Yuav luag 90% ntawm cov neeg mob ntshav qab zib raug kev txom nyem los ntawm hom ob ntawm tus kab mob no. Lub cev tsis tuaj yeem siv cov tshuaj insulin kom zoo los ntawm kab mob ntshav ntswg, yog li cov ntshav qab zib cov ntshav nce siab.
Tus mob ntshav qab zib hom 2 feem ntau "xaiv" cov neeg rog dhau los yog rog, uas yog vim li cas thiaj li tiv thaiv tau tus kabmob ua ntej tshaj yog tso rau kev txiav txim siab cov metabolism thiab tshem tawm cov phom sij tshwj xeeb.
Pib qhov twg? Ua ntej tshaj plaws, nws yog qhov yuav tsum tau paub tias cov khoom uas txo cov ntshav qab zib hauv ntshav qab zib hom 2 tsuas yog cov khoom lag luam uas tsis nce ntxiv. Nws yog tsis yooj yim sua kom txo qis cov piam thaj nrog nplooj xas lav, tab sis txawm tias tom qab noj txhua pawg ntawm cov nroj tsuag no, cov ntshav qab zib yuav nco ntsoov tias cov piam thaj yuav nyob li qub. Yog vim li cas cov khoom lag luam no tau txais lub koob npe nrov rau txo cov ntshav qab zib.
Glycemic Performance index
Lub glycemic Performance index rau kev ntsuas ntshav qab zib yog qhov zoo li lub rooj sib txuam rau cov tub ntxhais kawm. Tsis muaj txoj kev tsis muaj nws. Qhov no yog qhov ntsuas uas tso cai rau koj los xam seb qhov kev siv ntawm ib qho khoom lag luam yuav cuam tshuam li cas rau cov piam thaj.
Muaj ib txwm muaj kev xaiv
Lub glycemic Performance index ntawm ib qho twg hauv cov khoom noj muaj ntshav qab zib yuav tsum tsis pub ntau tshaj 50 units. Tsuas yog txoj hauv kev no nrog cov ntshav qab zib ntawm hom thib ob tuaj yeem ua rau tus neeg txo suab thaj thiab ua rau kom ntev dua thiab txhim kho nws lub neej.
Dab tsi los txuam rau hauv khoom noj
Yog li, rau cov khoom lag luam uas pab tshem ntawm cov piam thaj ntau hauv cov ntshav, thiab nrog rau kev rog dhau mus, suav nrog cov hauv qab no.
Nqaij ntses
Cov kws kho mob muab lawv ua ntej rau hauv cov npe ntawm cov khoom lag luam uas txo cov ntshav qab zib. Lawv cov glycemic index tawg cov ntaub ntawv - tsuas yog 5 chav nyob. Qab zib yeej tsis nce ntxiv, txawm tias cov ntshav qab zib tso cai rau nws tus kheej ob npaug ntawm kev ua haujlwm ntawm cws lossis nqaij ntses. Nws yog txhua yam txog cov ntsiab lus qis ntawm carbohydrates hauv lawv thiab qhov siab - cov protein. Cov nqaij nruab deg yog cov khoom noj zoo tshaj plaws rau cov neeg uas saib xyuas cov piam thaj tab sis xav kom cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj qab hau.
Nceb
Lawv muaj cov rog yam tsawg kawg nkaus, cov protein thiab carbohydrates, tab sis muaj nplua nuj hauv fiber, vitamins thiab minerals. Qhov tsuas yog ua tiav ntawm cov nceb yog lawv txoj kev zom los ntawm lub cev, tshwj xeeb yog tias ib tug neeg muaj kab mob siab. Yog li, nws yog ib qho tseem ceeb kom soj ntsuam qhov ntsuas: rau cov neeg mob ntshav qab zib, qhov tso cai yog 100 grams toj ib lis piam.
Cov zib ntab zib ntab, chanterelles thiab champignons raug suav hais tias yog qhov tseem ceeb tshaj plaws. Koj tuaj yeem noj lawv nyob rau hauv txhua txoj kev, tshwj tsis yog pickling.
Cov zaub ntsuab
Green yog tus phooj ywg rau cov neeg mob ntshav qab zib uas tuaj yeem pab txo qis cov ntshav qab zib. Txhua cov zaub ntsuab muaj cov suab thaj tsawg kawg. Cov neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem muaj kev nyab xeeb nyob rau hauv lawv cov ntawv qhia:
Kuv yuav noj dab tsi nrog mob ntshav qab zib hom 2- zaub ntsuab
- dib
- zaub ntsuab
- txhua cov zaub ntsuab (dos xwb raw),
- nplooj ntoos, zaub xam lav,
- txaij
- zucchini
- paj zaub
- ntsuab taum
- noob taum mog,
- tswb neeb
- zaub qhwv: dawb, zaub paj, zaub cob pob, hiav txwv,
- tau cov txiv ntseej
- radish
- Txiv lws suav
Cov zaub tshiab yuav tsum tau noj txhua hnub.
