PUAS YOG NWS MUAJ PEEV XWM HAUS MIS NROG HOM NTSHAV QAB ZIB 2: GLYCEMIC INDEX, COV TXIAJ NTSIG THIAB KEV PHOM SIJ NTAWM COV KHOOM

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Hmoov tsis zoo, ntxiv rau qhov tseeb tias cov neeg muaj ntshav qab zib tau raug yuam kom txhaj tshuaj insulin xwm yeem, lawv kuj yuav tsum tau txwv lawv tus kheej rau qee yam zaub mov.

Qhov tseeb, kev noj haus ntawm cov ntshav qab zib yuav tsis tuaj yeem hu ua kev nplua nuj thiab qab los noj mov, tab sis qee tus neeg tswj hwm kom muaj cov yeej los ntawm cov xwm txheej no.

Ntxiv mus, txawm tias tus neeg noj qab nyob zoo los yeej nyiam noj zaubmov uas muaj ntshav qab zib noj haus.

Tab sis tsis yog txhua tus neeg mob nrog lub cev tsis hnov lus zoo yuav tsum paub xyov cov khoom noj dab tsi nws raug tso cai rau haus. Hauv tshwj xeeb, qhov no kuj siv rau mis. Ntau tus neeg mob endocrinologist tsis ntseeg txog cov khoom lag luam nrov no. Yog li nws puas muaj peev xwm haus mis nrog hom 2 mob ntshav qab zib thiab hom 1 mob?

Cov ntshav qab zib hom 2: txiaj ntsig thiab ua mob

Qee cov neeg ua haujlwm kho mob ua raws li qhov kev xav tau zoo no thiab thov tias nws yog qhov khoom siv tau zoo tshaj plaws.

Heev heev tau paub txog cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm mis nyuj thiab nws keeb kwm ua tsaug rau cov ntawv tshwj xeeb. Txhua tus paub tias nws yog ib lub tsev muag khoom ntawm cov calcium, uas yog li tsim nyog rau tib neeg cov pob txha thiab hniav.

Cov kws kho mob ntawm lub tsev kawm ntawv qub tau ntseeg tias koj tuaj yeem haus mis rau ntshav qab zib. Lawv tau ua qhov kev txiav txim siab no vim hais tias cov neeg mob tau qhia kom txwv lawv kev nkag los ntawm cov carbohydrates, uas ua rau kev tso tawm ntawm cov piam thaj ntau hauv cov ntshav. Tab sis mis nyuj yuav pab neutralize no nyhuv undesirable.

Tab sis tseem, koj yuav tsum tsis txhob haus cov kua mis tshiab, raws li nws muaj cov khoom xyaw carbohydrates hauv qhov loj. Txwv tsis pub, nws yuav siv sij hawm ntau heev rau lawv cov kev ua tiav.

Dua li ntawm qhov no, hauv cov khoom tsim nyog, cov khoom no muaj peev xwm txhim kho kev tiv thaiv ntawm lub cev thiab rov qab muab cov khoom noj kom zoo rau lub cev. Yog li yuav cov mis nyuj rau ntshav qab zib?

Cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm tus mob no raug qhia kom haus li ob khob me me ntawm skim mis ib hnub.

Tsuas yog nrog txoj hauv kev no, qhov kho kom zoo yuav tshwm sim nws tus kheej sai li sai tau. Cov khoom no muaj txhua pawg vitamins, xws li A, B, B₁, B₂.

Lub xub ntiag ntawm lactose nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg ua rau nws muaj peev xwm ua kom nrawm nrawm ntawm lub siab thiab cov plab hnyuv siab raum ntawm lub cev tso tawm, yog li tshem tawm cov laj thawj tseem ceeb ntawm "kev xoom xaim" ntawm co toxins thiab lwm yam teeb meem hauv lub cev. Cov lactose glycemic Performance index yog sib npaug rau 40 units.

Txog ntawm qhov ncaj qha rau tus neeg raug mob ntshav qab zib, cov tub ntxhais hluas tshwj xeeb txwv tsis pub cov neeg noj qab haus huv los haus mis, tsis txhob hais txog tus mob ntshav qab zib.

