Mob ntshav qab zib mellitus yog hu ua tus kab mob hnyav, uas yog qhov tshwm sim ntawm lub cev tsis ua haujlwm rau kev coj ua thiab txhawb cov txheej txheem hauv metabolic. Cov laj thawj yog insulin deficiency (pancreatic hormone) los yog ua txhaum ntawm nws cov kev ua.
Ob leeg nyob rau thawj zaug thiab kis thib ob muaj cov cim suab thaj ntau hauv cov ntshav. Hmoov tsis zoo, ntshav qab zib tsis kho, tab sis tsuas yog kho rau kev kho xwb. Ua tiav lub xeev cov nyiaj hli yog lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm txhua tus mob ntshav qab zib. Ua li no, siv tsis tsuas yog tshuaj, tab sis kuj noj.
Ntshav qab zib Hom 2 yog hom tshuaj insulin-ywj siab. Nws tshwm sim los ntawm lub cev pathological thiab lub cev tsis zoo rau cov neeg uas tau hla txoj kab ntawm 40-45 xyoo. Ib txoj hauv kev txhais tau tias ua kom cov piam thaj tsis pub dhau qhov ib txwm txwv rau cov kab mob no. Cov hauv qab no qhia txog yuav ua li cas qhiav qhiav rau hom ntshav qab zib 2 thiab seb cov khoom puas ua haujlwm tiag tiag.
Tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom
Qhov no yog tus sawv cev tshwj xeeb ntawm tsob ntoo, uas yog siv los ua ib qho txawv, thiab tam sim no tau dhau los ua noj hauv txhua qhov chaw. Cov txiaj ntsig zoo ntawm qhiav (suav nrog rau ntshav qab zib) tau piav qhia los ntawm nws cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo:
- cov roj ntsha thiab cov amino acids tseem ceeb - ua lub tsev muaj nuj nqi, thauj cov pa mus rau cov leeg thiab cov ntaub so ntswg, koom nrog kev sib sau ntawm cov tshuaj hormones thiab cov tshuaj tiv thaiv, cov tshuaj tiv thaiv enzymatic;
- fatty acids - koom nrog cov txheej txheem hauv metabolic, ua kom nrawm nrawm ntawm kev nqus ntawm cov vitamins thiab minerals los ntawm cov hnyuv rau hauv cov hlab ntshav, tswj cov roj cholesterol hauv lub cev, txhim kho vascular elasticity;
- gingerol - yam khoom uas muab cov qhiav ib qho kev saj tshwj xeeb, nws ua rau cov txheej txheem hauv lub cev hloov pauv, ua kom hnov qab, txo cov tsos mob tshwm sim hauv lub cev, yog cov tshuaj tiv thaiv kab mob;
- tseem ceeb roj - tau suav hais tias yog tshuaj antispasmodics, tshuaj uas txhim kho kev zom zaub mov thiab ntws tawm ntawm cov kua tsib los ntawm lub zais plab.
Cov qhiav ntawm cov qhiav ua rau nws yog cov khoom tseem ceeb hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob thiab tib neeg noj qab haus huv.
Qhiav tseem muaj cov vitamins thiab zaub mov ntau. Piv txwv li, retinol, uas yog ib feem ntawm nws, muaj cov khoom siv antioxidant, txhawb kev ua haujlwm ntawm tus ntsuas qhov pom. B-series cov vitamins yog "kev txhawb nqa" rau lub hauv nruab nrab thiab ntu ntu cov leeg hlwb, txhim kho cov kev sib kis ntawm cov hlab ntaws.
Ascorbic acid yog cov tshuaj tseem ceeb uas txhim kho lub xeev cov hlab ntsha, uas yog ib qho tseem ceeb rau cov neeg mob ntshav qab zib (vim qhov pheej hmoo ntawm kev loj hlob loj heev-thiab microangiopathies). Tsis tas li ntawd, vitamin C ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv.
Tocopherol (Vitamin E) - ib qho tshuaj tiv thaiv kab mob uas khi dawb radicals, muab cov txheej txheem rov ua dua tshiab. Nws lub luag haujlwm suav nrog kev txo qis ntshav siab, tiv thaiv kev txhim kho ntawm cataracts, ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha me, tiv thaiv cov ntshav txhaws thiab txhawb kev tiv thaiv. Raws li, cov tshuaj no tseem ceeb heev rau cov neeg mob ntshav qab zib hom 2.
Cov nqe lus ntawm kev siv
Tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum nco ntsoov tias qhov tsis kam noj tshuaj hypoglycemic los ntawm kws kho mob tshwj xeeb yog qhov tsis lees paub. Yog tias koj xav kom ua tiav cov nyiaj mob ntshav qab zib nrog zaub mov, koj yuav tsum ua qhov no kom ceev faj thiab ua txoj kev kho kom zoo.
