Muaj txog 200 hom noob taum, lawv cais raws qhov txawv xim, saj thiab loj. Qhov nrov tshaj plaws yog leguminous thiab noob taum, los ntawm nws koj tuaj yeem noj ntau yam zaub mov zoo. Taum feem ntau yog hau, raws caij nyoog nyob rau hauv ntau txoj kev, thiab mashed los ntawm lis, ua noj stew, ua fillings rau pies. Ua tsaug rau kev siv cov khoom lag luam, koj tuaj yeem txhim kho lub cev ntawm lub cev, ntxuav cov ntshav.
Rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm tus neeg mob ntshav qab zib, taum yog tsuas yog tsim nyog, vim hais tias hauv nws cov muaj pes tsawg leeg muaj protein ntau, sib npaug hauv tus nqi rau cov protein los ntawm nqaij. Cov noob nplej muaj ntau nyob rau hauv cov amino acids, cov vitamins, lawv tau zoo thiab nqus tau sai los ntawm tib neeg lub cev. Ib puas grams ntawm cov khoom tso tawm rau 2 g ntawm cov rog thiab 54 g ntawm carbohydrates, cov ntsiab lus calorie ntawm kwv yees li 310 kcal. Lub glycemic Performance index ntawm taum yog los ntawm 15 txog 35 ntsiab lus.
Ua raws li cov noob taum ntau, nws muaj ntau ntawm magnesium, potassium, phosphorus, calcium, sulfur thiab zinc. Muaj cov hlau ua rau cov noob taum tsuas yog yam khoom tseem ceeb rau kev mob ntshav (ntshav liab).
Tseem muaj ntau cov vitamins B, A, C, PP hauv cov noob taum, tab sis lawv muaj txiaj ntsig cov khoom lag luam feem ntau vim tias nws muaj ntau cov vitamin E, cov tshuaj no yog cov tshuaj tua kab mob zoo heev thiab pab tiv thaiv kab mob ntawm lub plawv thiab cov hlab ntshav. Qhov muaj nws ua ke nrog ascorbic acid (vitamin C) pab cov neeg mob ntshav qab zib ua kom qhov muag pom kev zoo.
Coob tus neeg paub tias cov noob taum pab ua kom qhov xwm txheej zoo li qub nrog kab mob raum, ib lub tais los ntawm nws muaj cov cuab yeej muaj zog diuretic. Cov khoom yuav tsis muaj txiaj ntsig tsawg rau cov teeb meem zoo li no:
- ua haujlwm dhau lawm;
- kev tshee nkees;
- xwm txheej ntxhov siab heev.
Ntxiv mus, tsis tsuas yog cov nplej thiab cov taum ntawm cov taum ntsuab, tab sis kuj nws cov nplooj qhuav, los ntawm cov lus sib dhos tau npaj los txo cov ntshav qab zib kom tsawg, muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib.
Dab tsi yog glycemic Performance index
Daim ntawv qhia glycemic yog qhov ntsuas uas qhia txog cov ntsiab lus ntawm cov piam thaj hauv cov khoom. Hauv lwm lo lus, nws txiav txim siab tias cov piam thaj tuaj yeem nce ntxiv tom qab noj nws li cas.
Nws yuav tsum nkag siab tias GI yog qhov kev xav, cov kua nplaum nyob raws li nws lub hauv paus, nws qhov ntsuas yog 100, qhov ntsuas ntawm lwm cov khoom lag luam feem ntau ntsuas los ntawm 0 txog 100, nyob ntawm tus nqi ntawm kev ntsuas ntawm lub cev.
Cov khoom noj muaj qhov siab GI muab qhov tseeb nce siab ntxiv hauv cov piam thaj, nws tau yooj yim zom los ntawm lub cev. Cov khoom lag luam nrog GI qhov ntsuas qis yuav nce qabzib concentration maj mam, vim tias cov khoom noj carbohydrates hauv cov zaub mov no tsis yog nqus tau sai, muab tus neeg mob nrog lub siab ntev ntev ntawm qhov satiety.
Yog li, glycemic Performance index yuav qhia tias nrawm npaum li cas lossis cov khoom noj no hloov mus rau hauv cov ntshav piam thaj.
Dawb, dub, liab taum, ntsuab taum
Cov nplej dawb muaj tag nrho cov txiaj ntsig zoo nyob rau hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg, txawm li cas los xij, nws cov txiaj ntsig tseem ceeb yog lub peev xwm ua tau zoo rau glycemic indices, tswj kev ua haujlwm ntawm lub siab nqaij, thiab txhim kho lub xeev cov hlab ntsha.
