Ntshav qab zib mellitus yog ib hom mob uas haum rau cov tib neeg txawv hnub nyoog. Tus kab mob no yog txiav txim siab xyaum siv tsis tau, nws muaj nyob rau lub neej txwv tus neeg mob hauv ntau yam.
Hauv qee qhov, qhov no siv rau cov khoom lag luam, vim tias lawv tuaj yeem nce qib cov ntshav qab zib kom ntshav qab zib, uas tuaj yeem ua rau muaj kev rau txim loj heev.
Yog li, lawv raug yuam ua raws qee yam kev noj haus thiab ib txwm saib xyuas cov zaub mov glycemic ntawm qhov lawv noj. Tshooj lus no yuav kuaj seb cov txiv maj phaub khoom noj puas siv tau ntshav qab zib.
Mob ntshav qab zib yog dab tsi?
Mob ntshav qab zib mellitus yog ib qho mob ntev thiab mob nyuaj uas tshwm sim vim qhaj tag lossis ib nrab ntawm cov tshuaj insulin tsis txaus. Vim tias qhov no, cov metabolism hauv cov carbohydrate cuam tshuam hauv tib neeg lub cev.
Qhov pib ntawm ntshav qab zib yog hyperglycemia (ib qho kev nce ntxiv hauv cov ntshav qab zib).
Txawm li cas los xij, tus kabmob tsis tso tseg rau ntawd, nws cuam tshuam cov metabolism hauv cov rog, cov protein, nrog rau kom cov dej-ntsev sib npaug. Vim yog lawv qhov kev cuam tshuam, ib lub tsheb ciav hlau los ntawm kev hloov pauv hormonal-metabolic yog tsim.
Vim cov kev hloov hauv hormonal thiab metabolic, cov ntshav qab zib muaj teeb meem, xws li:
- myocardial infarction;
- tus cwj nrag;
- kev puas tsuaj hnyav rau cov hlab ntsha ntawm cov kab mob retina, cataract;
- lub raum khiav tsis zoo.
Cov Hom
Ntshav qab zib mellitus yog ntawm ob hom:
- 1 homCov. Pancreatic beta hlwb pib tuag, ua cov txheej txheem ntawm cov tshuaj insulin hauv lub cev. Vim tias lawv tas sim neej, ib qho kev tsis txaus rau hormone lawm. Cov tsos mob ntawm tus mob ntshav qab zib no feem ntau yog tus yam ntxwv ntawm cov menyuam yaus hnub nyoog sib txawv. Hauv kev xav dav dav, tus kabmob feem ntau pib txhim kho vim muaj tus kabmob kis lossis cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub cev tsis muaj zog, thiab tseem kis tau los ntawm caj ces;
- 2 hom. Nws pib nws txoj kev loj hlob thaum hnub nyoog 30-40 xyoo. Qhov no feem ntau tshwm sim hauv cov neeg rog. Kev txhim kho ntawm cov ntshav qab zib hom no tsis cuam tshuam nrog kev tsim tawm ntawm cov tshuaj insulin los ntawm tus txiav, tab sis nrog lub cev tsis muaj peev xwm tsis cuam tshuam dab tsi rau nws, uas yog vim li cas nws muaj qhov txo qis rhiab heev rau lub cev. Vim tias cov txheej txheem no, cov piam thaj tsis tuaj yeem khaws, vim tias nws tsis tuaj yeem nkag mus rau cov ntaub so ntswg. Vim tias cov theem ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav tau ntev ntev, kev tsim cov tshuaj insulin txaus yuav tsis muaj peev xwm.
Cov ua tshwm sim
Cov ua rau ntshav qab zib muaj raws li nram no:
- muaj mob muaj keeb predisposition. Muaj qee qhov tseeb rau kev txhim kho tus kabmob. Yog li, yog tias hauv tsev neeg leej txiv muaj mob ntshav qab zib hom 1, tom qab ntawd ntawm tus menyuam yug tshiab lub caij nyoog muaj kab mob sib txawv los ntawm tsib txog kaum feem pua. Thiab yog hais tias leej niam muaj kev txom nyem los ntawm nws, tom qab ntawd ntawm tus menyuam yug tshiab qhov kev pheej hmoo ntawm tus kab mob txawv ntawm ob rau ob thiab ib nrab feem pua, uas yog ntau dua li thawj qhov teeb meem;
- hnyav dua;
- kev nyuaj siab mob ntsws;
- thaum ob leeg niam txiv raug kev mob ntshav qab zib hom 2. Hauv qhov xwm txheej no, kev pheej hmoo ntawm kev tsim tus kab mob no hauv lawv cov menyuam tom qab 40 xyoo muaj hnub nyoog nce ntxiv, thiab nws txawv ntawm 65 txog 70%;
- tus kab mob pancreatic;
- kev ua neej nyob sedentary;
- Lub sijhawm ntev siv qee yam tshuaj, xws li: diuretics, salicylates, cytostatics, cov tshuaj hormones, thiab lwm yam;
- kis mob.
Txiv maj phaub khoom rau ntshav qab zib
Cov neeg muaj ntshav qab zib yuav tsum paub tias txiv maj phaub lossis lwm yam khoom yuav ua li cas rau lawv lub cev. Khoom noj khoom haus, piv txwv, tuaj yeem hloov qib hauv qab zib hauv cov ntshav, thiab ua nws ncaj thiab muaj zog, uas ua rau cov neeg mob ntshav qab zib tau muaj qhov tshwm sim tsis zoo. Nws tam sim ntawd tsim nyog sau cia qhov tseeb tias nrog tus kab mob no kev siv cov khoom no tsis raug pom zoo hauv ib daim ntawv twg.
