Caviar liab liab hnub no nrov heev ntawm cov neeg nyob hauv Russia. Txij li thaum lub sijhawm tam sim no cov khoom no tsis yog nyob rau hauv kev tsis txaus, caviar feem ntau yuav khoom los dai rooj noj mov thiab ntau yam tais diav. Feem ntau, cov caviar liab muaj cov nqi tseem ceeb ntawm cov tshuaj yeeb dej caw uas ua rau cov khoom no muaj nuj nqis rau kev noj.
Lub caij no, qee cov neeg ntseeg tias liab caviar yog categorically contraindicated rau cov neeg muaj ntshav siab cov roj. Yog li dab tsi yog qhov teeb meem tiag nrog cov khoom no?
Caviar liab yog dab tsi?
Caviar liab tau txais los ntawm ntses salmon, suav nrog ntses, ntses liab, ntses liab ntses liab, ntses ntses salmon, ntses salmon thiab lwm yam. Lub caviar loj tshaj plaws yog tau los ntawm chum lossis salmon liab, uas muaj xim daj-xim txiv kab ntxwv.
Cov taub me thiab muaj qhov ci zoo nkauj dua yog trout caviar.
Caviar los ntawm cov ntses ntau hom tuaj yeem muaj qhov sib txawv, tab sis lawv yuav luag zoo tib yam hauv kev sib xyaw.
Muaj pes tsawg leeg ntawm caviar suav nrog:
- 30 feem pua ntawm cov protein
- 18 feem pua rog;
- 4 feem pua carbohydrates.
Tsis tas li ntawd hauv cov kab noj hniav liab muaj ntau yam khoom noj qab haus huv, suav nrog cov vitamins ntawm pab pawg A, B1, B2, B4, B6, B9, B12, D, E, K, PP. Nrog rau cov khoom lag luam muaj nplua nuj hauv magnesium, sodium, calcium, zinc, tooj liab, phosphorus, manganese, iodine, hlau, selenium thiab potassium.
Xws li cov khoom noj khoom haus muaj ntau vim yog feem ntau vim qhov tseeb tias qe tsis muaj dab tsi ntau tshaj li qhov ntawm lub neej tshiab.
Lawv muaj txhua yam los muab lub ntsej muag nrog cov khoom tseem ceeb. Vim li no, liab caviar tsis yog siv tsis yog kho, tab sis kuj siv tshuaj kho mob thiab kho rau ntau yam kab mob.
Caviar liab muaj 252 kilocalories, uas yog qhia txog tus lej ntsuas kom ntsuas cov calories. Txij li cov khoom no muaj cov tsiaj rog, nws ua raws li cov roj (cholesterol).
Cov yam ntxwv liab caviar
Caviar liab muaj 30 feem pua ntawm cov protein, uas muaj qhov tshwj xeeb ntawm kev nqus los ntawm lub cev zoo dua li cov protein nyob hauv cov nqaij.
Hauv qhov no, cov khoom no raug pom zoo los ntawm cov kws kho mob rau kev siv los ntawm cov neeg mob tom qab kev phais lossis los ntawm kev ua kom tsis muaj zog ntawm tus neeg mob lub cev ...
Cia peb nco ntsoov qee cov ntsiab lus tseem ceeb:
- Cov hlau muaj nyob hauv liab caviar muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub cev thiab txhim kho kev mob ntawm tus neeg muaj ntshav tsis txaus.
- Xws li cov khoom lag luam no raug pom zoo kom siv ntau li ntau tau thaum cev xeeb tub thiab pub niam mis.
- Caviar liab muaj cov tshuaj uas txo cov ntshav siab tom qab noj tsawg ntawm cov khoom.
- Kuj tseem muaj nyob hauv iodine caviar muaj cov nyhuv ua rau ntawm cov thyroid caj pas.
- Tseem muaj qhov ua kom liab hauv cov roj (cholesterol), uas nws cov ntsuas yog 300 milligrams rau 100 grams ntawm cov khoom. Qhov no yog qhov ntau heev, yog li ntau tus neeg mob uas muaj teeb meem ntawm metabolic feem ntau tsis kam siv cov zaub mov zoo li no hauv cov khoom noj. Txawm li cas los xij, muaj qee qhov nuances uas muag qhov yam ntxwv ntawm cov khoom muag rau qhov zoo dua.