Nws yog qhov tseem ceeb ib yam uas cov khoom saturates ntshav qab zib lub cev nrog cov vitamins, microelements uas muaj cov tshuaj tua kab mob, ua kom rov ua cov txheej txheem tsim cov khoom, ua rau muaj kev kho sai ntawm cov kab mob ntawm daim tawv nqaij, qhov txhab thiab mob.
Taum dub tseem muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, nws yog qhov tsim nyog los ntub lub cev nrog cov kab tsim muaj txiaj ntsig, lawv pab tiv thaiv kev tiv thaiv kab mob, kab mob. Cov.
Cov kws kho mob thoob ntiaj teb pom zoo kom them nyiaj tshwj xeeb rau cov khoom lag luam zoo li taum ntsuab, nws tsis tshua muaj txiaj ntsig rau ntshav qab zib mellitus ntawm hom thawj thiab thib ob. Xws li cov khoom lag luam zoo cuam tshuam rau cov xwm txheej ntawm tib neeg lub cev, thiab tsis hais tus txheej txheem ntawm kev siv.
Cov tshuaj kho zoo uas ua kom cov noob taum pab:
- ua kom siab ntawm kev tshem tawm ntawm co toxins;
- tswj kev tsim ntshav;
- qis dua cov piam thaj;
- tshem tawm cov khoom lwj, cov tshuaj lom tawm hauv lub cev.
Lub sijhawm no, cov taum ntau yam ntawm cov taum feem ntau yog hu ua hom lim, uas tawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig nyob rau hauv lub cev ntawm cov ntshav qab zib, thiab tshem tawm cov teeb meem sib xyaw. Nws yog ib qho tsim nyog hais tias qhov txiaj ntsig zoo ntawd yuav siv sijhawm ntev, tus neeg mob lub cev ntxuav thiab nws yau dua, tiv taus txhua hom kev kis kab mob.
Daim Ntawv Thov ntawm Bean Sashes
Taum flaps yog tsis muaj txiaj ntsig zoo dua li cov nplej. Ntu ntawm cov nroj tsuag no muaj cov qauv zoo sib xws nrog cov protein ntawm tsiaj keeb kwm, nws zoo ib yam li cov tshuaj insulin, uas tsim tawm los ntawm lub cev.
Raws li nws paub, muaj protein ntau muaj cov amino acids; ob lub noob taum thiab nws cov taum qhuav yog nplua nuj nyob hauv lawv. Thaum cov protein nkag mus rau hauv lub plab zom mov, lub cev ua kom noo, thiab nws cov protein, suav nrog insulin, yog tsim tawm.
Ntxiv rau cov amino acids nyob rau hauv kev sib xyaw ntawm cov noob taum, cov vitamins ntawm pawg B, C, P, ntau cov kab kawm, cov nplua nuj fiber ntau. Txhua yam tshuaj pab ua kom cov roj cholesterol hauv ntshav tsis txaus, koom nrog kev ua haujlwm ntawm insulin.
Peb tuaj yeem xaus lus hais tias taum, tsis hais txog nws cov hom thiab hom kev npaj, yog yam khoom tseem ceeb uas yuav pab kho thiab tiv thaiv kab mob ntshav qab zib.
Qhia Kom Paub Maum Qav Noj Qab
Kev noj zaub mov noj rau cov ntshav qab zib tuaj yeem suav nrog kev noj cov taum xwb, nws raug tso cai ua noj ntau yam tais diav los ntawm cov khoom lag luam. Nws yog qhov tseem ceeb heev rau noj cov kua zaub ua uas ua los ntawm cov taum dawb, rau kev ua noj koj yuav tsum tau noj 400 g ntawm cov khoom no, lub diav rawg me me ntawm cov zaub qhwv, cov dos, cov plaub hau ntawm qej, ob peb diav zaub zaub, ib diav roj zaub, ib lub qe hau, txuj lom thiab ntsev kom saj.
Ua ntej, qej, dos, cov txuj lom tau dhau mus rau hauv lub lauj kaub me kom txog thaum muag muag, thiab tom qab ntawd cov zaub paj, taum, tws rau hauv qhov sib npaug, yog ntxiv. Cov zaub mov yog nchuav nrog kua, coj mus rau ib lub rhaub, thiab tom qab ntawd mam li hau rau 20 feeb ntxiv.
Lub kua zaub tau hliv rau hauv rab, muab zuaj rau lub xeev ntawm cov kua zom, thiab tom qab ntawd muab rov qab rau hauv lub lauj kaub. Ntawm theem tom ntej, ntxiv zaub ntsuab, ntsev, kua txob thiab rhaub rau lwm ob peb feeb. Ua cov zaub mov tiav nrog cov nqaij qaib qe. Cov kaus poom uas npaj tau lawm yuav tsis haum rau cov zaub mov no.
