Kev siv dej qab zib ntau yog qhov nplawm ntawm 21st caug xyoo.
Qhov loj thiab yooj yim muaj cov khoom lag luam nrog cov ntsiab lus ntau dhau ntawm cov carbohydrates yooj yim ua rau kev tswj tsis tau cov suab thaj, uas, nyeg, muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau tib neeg lub cev.
Lub ntiaj teb cov thawj coj siv nyiaj ntau lab daus las rau kev tshawb fawb, los ntawm cov hauv paus uas qee yam kev noj haus tau los, suav nrog kev noj qab zib txhua hnub rau cov poj niam.
Cov pab pawg muaj kev pheej hmoo
Raws li txoj cai, txhua tus poj niam zoo nkauj tsis zoo nkauj kaus hniav. Los ntawm kev tsim txiaj ntawm lawv tus kheej, lawv muaj kev ntxim nyiam nyiam cov khoom qab zib thiab cawv ntawm cov tom kawg ntawm lawv txoj kev noj qab haus huv.
Qee tus neeg tsis tuaj yeem tsis lees paub lawv tus kheej bun, ib tus neeg tsis tuaj yeem xav tias lub neej tsis muaj qhob noom xim kasfes, muab ib tus neeg jam. Noj ntau thiab ntau cov khoom qab zib, Kuv xav tau ntau dua thiab ntau dua thiab tsis txhob ua lub voj voog no.
Qhov tseeb yog tias tib neeg lub cev tsis raug yoog tsis haum los nqus loj ntawm cov carbohydrates yooj yim. Vim tias kev nqus sai ntawm sucrose, qib ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav nce siab zuj zus, cov kua dej tawm.
Raws li qhov ua tiav, cov nyhuv ntawm "kev yoo tshaib plab". Los ntawm qhov pom ntawm lub cev, txhua yam khoom ua tau nkag tau sai dhau thiab tseem xav tau. Tau txais ib feem tshiab ua rau lwm qhov nce ntxiv, yog li tsim lub voj voos vicious. Lub hlwb tsis nkag siab tias qhov tseeb muaj lub zog tshiab yog tsis xav tau thiab txuas ntxiv mus ua lub teeb liab.
Ntxiv rau, qab zib cuam tshuam rau lub dopamine system ntawm lub chaw lom zem ntawm lub paj hlwb, ua rau muaj kev cuam tshuam zoo sib xws rau kev siv opiates. Yog li rau qee qhov, nws txoj kev siv ntau dhau yog zoo xws li kev quav yeeb tshuaj yeeb tshuaj.
Cov pab pawg muaj xws li cov neeg nkag siab txog txo qis hauv cov piam thaj hauv ntshav.
Feem ntau qhov no yog vim muaj caj ceg ntawm lub cev thiab tsis yog qhov taw qhia ntawm qhov tsis muaj zog los yog xoob.
Kev txo qis hauv qabzib ua rau lub cev hloov pauv, uas ua rau lub hlwb xav rau cov khoom qab zib, uas tuaj yeem pab hauv kev tsim cov tshuaj hormones ntawm kev zoo siab serotonin thiab thiaj li kho cov xwm txheej.
Tus tua neeg qeeb
Kev siv cov piam thaj hauv qhov ntau ntau ua rau ntau yam kev cuam tshuam hauv kev ua haujlwm ntawm yuav luag txhua lub cev.
Kev poob siab ntawm lub cev tsis muaj zog tshwm sim, kev zom zaub mov ntawm cov ntxhia txo qis, pom kev tsis zoo, qib ntawm cov piam thaj thiab insulin nce ntxiv, ib puag ncig zoo rau cov kab mob fungal yog tsim, kev hloov pauv ntsig txog lub hnub nyoog nrawm dua.
Tawm tsam cov keeb kwm yav dhau los ntawm cov kev tsis zoo no, cov kab mob tshwm sim hauv lub sijhawm: kab mob, mob atherosclerosis thiab mob caj dab, cataracts, ntshav qab zib mellitus, tawm pob, sagging daim tawv nqaij thiab nce siab systolic.
Hom suab thaj
Tsis yog txhua cov suab thaj nws muaj teeb meem ib yam nkaus. Cov tsev neeg suab thaj muaj ntau yam. Cov uas tseem ceeb pom hauv lub neej txhua hnub suav nrog: sucrose, qabzib, fructose thiab lactose.