Lub tshuab ua kua nqaij yog tso cai nyob rau hauv me me, thiab txiv maj phaub roj rau cov ntshav qab zib hom 2 yog txwv tsis pub muaj.
Txiv maj phaub roj
Txhawm rau txheeb xyuas qhov tseeb ntawm cov ntaub ntawv no, nws yog qhov yuav tsum tau soj ntsuam thiab rhuav tshem tag nrho cov khoom siv uas muaj nyob hauv cov khoom no, nrog rau kev txiav txim siab seb cov kabmob twg lawv cuam tshuam.
Txiv maj phaub lub cev muaj qhov cuam tshuam zoo rau kev ua haujlwm ntawm tib neeg lub plab zom mov. Qhov no yog raws li qhov tseeb tias cov lus sib xyaw ntawm cov khoom no muaj cov tshuaj fiber ntau hauv ntau. Lub glycemic Performance index ntawm txiv maj phaub yog 45 units.
Txiv maj phaub txiv maj phaub ua haujlwm muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lwm qhov kabmob:
- kev mob plawv;
- raum
- nthuav kev tiv thaiv tib neeg lub cev tsis muaj zog;
- nthuav cov pob txha.
Nws tseem yog tsim nyog sau cia tias cov pulp ntawm txiv maj phaub muaj ntau ntawm cov vitamins B thiab lwm yam khoom siv xws li magnesium, calcium, ascorbic acid, phosphorus, iron, manganese thiab selenium.
Tej zaum manganese cuam tshuam rau lub cev zoo tshaj plaws hauv ntshav qab zib, vim tias nws txo qis cov ntshav qab zib. Nws yog vim li no cov txiv maj phaub tau faib ua cov khoom lag luam uas tau pom zoo rau kev siv tshuaj kho mob ntshav qab zib.
Txiv maj phaub txiv ntoo tseem muaj cov carbohydrates, tab sis feem pua ntawm lawv cov ntsiab lus tsawg heev thiab tsis pub tshaj rau feem pua. Lub zog muaj nqis ntawm cov khoom no yog 354 kcal rau txhua txhua 100 grams. Vim tias qhov tseeb tias qhov pom zoo glycemic index tau pom nyob hauv cov khoom no (45), nws zoo heev rau kev siv hauv cov ntshav qab zib mellitus.
Muaj kev kuaj xyuas cov nqaij, peb tuaj yeem tham txog kev siv lwm yam, xws li txiv maj phaub, dej, mis, butter thiab qab zib:
- shavingsCov. Ua ntej tshaj plaws, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj mus rau hauv tus account tias qhov calories hauv cov chips yog ntau zaus ntau tshaj hauv lub sam thiaj.
- dejCov. Pom zoo siv rau kev mob ntshav qab zib. Nws muaj cov tshuaj tua kabmob (antipyretic);
- rojCov. Raws li twb tau hais, mob ntshav qab zib thiab txiv maj phaub roj yog txhua yam ua tsis tiav. Cov roj muaj cov ntsiab lus siab carbohydrate (100 grams ntawm cov khoom muaj kwv yees li 150-200 calories);
- mis nyujCov. Nws muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov hlab plawv, tab sis nws yog qhov muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, yog li cov ntshav qab zib thiab txiv maj phaub mis tseem muaj qhov tsis sib xws;
- qab zibCov. Lub glycemic Performance index ntawm txiv maj phaub qab zib yog 54 chav nyob. Txawm hais tias nws muaj kev noj qab haus huv zoo dua li ib txwm, cov txiv maj phaub suab thaj tsis pom zoo rau ntshav qab zib.
Raws li qhov kev zam, koj tuaj yeem siv cov txiv maj phaub no rau txhua cov txheej txheem kho kom zoo nkauj lossis rau cov tais diav uas muaj roj me me ntawm cov txiv maj phaub roj lossis cov plaub hau.Kev siv cov kua txiv mab txiv ntoo yuav yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, vim nws muaj cov khoom siv tseem ceeb, uas yog:
- tag nrho cov vitamins B;
- Vitamin C
- cov ntsiab lus protein siab;
- siab nyob rau hauv carbohydrates;
- cov ntsiab lus ua rog;
- fiber ntau;
- lauric acid, uas yog tsom rau txo cov roj cholesterol hauv tib neeg cov ntshav;
- ntau cov kab kawm uas xav tau los ntawm lub cev.
Yuav siv li cas?
Muaj ntau cov lus qhia rau kev siv cov txiv maj phaub thiab khoom zoo nrog nws cov ntsiab lus.
Txiv maj phaub dej tuaj yeem haus tau hauv nws daim ntawv dawb huv thiab tsis txhob ntshai ntawm lub txim, vim tias nws tones lub cev thiab txo kev nqhis dej nrog kev ua tau zoo, yog li tshem tawm lub qhov ncauj qhuav.
Txiv maj phaub lub cev tuaj yeem siv rau hauv ntau cov tais diav, thiab dej kuj yog siv los ua dej cawv. Tsis tas li ntawd, lub plawv hniav siv nyob rau hauv kev sib xyaw nrog nqaij nruab deg, suav nrog ntses thiab nqaij tsawg.
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Txiv maj phaub khoom yog qhov ua tau rau cov ntshav qab zib, tab sis koj yuav tsum siv lawv nrog cov qhov tseeb raug. Yog li, nws cov pulp thiab dej vim lub siab cov ntsiab lus ntawm cov vitamins muaj txiaj ntsig tsis yog rau mob ntshav qab zib, tab sis kuj rau lwm yam kab mob. Txiv maj phaub roj thiab mis nyuj tsis pom zoo rau khoom noj, txawm li cas los xij, kev siv ib qho khoom lag luam zoo nkauj thiab tshuaj lom neeg hauv tsev los ntawm cov khoom no tau tso cai.
