Cov nroj tsuag ua qab zib rau cov ntshav qab zib tau siv ntev ntev los ntawm cov tshuaj kho mob ib txwm muaj. Cov neeg Iyiv puag thaum ub tau paub txog nws txoj kev kho kom zoo, uas ua rau ntau qhov kev kho kom zoo.
Tam sim no, cov nroj tsuag no muaj npe nrov tsis tsuas yog raws li kev haus dej haus kasfes lossis haus kas fes, tab sis kuj yog ib qho cuab yeej zoo hauv kev kho mob ntshav qab zib. Txhua tus ua tsaug rau qhov muaj nyob hauv nws ntawm polysaccharide hu ua inulin. Nws tsis yog yuav tsum tau saib cov nroj tsuag ntawm cov nyom, tam sim no koj tuaj yeem yuav nws hauv khw muag tshuaj hauv daim ntawv ntawm cov hmoov lossis kua phoov.
Cov muaj pes tsawg leeg thiab cov khoom ntawm chicory
Chicory rau cov ntshav qab zib pab tau zoo heev.
Ntxiv nrog rau kev npaj haus cov tshuaj tsw qab uas muaj qab hau los ntawm nws, nrog cov ntshav qab zib, chicory yuav pab txo qis cov ntshav qabzib hauv cov ntshav thiab txhim kho lub zog tiv thaiv kab mob ntawm tus neeg mob.
Tsis tas li ntawd, nws yog lub tsev khaws khoom ntawm cov khoom siv tseem ceeb uas tsim nyog rau tib neeg lub cev. Thiab yog li, nws muaj cov khoom hauv qab no:
- Inulin - ib qho polysaccharide los hloov cov kua nplaum, nyob 50% ntawm cov qauv ntoo. Ua tsaug rau nws, chicory txo cov suab thaj, thiab tseem yuav pab kom cov metabolism hauv carbohydrates.
- Pectin yog ib yam khoom uas muab cov txheej txheem ntawm kev nqus ntawm saccharides los ntawm cov hnyuv. Yog li, nws tshem tawm cov co toxins tawm ntawm lub cev, ua kom lub zog thiab txhim kho kev zom zaub mov.
- Cov vitamins A, C, E, PP, pab pawg B nkag siab muab kev txhim kho ntawm lub cev tiv thaiv, yog li tiv thaiv nws los ntawm ntau cov kev tawm tsam.
- Lub ntsiab tseem ceeb kawm yog magnesium, potassium, sodium thiab hlau. Feem ntau, lawv ua rau cov kab mob plawv, ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov leeg thiab cov hlab ntsha. Ib co ntsiab lus tseem koom nrog hematopoiesis, rov kho tus naj npawb ntawm cov ntshav liab nquag.
- Lwm cov ntsiab lus yog cov resins, glycosides, tannins, cov roj yam tseem ceeb, bivoflavonoids thiab organic acids.
Feem ntau, chicory yog siv rau cov ntshav qab zib hom 2, qhov no yog vim qhov tseeb tias cov inulin uas yog ib feem ntawm nws ua zoo li cov piam thaj hauv qis qis cov tshuaj hormones - insulin. Nws yuav tsum raug sau tseg tias qhov inulin no maj mam txo qis dua cov piam thaj thiab muaj kev cuam tshuam zoo rau lub siab ua haujlwm.
Cov cag ntoo hauv av ua tau siv rau kev kho mob ntshav qab zib hom 2. Lawv txhim kho lub raum kev ua haujlwm thiab tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov teeb meem ntawm nephropathy thiab lub raum tsis ua haujlwm.
Qhov zoo ntawm kev noj nqaij nqaij hauv cov ntshav qab zib hom 2 yog qhov tsis muaj txiaj ntsig ntawm nws. Tsis zoo li kas fes, nws tsis cuam tshuam rau tib neeg lub paj hlwb.
Tsis tas li, cov neeg mob noj nqaij hauv hom 2 mob ntshav qab zib vim tias:
- nws normalizes cov txheej txheem ntawm cov ntshav tsim thiab kev zom;
- ua raws li qhov tso quav rau quav tawv;
- Nws yog qhov khoom ua kom lub cev tiv thaiv tsis muaj zog.
Nws siv yog pom zoo rau kab mob plawv thiab cov neeg rog dhau los.
Ntxiv nrog rau kev siv nws nyob hauv daim ntawv ntawm haus, tsob nroj yog siv los da dej, thiab txawm tias yog cov tshuaj pleev ib ce rau qhwv.
Kev taw qhia thiab contraindications rau siv
Vim tias muaj ntau qhov muaj cov tshuaj zoo, chicory hauv paus yog pom zoo rau ntshav qab zib ntawm ib hom.
Yog tias muaj tus kabmob hom 1, tsob ntoo yuav pab txo cov tshuaj insulin ntau ntxiv, nrog rau txo qis qhov txawv ntawm cov piam thaj ntau ntau. Thaum kho mob ntshav qab zib hom 2, chicory txo cov piam thaj thiab txo cov tsos mob hnyav ntawm tus mob.
Kev siv tas li los ntawm cov tib neeg muaj qhov pheej hmoo tshwm sim kab mob ntshav qab zib txo qhov muaj feem ntawm pathology. Yog li, cov nroj tsuag tau pom zoo hauv cov teeb meem nram qab no:
- kis kab mob;
- atherosclerosis;
- qhov xwm txheej ntxhov siab;
- hypertensive kab mob;
- khoom noj khoom haus tsis muaj zog.
