Celery yog ib qho multivitamin uas tsim los ntawm tus kheej nws tus kheej, thiab yog ib qho ntawm cov qoob loo cog zaub qub tshaj plaws. Rau ntau tshaj li ob txhiab xyoo, qhov khoom noj khoom haus no thiab cov ntoo kho tau tau noj thiab tau kho tib neeg.
Tam sim no, ua tsaug rau cov nplua nuj ntawm cov zaub mov thiab cov vitamins, cov khoom lag luam zoo no muaj txiaj ntsig hauv kev noj zaub mov zoo.
Cov tshuaj niaj hnub pom zoo kom noj zaub qhwv hauv cov ntshav qab zib, ob qho tib si hauv kev kho tus kab mob thiab hauv kev tiv thaiv.
Cov khoom tseem ceeb
Niaj hnub no, ze li ntawm 2 ntawm kaum plaub hom ntawm celery tau paub. Lawv muab faib ua: nplooj ntau yam, petiole thiab paus. Raws li, cov nplooj, cov kab thiab cov qoob loo hauv paus ntawm cov nroj tsuag tau siv hauv cov khoom noj. Txhua tus ntawm lawv puav leej muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib, vim tias lawv muaj peev xwm ua kom qab zib.
Celery tau ua tib zoo kawm los ntawm cov khoom noj khoom haus. Nyob rau hauv nws tau pom "tso nyiaj" ntawm kab kawm:
- poov tshuaj (400 ml) - yog lub luag haujlwm rau cov pa oxygen ntawm lub hlwb hlwb;
- calcium (65 mg) - txhim kho pob txha qauv thiab txhim kho kev zom zaub mov;
- magnesium (33 mg) - txhim kho cov ntaub so ntswg hlwb, txhawb cov hlab hauv cov suab;
- sodium (78 mg) - txhawb txoj kev ua haujlwm ntawm cov kua txiv thiab ua kom lub plab rov ua haujlwm;
- phosphorus (28 mg) - Koom rau hauv kev teeb tsa ntawm cov leeg pob txha;
- hlau (li 500 mcg). Tsim nyog rau "kev tsim" hemoglobin.
Tsob nroj kuj muaj ntau cov vitamins:
- Vitamin C - lub paj hlwb muaj zog, cov metabolism zoo heev. Ntxiv rau, nws tsim collagen thiab pab kom nqus hlau los ntawm cov hnyuv;
- folic acid. Indispensable rau cov protein metabolism;
- riboflavin. Txhawb txoj kev loj hlob ntawm tes thiab kev tsim kho cell;
- tshuaj vitamin PP. Normalizes lub qog ua haujlwm;
- B1. Muaj kev cuam tshuam zoo ntawm kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb tag nrho;
- B-carotene. Tsub kom lub cev tiv thaiv kab mob "mechanism" ntawm lub cev;
- siab concentration ntawm cov roj tseem ceeb.
Xws li cov nplua nuj ntxhia-vitamin ua rau cov zaub ua qhov tsis tseem ceeb hauv cov tais diav muaj txiaj ntsig. Fresh celery glycemic index muaj qhov tsawg heev - 15 units.
Celery yog ib qho ntawm ob peb cov nroj tsuag uas sib txuas cov txiaj ntsig zoo li:
- cov ntsiab lus tsis muaj calorie;
- cov roj tseem ceeb muaj nyob hauv cov qia thiab hauv paus ntawm cov nroj tsuag txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plab;
- magnesium normalizes metabolism hauv;
- celery noob tshem tawm uric acid los ntawm cov ntaub so ntswg;
- hauv cov hauv paus hniav ntawm cov nroj tsuag muaj cov tshwj xeeb carbohydrate - mannitol, uas ua tiav cov khoom qab zib ntuj zoo;
- potassium thiab hlau txhim kho cov dej-ntsev metabolism.
