Ib qho ntawm cov tais nyiam tshaj plaws ntawm Lavxias zaub mov suav nrog noj dumplings. Lawv tsis tuaj yeem raug suav tias yog kev noj zaub mov zoo, yog li lawv raug txwv tsis pub muaj ntau hom mob ntev. Ntshav qab zib hom 2 dumplings yog yam uas nyuaj rau cuam tshuam.
Cov ntaub ntawv dav dav
Kuv puas tuaj yeem noj cov dumplings rau cov ntshav qab zib hom 2? Nws yog, tab sis yuav muaj qee txoj cai ntawm kev ua noj. Kev xaiv cov kev xaiv rau cov khoom tiav ib nrab yog nruj me ntsis nrog 9 lub rooj kho - txawm tias ib qho me me tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv ntawm cov neeg mob ntshav qab zib.
Cov khoom tiav ua tiav tau nthuav tawm hauv cov khw muag khoom nrog cov khoom muaj calorie ntau ntau hauv lub siab glycemic. Ntxiv nrog rau qhov ntsuas no, dumplings tau ua:
- Los ntawm hwm nplej nplej hmoov nplej;
- Cov kaus poom nqaij uas muaj cov rog ntau;
- Cov ntsev ntau, khaws cia thiab cov txuj lom.
Npaj xeem
Cov hmoov nplej tshwj xeeb txwv tsis pub tsim kom kuaj rau dumplings thaum muaj mob. Yog tias nws hloov nrog rye, ces lub saj ntawm cov zaub mov tiav lawm yuav tsis kaj siab. Yog li, nws raug nquahu kom sib xyaw nws hauv qhov sib npaug nrog lwm hom uas muaj glycemic index raug tso cai rau mob ntshav qab zib. Tag nrho qib GI yuav tsum tsis pub ntau tshaj 50 units, lub khob noom cookie los ntawm kev sib tov yuav tsum yog ywj, nrog kev saj dua.
Ntawm cov cai uas pub rau ua noj yog:
- Pea;
- Pob tawb;
- Flaxseed;
- Oatmeal;
- Rye
- Soya.
Ntawm cov khoom noj khoom haus, kev sib xyaw tsim nyog tshaj plaws yog suav tias yog kev sib xyaw ua ke ntawm rye thiab oatmeal. Sab nraud, cov khoom tiav tiav zoo li tsaus ntuj dua li tus qauv xim ntxoo dua li cov dumplings tau los ntawm cov hmoov nplej zoo tshaj. Ib lub tais ua noj tiav los ntawm lub khob noom cookie tau npaj rau hauv txoj kev no yuav tsis cuam tshuam rau qib ntawm cov piam thaj hauv qhov kev ua haujlwm ncig.
Qhov feem ntau nyuaj ntawm txhua hom khob noom cookie yog suav tias yog kev sib xyaw ua ke ntawm flax thiab rye hmoov. Qhov nce lo ntawm thawj ua rau lub densification ntawm lub khob noom cookie, thiab nws tus kheej brownish xim ua rau lub dumplings pleev xim yuav luag txhua xim dub. Yog tias koj tsis coj mus rau hauv tus account lub ntsej muag tsis txawv thiab thinner yob tawm lub khob noom cookie, tom qab ntawd rau cov neeg mob ntshav qab zib, qhov kev xaiv no yuav muaj txiaj ntsig zoo tshaj.
Rau txhua hom hmoov nplej, qhov ntsuas ntawm chav ua khob cij tsis pub dhau tus qauv tso cai los ntawm cov kws tshaj lij, lawv muaj me me ntawm cov carbohydrates. Tus nqi pes tsawg ntawm XE ncaj qha nyob ntawm hom hmoov nplej siv hauv kev npaj.
Txhaws cov zaub mov
Daim ntawv qhia ua qauv rau kev npaj ntawm kev txhaws suav nrog kev sib xyaw minced nqaij nyug thiab nqaij npuas, nrog rau ntxiv ntawm cov nqaij hauv cov nqaij dos thiab cov qij cij. Cov zaub mov kawg hloov tawm mus ua cov rog ntau dhau, uas txhais tau tias nws tsis tsim nyog rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus (ob hom thawj thiab thib ob).
Noj tag nrho, nrog rau cov nqaij ua zaub mov, tau npaj ua ib feem ntawm kev nrhiav zaub mov noj rau cov neeg mob ntshav qab zib.
