COV ROG, LAWV COV HAUJLWM HAUV KHOOM NOJ RAU NTSHAV QAB ZIB - COV KHOOM NOJ KHOOM NOJ THIAB PHIAJ XWM

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Txhua txhua hnub peb mob siab rau qee lub sijhawm rau ib qho tseem ceeb tshaj plaws - khoom noj khoom haus. Coob leej ntau tus tsis xav txog cov khoom xyaw thiab ntau ntau. Tab sis ib hnub, cov kws kho mob tuaj yeem txheeb xyuas tus kab mob uas yuav xav tau cov zaub mov tshwj xeeb. Qee tus neeg xav tau cov tshuaj fiber ntau, ib tus neeg tsawg carbohydrates. Muaj qee kis, koj yuav tsum tsis txhob muaj cov rog rog. Qhov loj tshaj plaws yog tias kev noj haus twg yuav tsum tau txais txiaj ntsig tiag tiag.

Vim li cas txiv neej xav tau cov rog?

Vim li cas cov neeg nyias nyias feem ntau ua kom khov, thaum tag nrho cov neeg feem ntau kub heev? Nws yog txhua yam hais txog roj ntsha subcutaneous. Qhov no yog ib hom thermal rwb thaiv tsev ntawm peb lub cev. Thiab cov rog txheej tiv thaiv peb cov khoom hauv nruab nrog los ntawm kev poob siab hnyav thaum cuam tshuam.
Yog hais tias ib tus neeg rau ib qho laj thawj tsis nco qab noj mov, lub cev siv cov rog rog. Ua tsaug rau cov rog hauv lub cev, peb tsis poob tam sim ntawd los ntawm kev qaug zog thiab qaug zog yog tias peb tsis tuaj yeem noj mov raws sijhawm. Muaj tseeb, tom qab ntawd peb lub cev rov qab pib rog cov roj ntsha uas ploj lawm thiab qee zaum ua rau nws hnyav dhau heev.
Dab tsi ntxiv yog cov rog zoo yog qhov zoo rau? Lawv muaj cov vitamins A, D, thiab E. tseem ceeb tshaj plaws rau cov pob txha, tawv nqaij, thiab plaub hau kom zoo. Ntxiv rau, cov rog yog cov khoom noj uas muaj cov acids acids, uas yog qhov tseem ceeb uas yuav tsum tsis tau nyob rau hauv kev zom zaub mov.

Yog tias cov rog rog yog qhov zoo, ua li cas thiab vim li cas lawv tuaj yeem tsim kev phom sij?

Rog metabolism thiab ntshav qab zib

Cov rog uas txhav tau yuav tsis soluble hauv dej lossis kua txiv. Rau lawv kev faib tawm, yuav tsum muaj bile. Nws yog tsim nyog noj cov zaub mov muaj roj ntau dua - thiab lub cev tsuas yog tsis tuaj yeem tsim cov khoom kom txaus. Thiab tom qab ntawd cov roj ntau dhau yuav pib ua kom thoob hauv lub cev. Lawv ua rau cov metabolism, cuam tshuam rau lub cev tsis zoo ntawm daim tawv nqaij, ua rau lub cev nyhav.

Kev siv cov rog ntau dhau yuav ua rau lub cev muaj teeb meem ntawm lub plab thiab metabolism.

Hauv cov ntshav qab zib mellitus hom I thiab hom II, cov khoom noj metabolism carbohydrate feem ntau cuam tshuam. Txawm li cas los xij, cov txheej txheem ntawm cov roj nqus tuaj yeem mus dhau lawm. Hauv qhov no, qhov kev noj ntawm cov rog rog tsis tshwm sim ua tiav. Cov tshuaj lom yog tsim los hauv cov ntshav - lub npe ketone hauv lub cev. Thiab qhov no yog qhov kev hem thawj ntawm mob ntshav qab zib coma.