Sucrose
Qab zib dawb li ib txwm rau peb txhua tus. Hauv qhov, hauv nws daim ntawv dawb huv yuav luag tsis tshwm sim. Nws tau sai thiab tsis pub zoo nkaus li lub siab. Nws yog sucrose uas yog cov zaub mov ntau ntawm cov khoom noj.
Cauj
Daim ntawv yooj yim tshaj plaws, qhov no txhais tau tias kev zom zaub mov yooj yim sai li sai tau. Ua rau muaj zog insulin ntau hauv lub cev. Nrog lub siab qhov siab hloov mus rau hauv lub cev rog. Muaj nyob hauv feem ntau ntawm cov txiv ntseej.
Muaj piam thaj hauv cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo
Fructose
Fructose yog hom uas tsis muaj kev phom sij thiab maj mam zom cov suab thaj uas pom hauv cov txiv ntoo thiab zib ntab. Vim nws cov kua qab txaus nws tuaj yeem siv los ua qhov hloov sucrose. Nyob rau theem thawj, nws tsis xav tau insulin rau kev txi.
Lactose dawb
Nws muaj nyob hauv cov khoom noj siv mis thiab hauv kev lim ntshav tsis zoo. Tus nqi ntawm nqus yog nyob nruab nrab ntawm sucrose thiab piam thaj.
Ntawm kev muag khoom muaj ntau dua li cov xim av qab zib ntau dua. Tsis txhob xav tias nws muaj txiaj ntsig zoo dua li koj tus tij laug dawb.
Xim av yog qhov ua tau zoo tshaj plaws ntawm kev txiav cov qab zib uas tsis qis dua hauv qhov ntsuas tsis tseem ceeb rau qhov ib txwm muaj. Hauv nws txoj kev tiv thaiv, peb tuaj yeem hais tias nws muaj ntau yam zaub mov: calcium, hlau, magnesium, potassium, phosphorus thiab lwm yam, uas tsis tshua xav pab lub luag haujlwm.
Kev noj qab zib txhua hnub rau cov poj niam
Raws li Lub Koom Haum Ntiaj Teb Kev Noj Qab Haus Huv, kev pom zoo txog qib qab zib hauv ib hnub rau cov poj niam yog 25 g (5%), qhov ntau tshaj yog tso cai 50 g (10%).
Cov nuj nqis no sib npaug rau 6 thiab 12 teaspoons. Cov naj npawb hauv kab zauv yog feem pua ntawm tag nrho cov calories ntau ntawm cov zaub mov noj los ntawm tus poj niam thaum nruab hnub.
Piv txwv li, rau tus poj niam, qhov nruab nrab ib hnub noj txhua hnub yog 2,000 calories. Ntawm no, cov piam thaj tuaj yeem suav rau tsis ntau tshaj 200 kcal (10%). Yog tias peb coj mus rau hauv tus account tias nyob rau hauv 100 g suab thaj kwv yees li 400 kcal, tom qab ntawd nws hloov tawm raws nraim 50 g. Nws yuav tsum nco ntsoov tias qhov no yog tag nrho cov suab thaj noj, nrog rau cov uas muaj nyob hauv cov khoom lag luam, thiab tsis yog lub cev hnyav ntawm qab zib hmoov.
Cov cai ntawm cov piam thaj ib hnub rau cov poj niam tuaj yeem sib txawv nyob ntawm tus neeg lub cev. Yog li, cov poj niam koom nrog hauv kev ua kis las thiab coj lub neej kom nquag plias tuaj yeem haus tau ntau yam calories tsis muaj teebmeem rau kev noj qab haus huv, vim tias lawv tseem yuav raug hlawv sai sai. Yog tias lawv lub cev tsis ua haujlwm lossis nws nquag ua rog dhau, nws zoo dua rau kev tso tseg tag nrho cov kev siv cov piam thaj thiab cov khoom qab zib.
Cov zaub mov muaj qab zib
Cov poj niam feem ntau tsis paub txog qhov muaj cov ntsiab lus qab zib nyob hauv qee yam khoom lag luam. Yog li ntawd, txawm tias sim noj zaub mov kom raug, lawv txuas ntxiv yam tsis tau paub haus cov zaub mov tsis zoo.
