Tsis ntev los no, cov kws tshawb fawb tau tshaj tawm lawv cov kev xav ntau yam: hnub uas muaj ntshav qab zib raug txwv tsis pub siv. Qhov no axiom tom qab ntawd raug nug, thiab tom qab ntawd cov kws tshaj lij tau ua ntau txoj kev tshawb fawb uas ua pov thawj tias cov hnub tim rau cov ntshav qab zib tuaj yeem tuaj yeem nqa qee cov txiaj ntsig.
Qhov zoo
Cov kev tshawb fawb no tau ua pov thawj tias lawv muaj kev ntseeg siab rau cov txiv hmab txiv ntoo, vim nws tau qhia tseeb tias nws muaj peev xwm noj ob peb hnub mob ntshav qab zib txawm tias txhua hnub (tab sis tsawg heev) yam tsis muaj kev ua mob rau tus neeg mob.
Qhov laj thawj ntawm tus cwj pwm ntawm cov kws kho mob tshwj xeeb yog cov txiv hmab txiv ntoo muaj ib qho tshwj xeeb ntawm fructose uas tsis muaj peev xwm nce cov piam thaj hauv ntshav qab zib, uas yog vim li cas cov hnub tim nrog kev kuaj mob ntshav qab zib hom 2 muaj kev nyab xeeb rau cov neeg muaj mob sib xws.
Cov hnub rau cov ntshav qab zib tsuas yog coj cov txiaj ntsig rau tib neeg, txij li lawv pab tiv thaiv kab mob vascular pathologies uas ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm tus kab mob (lawv yaj cov plahaum ntawm cov roj (cholesterol) thiab cov rog nyob ntawm cov leeg ntshav).
Cov Hnub: cov txiaj ntsig thiab mob rau cov ntshav qab zib
Qhov saturation uas ib tug neeg xav tias tom qab noj cov hnub pab tswj kev tshaib plab. Vim tias muaj ntau qhov cuam tshuam loj ntawm cov zaub mov, cov vitamins thiab zaub mov muaj txiaj ntsig, cov hnub tau siv rau tus mob ntshav qab zib hom 2, vim lawv pab ua kom lub cev hnyav dua li qhov txwv.
Cov khoom lag luam pab tiv thaiv kev tiv thaiv kab mob, uas rau ntau tus neeg mob ntshav qab zib yog qhov teeb meem loj.
Cov hnub thiab ntshav qab zib tuaj yeem sib koom ua ke, vim tias cov txiv hmab txiv ntoo ua rau muaj kev txo qis rau txhua yam khoom qab zib, pectin yog cov txiaj ntsig zoo rau cov txheej txheem zom zaub mov.
Hauv cov hnub tim muaj cov khoom xyaw:
- Beta carotene;
- Niacin;
- Tshuaj calcium
- Tooj liab;
- Kev Sodium
- Phosphorus;
- Cadmium;
- Riboflavin;
- Cov vitamins thiab amino acids.
Lub ntsiab tseem ceeb ntawm cov zaub mov no yog tias nws tsis muaj cov cholesterol.
Tsim los saib
Kuv puas tuaj yeem cia sijhawm kom mob ntshav qab zib? Txawm hais tias muaj ntau cov txiaj ntsig ntawm cov khoom tau tshawb pom, cov neeg mob yuav tsum siv cov hnub siv ceev faj, hauv qhov ntau uas tso cai los ntawm tus kws kho mob. Qhov no tau piav qhia los ntawm qhov tseeb tias lawv muaj qee qhov "ceev" carbohydrates.
Rau cov neeg muaj kev kuaj mob zoo sib xws, cov txiv hmab txiv ntoo no muaj cov khoom muaj calorie ntau dhau, txij li 100 g ntawm nws muab 292 kcal, yog li nws tsim nyog los tswj cov kua txiv hmab txiv ntoo txhua hnub.
Cov txiv ntoo yuav tsum tsis pub ntau tshaj 2-3 daim nyob hauv zaub mov. Tus naj npawb ntawm cov hnub yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account thaum xam xyuas cov khoom noj txhua hnub, kho nws raws li cov txiv hmab txiv ntoo noj.
Cov txiv hmab txiv ntoo yog contraindicated:
- Tus mob ntshav qab zib hnub nyoog laus dua 60 xyoo;
- Thaum muaj ntsis los sis hnyav ntawm cov txheej txheem inflammatory;
- Cov neeg mob uas nws lub cev tsis muaj zog txaus los ntawm lwm yam mob uas ua rau mob ntshav qab zib mellitus.
Nws puas tuaj yeem noj mov yog tias muaj mob ntshav qab zib hom 2? Cov khoom lag luam raug pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, txawm hais tias nws qhov ntau yuav tsum tau soj ntsuam tas li.
Glycemic Performance index
Txhawm rau kom nkag siab, koj tuaj yeem noj cov hnub mob ntshav qab zib, xav txog lub tswv yim xws li glycemic index. Lo lus no qhia txog qhov muaj peev xwm ntawm ib yam khoom neeg los cuam tshuam rau kev ua kom muaj suab thaj hauv peb cov ntshav.
Ib qhov siab dua tau koom nrog qhov tseem ceeb nce ntxiv hauv glycemia. Yog li, cov khoom lag luam muaj lub siab glycemic Performance index yog contraindicated rau cov neeg mob ntshav qab zib.