Nws kuj tsis tsim nyog haus cov qhiav hauv qhov ntau, vim tias nws tuaj yeem ua rau muaj kev tawm tsam xeev siab thiab ntuav, tso quav tsis zoo thiab txawm tias muaj kev fab tshuaj. Cov kev txwv tsis pub siv cov qhiav hauv cov zaub mov uas tsis muaj qhov mob ntshav qab zib tsis yog-muaj kev tiv thaiv ntshav qab zib:
- arrhythmia;
- cholelithiasis;
- txo qis ntshav siab;
- cov txheej txheem mob ntawm daim siab;
- ua npaws;
- peptic rwj ntawm lub plab;
- ua txhaum ntawm txoj hnyuv.
Thaum qhiav yog raug tsim txom, saj hlawv yuav ua rau ntuav tsis zoo
Yuav siv cov khoom lag luam li cas
Ua ntej siv cov qhiav rau cov ntshav qab zib hom 2, koj yuav tsum tau ntxuav nws thiab muab nws tso rau hauv nws qhov kom huv hauv lub ntim nrog dej txias. Tom qab ib teev, cov hauv paus qoob loo tau tawm thiab siv rau nws lub hom phiaj. Cov so no tso cai rau koj ua kom qhov cuam tshuam ntawm cov khoom ntawm tus neeg mob. Cov ntawv qhia txog cov qhiav qhiav thiab dej haus uas yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib tsis yog-insulin muaj txiaj ntsig zoo sib tham ntxiv.
Qhiav tshuaj yej
Lub hauv paus ntom nteg ntawm cov hauv paus qoob loo yog txiav tawm, qhiav yog tsau (raws li tau piav qhia saum toj no), txhoov. Koj tuaj yeem txiav cov khoom mus rau hauv me me los yog ib daim hlab. Tom ntej no, cov khoom npaj tau muab nchuav mus rau hauv lub thermos, nchuav nrog dej npau npau thiab sab laug rau 4-5 teev. Lub sijhawm no txaus rau cov qhiav los muab nws cov txiaj ntsig zoo.
Kho kua txiv
Cov tsob hwb thiab cov hauv paus siav yuav tsum tau tawg mus rau qhov ntau. Qhov no tuaj yeem ua tiav nrog grater zoo lossis nqaij grinder. Tom ntej no, qhov tshwm sim loj tau muab tso rau hauv daim ntaub nyias nyias txiav, muab tais ua ntau pob, thiab nyem cov kua txiv. Thaum sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj, nws raug tso cai kom tsis txhob ntau tshaj ob tee ntawm kua txiv qhiav.
Cov hauv paus hniav kua txiv yog qhov muaj zog, uas txhais tau tias nws tsis tuaj yeem noj tsis tau thiab muaj ntau yam
Qhiav Haus
Daim ntawv qhia rau cov dej haus tsis txaus siab los ntawm cov hauv paus zaub, uas yuav muab cov ntshav qab zib nrog cov tshuaj tsim nyog uas tsim nyog thiab ntxiv dag zog rau nws cov kev tiv thaiv.
- Npaj cov khoom xyaw uas tsim nyog: so lub hauv paus cov qoob loo peeled, nyem qhov kua txiv ntawm txiv qaub thiab txiv kab ntxwv, yaug thiab txiav mint nplooj.
- Tso cov qhiav qhiav thiab mint nplooj rau hauv ib lub thermos, nchuav dej kom npau rau nws.
- Tom qab 2 teev, lim thiab sib tov nrog kua txiv hmab txiv ntoo. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis linden zib ntab.
- Haus 150 ml ntawm cov dej haus ib hnub ob zaug.
Gingerbread Ncuav Qab Zib
Kev siv:
Cov tshuaj qab zib rau cov ntshav qab zib hom 2- rye hmoov - 2 khob.;
- nqaij qaib qe - 1 pc .;
- butter - 50 g;
- ci hmoov - 1 tbsp;
- qaub cream ntawm nruab nrab roj cov ntsiab lus - 2 tbsp;
- qhiav hmoov - 1 tbsp;
- qab zib, ntsev, lwm yam txuj lom (yeem).
Txhawm rau npaj cov ncuav qab zib gingerbread, koj yuav tsum ntxiv ib qho qab ntsev, qab zib rau lub qe thiab ntaus kom huv nrog lub tov. Ntxiv butter ntawm no, tom qab melting, qaub cream, ci hmoov thiab qhiav hmoov.
Knead lub mov paj zoo, maj mam ncuav hmoov. Tom ntej no, yob lub ncuav mog qab zib. Yog tias nyob hauv tsev muaj pwm pwm rau khoob khoob khoob khawm, koj tuaj yeem siv lawv, yog tias tsis yog, tsuas yog txiav cov txheej nrog rab riam lossis curly cov khoom siv rau lub khob noom cookie. Sab saum toj nrog sprinkled nrog koj cov txuj lom uas koj nyiam (cinnamon, noob hnav noob, noob caraway). Muab cov khaub noom gingerbread tso rau hauv lub tais ci, ci rau ib feem plaub ntawm ib teev.
