Cov laj thawj rau qhov no yog qhov dhia ceev hauv insulin hauv cov ntshav, uas tsis tshua muaj neeg pom txawm tias tib neeg tsis muaj kev kuaj mob zoo ib yam, thiab rau cov ntshav qab zib muaj peev xwm ua rau muaj kev tuag taus.
Tus nab npawb ntawm cov neeg mob nruj me ntsis ua raws cov lus qhia ntawm cov kws kho mob, ua tiav tshuaj xyuas lawv tus kheej kev noj haus thiab txoj kev ua kom noj haus zoo rau hauv kev noj haus. Tsis muaj tsawg dua li cov neeg uas raug kev txom nyem nrog kev mob siab heev, tiag tiag kev txom nyem uas tsis muaj lawv nyiam cov khoom noj qab zib - qhov no nyuaj kawg tsawg kawg ntawm kev xav.
Tab sis muaj cov neeg kho mob uas muaj txiaj ntsig zoo hauv lawv qhov kev npaj siab "mus ntes ob tug noog nrog ib lub pob zeb": mus noj mov ntawm cov khoom qab zib thiab tsis ua rau cov tshuaj insulin tso tawm.
Cov tom kawg yog nyob rau hauv txoj kev tshawb fawb tas mus li rau cov ntshav qab zib thiab zaub mov noj cov zaub mov noj thiab saib xyuas cov khoom lag luam hauv tsev thiab txawv teb chaws ntawm cov qeb lus.
Nws yuav hais txog cov khoom pib yooj yim - sweetener. Thiab ntau tshwj xeeb, txog ib qho ntawm nws feem ntau nrov ntau yam - sucrase.
Nws yog dab tsi, rau leej twg thiab vim li cas?
- ntuj
- tshuaj lom neeg.
Cov thawj suav nrog cov uas, raws li lub npe cuam tshuam, tau muab rau peb los ntawm qhov nws tus kheej lossis yog ib qho kev sib txuas ntawm ib qho ntawm nws cov khoom siv. Cov khoom qab zib yog ua tiav cov organic thiab tsis muaj tshuaj lom, yog tias tsim nyog thiab nyob hauv kev saib xyuas ntawm tus kws kho mob, lawv tuaj yeem qhia rau hauv menyuam yaus kev noj zaub mov. Muaj peb yam li cov khoom qab zib - stevia, sorbitol thiab fructose.
Cov lus teb nyob ntawm qhov chaw: ua lwm txoj kev tsim nyog rau cov suab thaj li ib txwm, tag nrho peb qhov hloov pauv rau nws yog qhov tsis muaj qab hau rau nws ... hauv calories. Qhov no txhais tau hais tias kev siv yog qhov tsis tsim nyog kiag li rau cov neeg, uas mus rau txoj kev kuaj mob "ntshav qab zib" lossis tus neeg muaj lub zog ntawm nws, tau yuam kom nruj lub cev qhov hnyav. Tab sis cov khoom qab zib ua kom sib tov los ntawm thiab los ntawm cov tshuaj hauv lub cev tsuas yog tsis tuaj yeem nkag los ntawm lub cev, uas txhais tau tias lawv tsis hloov lub zog hauv daim ntawv ntawm kilocalories rau nws.
Kev Tsim Kho Khoom Siv Tshuab thiab Kev Sib Sau
Lub hauv paus ntawm cov khoom qab zib no yog saccharin. Nws txoj kev faib tawm hauv cov khoom qab zib tiav yog 27.7%. Tus so ntawm muaj pes tsawg leeg tsuas yog ob qho:
- 56.8% ntawm cov dej qab zib ib txwm haus,
- 5.5% fumaric acid.
- Ib qho ntsiav tshuaj (cov khoom no yog ua hauv cov ntsiav tshuaj daim ntawv) nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm kev noo, qab zib yog sib npaug rau ib me nyuam diav ntawm qab zib.
- Raws li cov qauv ntawm World Health Organization (WHO), kev noj zaub mov saccharin txhua hnub (hauv daim ntawv ntshiab) yuav tsum tsis pub tshaj 2.5 mg / kg ntawm tus neeg mob lub cev qhov hnyav.
- LEEJ TWG tseem tswj kev noj zaub mov ntawm sucracite - 0.7 grams / kg ntawm lub cev hnyav. Yog li, qhov nruab nrab txhua hnub ua kom tsawg dua rau cov khoom qab zib hauv ib tus neeg mob hnyav 60 kg yuav tsum tsis pub tshaj 42 grams.
