj yeem muaj ntshav qab zib? Cov kev noj zaub mov zoo rau cov khoom noj yog dab tsi? Tus neeg mob tau npaj dab tsi ua hmo hmo no?
Cov kev xaiv rau khoom noj qab zib
Kab mob Pancreatic yog txuam nrog kev cuam tshuam ntawm metabolic. Lub hauv paus ntawm kev mob loj heev tsis yog qhov nqus ntawm cov carbohydrates los ntawm cov roj ntawm lub cev, kev siv cov rog tsis zoo. Qhov laj thawj ntawm tus kab mob pathology yog qhov hloov ntawm cov endocrine system ib nrab lossis tag nrho tsis kam ua lub zog ua haujlwm.
Qhov txiav ua pa tsis tuaj yeem tsim txhua lub sijhawm, lossis tsis tsim cov tshuaj insulin txaus. Hauv kev xaiv thawj, daim ntawv foos hnyav, qhov tshuaj hormones yog muab los ntawm sab nraud, hauv daim ntawv txhaj tshuaj. Synthesized tshuaj sib txawv nyob rau hauv lub sijhawm. Kev ntsuas ntshav luv luv yog muab "ua ntej noj mov", ua ntej lossis thaum noj mov. Cov tshuaj hormones ntev ntev thiab cov tshuaj hypoglycemic ua rau lub ntsej muag - ua lub hauv paus rau kev tswj cov txiav ua ke hauv lub suab thoob plaws hnub.
Cov khoom siv ua pob zeb yuav tsum txiav txim siab los ntawm txoj haujlwm nws yog qhov tseem ceeb rau tus neeg mob ntshav qab zib:
- muaj lub cev hnyav li qub;
- khaws ua haujlwm;
- tiv thaiv kom txhob mob vascular.
Txhawm rau tswj hwm tus kab mob, cov tshuaj uas txo cov ntshav qab zib tau siv. Kev qoj ib ce tawm ntawm lub cev txaus pab txo cov txiaj ntsig ntawm cov piam thaj ntawm cov ntshav ncig.
Nws ntseeg tau hais tias, muaj kev suav thiab ua rau lub cev tsim nyog ntawm cov tshuaj insulin, ntshav qab zib nrog lub cev lossis lub cev hnyav, koj tuaj yeem siv tag nrho cov khoom lag luam ua tus neeg noj qab nyob zoo. Txawm li cas los xij, noj zaub mov carbohydrate nrog lub siab glycemic index (GI), ntau dua 50, lawv yuav tsum tau siv nrog ceev faj, kev txwv kev noj zaub mov zoo siv rau cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib hom 1 thiab 2. Lub xeev cov nqi mob zoo hauv ob peb teev tuaj yeem hloov mus rau qhov tsis sib xws.
Tus neeg mob insulin-ywj siab, feem ntau nrog lub cev qhov hnyav tshaj qhov txwv, yuav tsum muaj qhov sib npaug ntawm qhov ntsuas ntawm tus nqi zog. Cov khoom noj muaj calorie tsawg (zaub, txiv hmab txiv ntoo) yuav tsum muaj yeej hauv nws pluas noj. Xws li cov neeg mob yuav tsum tsis txhob siv cov rog, hnub, zib ntab. Rau tus neeg mob uas muaj 1 thiab 2 degrees ntawm kev rog, cov kev txwv yog nruj heev.
Qhia Txog Cov Ntshav Qab Zib Cov Lus Qhia
Rau tus neeg mob insulin-ywj siab, txhua yam khoom tuaj yeem faib ua ob pawg loj. Hauv ib qho yog cov uas tau tso cai rau siv, lwm qhov - txwv tsis pub; qhov nyiaj pub yog tseem qhia. Txog kev kho kev noj haus, cov ntxhuav ntawm cov khob cij (XE) thiab glycemic index ntawm cov khoom tau siv.
Cov ntsiab cai tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov zoo rau ntshav qab zib yog:
Cov zaub mov zoo siv rau ntshav qab zib hom 2- nquag noj mov;
- kwv yees li qhov sib npaug ntawm cov khoom noj carbohydrates, kwv yees hauv XE lossis calories;
- dav thiab ntau yam khoom lag luam;
- kab tias muaj suab thaj hloov nrog xylitol, sorbitol.