Muaj ntau cov kev sib cav hais txog qhov txaus ntshai ntawm cov khoom noj siv mis uas yog qhov nyuaj rau kev tsis sib haum:

ib tug menyuam twg haus tsawg kawg yog tsib puas ib lab mis nyuj ib hnub twg hauv cov menyuam yaus yog qhov pheej hmoo kis mob ntshav qab zib hom 1;
casein, uas yog ib feem ntawm nws, tuaj yeem rhuav tshem tib neeg kev tiv thaiv. Nws kuj muaj lub peev xwm los ua kom cov kev puas tsuaj ntawm hlwb pob txha caj qaum, uas yog lub luag haujlwm rau tsim cov tshuaj insulin;
kev tseeb: cov neeg uas, txij thaum yug los, tau pub nyuj hloov chaw los ntawm leej niam cov kua mis, yav tom ntej muaj IQ qib qis dua cov uas tau pub niam mis;
nws cuam tshuam tsis zoo rau cov plab hnyuv siab raum ntawm lub cev tso tawm, tshwj xeeb, lub raum;
tag nrho cov khoom siv mis nyuj muaj GI tsawg heev, tab sis qhov kev tso kua dej tso tawm yog tib yam li ntawm lub ncuav mog qab zib.
piv txwv li, hauv tebchaws Africa, tib neeg haus mis cuaj lub sijhawm tsawg dua li cov neeg hauv Tebchaws Europe. Tab sis, txawm tias qhov no, lawv lub cev pob txha muaj zog ntau, thiab tus naj npawb ntawm cov pob txha raug mob tsawg dua. Kev liam tag nrho yog cov tsiaj protein uas ua rau oxidize tib neeg lub cev. Txhawm rau kom ua haujlwm rau txoj kev no, txhua calcium ntxiv los ntxuav ntawm pob txha;
lub cev ntawm cov neeg laus lub cev tsis nqus tsis tau lactose. Pom los ntawm cov menyuam tsis tau muaj ob xyoos thiab tsuas pub noj niam mis. Hauv tib neeg lub cev, nws nthuav tawm hauv ntau cov ntaub so ntswg, uas, tom qab ntawd, ua rau kev tsim cov qog ua hlav. Kev txhim kho ntawm cov kev phom sij autoimmune tsis suav nrog;
txhua tus neeg tsim txom cov mis thiab nws cov khoom hnyav dhau. Qhov yog tias tag nrho cov nyuj cov kua mis muaj qhov feem pua ntawm cov ntsiab lus rog. Yog tias cov chaw tsim khoom ntawm cov khoom lag luam no qhia 2.5% cov ntsiab lus ua rog nyob rau hauv pob, qhov no tsis txhais tau tias txhua qhov xov xwm muaj tseeb. Feem ntau yuav ua rau, qhov no txhais tau hais tias qhov no yog qhov feem pua ntawm qhov sib piv ntawm cov tsiaj muaj roj thiab dej hauv mis, thiab tsis yog nws cov kev xav hauv tag nrho cov khoom;
nyob rau hauv cov txheej txheem txhua hnub ntawm cov mis nyuj muaj cov nqi qub ntawm cov roj cholesterol zoo ib yam li hauv 50 g ntawm hnyuv ntxwm;
cov teeb meem muaj mis nyuj ua teeb meem tshaj plaws yog cheese. Nws suav hais tias yog qhov naj npawb thib ib ntawm cov tais diav zoo sib xws uas nce acidity hauv lub cev.

Cov khoom noj mis nyuj yuav tau txais txiaj ntsig tsuas yog tias lawv cov calories yog qhov tsawg. Cov mis nyuj uas muaj roj tsawg, yogurt thiab kefir pom zoo.

Ntau yam

Nyuj

Raws li cov lus pom zoo ntawm qee tus kws kho mob, siv cov khoom no rau cov ntshav qab zib, koj tuaj yeem txhim kho koj lub cev nrog cov txheej txheem ntawm cov vitamins, minerals, cov protein zoo, calcium, calcium thiab lwm yam kab uas paub.

Ib khob ntawm cov dej haus no muaj cov kev cai niaj hnub ntawm cov poov tshuaj, uas txhua lub siab xav tau. Nws tsis yog tsuas yog pab tau rau cov mob ntshav qab zib, tab sis nws kuj yog qhov khoom siv sib npaug los kho cov kab mob ntawm lub plab zom mov.

Nws raug pom zoo rau cov mob ailments cuam tshuam nrog kev ua haujlwm ntawm lub siab, lub siab, hlab ntsha, leeg ntshav thiab capillaries. Nws tseem raug kho rau cov neeg mob nrog mob plab zom mov. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum nco ntsoov tias cov khoom muaj mis nyuj muaj ntshav qab zib yog qhov tshwj xeeb tshaj plaws, vim tias lawv muaj lub peev xwm los tiv thaiv cov teeb meem ntawm tus kab mob no.

Nws tau tso cai rau suav nrog tsev cheese, yogurt, kefir thiab fermented ci mis nyuj hauv cov khoom noj txhua hnub. Cov khoom lag luam no nqus tau nrawm dua li cov mis nws tus kheej, tab sis muaj cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo sib xws. Tsis tas li ntawd, cov mis nyuj muaj protein pov tseg hauv lawv, yog li cov khoom lag luam pom tau yooj yim dua los ntawm tib neeg lub plab.