Lub rooj noj mov muaj kev txwv nruj txwv tsis pub siv:
- Yaj rog;
- Cawv;
- Nqaij nyuj;
- Goose nqaij
- Pob Txhaws;
- Cov os.
Cov qauv qhia ua noj ua haus rau cov dumplings thaum ua zaub mov noj yog qhov txawv txav. Raws li cov khoom tseem ceeb uas tsim nyog rau kev lag luam kev txhaws, siv:
- Cov nqaij dawb ntawm qaib cov txwv, nqaij qaib;
- Ntau hom nceb;
- Cov zaub ntsuab tshiab;
- Zaub tshiab - zucchini, zucchini, zaub qhwv dawb, Beijing zaub qhwv;
- Nqaij npuas, lub plawv nyuj, raum, ntsws;
- Ntau hom ntses - nrog cov roj tsawg kawg.
Nrog txoj kev xaiv kom zoo ntawm cov nqaij cov khoom noj, dumplings siav yuav tsis ua mob rau lub cev thiab yuav tsis yuam cov ntshav qab zib kom ya mus rau qhov siab kawg.
Cov tawv ncauj thiab kua ntses nrog cov piam thaj siab
Nrog tas li kom cov ntsiab lus qabzib muaj txiaj ntsig, tus mob ntshav qab zib yuav tsum ua raws li qee lub hauv paus hauv kev tsim cov ntsaws me ntsis rau cov dumplings hauv tsev:
- Qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau lub cev nrog qhov ntshav khov ntawm cov kua nplaum tsis xwm yeem yuav ua rau cov neeg tsis noj nqaij txhawm rau - cov dumplings classic tau yooj yim hloov nrog tsis muaj tsawg dua cov dumplings.
- Cov zaub mov noj, uas tuaj yeem noj tau nrog zoo tsis muaj kev txwv, suav nrog dej, hiav txwv ntses nrog cov roj tsawg kawg, cov zaub qhwv tshiab, muaj ntau yam zaub ntsuab thiab nceb.
- Cov nqaij ntshiv, nyob rau hauv kev sib xyaw nrog ntau yam khoom xyaw (zaub, ntses, nceb, zaub ntsuab), muab cov saj tshwj xeeb rau cov zaub mov tiav. Rau cov neeg mob kev txom nyem los ntawm hom ntshav qab zib hom 2, qhov kev puv no yuav tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig, tab sis kuj qab thiab.
Daim ntawv qhia ua noj ua qab zib rau cov dumplings hauv tsev pom zoo kom ua haujlwm rau lawv nrog qaub cream ntawm qhov sib txawv ntawm cov roj cov ntsiab lus. Kev mob ntshav qab zib mellitus, cov lus qhia no tsis cuam tshuam - cov khoom yog nruj me ntsis txwv tsis pub siv vim muaj feem pua ntau ntawm cov tsiaj rog.
Qaub qab zib tuaj yeem hloov nrog cov kua mis yogurt, nrog qhov feem pua ntawm cov rog, ntxiv cov zaub ntsuab zoo huv si, ob peb cloves ntawm qej lossis qhiav hauv paus. Ntxiv nrog rau cov kua mis nyeem qaub, koj tuaj yeem ncuav zaub mov tiav nrog kua ntses - kom muab dumplings lub peculiar saj.
Ua Noj Nqaij Yuav Dumplings
Cov tswv yim los ua dumplings tuaj yeem nrhiav tau ntawm cov ntawv nyeem sib txawv ntawm kev noj zaub mov kev noj haus. Ib qho tseem ceeb yuav yog kev sim sab saud thiab ua kom tiav qhov yuav tsum tau ua. Qhov tsawg kawg ntawm cov carbohydrates, cov rog cov tsiaj yuav pab kom tsis txhob jumps hauv cov ntshav qabzib thiab tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov teeb meem hauv ntshav qab zib.
Los ua nws, koj xav tau ib tug xov tooj ntawm cov khoom xyaw:
- Cov dej haus - 3 tbsp. khoom siv dag;
- Noob hnav roj - 1 tbsp. ib rab diav;
- Peking cabbage txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab - 100 g;
- Qhiav paus tws mus rau hauv me me cubes - 2 tbsp. khoom siv dag;
- Ib nrab ib phaus ntawm nqaij qaib;
- Kev sib xyaw ntawm cov rye thiab oat hmoov nplej - 300 g;
- Cov kua ntses - 4 tbsp. khoom siv dag;
- Balsamic vinegar - 3-4 khob.