Celery Kho Mob Ntshav Qab Zib
1 hom
Cov ntoo no yog qhov tsis txaus ntseeg nyob rau hauv hom tshuaj insulin.
Celery (thaum siv kom muaj lub siab), "pab" kom cov kua txob tsim kom muaj cov lus zais tshwj xeeb - kua txiv, uas zom cov piam thaj kom ntau.
Cov fibers ntawm cov nroj tsuag tshwj xeeb no muaj cov pob zeb hauv av muaj txiaj ntsig zoo-txhim kho vitamin txhim kho kev ua haujlwm ntawm yuav luag txhua qhov ntawm lub cev thiab cov kab ke, uas yuav pab tiv thaiv ntshav qab zib hom 1.
2 hom
Rau cov neeg uas ua xyem xyav seb puas yuav mob ntshav qab zib 2 thiab celery tuaj yeem ua ke. Hauv qhov no, tus nroj tsuag dhau mus ua irreplaceable. Tshwj xeeb tshaj yog tseem ceeb yog lub luag haujlwm ntawm magnesium nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg. Cov kws kho mob sau tseg nws cov txiaj ntsig zoo rau tus neeg mob lub cev.
Cov ntxhia no ua rau cov nqaij sib txuas ua ke ua tau zoo dua thiab txhawb kev ua haujlwm "kom tsim nyog" ntawm txhua lub. Kev noj tshuaj ntxiv 100 ml ntawm magnesium ib hnub tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov ntshav qab zib tsis yog-insulin los ntawm 19%.
Tus kho thaj chaw ntawm celery:
- “Qeeb qeeb” ntawm tes laus;
- txhim kho kev zom zaub mov;
- "ntxuav" cov ntshav, ua tawm rau cov nyhuv antimicrobial;
- pab kom poob phaus;
- nthuav lub plawv thiab cov hlab ntsha.
- normalizes piam thaj (nrog rau kev noj ib txwm);
- heals cov ntaub so ntswg mob ntawm cov plab hnyuv siab raum;
Hom 2 mob ntshav qab zib celery: ua zaub mov txawv
Cov ntawv qhia txog ntshav qab zib tau siv txhua qhov chaw ntawm cov nroj tsuag. Ua noj cov zaub mov celery tsis siv sijhawm ntau, thiab saj thiab txiaj ntsig ntawm lawv nrog ntshav qab zib yog qhov tsis muaj txiaj ntsig.
Cov kua txiv hmab txiv ntoo
Ua tau zoo txo cov ntshav qabzib. Txhua txhua hnub koj yuav tsum haus 2 tbsp. kua txiv (freshly nyem). Zoo dua - ua ntej noj mov.
Celery kua txiv
Decoction ntawm nplooj
20 g ntawm cov txiv saum tshiab (tag nrho tablespoon) ntawm celery ncuav dej thiab ua noj rau ib nrab ib teev. Haus 2 diav ua ntej txhua pluas noj.
Decoction ntawm hauv paus
Tshwj xeeb yog pom zoo rau cov ntshav qab zib tsis muaj tshuaj insulin. Kev faib ua feem: 20 g ntawm hauv paus - 1 tbsp. dej. Ua noj rau 20 feeb. Txhua zaus yuav tsum noj ua ntej noj mov 2 tbsp. Cov txiaj ntsig yuav hnov zoo hauv ib lub lis piam. Lub cev tau tshem tawm cov co toxins, metabolism hauv normalizes.
Sib tov ntawm hauv paus nrog txiv qaub
Celery thiab txiv qaub rau cov ntshav qab zib yog cov nyiam tshaj plaws hauv daim ntawv qhia.
Zom 0.5 kg ntawm rhizome thiab 5-6 qhov nruab nrab-qej (nrog tev) hauv cov nqaij grinder. Tom qab ntawd qhov loj tau coj mus rau qhov npaj txhij hauv hauv dej da dej rau 1.5 teev.