Gingerbread cookies tuaj yeem ua kom zoo nkauj, tom qab ntawd nws yuav tsis tsuas yog muaj kev noj qab haus huv thiab ntxim nyiam, tab sis kuj zoo nkauj heev
Qhiav Qaib
Npaj cov khoom zoo li no ua ntej:
- nqaij qaib fillet - 2 kg;
- roj (noob hnav, paj noob hlis lossis txiv ntseej) - 2 tbsp;
- qaub cream - 1 iav.;
- txiv qaub - 1 pc .;
- qhiav hauv paus;
- kua txob kub - 1 pc .;
- qij - 3-4 cloves;
- 2-3 dos;
- ntsev, txuj lom.
Finely chop ob peb cloves ntawm qej los yog mince los ntawm qej xovxwm, ua ke nrog finely tws thiab tev kub kua txob. Qhov no ntxiv cov kua txiv txiv qaub, txuj lom, ntsev, ½ khob qaub cream. Qhiav, yav tas los tev tawm thiab tsau, muab kom tau 3 tsp. Ncuav nws rau hauv qhov sib tov npaj.
Fillet nyob rau hauv marinade - twb nyob rau theem npaj muaj ib qho zoo kawg nkaus aroma thiab txhim kho qab los noj mov nrog nws cov tsos
Ntxuav nqaij qaib fillet zoo, qhuav nws, thiab pickle hauv lub ntim nrog qhov sib tov. Nyob rau lub sijhawm no, tev 2 dos, txiav tsuav, ua ke nrog cov qaub uas seem, ntxiv me ntsis txiv qaub thiab cov txuj lom. Koj tau txais cov kua qab qab uas yuav muab nrog nqaij.
Tso cov kua mis uas muab pov rau hauv lub tais ci, ua roj thiab ua ncuav. Thaum muab kev pabcuam, ncuav qab zib-txiv qaub ntses rau saum thiab nphoo nrog tshuaj ntsuab.
Xyuas
"Nyob zoo! Kuv xav qhia tawm kuv nrhiav. Kuv tau raug kev mob ntshav qab zib hom 2 ntau dua 6 xyoo. Qab zib tsuas yog dhia nrog lub zog tsis ruaj khov. Kuv nyeem qhiav rau cov txiaj ntsig hauv Is Taws Nem. Thaum xub thawj kuv tsis ntseeg tias cov piam thaj tuaj yeem khaws cia nrog cov khoom no, Kuv txiav txim siab sab laj nrog cov kws kho keeb (endocrinologist). Tus kws kho mob tau tso cai rau kuv siv nws. Tom qab 2 lub hlis Kuv pib zoo zuj zus, nws tau tawm tias cov piam thaj tsis siab dua 6.8 mmol / l "
"Kuv tus mob ntshav qab zib tsuas yog tsis muab lub neej thaj yeeb nyab xeeb: ob txhais ceg raug mob, tom qab ntawd kuv lub taub hau lossis khob noom qab zib. Kuv tus phooj ywg qhia kuv kom haus tshuaj yej qhiav. Kuv tsis paub qhov twg nws kawm txog nws cov txiaj ntsig. Thawj lub hlis nws zoo tib yam li ua ntej haus tshuaj yej, thiab tom qab ntawd pom cov kev txhim kho. Kuv lub taub hau tsis mob, kuv taug kev ntau dua los yog tsawg dua qub (nws yog ib qho nyuaj vim mob mob ntawm kuv txhais ceg), qab zib tau tsawg zuj zus, tab sis tsis yog ntau. Kuv yuav siv nws txuas ntxiv "
"Nyob zoo! Kuv tau nyeem tshuaj xyuas txog qhiav mob ntshav qab zib thiab txiav txim siab sau kuv lub tswv yim. Hais ncaj ncees, Kuv nyob nruab nrab txog cov khoom no vim tias kuv tsis tau pom muaj kev txhim kho tseem ceeb. Kuv tau haus nws rau 3 lub lis piam tam sim no, tej zaum nws tsuas yog tsis muaj sijhawm txaus, muaj qee yam, nws tsis tau zuj zus, thiab qab zib tsuas tau poob qis txog 1-2 mmol / l "
Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias tus kab mob yeej tiv thaiv tau yooj yim dua li cuam tshuam nrog tom qab. Qhiav yog cov khoom lag luam zoo tshaj plaws uas tsis tuaj yeem pab txhawb ua haujlwm ntawm cov plab hnyuv siab raum thiab lub cev, tab sis kuj txo lub cev qhov hnyav, thiab qhov no tseem ceeb rau kev tiv thaiv kev txhim kho ntawm hom 2 "kab mob qab zib". Qhov loj tshaj plaws yog kom tsis txhob overdo nws, tab sis siv cov txuj ci tseem ceeb kho kom zoo.