Qhov txhaws yog yuav tau npaj ua ntej:
- Cov nqaij yog minced nyob rau hauv ib tug nqaij grinder rau lub xeev ntawm minced nqaij;
- Finely tws cabbage yog ntxiv rau cov nqaij;
- Kos duab. Ntxiv. diav ntawm qhiav, noob hnav roj, kua ntses.
Txhua qhov sib xyaw ua ke yog muab sib xyaw ua ke rau hauv homogeneous loj.
Npaj ntawm lub xeem:
- Rye thiab oat hmoov yog sib xyaw hauv cov sib npaug sib luag;
- Ib tug qaib qe tau tsav rau hauv nws;
- Ntsev ntxiv rau ntawm qhov riam, qhov xav tau ntawm cov dej.
Lub khob noom cookie elastic yog kneaded, uas yog dov hauv ib txheej nyias. Siv cov pwm rau lub dumplings, voj voos raug txiav rau qhov twg ib me nyuam diav ntawm npaj nqaij tau muab tso, cov npoo ntawm lub khob noom cookie yog pinched ua ke.
Los npaj cov kua ntses koj yuav xav tau ib tug tablespoon ntawm tws Ginger thiab soy sauce diluted nrog 3 tbsp. diav ntawm cov dej haus.
Npaj dumplings tau hau hauv ob lub rhaub dej ob npaug - kom txuag tau cov as-ham zoo dua thiab muab qhov tsis nyiam tshwj xeeb. Cov txheej txheem ua noj yuav siv sijhawm li 10 feeb, cov khoom tiav tiav yog muab tso rau ntawm ib lub phaj thiab hliv nrog kua.
Kev tsim tawm ntawm cov zaub mov tiav yog 15 chav nyob ntawm dumplings muaj li 15 g ntawm carbohydrates (sib npaug li 1 XE). Cov calories tag nrho cov ntsiab lus yog 112 kcal. Cov zaub mov muaj kev nyab xeeb kiag li rau cov neeg mob ntshav qab zib thiab muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas xav txo lawv tus kheej lub cev qhov hnyav.
Ntsiab lus
Cov dumplings ua rau cov ntshav qab zib hom 2 yuav pab kom muaj ntau yam kev noj zaub mov kom tsawg los ntawm cov zaub mov tshwj xeeb. Tus kab mob no tsis yog ib kab lus rau cov neeg mob, lawv tsis tas yuav hloov mus rau ib leeg txoj kev ua neej tsuas yog noj zaub xwb. Proteins uas muaj nyob hauv cov nqaij cov nqaij kuj tsim nyog rau lub cev, nrog rau cov vitamins, cov zaub mov.
Cov kws qhia zaub mov xav kom tsis txhob noj cov dumplings hauv tsev rau cov ntshav qab zib - noj tsis ntau tshaj ib zaug lossis ob zaug ib lub lim tiam. Lawv muaj cov carbohydrates thiab cov rog - yog li ntawd, tsim nyog siv yog yuav tsum tau ua.
Tom qab noj mov thawj zaug, tus neeg mob yuav tsum ua ib qho kev sim rau qhov ntsuas ntawm cov piam thaj thiab paub tseeb tias cov zaub mov ywj siab tau tsis ua rau muaj qhov tsis txawv ntawm cov qauv ntsuas. Txhua yam kab mob muaj ib tus neeg thiab nws cov tshuaj tiv thaiv rau qee yam khoom xyaw tsis tuaj yeem lees paub.
Yog tias kuaj ntshav qabzib qhia pom cov kev txwv ntawm tus qauv, ces noj dumplings tuaj yeem noj tau yam tsis muaj kev ntshai rau kev noj qab haus huv. Yog tias pom muaj qhov txawv txav, tus neeg mob yuav tsum nrhiav cov lus tawm tswv yim ntawm tus kws kho mob uas koom nrog - kev txhim kho qhov tsis haum ntawm cov tshuaj tiv thaiv tsis haum rau ib leeg ntawm cov khoom noj tau.