Kab mob Endocrine ntxias cov kev cuam tshuam loj hauv lwm cov kab mob hauv lub cev. Hauv cov neeg mob ntshav qab zib, lub siab mob hlwb raug mob, pH ntawm lub plab zom mov muaj kev ntxhov siab; Txhawm rau txhim kho lub luag haujlwm ntawm lub plab zom mov, cov ntshav qab zib tau qhia kom niaj hnub siv cov zaub mov lipotropic (oatmeal, tsev cheese, kua taum).
Cov neeg mob yuav tsum tsis txhob noj zaub kib, nqaij muaj zog thiab nqaij ntses. Ib pawg zaub nrog zaub mov glycemic tsawg dua, tsawg dua 15, ua kom muaj kev tshaib plab thiab ua rau lub siab xav tau ntev ntev. Qhov no suav nrog txhua hom zaub qhwv, tshuaj ntsuab, dib, txiv lws suav, taub. Cov nyiaj me me ntawm qee yam khoom noj (txuj lom, haus dej cawv, nqaij nqaij uas haus luam yeeb) tsis cuam tshuam tshwj xeeb rau qib glycemic, tab sis pab txhawb kev tsa ntawm qab los noj mov.
Ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo, GI qis tshaj plaws hauv cov txiv ntoo qab zib, txiv kab ntxwv qaub, thiab ob zaug ntau npaum li txiv av txiv ntoo yog 30-39
Rau lub hauv paus ntawm cov khoom noj uas kho kho tau tsim los ntawm cov kws tshaj lij, uas tau txais cov lej 9, ntau cov ntawv qhia zaub mov rau txhua hnub tau muab tso ua ke. Lub rooj rau cov qhob cij lossis cov calories uas pab ua zaub mov pab. Tus nqi txhua hnub ntawm XE lossis calories yog nyob ntawm tus neeg mob lub cev ua ub no. Qhov zoo tshaj ntawm lub cev qhov hnyav yog suav los ntawm tus qauv: 100 yog txiav los ntawm kev loj hlob (hauv cm).
Nws yog tsis yooj yim sua kom tsis suav tag nrho cov khoom noj carbohydrate los ntawm cov ntshav qab zib hauv kev noj zaub mov, kom tsis txhob ketoacidosis, nws yog txwv tsis pub noj cov tshuaj kom huv (qab zib, hmoov dawb, semolina thiab tais diav nrog lawv siv). Cov kws qhia zaub mov kev noj haus muaj npe cov naj npawb ntawm cov carbohydrates ib hnub - tsawg kawg 125 g lossis ib nrab ntawm cov zaub mov noj txhua hnub.
Qhia ua noj ua hmo thiab lom zem
Daim ntawv qhia rau noj hmo gala yog qhov yooj yim heev. Tsis muaj cov qhob cij hauv nws, thiab calories rau hnub so qee zaum tsis tuaj yeem suav nrog. Lub cev zoo tau pom tias yuav txo qis glycemia.
Lub tshuab ua noj ua haus yog tias cov ntses yog ci ntawm lub qhov hluav ncaig. Rau qhov no, salmon, salmon, nyom carp, ntses ntses yog haum. Seem ntawm daim peeled ntses yog marinated rau 4-5 teev.
Tau txais ib puag ncig cov zaub mov muaj protein ntau rau tus neeg mob ntshav qab zib yog qhov txaus ntshai
Lub marinade yog nplawm nyob rau hauv rab kom txog thaum tus, nws muaj pes tsawg leeg:
- parsley - 100 g;
- dos - 1 pc. (loj);
- qij - 3-4 cloves;
- ntsev kom saj;
- dawb caw - 1 iav.
Daim ntawv qhia muaj qhov xaiv me nyuam. Boil cov ntses li 20 feeb. Maj mam muab tso rau ntawm lub lauj kaub tais diav, ncuav sauce thiab muab tso rau qhov txias. Siv tib cov sau muaj pes tsawg leeg, tsuas yog hloov cov cawv uas yog cov kua uas cov ntses ua noj. Lub txhaws yog zoo nkauj - ci ntsuab los ntawm parsley. Koj tuaj yeem ntxiv cov currants liab rau nws, txiav cov paj ntawm cov voj voog ntawm hau qe protein, txiv kab ntxwv carrots. Cov menyuam yaus feem ntau noj zaub mov zoo, muaj xim zoo nkauj nrog kev txaus siab.
