Ci Eggplant nrog Mozzarella

Ci eggplant nrog mozzarella - daim ntawv qhia ua noj yooj yim thiab tsis noj nqaij nrog kev sib tw. Cov zaub mov no tsis yog tsuas yog qab heev hauv nws tus kheej, tab sis kuj tseem zoo kawg li ua ib sab zaub rau nqaij thiab nqaij qaib.

Ntxiv rau, koj tuaj yeem pom cov ntawv qhia no los ua kev daws teebmeem rau cov khoom noj txom ncauj "ntawm txhua yam": ua noj sai, thiab cov khoom xyaw tsim nyog rau feem ntau yog nyob ntawm tes.

Cov khoom xyaw

• Cov qe nplooj, 2 daim;

• Txiv lws suav, 4 daim;

• Mozzarella, 2 lub pob;

• Cov noob ntoo thuv, 2 diav;

• Cov hmoov nplej ponti thiab cov txiv roj roj, 1 ib diav;

• Basil nplooj;

• Ntsev, 1 pinch;

• Cov kua txob dub, 1 txhoov.

Tus nqi ntawm cov khoom xyaw yog raws li 2 servings.

Tus nqi noj haus

Kwv yees tus nqi noj haus ib 0.1 0.1 kg. cov tais diav yog:

Cov kauj ruam ua noj ua haus

1. Ntxuav cov qe txig kom huv hauv dej txias thiab tshem cov ceg txiv hmab txiv ntoo. Hlais cov zaub raws daim nyias. Muab lub lauj kaub ntawm cov dej qab ntsev rau cov cua sov tsawg thiab ua noj rau 1-2 feeb. Ua tib zoo tshem cov hlais tawm hauv dej thiab qhov chaw tso rau hauv chav ua noj kom qhuav.

2. Ntxuav lub txiv lws suav rau hauv dej txias, txiav rau hauv cov nplais. Nws raug nquahu kom txiav cov txiv hmab txiv ntoo, hla riam los ntawm nruab nrab: hauv qhov no, txoj kab txiav thiab cov hlais lawv tus kheej yuav tig tawm ntau dua.

3. Tshem tawm lub mozzarella los ntawm ntim, cia cov pob kom dej, muab txiav rau hauv cov nplais. Qhov tsim nyog, yuav tsum muaj ntau daim cheese ua tej daim txiv lws suav.

4. Teeb lub qhov cub rau 200 degrees (convection hom).

5. Moisten ib lub tais ci lossis ci ci nrog txiv roj roj, kis cov hlais eggplant, ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj.

6. Muab cov txiv lws suav tso rau hauv lub txaij thiab mozzarella rau saum. Ci kom txog thaum lub cheese yog me ntsis melted.

7. Thaum lub eggplants yog ci, noj ib lub lauj kaub uas tsis yog pas thiab kib txiv ntoo thuv (tsis txhob siv cov roj). Cov txiv ntoo yuav tsum tau nquag ua kom nquag thiab tswj xyuas kom tsis txhob tsaus ntuj.

8. Rub tawm cov ntawv sau npaj los ntawm qhov cub thiab qhov chaw ntawm daim hlau tiaj tiaj, siv Ponti cream sauce raws li lub caij ua haujlwm. Thaum tsis muaj lub cim tom kawg, kua ntses tuaj yeem hloov nrog liab balsamic vinegar.

9. Garnish cov zaub mov nrog toasted ntoo thuv ceev thiab ob peb balsam nplooj.

Muaj sijhawm zoo nyob hauv chav ua noj. Bon appetit! Peb yuav zoo siab heev yog tias koj xav qhia daim ntawv qhia.