Noj zoo dua ntawm 1 tbsp. thaum sawv ntxov. Khaws rau hauv qhov chaw txias thiab tsuas yog hauv iav. Qhov tshwm sim ntawm cov kev sib tov zoo li no yuav tsuas yog siv nrog lub caij nyoog (txog li ib xyoo).
Zaub xam lav
Rau zaub xam lav, paus thiab nplooj yog siv. Cov txiv neej tev yog txiav ua tej daim me me. Cov nplooj tau txig. Ntxiv rau qhov tseem ceeb zaub mov raws li lub caij ua. Khaws cov zaub xas lav uas tsis muaj ntau tshaj li 1 hnub.
Cws zaub xam lav
Ua ke nrog cov hauv paus qoob loo nrog ntau cov khoom lag luam, koj tuaj yeem tau txais zaub mov zoo thiab qab heev.
Nyias muaj pes tsawg leeg:
- hauv paus - 150 g;
- nqaij nruab deg - 200 g;
- dib (tshiab) - 1 pc;
- ntsuab peas (tshiab) - 100 g;
- qos yaj ywm - 1 pc;
- mayonnaise sauce - 2 tbsp;
- zaub ntsuab thiab de ntawm ntsev.
Boil nqaij ntses nyoo (piv txwv li cw), zaub kav thiab qos yaj ywm txog thaum ua noj. Tom qab ntawd finely chop zaub thiab dib thiab ntxiv peas. Cov dej sib tov, ncuav cov kua txob thiab ntsev.
Kua zaub
Xws li cov kua zaub muaj ntau cov poov tshuaj thiab magnesium.
Muaj pes tsawg leeg:
- tuber - 1 pc. (600 g).
- txiv lws suav - 5 pcs.
- dawb zaub qhwv - 1 pc. (me me).
- 4 carrots thiab dos
- kua txob qab zib - 2 pcs.
- kua txiv lws suav - ib nrab ib liter.
- txuj lom kom saj.
Yaug thiab ua kom zoo tsuav cov zaub (tev cov txiv lws suav). Txhua tus muab tso rau hauv lub lauj kaub thiab ncuav kua txiv. Cov ntsiab lus yuav tsum tau ua tiav nrog kua. Yog li ntawd, koj tuaj yeem ntxiv dej rau cov kua txiv thiab ntxiv cov txuj lom. Nws yuav tsum tau rhaub kom txog thaum tag nrho cov khoom xyaw yog mos, uas yog, 15-20 feeb tom qab npau.
Xaiv thiab chaw cia khoom
Txhawm rau celery kom muab tag nrho nws cov khoom kho, nws yog ib qho tseem ceeb kom xaiv nws kom raug. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum paub txog cov cai nram qab no:
- lub hauv paus ntawm tsob ntoo muaj kev noj qab haus huv yuav yeej qhov hnyav, tuab, nrog lub ntsej muag zoo nkauj. Ua tib zoo soj ntsuam lub tuber - nws yuav tsum tsis txhob puas ntsoog (khawb lossis ua kom tawg), nrog rau qhov muaj xim tsaus. Cov txiv hmab txiv ntoo siav muaj qab ntxiag. Ib txoj hlab ntsws me me yog qhov qub. Nco ntsoov tias ib tsob nroj tshiab tseem ceeb tau qhov txawv los ntawm cov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws;
- Cov zaub ntsuab tshiab tau zoo rau ntev txog 8 hnub. Ib qho celery uas paub tab heev yuav tsum tau siv nyob rau hnub ntawm kev yuav khoom;
- celery stalks yog nplua nuj nyob hauv fiber. Muaj tsawg tsawg kab kawm hauv lawv dua li ntawm lwm qhov chaw, vim tias lawv tsuas yog tus neeg xyuas pib ntawm khoom noj khoom haus los ntawm tuber mus rau saum. Thaum xaiv qia yuav tsum them sai sai rau qhov nyuaj thiab kev sib thooj ntawm cov xim (dawb). Thaum koj sim nthuav tawm tus stalk, yam ntxwv ntawm tus cwj pwm yuav tau hnov;
- cog nplooj muaj kiav txhab txhua yam ntawm kab kawm. Hauv cov zaub ntsuab tshiab lawv muaj lub ci ntsuab xim. Lawv ntom thiab ncaj ncaj. Daj ntsuab thiab nplooj yuav tsum ceeb toom koj. Qhov no yog ib qho cim ntawm cov zaub tsis tiav los yog twb dhau los. Cov lus qhia ntawm nplooj yuav muaj me ntsis kev tshem tawm. Thaum lub sijhawm ua noj, lawv yuav tsum txiav.