Cov zaub mov tom ntej uas koj tuaj yeem noj nrog cov ntshav qab zib tau yog qhov qub. Yog tsis muaj cov nplej zom, nws tau noj hmo, nrog rau cov carbohydrates - rau pluas tshais lossis thaum thib ob rau pluas su. Hauv thawj ib nrab ntawm lub hnub, lub cev nyob hauv theem nquag, thiab cov calories tau yog siv raws li xav tau.
Txiav cov nqaij nyuj fillet rau hauv ib daim hlab thiab kib hauv cov roj zaub. Boa nyuaj nplej zom hauv cov dej qab ntsev thiab yaug hauv qab cov dej ntws. Txiv lws suav yog txiav mus rau hauv nyias slices. Ntxiv zaub xas lav, ntsev thiab nphoo nrog cov qij. Ncuav nrog zaub roj, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv. Sib tov cov nqaij txias thiab pasta nrog zaub rau hauv ib lub tais zaub xam lav.
- Nqaij nyuj - 300 g; 561 kcal;
- nplej zom - 250 g; 840 kcal;
- zaub xas lav - 150 g; 21 kcal;
- txiv lws suav - 150 g; 28 kcal;
- qij - 10 g; 11 kcal;
- txiv qaub kua txiv - 30 g; 9 kcal;
- zaub roj - 50 g; 449 kcal.
Yooj yim los npaj phaj, zoo rau kev muaj protein, rog thiab carbohydrates. Nws muab faib ua 6 qhov kev pabcuam, txhua tus muaj 2.8 XE lossis 320 kcal. Ua tej yam ua hmo, festive thiab zoo tib yam, ib khob dej tshuaj yej tsis muaj qab zib.
Ua ntej, Thib ob thiab khoom qab zib rau ntawm lub rooj noj qab haus huv
Rau kev npaj kua zaub mov, cov nqaij ntshiv yog siv (nqaij qaib, luav, nqaij nyug). Beetroot, txaij, taum, carrots, thiab qej tuaj yeem raug ntxiv rau cov zaub kua zaub. Mis los - ua noj rau ntawm ib qho khoom noj muaj roj tsawg. Rau cov chav kawm thib ob, muaj ntau yam ntawm lis (buckwheat, oat, pearl barley) yog siv.
Rau cov khoom qab zib, koj tuaj yeem noj pear (currants, txiv pos nphuab). Tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo thiab thiab cov txiv ntoo muaj qhov zoo dua lawv cov npliag nyem, piv txwv. Cov zaub mov thiab cov vitamins ntau tau ua tiav hauv lawv.
Rau tus neeg mob, cov lus teb rau lo lus nug ntawm cov khoom noj twg tuaj yeem noj nrog cov ntshav qab zib, thiab uas tsis tuaj yeem, yuav tsum nyob ntawm tus qauv - npaum li cas, nrog dab tsi, thaum twg. Cov lus qhia los ntawm cov kws kho mob, cov ntawv tshaj tawm yog cov lus qhia dav dav. Kev noj zaub mov ntawm txhua tus neeg mob yog xaiv tau ib tus zuj zus.
Hauv ib qho, lub tswv yim ntawm endocrinologist zoo sib xws, rau qhov muaj ntshav qab zib ntawm ib yam twg, tsis kam lees cov carbohydrates yog qhov tseem ceeb
Txhawm rau tswj cov kev hloov pauv hauv lub cev thaum kho kev noj zaub mov, cov kws endocrinologist qhia lawv cov neeg mob kom khaws phau ntawv noj zaub mov noj. Nws qhia txog lub sijhawm noj mov, qhov ntau ntawm cov carbohydrates noj, hauv XE lossis kcal. Hauv seem tshwj xeeb, cov txiaj ntsig ntawm ntshav qab zib tau sau tseg.
Kev ntsuas tau ua los siv cov khoom tshwj xeeb (lub ntsej muag), 2 teev tom qab noj mov. Tsuas yog nyob rau hauv kev tshaj lij (kev sim), suav nrog tus yam ntxwv ntawm lub cev, nrog lub peev xwm ntxiv ntawm cov txiav, kev noj zaub mov rau ntshav qab zib tau ua, thiab nws muaj peev xwm txiav txim siab categorically: dab tsi zoo noj thiab dab tsis.