Qhov tseeb yog tias nyob hauv liab caviar, ntxiv rau cov tsiaj rog, muaj ntau ntawm cov roj fatty acids omega-3 thiab omega-6 ntau ntau. Lawv muaj qhov tshwj xeeb tshwj xeeb kom tshem tawm cov roj cholesterol hauv cov hlab ntshav, ntxuav lawv. Tsis tas li, cov vitamins pom muaj hauv caviar kho thiab rov ua kom lub cev nqaij thiab hlwb zoo dua.
Cov khoom lag luam ua kom muaj kev ua haujlwm ntawm lub hlwb hlwb, muaj txiaj ntsig zoo rau cov kabmob ntawm cov khoom siv pom, thiab ua lub luag haujlwm tiv thaiv cov qog ntshav, mob plawv thiab ntshav txhaws. Lub caij no, txawm hais tias muaj ntau ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig zoo, cov neeg muaj cov roj cholesterol siab yuav tsum ua tib zoo saib thaum qhia cov liab caviar rau hauv cov khoom noj kom yog cov zaub mov tseem ceeb.
Liab caviar: nws muaj teeb meem npaum li cas
Txawm hais tias tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig thiab kho tau uas liab caviar muaj, qee qhov xwm txheej cov khoom no tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau lub cev. Qhov no yog vim muaj qhov tseeb hais tias hauv cov caviar liab, uas feem ntau muag hauv cov khw muag khoom noj, muaj cov ntsev ntau ntau thiab cov khoom khaws cia. Yog tias koj xav tias tsuas muaj qee leej lossis cov neeg nyob hauv thaj chaw uas nyob ze dej lub cev tuaj yeem yuav cov caviar tshiab tshiab.
Yog li, liab caviar muaj los ntawm cov khw muag khoom yog feem ntau muaj peev xwm txaus siab saj ntawm cov neeg yuav khoom, ntau lub lis piam los pab lub cev. Ib qho khoom lag luam zoo sib xws muaj qhov nce ntxiv ntawm cov roj (cholesterol), tab sis tsis txo qis nws qhov ntau. Thaum nriav khoom rau ntawm cov khw muag khoom, koj yuav tsum tau them sai sai rau qhov zoo thiab cov chaw tsim khoom.
Qhov tseeb yog tias fakes tuaj yeem tuaj yeem hla. Thiab qee cov tuam ntxhab ua kev tiv thaiv kev tiv thaiv thiab ua xim, uas cuam tshuam rau cov khoom zoo. Yog tias tsis muaj kev ntseeg siab rau cov khoom lag luam, nws yog qhov zoo dua rau koj tsis noj nws feem ntau, yog li kom tsis txhob muaj kev phom sij rau koj kev noj qab haus huv, rau qhov no koj yuav tsum paub txog seb cov roj (cholesterol) hauv cov ntshav yuav tsum nyob hauv ntshav npaum li cas.
Raws li rau cov khoom lag luam tshiab, tom qab no qhov no, koj yuav tsum ua tib zoo saib thaum siv nws thiab tsis txhob hnov qab txog kev ua raws li kev ntsuas. Qhov zoo tshaj plaws koob tshuaj nyob rau hauv muaj cov kabmob yog ib tablespoon ntawm liab caviar ib hnub. Cov khoom lag luam ntau dua tuaj yeem nqa tau ib lub nra hnyav ntawm lub cev.
Cov zaub mov npaj rau hnub so, nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov qhaub cij nrog caviar, yog nrov heev. Lub caij no, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias liab caviar yuav tsum tsis txhob noj cov ncuav dawb nrog qhov ntxiv ntawm butter. Cov rog cov tsiaj keeb kwm, uas pom nyob rau hauv butter, cuam tshuam tsis zoo rau lub xeev ntawm polyunsaturated fatty acids, uas cuam tshuam thiab lawv cov txiaj ntsig zoo ntawm lub cev tau txhaws. Txawm li cas los xij, nws yog qhov zoo uas yuav tsum paub tias yam khoom noj twg muaj cov roj cholesterol ntau.
Raws li koj paub, nws yog cov kua qaub no uas tshem cov roj hauv cov ntshav, thiab thaum lawv txhaws, tag nrho cov txiaj ntsig yog negated. Yog tias koj nco qab tias caviar muaj cov roj cholesterol ntau ntxiv, ces cov khoom lag luam no tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv.
Saib xyuas kev ntsuas thaum noj cov liab caviar yog qhov tsim nyog tsis yog rau cov neeg uas raug mob los ntawm tus kab mob, tab sis kuj rau tib neeg noj qab haus huv. Tsis tas li, cov neeg mob raum thiab kab mob siab yuav tsum yauv tsum tsis txhob siv cov khoom no ntau zaus.