Yog li hnub tim muaj ntshav qab zib siv tau los tsis siv? Rau cov txiv hmab txiv ntoo, qhov ntsuas qhov ntsuas yog 146. Tus nqi no yog qhov loj heev, nws txawm ntau dhau ntawm tus nqi ntawm ib daim ntawm oily ntses los yog ib qho hamburger.
Txij li cov hnub tim yog cov khoom siv muaj calorie ntau, lawv yuav tsum tsis suav nrog cov zaub mov ntawm cov neeg mob ntshav qab zib.Cov. Tab sis nyob rau qee qhov xwm txheej thiab txoj kev hlub loj rau cov khoom zoo li no, nws raug tso cai noj ob peb txiv ntoo ua ke txhua hnub. Txhua yam ntawm no tsuas yog nyob ntawm qhov mob hnyav ntawm lub pathology, txij li cov hnub tim tuaj yeem ua kev cuam tshuam loj heev uas tau tsim los rau kev tiv thaiv kab mob glycemia.
Txawm hais tias nyob rau hauv cov neeg muaj kev noj qab haus huv, cov tshuaj tiv thaiv rau ib qho khoom lag luam txawv - txhua yam yog tus neeg nyob ntawm no, nyob ntawm seb tus yam ntxwv ntawm lub cev, nws cov tshuaj lom neeg, thiab tus nqi ntawm cov txheej txheem hauv metabolic. Yog li cov neeg mob ntshav qab zib siv tau hnub?
Cov neeg mob uas muaj lub cev tsis ua hauj lwm zoo hauv kev tsim cov tshuaj insulin, kev noj zaub mov txwv tsis pub noj yog qhov tsis zoo, yog li lawv tsis tuaj yeem noj cov hnub.
Txiv hmab txiv ntoo hauv tus neeg mob tuaj yeem ua rau dhia hauv cov piam thaj hauv siab, vim tias lub cev tsis tuaj yeem tsim nws cov insulin.
Tab sis nws puas muaj peev xwm muaj hnub rau mob ntshav qab zib thaum tus txiav ua ntau dua insulin dua li tsim nyog? Feem coob ntawm cov neeg muaj tus mob no raug kev txom nyem los ntawm kev rog dhau mus, lawv sau cov roj ua ke ntawm lub peritoneum, ua rau tus neeg mob zoo li lub pob muaj zog. Thaum zoo li no lawm, kws kho mob muaj peev xwm teb tau rau tus neeg mob seb nws puas muaj peev xwm ua tau rau tus neeg mob ntshav qab zib los daws cov hnub.
Tsim ntawm kev siv
Txij li thaum peb pom tseeb tias seb nws puas tuaj yeem noj cov hnub mob ntshav qab zib, peb yuav txiav txim siab cov cai rau lawv noj. Cov khoom muaj peev xwm noj tau hauv nws daim ntawv li niaj zaus, lossis ua kom txawv lawv cov tais diav.
Txhawm rau npaj cov zaub mov zoo thiab txaus siab, koj yuav xav tau:
- Ob peb hnub;
Tsev cheese (yeej muaj roj-dawb) - txog 150 g;- Nyuj cov mis - ib lub khob plaub;
- Ib lub qe;
- Zaub roj;
- Semolina;
- Ib me ntsis ntawm ntsev.
Tsev cheese (yeej muaj roj-dawb) - txog 150 g;Cov hnub yog nyiam dua soaked nyob rau hauv dej txias, ces finely tws. Ntxiv cov nqaij qaib qe thiab mis nyuj rau hauv tsev cheese. Muab cov hmoov sib tov nrog cov tov khoom. Ua ke txhua qhov sib tov thiab muab qhov ntau hauv ib daim ntawv uas yuav tsum tau muab roj nrog roj ntshiv.
Cov zaub mov yuav tsum tau ci hauv qhov cub, ua kom sov nws rau 150 degrees. Koj tuaj yeem tshem tawm cov kaus poom tom qab 20 feeb. Cia kom txias thiab txaus siab rau qhov qab ntxiag ntawm qhov kho no.
Xaus
Thaum qhov teeb meem daws tau, nws puas tuaj yeem noj hnub nrog ntshav qab zib, cov kws kho mob tseem tsis pom zoo. Cov kws tshawb fawb hauv tsev hauv tsev yog xav ua raws li cov kev cai ib txwm muaj, txawm hais tias cov kws kho mob Israeli paub meej tias kev noj haus zoo li no, yuav tsum ua raws li kev txwv, muaj kev nyab xeeb.
Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ua los ntawm cov lus pom zoo tsim rau cov neeg mob uas muaj kev kuaj mob sib xws. Tsuas yog tus kws kho mob uas tuaj koom, ua haujlwm ntawm kev ntawm cov txheej txheem ntawm pathological, tus yam ntxwv ntawm lub cev, yuav muaj peev xwm txiav txim siab seb cov hnub tuaj yeem noj rau ntshav qab zib, thiab tseem pom zoo lwm yam khoom lag luam.
Nws raug tso cai rau cov neeg mob kom noj yuav luag txhua cov txiv ntoo uas tau tso cai, txawm tias nws tau txwv heev. Tsis tsuas yog cov tais diav yuav muab lub zog, tab sis kuj yog kev siv lub cev. Nws yog ib qho tsim nyog kom noj cov zaub mov muaj txiaj ntsig, yuav tsum nquag nyob hauv huab cua. Koj yuav tsum muab txoj kev nyiam rau cov khoom noj uas ua tom tsev.