Ntawm cov ntshav qab zib, qab zib thiab qaub cream tau tso cai, tab sis tsuas yog hauv qee yam.

Tshis

Nws muaj ntau lub silicon, yog li nws muaj peev xwm yeej raug hu ua yam tsis tseem ceeb rau ntshav qab zib. Cov mis thiab tshis thiab ntshav qab zib hom 2 feem ntau haum tau zoo.

Cov tshis mis muaj cov kua lysozyme ntau, ua kom zoo sai sai ntawm qhov mob thiab qhov mob uas tshwm tawm ntawm lub plab hnyuv. Nws pab txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plab.

Nws kiag li tsis muaj cov piam thaj thiab galactose - monosaccharides uas tsis tshua zoo rau hauv qhov uas tsis muaj qhov ua tsis taus pa ntawm lub cev pancreatic. Raws li coob tus paub, ib qho ntawm cov teeb meem ntawm kev tsis hnov lus carbohydrate nqus yog pob txha tsis muaj zog. Qhov no tshwm sim vim yog tsis muaj cov tshuaj insulin, uas siv ib qho kev ua haujlwm tsis tsuas yog nyob hauv txoj cai ntawm cov ntshav qab zib, tab sis kuj tseem nyob hauv kev tsim cov pob txha nqaij.

Taum mog

Raws li koj paub, nws yog tsim los ntawm taum pauv.

Kua mis thiab hom 2 mob ntshav qab zib kuj tseem sib xyaw tau zoo.

Qhov no yog vim muaj cov hauv qab no: cov khoom lag luam tsis muaj roj txaus cov tsiaj keeb kwm thiab cov roj (cholesterol), yog li cov tib neeg uas muaj cov metabolism hauv cov metabolism hauv lub cev yuav tuaj yeem haus nws tsis muaj teeb meem.

Cov Khoom Qhia

Coob tus neeg mob xav tsis thoob yog tias mis nyuj tsa ntshav qab zib?

Thaum siv cov khoom lag luam hauv kev sim, qhov nce ntxiv nyob rau hauv qabzib cov ntsiab lus yog cais tawm tag nrho.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias txhua hom ntawm cov khoom no muaj nws tus kheej tshwj xeeb uas yuav tsum xav txog rau cov neeg muaj mob ntshav qab zib.

Hauv mis nyuj almond, carbohydrates yog qhaj kiag li, tab sis nyob rau hauv tag nrho thiab skim mis, lawv cov nyiaj yog kaum ob grams.

Yuav siv li cas?

Yog li cov mis nyuj puas cuam tshuam rau cov ntshav qab zib? Nws paub tias nws muaj cov carbohydrates, yog li koj yuav tsum coj nws nrog kev ceev faj heev.

Txhawm rau kom tsis txhob ua mob rau koj tus kheej lub cev, koj yuav tsum nruj me ntsis rau cov lus pom zoo ntawm tus kws tshaj lij. Nws yog txwv tsis pub tshaj li cov koob tshuaj qhia tau, txij li mis tuaj yeem nce ntshav qab zib.

Cov neeg uas ua raws li qee qhov txheej txheem ntawm cov khoom noj muaj ntshav qab zib yuav tsum paub tias mis muaj peev xwm thiab yuav tsum haus nrog ntshav qab zib. Nws yuav pab nyob rau hauv kev sib ntaus cov tiv thaiv ntshav qab zib thiab rov muaj zog poob.

Cov Yuav Tsum Muaj

Lub sijhawm no, tsis muaj qhov tshwj xeeb txuas rau kev siv mis ntawm ntau hom neeg mob ntshav qab zib.

Tsuas yog ob rooj plaub tau paub thaum nws zoo dua rau qhov tsis koom ntawm cov khoom noj muaj mis:

Hauv qhov muaj cov lactose deficiency (thaum tib neeg lub cev tsis tsim cov enzymes uas tsim nyog rau cov khoom siv ntawm cov khoom no);
nrog rau kev fab tshuaj rau cov protein protein.

Cov tib neeg kev txom nyem los ntawm kev ua tsis zoo ntawm cov piam thaj yuav tsum paub txog glycemic index ntawm cov mis, uas yuav ua rau lawv tsim lawv cov zaub mov kom zoo.

Hauv ntau tus neeg muaj teeb meem kev noj haus carbohydrate, cov khoom noj muaj mis tuaj yeem ua rau mob plab zom mov thiab plab zom mov. Yog li ntawd lawv thiaj li pom zoo kom haus cov muaj calorie kefir, fermented ci mis thiab kua mis nyeem qaub.