Kev mob siab rau thiab txoj kev xav tsis zoo
- Raws li tau sau tseg saum toj no, sucracite yog tus thawj coj hauv kev xav ntawm cov khoom qab zib. Txoj haujlwm no ntawm nws tsis yog unfounded. Hauv ntau qhov kev ceeb toom, nws tau piav qhia los ntawm qhov tseeb tias txog hnub tim, pom tseeb thiab hais tawm qhov tsis zoo los ntawm kev noj cov qab zib li qub tsis tau pom lub sijhawm tshawb fawb txog txhua qhov kev qhia.
- Raws li qhov xwm txheej nrog txhua yam khoom siv tsis suav tshwj xeeb hauv ntsuas, ntsuas thiab ntsuas ntsuas yog tus yuam sij rau cov txiaj ntsig zoo. Thiab yog tias nws muaj qhov tsim nyog rau siv nrog cov diav, siv cov koob tshuaj ntau ntau txhua hnub thiab huv si txhua txoj hauv kev vim tias "nws zoo li qab zib, tab sis tsuas yog tsis rog dhau!" Ces intoxication yog qhov yuav tshwm sim ntau - nws yuav muab los ntawm fumaric acid.
- Nws yog qhov ceeb tias nyob hauv qee lub tebchaws, tshwj xeeb hauv Canada, ua tiav tau zoo yog, hauv paus ntsiab lus, txwv tsis pub txhua yam kev tso tawm. Cov kws kho mob hauv tebchaws Canadian tau xaus lus tias yam khoom qab zib no muaj cov carcinogens. Txawm li cas los xij, WHO tsis tau lees paub txog cov ntaub ntawv no.
- Succrazite muaj cov txiaj ntsig tsis zoo uas ua rau txhua qhov khoom qab zib: nrog rau qhov tsis muaj lub cev ua kom tiav ntawm calories, kev siv cov khoom qab zib hauv pawg no ua rau muaj kev tshaib plab heev. Muaj kev yoo ntau ntxiv nyob rau lub sijhawm yog qhov pom tseeb ntawm kev txo qhov koob tshuaj nyob rau hauv cov zaub mov noj txhua hnub.
Cov txiaj ntsig ntawm kev ua tiav ntawm lub ntsej muag sib piv nrog lwm cov khoom qab zib
- Qhov ntsuas kub ntawm qhov khoom qab zib no yuav txaus siab rau txhua tus neeg nyiam ua noj ua haus thiab kev tsim cov zaub mov noj zaub mov noj - sukrazit tuaj yeem muaj kev nyab xeeb ntxiv los ua cov khoom xyaw rau hauv ci, haus, qab zib tsis tau ci, thiab lwm yam.
- Kev ua tau yooj yim thiab siv tau yooj yim yog qhov muaj zog ntawm qhov khoom. Cov ntaub ntawv yooj yim ntawm kev tso tawm thiab cov kev xav zoo ntim tso cai rau koj siv kev ywj pheej tsis muaj txiaj ntsig ob qho tib si hauv kev npaj ntawm txhua lub tais, thiab, piv txwv li, hauv khw kas fes, noj nrog koj rooj plaub thiab sib txig nrog cov kua qab zib uas tuaj yeem haum txawm tias tus poj niam me tshaj plaws clutch.
- Thaum siv tswv yim thiab meej pem, nws tseem yuav yog qhov zoo dua rau txhua hom qab zib, ob qho tib si los ntawm qhov pom ntawm "tus cwj pwm" ntawm insulin thiab los ntawm qhov pom ntawm kev tswj xyuas qhov zoo ntawm lub cev qhov hnyav.
Qhov teeb meem ntawm hloov mus rau cov piam thaj hloov qhov ib txwm nyob hauv lub dav hlau ntawm kev txiav txim siab ib leeg. Rau ntau, "faib" nrog qab zib ua lub hauv paus pib - cov zaub mov tau zoo zuj zus, muaj kev sib luag, tsis zoo noj cov khoom qab zib rau cov khoom qab zib, cov paj tsw qab ua haujlwm 100% thiab ua rau koj tau txais kev zoo siab tiag tiag los ntawm cov zaub mov yooj yim tshaj plaws.