Cov khoom noj rau txhua hom ntshav qab zib yuav tsum ua tib zoo coj tus cwj pwm ntawm txhua tus neeg mob. Muaj ib co mas tas nrho. Lwm tus coj kev ua lub neej nquag, lawv tsis muaj lub cev nyhav. Qhov tseeb txhua yam yog coj mus rau hauv tus account: poj niam txiv neej, hnub nyoog, haujlwm, kab mob sib kis.

Txij puag thaum ub los txog rau tam sim no, txoj kev tseem ceeb, tseem ceeb tshaj plaws ntawm kev kho ntshav qab zib yog kev noj haus. Qhov pom thiab tsim cov tshuaj insulin tau tso cai rau ntau xyoo los ua lub neej ntev ntawm cov neeg mob ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, lub luag haujlwm tseem ceeb tshaj plaws rau kev noj zaub mov kom zoo, tshwj xeeb tshaj yog muaj ntshav qab zib hom II (tsis-insulin-kev vam khom).

Ntshav qab zib kev noj qab haus huv muaj nyob rau hauv kev suav tseeb ntawm cov ntsiab lus ntawm calories thiab cov tshuaj lom neeg cov khoom noj. Rau ntau tus neeg mob, kev suav zoo li tsis yooj yim. Qhov tseeb, raug txiav txim ntawm qhov muaj pes tsawg thiab ntau ntawm cov zaub mov tiag tiag yuav tsum muaj kev paub thiab kev txawj. Vim li ntawd kev noj haus thawj zaug yuav tsum yog xam los ntawm kws kho mob. Hauv lub neej tom ntej, cov neeg mob ntshav qab zib kawm paub tus kheej xam.

Txawm li cas los xij, muaj cov lus qhia dav dav:

Cov zaub mov yuav tsum muaj ntau yam.
Hauv ib kauj ruam, nws raug nquahu kom muab cov khoom lag luam sib txawv.
Nws yog qhov xav tau heev uas cov zaub mov tau ua feem thiab nruj me ntsis raws li kev coj noj coj ua - ib txwm, txhua hnub ntawm lub sijhawm.
Nws yog ib qho zoo kom txwv koj qhov kev nqus ntawm cov tsiaj rog.
Cov zaub ua muaj rog tau tso cai thiab txawm tias zoo siab txais tos rau hauv cov zaub mov noj. Tab sis tsis yog thaum nws los txog rau roj tob lossis ncuav qab zib. Qhov no tsa lo lus nug dab tsi ntawm cov rog cov zaub mov rog feem ntau yog.

Rog rau kev faib tawm

Txhua yam rog tau cov rog muab faib ua tsiaj thiab zaub.

Hauv cov khoom tsiaj keeb kwm muaj yeej saturated rog. Nws yog lawv yog leej twg "tau liam" rau qhov tseeb tias cov roj (cholesterol) nce hauv cov ntshav, nrog rau qhov hnyav dhau. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias cov roj nyeem cov nqaij rog tsis yog pom hauv cov nqaij xwb. Ntawm no yog cov npe los ntawm cov tsiaj hauv rog:

nqaij qaib tawv;
khoom noj siv mis, suav nrog cheese;
mis nyuj khov;
nkaub qe.

Lub sij hawm "cov rog cov zaub"Kuj hais rau nws tus kheej. Qhov piv txwv tshaj plaws yog ntau cov roj zaub, txiv ntoo - cov khoom siv thiaj li hu ua tiav monounsaturated thiab polyunsaturated rog. Lawv ua tau zoo txo cov roj cholesterol, cov tawg yooj yim dua thiab nqus tau los ntawm lub cev. Daim ntawv teev cov zaub mov rog tau muaj:

paj noob hlis, pob kws, txiv roj, linseed roj, thiab lwm yam.
noob txiv ntoo: almonds, hazelnuts, walnuts
av daj

Tab sis yog txhua cov zaub roj zoo sib npaug nrog kev noj qab haus huv? Tu siab tsis muaj.

