Cov kab mob ntshav qab zib

Qhov kev noj haus rau cov ntshav qab zib tsis muaj tshuaj tua kab mob ntshav qab zib mellitus nws muaj nws tus yam ntxwv. Cov neeg mob feem ntau muaj qhov hnyav lub cev nyhav thiab txwv tsis pub siv rau ntau yam khoom. Legumes ntawm cov sijhawm thaum ub hloov cov tib neeg nrog tsiaj cov tsiaj nyob hauv huab cua kub, tau txais kev pabcuam los ua lub zog ntawm lub zog thiab cov khoom noj khoom haus. Nws puas tuaj yeem noj lentils rau cov neeg mob endocrinological? Yuav ua li cas six thiab txoj cai ua noj nws?

Legume Cog Tsev Neeg

Muaj ib qho tseeb nthuav ntawm lub hauv paus chiv keeb ntawm lo lus "lentils". Nws cov nplej zoo ib yam li cov me me sib npaug ntawm lub ntsej muag iav uas muaj qhov ntsej yuav luag zoo. Vim lawv cov duab, lawv tau txais lub npe Latin. Lo lus hloov zuj zus, raws li nws dhau los ua Lavxias los ntawm cov tebchaws Esxias, qhov twg kev coj noj coj ua. Ib tsob ntoo thermophilic tiv taus ntuj qhuav yooj yim dua li te.

Cov sawv cev ntawm tsev neeg legume (taum pauv, taum paj, lentils) yog cov nplua nuj nyob hauv:

• zaub protein;
• B vitamins;
• cov ntsev ntxhia nrog kab kawm;
• organic acids.

Kab kawm (potassium, calcium, phosphorus, magnesium, silicon) tam sim no nyob rau hauv cov roj ntsha muab cov cell elasticity thiab lub zog. Cov khoom ntawm ballast hauv nws cov lus muaj pes tsawg leeg thiab maj mam ntxuav cov hnyuv los ntawm co toxins.

Rau kev ua noj, nws zoo dua rau noj lentils ntawm ib qib. Ntau hom ntawm cov khoom lag luam muaj lub sijhawm ua noj ua haus txawv. Nws tuaj yeem ua tawm tias qee cov nplej yuav tsis tau npaj rau kev siv, yuav nyob twj ywm, thaum lwm tus yuav tau zom nyob rau lub sijhawm no. Ua noj tais diav los ntawm lentils raug tso cai rau noj cov neeg mob uas tsis muaj zog. Lub thev naus laus zis ntawm lawv qhov kev npaj tau yooj yim.

Cov xim ntawm cov lis nyob ntawm ntau yam (liab, ntsuab, Fabkis)

Txoj kev noj zaub

Cov kua zaub yog qhov tseem ceeb ntawm cov zaub mov muaj zaub mov zoo. Lawv yog ib feem ntawm kev noj su. Lub ntsiab tseem ceeb ntawm cov kua zaub yog nws qhov freshness. Los ntawm tus txheej txheem ntawm kev npaj, lawv txawv (mashed, refueling, kub, txias). Cov txhuam hniav ua rau lub hauv paus ntawm cov kua zaub, rau cov nqaij no, zaub, nceb, ntses yog siv.

Lentil nrog cov lentils

Tso cov lis nplej rau hauv cov nqaij npaj nqaij thiab coj mus rau lub rhaub. Ua noj rau 5-7 feeb, ntxiv finely tws qos yaj ywm. Dhau lub coarsely grated carrots, parsnips thiab thinly tws dos hauv butter.

Tev pickles thiab noob, txiav rau hauv kab. Nws yog zoo dua rau pre-sib tov rau lawv nyob rau hauv ib tug me me ntawm broth, ntxiv kua txiv lws suav. Ua ke thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw. Siv cov txuj lom (allspice, Bay nplooj). Ua ntej pab, muab cov zaub txhoov.

Kuv puas tuaj yeem noj taum nrog hom 2 mob ntshav qab zib

• Lentils - 40 g, 124 kcal;
• qos yaj ywm - 200 g, 166 kcal;
• carrots - 70 g, 23 kcal;
• dos - 80 g, 34 kcal;
• parsnip - 50 g, 23 kcal;
• pickles - 100 g, 19 kcal;
• kua txiv lws suav - 100 g, 18 kcal;
• butter - 40 g, 299 kcal.

Ib feem ntawm 6 yog 0.9 XE lossis 103 kcal. Lentils, qos yaj ywm thiab kua txiv lws suav sawv cev rau cov roj ntsha ntawm cov tais diav. Ntawm ntshav qab zib hom 2, rog thiab roj yuav raug txo kom tsawg.

Qhov thib ob hauv chav kawm ua noj yog cov thoob qab ntuj; lawv tau muab rau noj tshais thiab noj hmo.

Nqaij qaib nrog sab zaub mov

Nqaij qaib fillet txiav rau hauv daim. Maj mam Fry lawv nyob rau hauv cov roj zaub. Tso rau hauv ib lub lauj kaub ceramic, ntxiv me ntsis dej thiab muab tso rau hauv qhov cub kom languish. Txheeb cov lentils thiab yaug kom zoo. Ncuav dej npau npau thiab ua noj rau 12-15 feeb.

Ua noj cov zaub mov tsaus rau 5 feeb, tom qab ntawd ua cov kua xim. Ncuav rau hauv dej dua, ntsev thiab ua kom kub tsawg kom txog thaum siav. Tom qab koj ntev yog tias koj tsis qhib sab zaub mov, nws yog ib qho tseem ceeb kom cia cov ncuav kib.

• Lentils - 250 g, 775 kcal;
• nqaij qaib fillet - 500 g, 825 kcal;
• zaub roj - 34 g, 306 kcal.

Muab lub porridge rau ntawm ib lub tais, muab cov nqaij qaib ua tiav rau saum. Sprinkle nrog finely tws dill thiab parsley. Cov zaub mov tsim rau 6 servings, ib qho yog 1.9 XE lossis 317 kcal.

Kaleidoscope ntawm lentil zaub mov

Lentils rau cov ntshav qab zib hom 2 yog ib qho kev xaiv zoo rau cov khoom noj uas muaj calorie ntau ntau thiab nplej zom. 100 g ntawm cov khoom ntim muaj 310 kcal. Thaum lub sij hawm:

• pearl barley - 324 kcal;
• buckwheat - 329 kcal;
• millet - 334 kcal;
• oatmeal - 345 kcal;
• nplej zom - 336 kcal.

Cov hmoov nplej (lentils), ntxiv nrog cov rog thiab fiber, yuav tsis pab txhawb rau kev dhia ceev hauv glycemia hauv ntshav qab zib.

Los ntawm kev ntxiv ntau yam nqaij thiab zaub zaub rau lentils, koj tuaj yeem npaj muaj ntau txoj kev xaiv rau cov tais diav

Kaleidoscope ntawm lentil zaub mov.

1. Lentils nrog nceb thiab dos. Rau 1 pab - 8 g ntawm qhuav porcini nceb, 30 g ntawm dos, 10 g ntawm zaub roj. Cov kab mob nceb, tom qab ntawd muab hau rau hauv dej ntsev. Ua noj lentils cais. Thinly boiled boiled nceb thiab dos. Fry lawv nyob rau hauv cov roj zaub thiab ntxiv rau sab zaub mov. Cov zaub mov no yog kev xav ua kis las nrog curry.
2. Lentils nrog txaij. Rau 1 pab - 50 g ntawm txiv lws suav, 60 g ntawm eggplant, 10 g ntawm zaub roj, basil thiab qej. Boil eggplant thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Tev lub txiv lws suav. Fry lawv cov paib nyias hauv cov roj zaub kom zoo. Ntxiv qej thiab eggplant rau lawv. Fry txhua yam ua ke, nplawm puav. Ntxiv rau qhov npaj tov rau lentils. Sprinkle finely tws ntsuab basil on to top.
3. Lentils nrog qe thiab ntsuab dos. Rau 1 pab - ½ qe, 20 g butter, 30 g ntsuab dos. Hard-boiled qe, tev thiab finely chop. Ntxiv tws dos, ncuav nrog melted butter.
4. Lentils nrog zaub paj. Ua noj cov qoob loo ntawm cov zaub ua si (carrots, dos, zaub txhwb qaib hauv paus, parsnip). Cais ua noj zaub paj rau hauv ntsev dej. Fry nws hauv butter. Garnish tso rau ntawm ib lub tais zaub mov. Sib kis txiav cov zaub qhwv rau saum thiab dai nrog zaub siav.

Nws yog qhov ntxim nyiam yog tias cov txiv kab ntxwv mob ntshav qab zib yog cov qhua tsawg tsawg hauv tus neeg mob lub rooj. Tej zaum qhov no yog vim muaj qhov tseeb tias qhov kev npaj muaj ntau theem. Zoo li lwm yam nplej, nws yuav tsum muab kom tau av, hau, yaj. Txawm tias cov dej hauv uas nws tau npaj siab cuam tshuam li cas cov qoob loo leguminous yuav zom. Rau nws, tsis muaj ib qho ntawm qhov twg cov kua dej tawm los. Qhov chaw tuaj yeem yog lub caij nplooj ntoo hlav, ib qho dej, siv thiab kais dej.