Koj tuaj yeem npaj cov tais qab qab los ntawm taum ntsuab, piv txwv li, nws tuaj yeem ua zaub xam lav. Koj yuav tsum muaj:
- taum pods - 500 g;
- zaub ntug hauv av - 300 g;
- txiv hmap lossis kua txiv vinegar - 2 tbsp. l;
- zaub roj - 2 tbsp. l;
- txuj lom, ntsev, tshuaj ntsuab kom saj.
Cov dej yog nqa mus rau ib lub rhaub, me ntsis salted thiab boiled ntsuab taum, tws carrots hauv nws rau 5 feeb. Tom qab lub sijhawm no, cov khoom lag luam raug pov rau hauv lub colander, cia cov kua ua kua, hloov mus rau lub phaj sib sib zog nqus, khoom siv nrog txuj lom, vinegar thiab tshuaj ntsuab.
Hloov lwm txoj kev, koj tuaj yeem ua zaub xam lav ntawm asparagus taum thiab txiv lws suav, xws li cov taum muaj qhov glycemic index ntawm 20 cov ntsiab lus. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ua:
- ib kg ntawm ntsuab taum;
- 50 g ntawm dos;
- 300 g carrots;
- 300 g ntawm txiv lws suav tshiab.
Txhawm rau saj, koj yuav tsum tau ntxiv dill, zaub txhwb qaib, dub kua txob thiab ntsev.
Ua noj ua haus pib nrog lub fact tias cov taum raug ntxuav, txiav ua tej daim me me, nchuav nrog dej npau npau thiab tso cai ua kom dej ntws. Tom qab ntawd carrots thiab dos yog finely tws, maj mam kib nyob rau hauv ib qho me me ntawm zaub roj kom txog thaum muag muag. Nyob rau theem tom ntej, txiv lws suav tau dhau los ntawm kev muab nqaij, muab tag nrho cov khoom sib xyaw thiab muab tso rau hauv qhov cub, ua noj rau 20 feeb ntawm qhov kub ntawm 180 degrees.
Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau khaws cov zaub mov tso rau hauv tub yees, nws tuaj yeem muab rau txias thiab kub.
Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm taum
Tsis ntseeg, taum khoom yog qhov muaj txiaj ntsig zoo thiab tsis ua rau cov ntshav qab zib kom muaj cov kab mob zoo, txawm li cas los xij, cov khoom lag luam tseem muaj qee yam tsis zoo. Yog li, nws provokes ntau cov roj tsim nyob rau hauv cov hnyuv. Txhawm rau tshem tawm cov nyhuv no hauv tais uas taum pauv, muab ib nplooj ntawv me me ntawm peppermint.
Yog tias tus mob ntshav qab zib ua mob rau qee yam kab mob, nws yuav mob nrog kev noj qab haus huv los ntawm kev noj taum. Cov neeg mob ntshav qab zib yog qhov ua tsis tau zoo yog tias lawv muaj tus mob huam los yog mob mus ntev ua haujlwm rau hauv tus txiav, txhawm rau cholecystitis. Nrog gouty mob caj dab, jade, taum yuav ua rau muaj kev nyuaj thiab kev tawm tsam tshiab ntawm tus kab mob.
Nws yog qhov tsis xav noj cov taum ntsuab, nws tuaj yeem ua kom lom. Nws tseem zoo dua tsis txhob ua kom cov noob taum nrog cov rog lossis cov tsiaj protein thaum ua noj, vim qhov no yuav txo qis kev zom zaub mov.
Koj yuav tsum paub tias muaj lwm yam kev txwv txog kev siv cov khoom siav, piv txwv li, taum yuav tsum muab pov tseg tag nrho los ntawm cov ntshav qab zib:
- nrog kev ua xua, nws ua taum thiab taum pauv;
- lub sijhawm cev xeeb tub, pub niam mis.
Yog tias tus neeg mob xav tau cov khoom lag luam hauv cov khoom noj, nws yuav tsum tau sab laj nrog kws kho mob ua ntej, tsuas yog nws tuaj yeem muab cov lus qhia meej txog cov qauv ntawm kev npaj thiab cov noob taum. Tsuas yog tias muaj tus mob no tau ua tiav peb tuaj yeem cia siab tias lub cev yuav tau txais cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab tus kab mob yuav tsis ua rau muaj mob ntxiv.
Tus kws tshaj lij hauv cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no yuav tham txog cov txiaj ntsig ntawm taum hauv ntshav qab zib.
