Pancreatitis yog ib qho kev mob tshwm sim hauv txoj hlab ntaws, feem ntau ntawm cov ua rau tus kab mob yuav tsum tau nrhiav nyob rau hauv tus cwj pwm ntawm kev haus cawv lossis zais zis pathologies, kev ua haujlwm dhau los, kev siv tshuaj ntev mus ntev. Lwm qhov kev xav tau ua ntej rau tus kabmob yog kev raug mob ntawm lub plab, ua kom lub plab zom mov, thiab mob vascular.
Lub sijhawm mob hnyav tau pom los ntawm kev tawm tsam ntawm kev mob hnyav rau lub plab mog sab sauv, los ntawm qhov uas yuav luag tsis tuaj yeem ua kom tshem tawm ntawm kev noj cov tshuaj pleev, tshuaj antispasmodics. Lwm cov tsos mob muaj xws li tso quav tsis taus, ua rau lub cev tsis muaj zog, kiv taub hau, thiab ntuav nquag.
Hauv qhov no, nyob rau hauv kev txiav npluav tiav, kib thiab ntsim zaub mov ua noj, nrog pancreatitis, nws tsis zoo rau noj muffin, chocolate, dej haus. Nws raug nquahu kom tso tseg cov zaub nyoos, cov kua txiv acidic. Thaum xaiv cov ntawv qhia zaub mov, koj yuav tsum tau ceev faj, txwv tsis pub koj tuaj yeem ua rau lwm tus kab mob ntawm pancreatitis. Txhawm rau kom muaj kev noj qab haus huv zoo, cov kws qhia zaub mov qhia kom siv cov hnoos qeev, kua zaub thiab zaub kua zaub.
Thaum twg noj quav nyuj
Kev siv cov zaub ua zaub mov hauv cov txheej txheem ua mob rau hauv kab mob yias yog tso cai, tsuas yog siv cov khoom tuaj yeem saib xyuas tus kabmob. Thaum lub sijhawm ua noj, nws yog txwv tsis pub siv cov txuj lom ntse thiab kev ua noj ua haus, muaj zaub roj thiab tsiaj muaj roj ntau, ua rau cov roj ntsha rau ntawm lub plab zom mov.
Nws yog qhov zoo tshaj rau noj stew los ntawm txhoov, zaub nyoos, txhuv thiab zaub mov noj. Cov kws kho mob qhia kom suav nrog cov zaub ua zaub mov noj nrog pancreatitis nyob rau hauv lub caij mob ntev, thaum tawm tsam mob tsis hnov mob tau ntev. