Cov txiaj ntsig kho kom zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog vim muaj qhov muaj cov tshuaj tshwj xeeb uas ntxiv dag zog rau lub cev kev tiv thaiv, thiab tshuaj tua kab mob antioxidant. Cov txiv hmab txiv ntoo cog cov qoob loo txaus siab kev tshaib kev nqhis, muab lub zog thiab kab kawm, nce suab thiab cov metabolism. Vim lawv cov nqi qis zog, kev rho tawm cov txiv hmab txiv ntoo noj kom muaj txiaj ntsig. Kuv yuav noj hom txiv ntoo twg uas muaj ntshav qab zib hom 2? Rau leej twg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo noj cov zaub mov xaiv puas muaj contraindications rau kev siv cov khoom noj carbohydrate? Nws puas tuaj yeem ua kom poob phaus ntawm cov zaub mov tshwj xeeb?
Txiv Hmab Txiv Ntoo Qab Zib, Fiber, thiab Antioxidants
Raws li txoj cai, cog txiv hmab txiv ntoo muaj lub zog qis zog. 100 g ntawm cov tau noj tau muaj nyob nruab nrab ntawm 30 txog 50 kcal. Qhov tshwj tsis yog tsawb (91 kcal), persimmon (62 kcal). Tus mob ntshav qab zib nyob rau hauv ib txwm mob yuav tsum tsis txhob siv cov hnub muaj calorie ntau (281 kcal). Nrog glycemia (piam thaj tsawg) - nws yog qhov ua tau. Cov kws tshaj lij tau suav cov khoom yuav tsum muaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab hauv kev noj zaub mov noj rau hnub mob ntshav qab zib hom 2. Nws yuav tsum yog 200 g. Qhov suav tshuaj suav muab faib ua 2 koob tshuaj kom haum swm nrog cov carbohydrates.
Cov tshuaj antioxidants muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo tiv thaiv lub cev los ntawm cov kev mob nyhav thiab tsim lub zog sab hauv. Lub zog no, hu ua kev tiv thaiv kab mob, tso cai rau cov ntaub so ntswg kom lawv tus kheej dim ntawm qhov tshwm sim ntawm qhov tshwm sim tsis zoo (cov khoom tsis zoo hauv cov zaub mov lawv noj, ib puag ncig).
Ntxiv rau cov tshuaj fiber thiab tshuaj tua kab mob, cov txiv hmab txiv ntoo cog muaj fructose ntau. Hom carbohydrate no tseem hu ua txiv hmab txiv ntoo qab zib. Tib neeg lub cev nqus tau fructose sai sai, fructose yog nqus 2-3 zaug qeeb dua qabzib, suab thaj ua tau. Nyob rau hauv kev cuam tshuam ntawm enzymes ntawm cov qaub ncaug, kua txiv pais plab, cov plab hnyuv txheem, nws tau tawg rau hauv cov carbohydrates yooj yim. Lawv txoj kev nqus rau hauv cov ntshav tshwm sim maj, cov txheej txheem no inhibits fiber ntau.
Cov txiv hmab txiv ntoo lawv tus kheej tsis muaj roj. Tab sis nrog kev siv ntau dhau ntawm cov carbohydrates, lawv hloov mus rau hauv cov rog ua rog. Cov txiv ntoo uas muaj ntshav qab zib hom 2 yuav tau yoo tswj tau. Lawv raug tso cai nyob rau hauv qee qhov nyiaj, nws tsis raug tso cai rau haus lawv thaum hmo ntuj, cov neeg tso cai nqa cov txiaj ntsig tseem ceeb rau lub cev.
Ntshav qab zib xav kom yoo mov hnub
Mob ntshav qab zib mellitus tuaj yeem ua ke nrog tag nrho cov kab mob tag nrho (cov ntshav khiav tsis zoo, tso zis mob ntshav, mob ntshav nce siab, mob atherosclerosis, rog). Kev tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo hnub yog qhov muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig rau ntau yam mob. Lawv tau ua tiav tsis ntau tshaj 1-2 zaug hauv ib lub lim tiam. Tus mob ntshav qab zib muaj peev xwm ua tau tiag tiag tsis tsuas yog ua kom yuag, tab sis kuj kho nrog ntuj vitamin ntau.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom kawm paub yuav ua li cas kho qhov kev nqus ntawm hypoglycemic cov neeg sawv cev thaum lub caij noj tshuaj. Tsis muaj tshuaj insulin los yog ntsiav tshuaj npaj yuav tsum tau tshem tawm, vim tias cov txiv hmab txiv ntoo yog cov khoom ua kom muaj roj.
Txhawm rau nqa cov zaub mov tsis ua haujlwm, 1.0-1.2 kg ntawm cov txiv ntoo tshiab yuav xav tau. Lawv yuav tsum tsis txhob muaj hmoov txhuv nplej siab, txiv tsawb tsis haum rau lub hom phiaj no. Noj cov txiv hmab txiv ntoo thaum nruab hnub, faib ua 5 txais tos (200-250 g ib zaug). Hauv qhov no, luag yuav pleev ntsej muag. Mono-txiv ntoo cov zaub mov noj siv 1 cov txiv hmab txiv ntoo cog muaj peev xwm ua tau, 2-3 ntau hom raug tso cai. Tej zaum qhov sib ntxiv ntawm qaub cream 10% rog.
Ntawm qhov tseem ceeb tseem ceeb thaum lub caij noj zaub mov ntau yam sib xyaw ua ke ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, kev siv cov roj zaub. Ntsev raug nquahu kom cais tawm. Cov zaub noj los yuav tsum tsis yog hmoov txhuv nplej siab (qos yaj ywm txwv). Ntawm cov dej haus, nws raug nquahu kom siv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ua rau lub sijhawm yoo mov hnub ntawm cov ntshav qab zib.
Ntau yam sib txawv ntawm cov txiv av txiv ntoo muaj cov carbohydrates uas ua kom cov ntshav qab zib
Txhawm rau noj cov compote, txiv apples qhuav, apricots thiab pears yuav tsum sib cais los ntawm txhua tus. Nws yuav siv sijhawm sijhawm los ua noj txiv hmab txiv ntoo sib txawv. Tom qab ntawd muab lawv nrog dej txias kom lawv tau tag nrog nws. Cia cov tshuaj tov rau sawv ntsug li 10 feeb thiab ntws nws. Nws yog qhov zoo dua los ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo qhuav nrog dej sov, hloov nws ob peb zaug.
Ua ntej, txo cov pears hauv dej npau thiab ua noj rau 30 feeb. Tom qab ntawd ntxiv txiv apples, apricots. Nrog rau lub rhaub kom qeeb, txuas ntxiv ua noj rau lwm lub quarter ntawm ib teev. Tshem tawm los ntawm tshav kub, kaw, cia nws brew. Ua cov txiv hmab txiv ntoo qhuav compote chilled. Txiv hmab txiv ntoo siav tseem yuav tau noj.
Cov thawj coj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntshav qab zib
Kev lig kev cai, hauv pluas noj rau cov neeg mob ntshav qab zib, tsim los ntawm lub npe "rooj 9", txiv apples thiab txiv hmab txiv ntoo (txiv kab ntxwv, txiv kab ntxwv qaub, txiv qaub) nyob hauv thawj qhov chaw ntawm cov txiv ntoo pom zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo no nrog hom ntshav qab zib hom 2 yog cov muaj rog tsawg tshaj. Tab sis peb yuav tsum tsis txhob hnov qab txog apricots, pears thiab pomegranates. Txhua yam ntawm cov txiv ntoo no muaj lub laj thawj txaus nyob hauv tus neeg mob cov zaub mov.
Lub luag haujlwm ntawm cov khoom noj khoom haus, cov kws kho mob thiab cov neeg mob kom nthuav cov zaub mov noj thiab qab ntug txog cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem noj nrog ntshav qab zib:
Npe | Cov muaj protein, g | Cov roj nplej, g | Zog tus nqi, kcal |
Apricot | 0,9 | 10,5 | 46 |
Tsawb | 1,5 | 22,4 | 91 |
Pomegranate | 0,9 | 11,8 | 52 |
Cwj | 0,4 | 10,7 | 42 |
Pauj kev chim | 0,5 | 15,9 | 62 |
Cov txiv apples | 0,4 | 11,3 | 46 |
Txiv kab ntxwv | 0,9 | 8,4 | 38 |
Cov txiv kab ntxwv qaub | 0,9 | 7,3 | 35 |
Lub hauv paus ntawm txiv avpaus muaj peev xwm txo qis ntshav siab, roj cholesterol. Txiv kab ntxwv yog qhov zoo tshaj plaws tiv thaiv los ntawm kev zom zaub mov ntawm cov neeg laus dua li txhua cov txiv hmab txiv ntoo. Kua pectin adsorb (tshem tawm) tshuaj lom thiab ntsev ntawm cov hlau nyhav uas ua los ntawm cov khoom noj tsis haum hauv lub cev lossis tawm sab nraud. Ib qho tshuaj lom neeg tseem ceeb yog cov poov tshuaj hauv cov txiv apples - 248 mg, hauv cov txiv kab ntxwv - 197 mg. Cov vitamin complex ntawm ascorbic acid, feem, yog 13 mg thiab 60 mg.
Qaug apricot muaj txog 80% carbohydrates. Ntau tshaj li ib nrab ntawm tus lej no yog sucrose. Tab sis hais txog cov vitamin A cov ntsiab lus, nws tsis zoo rau qe qe los yog zaub ntsuab. Los ntawm cov noob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo - txiv duaj txiv ntoo - ua rau roj nrog ib qho kev ua haujlwm antiseptic. Lawv muaj txog 40% rog. Yuav kom tau txais roj, txoj kev tshwj xeeb ntawm kev zuaj txias yog siv.
Cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntxhiab ntawm apricot thiab pear tsis pom zoo rau cov poj niam cev xeeb tub.
Cov txiv hmab txiv ntoo uas ci ntsa iab nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov ntshav qab zib ua rau lub hlwb loj hlob thiab tswj hwm txoj kev noj qab haus huv ib txwm muaj. Cov poov tshuaj muaj nyob hauv apricots, nkag mus rau hauv lub cev, ua kom lub plawv muaj zog, cov phab ntsa ntawm cov hlab ntshav.
Txiv hmab txiv ntoo txiv ntoo ntawm ntau hom sib txawv muaj txog li 10% suab thaj. Ib lub khob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ua rau nqhis dej uas feem ntau ua rau tus neeg mob. Tsawg me me ntawm cov hlaws tshiab tuaj yeem noj nrog hom 2 mob ntshav qab zib. Txiv hmab txiv ntoo tswj kev zom zaub mov, muaj qhov kho qhov ua rau lub plab zom mov.
Los ntawm cov sijhawm thaum ub nws tau ntseeg tias noj pears daws txoj kev ntxhov siab, ua kom muaj zog thiab rov qab zoo dua. Nws yog qhov tseeb hais tias lawv cov pulp zoo dua tiv thaiv los ntawm lub cev dua li kua. Cem quav yog qhov tsis ncaj rau kev noj pears. Lawv yuav tsum tsis txhob noj rau ntawm lub plab khoob.
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo zoo nkauj pom tau ntau muaj txog 19% ntawm suab thaj. Noj cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov tseem ceeb rau cov mob tshwm sim hauv lub qhov ncauj kab noj hniav. Cov txiv ntoo yog qhov muaj txiaj ntsig rau nws cov nyhuv anthelmintic.
Pomegranate yog siv rau kev ziab thiab mob tas li ntawm daim tawv nqaij. Sib tov kua txiv ntawm pomegranate thiab paam dlev hauv qhov sib piv ntawm 1: 1 yog coj rau pathologies ntawm cov leeg mus ntawm qhov system (mob ntawm cov ceg tawv, teeb meem nrog pob qij txha, muab lawv cov ntshav). Xyuam xim yuav tsum muaj rau qee leej nkag rau hauv pomegranate, qhov tshwm sim ntawm kev tsis haum tshuaj.
Cov tawv tawv pomegranate pericarp muaj qhov tsw ntawm kev xav
Hais Txog Rov Kho Laj Tsawb
Cov txiv laum huab xeeb tsis pom zoo rau cov neeg rog. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb kho mob tsis ntev los no tau lees tias qhov tseeb hais tias tsawb unripe muaj kev nyab xeeb rau mob ntshav qab zib. Ntxiv rau, serotonin, tryptophan, thiab dopamine tau pom nyob hauv txiv tsawb sis. Cov tshuaj tseem ceeb hauv lub cev pab tua cov kev ntxhov siab (ua kom lub siab tsis zoo, insomnia, neurosis, kev ntxhov siab thiab kev nyuaj siab).
Cov poov tshuaj muaj nyob hauv tsawb, txog 382 mg rau 100 g ntawm cov khoom, pab tshem tawm kev o, dej ntau dhau ntawm cov ntaub so ntswg. Silicon (8 mg) yog lub hauv paus rau cov ntaub so ntswg sib txuas. 3 g ntawm ballast tshuaj txig ntxuav cov hnyuv. Hlau, magnesium thiab manganese, vitamin B muaj ntau nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo.6Cov. Los ntawm cov protein, txiv tsawb yog thib ob rau high-calorie hnub.
Cov txiv tsawb ua siab zoo los ntawm cov neeg mob uas muaj teeb meem hnyuv, kab mob siab. Lawv siv rau hauv kev kho mob noj haus rau nephritis, atherosclerosis, thiab kub siab. Ib lub txiv ntoo tsis tshua muaj txiaj ntsig muab qhov kev xav ntev ntev ntawm qhov satiety. Tus neeg mob tsis xav noj ib zaug nws noj nws. Yog li, kev siv tsim nyog los ntawm cov khoom siv calories ntau hauv cov ntshav qab zib yog txwv tsis pub muaj ntshav qab zib hom 2.