Chile con carne

Chili con carne ib txwm yog ib qho uas kuv nyiam tais diav. Yog li nws tau ua ntej kuv qhov kev nyiam ua rau noj zaub mov kom tsawg thiab tseem nyob.

Chili con carne yooj yim los npaj, thiab koj kuj tuaj yeem tuaj nrog ntau yam kev sib txawv ntawm cov zaub mov no. Daim ntawv qhia hnub no yog tsim rau cov neeg uas tsis xav nyob hauv chav ua noj ntev. Ua noj nws yog ceev heev.

Tsis tas li, koj tuaj yeem npaj kua kua rau ib qho buffet. Chili con carne zoo dua yog tias siav thiab tshuav ib hmo.

Cov khoom xyaw

• 500 grams ntawm nqaij nyuj hauv av;
• 500 grams taum;
• 250 ml ntawm nqaij nyuj broth;
• 250 grams ntawm cov tawv nqaij tsis muaj qe;
• 250 grams passivated txiv lws suav;
• 2 cloves ntawm qej;
• 1 dos;
• 1 tablespoon ntawm lws suav muab tshuaj txhuam;
• 1 tablespoon ntawm txiv roj roj;
• 1 rab diav oregano;
• 1 teaspoon ntawm paprika qab zib;
• 1 teaspoon ntawm kub paprika;
• 1 diav kua kua txob flakes;
• 1/2 diav cumin;
• ntsev thiab kua txob.

Cov khoom xyaw yog tsim rau kwv yees 6 servings. Kev npaj noj yuav siv sijhawm li 15 feeb. Lub sijhawm ua noj ua haus yog 30 feeb.

Zog tus nqi

Cov ntsiab lus calories ntau yog xam rau 100 grams cov zaub mov tiav.

Ua noj ua haus

1.

Nqa cov kib thiab ua rau cov nqaij minced nrog cov roj txiv roj me ntsis. Muab cov nqaij npuav xyaw zaub thaum lub caij ci.

Tev lub dos thiab qej thiab txiav rau hauv fab. Ntxiv cov dos ua ntej, tom qab ntawd qej rau cov nqaij minced thiab sauté.

2.

Ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam, kib me ntsis, thiab tom qab ntawd sau txhua yam nrog nqaij nyuj nqaij. Lub caij chili con carne nrog paprika, caraway noob, kua plaub ya ri, oregano, ntsev thiab kua txob rau saj.

3.

Ntxiv cov txiv lws suav rau hauv chilli thiab simmer rau 20 feeb.

4.

Yaug cov taum hauv qab dej txias thiab ua kom sov rau hauv ib saucepan.

Yog tias xav tau lossis nyob ntawm seb ntau npaum li cas ntawm cov khoom noj, koj tuaj yeem ntxiv pob kws rau cov tais. Bon appetit!