Yog tias cov ntshav qab zib tau tshwm sim dhau los, kev siv cov nqaij chicory yuav pab tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kev mob nyhav xws li encephalopathy, mob ntshav qab zib angiopathy, retinopathy thiab nephropathy.
Chicory favorably cuam tshuam rau lub cev ntawm tus neeg tos thiab nws tus menyuam. Txij li muaj zog tshuaj yej thiab kas fes tsis tso cai thaum cev xeeb tub, haus dej haus cawv yuav yog ib qho kev xaiv zoo. Tsis tas li ntawd, nws muaj ntau yam tseem ceeb tsim nyog rau tus me nyuam thiab leej niam. Txawm li cas los xij, nws siv yuav muaj kev phom sij yog tias tus poj niam tsis siv nws ua ntej cev xeeb tub lossis yog tias nws muaj kab mob plawv.
Txawm li cas los xij, cov nroj tsuag no muaj qee qhov tsis sib haum. Chicory tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau lub cev ntawm tus neeg uas muaj cov kabmob no:
- mob plab zom mov;
- peptic rwj;
- cov leeg ntshav khov hnyav;
- neuropsychiatric kev ntshawv siab;
- ib tug neeg intolerance.
Txawm hais tias qhov tseeb hais tias kev siv dej ntawm cov dej haus muaj haus hauv qhov tsis muaj ntau, nyob hauv qee tus neeg nws txoj kev noj haus hauv ntau yuav ua rau lub cev tsis tuaj yeem thiab ua rau muaj ntshav siab ntxiv. Tsis tas li ntawd, muaj mob ntawm kev pw tsaug zog ntxhov siab thiab lub siab tsis hnov qab los ntawm kev siv ntawm chicory.
Yog li, ua ntej noj cov tshuaj ntsuab, nws zoo dua rau cov neeg mob ntshav qab zib kom sab laj nrog nws tus kws kho mob, uas yuav ntsuas qhov ua tau ntawm suav nrog nws hauv cov zaub mov noj.
Kev siv ntawm chicory
Ua ntej, koj yuav tsum paub dab tsi ntawm chicory muaj nyob rau lub sijhawm tam sim no. Daim ntawv yooj yim tshaj plaws thiab siv yog cov khoom soluble uas tuaj yeem muas tsis tau hauv khw muag tshuaj nkaus xwb, tab sis kuj tseem nyob hauv lub khw muag khoom ib txwm muaj. Txawm li cas los xij, lwm cov khoom siv ntxiv rau nws ntxiv, yog li nws tsis tuaj yeem hu ua 100% ntuj thiab cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig.
Lwm hom ntawm chicory yog insoluble (av lossis hmoov). Cov khoom no yog coj rau cov ntshav qab zib mellitus ntawm hom thawj thiab thib ob, thiab lwm yam kab mob.
Muaj ntau txoj hauv kev los ua cov dej haus los ntawm cov nroj no. Lub hauv paus yog coj raws li lub hauv paus, tab sis lwm qhov tseem tuaj yeem txuas ntxiv. Cov zaub mov txawv uas koj tuaj yeem ua noj koj tus kheej yog cov hauv qab no:
- Lub decoction ntawm chicory. Txhawm rau npaj cov tshuaj zoo li no, koj yuav tsum zom lub hauv paus, tom qab ntawd noj ob dia ntawm cov khoom lag luam thiab muab 1 liv ntawm cov dej npau npau. Qhov sib tov yog muab tso rau ntawm qhov kub tsawg thiab rhaub kom txog li 15 feeb. Tom qab ntawd nws txias thiab lim. Nws yog ib qho tsim nyog kom haus cov dej qab zib 100 ml peb zaug ib hnub twg rau 15 feeb ua ntej noj lub lauj kaub tais diav tseem ceeb. Lub chav kawm ntawm kev kho mob kav ib hlis.
- Cov ib txwm haus. Ob dia ntawm chicory hmoov yog nchuav nrog dej npau npau. Qhov sib tov tau muab tso rau hluav taws thiab rhaub rau li 5 feeb. Npaj haus dej haus. Nws yuav tsum rov qab hais tias qhov sib ntxiv ntawm cov mis rau nws tuaj yeem ua rau nce lossis txo cov ntshav siab.
- Txoj kev lis ntshav ntawm chicory thiab lwm yam nroj tsuag muaj tshuaj. Rau ua noj ua haus, koj xav tau ob rab diav ntawm chicory, rosehip, gus cinquefoil, mint thiab juniper. 350 ml ntawm dej sov yog ntxiv rau qhov sib tov sib xyaw thiab, nchuav nws rau hauv ib lub thermos, hais kom ntev li peb teev. Tom qab ntawd Txoj kev lis ntshav yog lim thiab noj peb zaug ib hnub ua ntej noj mov. Lub sijhawm tiv thaiv kho yog ob lub lis piam.
Rau cov lus nug ntawm ntau, nws puas yuav tau haus dej qab zib hauv ntshav qab zib, feem ntau pom muaj txiaj ntsig. Qhov loj tshaj plaws yog kom nco ntsoov tias cov nroj tsuag muaj qee yam tsis sib xws. Siv cov khoom zoo yuav pab txo kev muaj feem ntawm kev mob ntshav qab zib, thiab thaum nws tshwm sim, muaj ntau txoj hauv kev los tiv thaiv ntau yam mob. Cov tshuaj inulin uas muaj nyob hauv cov lus muaj peev xwm pab cov ntshav qab zib kom zoo thiab txo cov tshuaj noj.
Tus kws tshaj lij hauv cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no yuav tham txog cov txiaj ntsig ntawm nqaij qab zib hauv ntshav qab zib.