Cov kws kho mob tseem qhia txog kev them nyiaj tshwj xeeb rau Jerusalem artichoke, lub hau ntawm cov uas muaj cov vitamins, minerals, cov organic acids uas tseem ceeb thiab muaj fiber ntau. Cov nroj tsuag no zoo yuav yog lo lus teb rau lo lus nug ntawm cov zaub mov twg uas muaj ntshav qab zib tsawg dua, vim tias Jerusalem artichoke muaj cov inulin - ib txwm piv ntawm cov kua dej.
Txiv Hmab Txiv Ntoo
Lub glycemic Performance index ntawm ntau cov txiv hmab txiv ntoo muaj li ntawm 25 txog 40 units, uas yog, tsis yog txhua tus puav leej muaj txiaj ntsig zoo ib yam rau cov neeg mob ntshav qab zib. Ntawm cov uas muaj peev xwm thiab yuav tsum yog:
- txiv qaub
- av daj
- txiv apples (lawv yuav tsum tau noj nrog tev),
- pears
- hoob pob
- kua txiv ntoo
- txiv duaj
- plums (tshiab).
Citrus Txiv Hmab Txiv Ntoo - Panacea tiag tiag rau Ntshav Qab Zib
Ntawm cov txiv ntseej, cranberries yuav yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws, vim nws nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab tsis muaj carbohydrates hauv nws. Tsis tas li ntawd, cranberries tau txig rau hauv lub taub yees txias, yog li nws yog qhov zoo dua rau kev npaj rau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no ntau li ntau tau.
Ntses
Tab sis tsuas yog muaj roj tsawg xwb. Noj ntses tsawg kawg 2 zaug hauv ib lub lim tiam. Nws yog qhov zoo dua los ua noj nws hauv qhov cub lossis faus, vim tias hauv daim ntawv kib nws yuav tsis nqa cov txiaj ntsig tsim nyog.
Npuas
Qhov no yog ib qho haib los tiv thaiv suab thaj ntxiv. Cov zaub mov muaj cov tshuaj fiber ntau yuav ua rau txo qis cov ntshav qab zib thiab, yog li, txo nws cov ntsiab lus hauv cov ntshav. Fiber muaj nyob rau hauv:
- taum pauv
- lentils
- Turkish Chickpeas
- taum
- oats (oatmeal yog nplua nuj nyob rau hauv soluble fiber, qhov tseem ceeb yog kom tsis txhob ntxiv qab zib rau nws),
- txiv ntoo
- paj noob hlis noob
- ceg.
Cov noob paj noob hlis tuaj yeem noj tau txog 150 grams nyob rau hauv ib zaug, tab sis cov noob taub dag tau sim zoo tshaj plaws vim tias lawv yog 13.5% carbohydrate.
Cov txuj lom thiab txuj lom
Lawv yog ib qho tiv thaiv ntshav qab zib zoo tshaj plaws thiab pab cov piam thaj hauv cov ntshav ntau npaum li cas. Cov thawj coj hauv cov txiaj ntsig zoo rau lub cev muaj xws li:
- cinnamon
- qij
- mustard
- qhiav
- tej zaub
- ib tug tom.
Kev txhawb nqa zoo tshaj plaws ntawm pancreatic
Tag nrho cov khoom noj haus zoo no ua rau txhawb nqa lub txiav thiab tso cov tshuaj insulin.
Nqaij
Noj nqaij tsis ua kom muaj suab thaj ntau thiab muaj ntau qhov tseem ceeb protein. Lawm, koj yuav tsum xaiv ntau hom roj tsawg xwb:
- nqaij qaib (mis),
- qaib keej
- lub luav
- nqaij menyuam nyuj
- nqaij nyuj.
Taum mog
Kev noj zaub mov kom tsawg carb pub rau cov kua zaub ntsuab ntxiv rau hauv cov zaub mov noj, tab sis lawv qhov ntau yuav tsum tau txwv.
Tofu cheese tuaj yeem yog ib qho qauv noj ntawm cov nqaij nruab deg thiab nqaij. Nws muaj tib lub glycemic Performance index ua nceb, tab sis nws muaj cov ntsiab lus ntawm cov protein zom tau yooj yim, calcium thiab vitamins ntawm pab pawg B thiab E. Soy mis yuav ntxiv rau dej haus (yog tias ntxiv rau haus dej kub heev, nws yuav ua rau qis).
Khoom noj siv mis
Vim tias cov ntsiab lus ntawm lactose (mis qab zib) hauv mis, nws nce qib ntshav qabzib ntau ntau. Skimmed lossis hmoov hom mis nyuj kuj tseem zam qhov zoo tshaj plaws - lawv muaj ntau dua lactose.
Kas fes yuav tsum ceev faj txog piam thaj, tsis yog ntuj tsim
Cov mis ntuj thiab mis los ua khoom noj muaj rau cawm. Cov tshuaj nplaum tuaj yeem ua rau me ntsis kas fes lossis tshuaj yej, thiab lawv qab qab ntau dua li cov mis. Cov cheese ua noj (tshwj tsis yog Feta), butter, yogurt ua los ntawm cov mis nyuj thiab tsis muaj qab zib, tsev cheese (hauv tus nqi ntawm 1-2 diav rau ib pluas noj, lawv zoo rau lub caij zaub xam lav) yog qhov tsim nyog rau cov zaub mov muaj cov zaub mov qis.