Hauv kev ua noj, ib txoj kev xws li tshuaj hydrogenCov. Qhov no yog tshuab cov roj zaub nrog hydrogen npuas. Cov txheej txheem no ua rau cov kua roj ua kom zoo nkauj thiab tseem nce nws lub neej txee. Hmoov tsis zoo, tib lub sijhawm, cov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom yog xyaum txo qis rau xoom. Trans nqaijrog - Cov no yog cov "rog" rog, lawv tsis muaj txiaj ntsig, thiab hauv qhov ntau tuaj yeem cuam tshuam loj. Ib qho piv txwv qub ntawm cov khoom lag luam trans-rog yog margarine. Raws li zoo li txhua yam chips thiab ncuav qab zib.

Thiab koj yuav tsum tsis txhob hnov qab txog cov roj ntsha, qhov ntawm uas yog cov rog polyunsaturated. Lawv tswj cov metabolism hauv, pab lub cev rov qab cov qauv ntawm tes thiab pab ua rau lub hlwb ua haujlwm zoo dua. Cov kua qaub no muaj nyob hauv ntau ntau hauv cov ntses uas nyob hauv hiav txwv txias thiab dej hiav txwv. Qhov no yog rooj plaub thaum lo lus "bold" tsis tsim nyog ntshai.

Tus kws kho mob txhais tau li cas thaum nws qhia tus neeg mob tias nws "tsis rog":

tsis kam ntawm cov rog trans;
kev txwv kev siv tsiaj (khov) rog;
tsim nyog nyob rau hauv tus nqi ntawm kev siv cov zaub (monounsaturated thiab polyunsaturated) cov rog li zaub xam lav kev hnav khaub ncaws, thiab tsis zoo li "roj" rau kib thiab / lossis cov rog muaj roj ntau.

Tus nqi ntawm cov rog

Kev suav tseeb ntawm cov nyiaj uas tau tso cai ntawm cov rog hauv kev noj haus yog qhov ua haujlwm hnyav thiab cov txheej txheem nyuaj.

Hauv cov lus sib piv, cov kws qhia zaub mov xav kom "khaws" cov rog tsis pub dhau 20-35% ntawm tag nrho cov calories ntau hauv cov zaub mov txhua hnub.

Nws tau coj mus rau hauv tus account uas cov rog tau pom nyob hauv cov protein thiab carbohydrate cov khoom noj. Yog li ntawd, tus nqi zoo tshaj ntawm seem, "ntshiab" muaj roj nyob rau ib hnub yog sib npaug rau tsuas yog ib tablespoon ntawm cov roj zaub. Muab hais tias lawv hnav khaub ncaws nrog zaub xam lav.

Kev noj qab nyob zoo cov rog

Cov khoom noj dab tsi yog qhov kev sib tw ntawm cov roj ntsha zoo? Cov npe hauv qab no:

Salmon
Salmon
Tag nrho oatmeal
Avocado
Tshuav Cov Txiv Roj Roj ntxiv
Lwm cov roj zaub - sesame, linseed, pob kws, paj noob hlis
Walnuts
Txiv mab txiv ntoo
Lentils
Taum liab
Flaxseed, paj noob hlis, taub dag noob
Cw

Qhov loj tshaj plaws tsis yog kab mob, tab sis tib neeg

Cov tshuaj niaj hnub ua ke nrog kev noj haus tuaj yeem cuam tshuam txog qhov mob ntshav qab zib thiab ua kom lub neej ntev dua ntawm cov ntshav qab zib. Tus neeg mob ntshav qab zib tsis tshua muaj nyob yog hnub nyoog peb caug xyoo. Tam sim no lawv tau nyob nrog tus kabmob no tau ntau xyoo. Thiab lub neej no yog tag nrho thiab tiag tiag.

Tab sis nws tsis yog li ntau tus kws kho mob uas xav ua kom nws zoo li ntawd, tab sis tus mob ntshav qab zib nws tus kheej. Piv txwv li, kev siv cov roj ntsha kev noj qab haus huv uas tsim nyog yog ib qho ntawm cov tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov muaj ntshav qab zib. Yog tias koj txhim kho khoom noj kom zoo, qhov tsis zoo los ntawm ntshav qab zib tuaj yeem xyaum txo kom txog xoom.

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