Cov khoom qab zib sab saum toj muaj xws li:
- pluas tshais nrawm: granola, custard oatmeal, cornflakes, hnab mashed, thiab lwm yam.;
- txhua hom kua txob (nrog rau ketchup thiab mayonnaise);
- haus thiab siav sausages;
- bakery thiab confectionery khoom;
- cov khoom tiav ib nrab;
- dej haus (nrog rau cov dej cawv): kua txiv, dej qab zib, npias, cawv, cawv, cawv qab zib thiab lwm yam.
Yuav ua li cas kom tshem tau cov piam thaj kev quav?
Hauv lub neej txhua hnub, koj yuav tsum tau txwv koj tus kheej rau cov khoom lag luam uas paub zoo xws li cov qhob cij dawb thiab grey, nplej zom los ntawm cov hmoov nplej, cov txhuv dawb, hmoov nplej, qab zib, nrog rau jam thiab txiv hmab txiv ntoo kom qhuav.
Koj yuav tsum noj zaub ntau thiab tshuaj ntsuab ntxiv. Hloov cov qhob cij dawb thiab pasta nrog wholemeal khoom. Taw qhia kev qoj ib ce tawm mus rau hauv koj cov dej num txhua hnub.
Nov yog qee cov lus qhia yooj yim kom tshem tau qab zib cov quav:
- lo rau koj cov dej num txhua hnub, so kom txaus (pw tsaug zog tsawg kawg 8 teev), zam kev ntxhov siab;
- enlist kev them nyiaj yug ntawm cov neeg txheeb ze nyob rau hauv koj hu. Nws yog qhov nyuaj heev los tawm tsam kev sim siab thaum ib tus neeg nyob ze tau tas li zom zaub mov;
- haus ntau cov protein ntau hauv daim ntawv ua ntses lossis nqaij qaib. Lawv txoj kev sib faib qeeb ua rau kev tshaib kev nqhis;
- dhau kev kuaj mob ntawm tus kws kuaj mob endocrinologist thiab tus kws kho mob poj niam. Kev ua txhaum rau cov khoom qab zib yog ib qho ntawm cov tsos mob ntawm lub qog ua kom tsis haum lossis mob candidiasis;
- hauv kev sab laj nrog koj tus kws kho mob, pib noj cov vitamins B kom txo qis kev ntxhov siab;
- txhawm rau kom mob siab, siv cov me me ntawm cov chocolate dub, tsawg kawg 70% ntawm cocoa;
- nyeem cov ntsiab lus ntawm daim ntawv lo, tsis txhob yuav cov khoom lag luam muaj suab thaj.
Kuj tseem muaj cov tshuaj tshwj xeeb los txhawm rau kev nqhis cov khoom qab zib. Lawv yog theem kawg thaum tag nrho lwm txoj kev ua tsis tiav. Qhov tseem ceeb ntawm no yog tsis koom nrog kev kho tus kheej, tab sis nco ntsoov sab laj nrog kws kho mob.
Chromium raws li kev npaj tau ntev tau siv los ua kom tiav cov txiaj ntsig xav tau. Chromium thiab qab zib yog txheeb ze hauv tib neeg lub cev.
Noj cov suab thaj "yaug tawm" lub chrome, kev siv uas txo cov kev nqhis rau cov khoom qab zib.
Glutamine-based tshuaj tau siv tsis ntev dhau los.
Qhov no universal amino acid ua nyob rau hauv pacifying txoj kev ntawm lub paj hlwb thiab cov leeg tshee, thaum relieving muaj siab xav haus qab zib.
Related videos
Cov khoom noj twg muaj cov suab thaj ntau tshaj? Cov lus teb hauv video:
Yuav kom tua tau qab zib kom tsawg yog ua tau. Nws muaj ntau txoj kev thiab txoj hauv kev los tawm tsam kev ntxias thiab qhia kev ua kom lub zog. Txog rau tam sim no, cov ntawv tshwj xeeb ntawm cov piam thaj hauv cov zaub mov, lub laij lej rau suav cov khoom noj txhua hnub, thiab ntau ntxiv tau muab tso ua ke. Txhawm rau coj lub neej noj qab nyob zoo yog qhov muaj txiaj ntsig thiab kev zam, yog li koj yuav tsum tsis txhob ncua cov kev hloov pauv hauv lub sijhawm ntev. Yog tias koj nyeem phau ntawv no, tsawg kawg koj xav txog qhov yuav tsum tau hloov qee yam. Thiab qhov no txhais tau tias nws tseem yuav tsum tau ua qee kauj ruam mus rau lub neej tom ntej zoo.