Muaj peev xwm ua mob thiab contraindications
Nrog ntshav qab zib, koj tuaj yeem noj zaub mov celery tsis tu ncua, vim tias nws muaj kaum ob ntawm cov khoom xyaw tseem ceeb. Tab sis nws siv tseem yuav tsum tau kho nrog ceev faj.
Tus mob ntshav qab zib yuav tsis raug rau qee yam khoom lossis tshuaj hauv zaub. Nws yog qhov tshwj xeeb uas noj cov nroj tsuag hauv qee qhov me me, tab sis muaj xwm yeem nrog cov ntshav qab zib hom 2.
Nrog kev siv tsis tu ncua, celery yuav txhim kho koj txoj kev noj qab nyob zoo thiab pab daws cov teeb meem kev noj qab haus huv nram qab no:
- ntshav qab zib siab dua;
- nquag cem quav;
- kev nqhis dej
- cim xeeb tsis zoo;
- kev zom plab zom mov;
- ua xua
- cov metabolism hauv tsis zoo.
Mob ntshav qab zib yog feem ntau nrog rau kev mob hauv zos ntawm cov ntaub so ntswg, yog li celery muaj txiaj ntsig rau ntau yam kev mob thiab suppuration. Tsis tas li ntawd, nws tau ua pov thawj nws tus kheej los ua ib qho kev ua kom poob phaus (uas yog qhov tseem ceeb rau cov ntshav qab zib hom 2).
Celery yuav tsum tau tso tseg rau cov neeg uas muaj pathologies xws li:
- lub plab zom mov thiab lub plab zom mov;
- thrombophlebitis;
- uterine los ntshav;
- lub plab zom mov;
- zawv plab
Celery yog qhov zoo dua kom tsis txhob noj thaum cev xeeb tub lossis thaum pub tus menyuam noj. Kev siv cov vitamins ntau dhau yuav ua rau ua xua tus menyuam thiab txo qhov mob mis ua raws li leej niam hluas.
Cia ntawm cov nroj tsuag yuav tsum tau maub thiab qhov chaw txias txias. Hauv tsev nws yog tub yees. Rau qhov no, zaub qhwv hauv polyethylene. Hauv daim ntawv no, nws muab khaws cia ntev txog 8 hnub. Yog tias nws siav heev, nws zoo dua rau noj nws tam sim ntawd.
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Hais txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm celery rau cov ntshav qab zib hauv video:
Celery yog ib txoj kev pabcuam tseem ceeb rau kev tiv thaiv mob ntshav qab zib. Ntau cov qab thiab cov vitamins qhia tais diav npaj los ntawm nws. Tab sis, txawm hais tias lub glycemic qis qis ntawm celery thiab tag nrho nws cov txiaj ntsig zoo, qhov siv "zaub" kom raug tsuas yog txiav txim los ntawm tus kws kho mob. Siv cov nroj tsuag ua cov cuab yeej hauv kev tua cov kab mob suab thaj, koj yuav tsum ua siab ntev. Txoj kev kho kom zoo no, txawm hais tias ntev, yog qhov siv tau zoo.