Cov Siv Cov Zaub Daws Nyiam
Hloov chaw ntawm cov kua ntses uas muaj calorie ntau thiab mayonnaise, nws zoo dua yog siv canola, txiv ntseej lossis roj flaxseed.
Flaxseed roj yog qhov tshwj xeeb, muaj txiaj ntsig zoo uas pab txo qis cov ntshav qabzib. Tsis tas li ntawd, nws yog qhov chaw khaws ntau ntawm cov kab kawm (phosphorus, thiamine, magnesium, tooj liab, manganese) thiab omega-3 fatty acids. Flax noob yuav tseem yuav txo cov suab thaj sai.
Ntuj cov txiv hmab txiv ntoo nyias hnav khaub ncaws nrog cov piam thaj tsis muaj qab zib yog zoo meej nrog cov txiv hmab txiv ntoo.
Cov Lus Pom Zoo
Feem ntau, cov neeg muaj ntshav qab zib hom 2 thiab tshawb pom cov zaub mov twg txo cov kev muaj piam thaj hauv qab zib kom nkag siab hais tias yav dhau los lawv tau noj tsis raug thiab ua rau lawv lub cev mus rau lub xeev uas tsis tuaj yeem nqus cov piam thaj kom zoo.
Kev rog dhau yuav pib ploj mus tom qab ob peb hnub ntawm kev noj zaub mov uas tau pom zoo.
Tsis pub dhau 3 hnub tom qab hloov mus rau cov kev noj zaub mov kom tsis txhob carb, cov ntshav qab zib xav tias nws txoj kev noj qab haus huv tau zoo tuaj. Lub ntsuas 'meter' paub meej tias qhov no.
Thawj qhov uas yuav tsum nco ntsoov yog tias txhua yam zaub mov noj hauv qhov ntau tsis txaus cov piam thaj nce siab ntxiv. Ntawd yog, kev noj ntau dhau txawm tias cov khoom tau tso cai tsis tsim nyog, vim nws tsis tso cai rau koj los tswj cov qib ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav. Yog li, nws yog qhov tseem ceeb kom kawm paub yuav ua li cas rau kev quav yeeb quav tshuaj. Tus mob ntshav qab zib yuav tsum tau txiav qee qhov thiab txhawm rau noj zaub mov. Tom qab ib lub sijhawm, kev ua neej zoo li no yuav dhau los ua ib tus cwj pwm thiab coj tau tshwm sim zoo pom.
Nrog rau ntshav qab zib, koj tuaj yeem noj ntau yam. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tsis txhob tub nkeeg ua noj thiab tshawb ntsuas glycemic ntawm cov khoom lag luam raws li lub rooj tshwj xeeb. Nws yuav tsum tsis pub ntau tshaj 50 units.
Thaum sawv ntxov, nws raug nquahu kom noj zaub mov nrog qhov ntsuas ntawm qhov ntau ntawm 35 txog 50 units. Los ntawm yav tsaus ntuj, cov metabolism pib qeeb, yog li muaj kev pheej hmoo tias cov tais diav los ntawm cov khoom no yuav dhau los ua qhov tsis muaj hnyav.
Porridge yuav tsum npaj tsuas yog los ntawm cov whole grains.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom noj cov txiv hmab txiv ntoo nyoos - tsuas yog txoj kev no fiber ntau yuav ua rau cov txheej txheem ntawm cov piam thaj nqus hauv cov ntshav. Tib yam mus rau zaub.
Cov zaub mov nplej siab tau zoo tshaj plaws nrog cov uas muaj cov tshuaj fiber ntau.
Txhua yam zaub mov noj yuav tsum tau zom kom zoo.
Koj yuav tsum tswj cov calories kom tsawg. Rau cov poj niam, qhov ntsuas zoo tshaj yog 1200 Kcal ib hnub, rau txiv neej - 1500 Kcal. Kev txo qis hauv cov qauv no tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau lub cev, vim lub cev yuav muaj qhov tsis txaus cov vitamins thiab minerals.
Kev siv cov khoom uas txo cov ntshav qab zib hauv ntshav qab zib hom 2, lossis theej, tsis nce ntxiv, nws yog qhov tsim nyog rau txoj kev noj qab nyob zoo ntawm tus neeg raug mob los ntawm tus kab mob no thiab tus neeg rog dhau. Khoom noj khoom haus zoo tuaj yeem ua haujlwm zoo, raws li muaj pov thawj ntawm lab tus tib neeg thoob ntiaj teb. Thaum ntxov mob ntshav qab zib nkag siab qhov no, qhov ntau nws yuav nyob lub neej ntev. Yog li ntawd, koj yuav tsum pib noj tam sim no.
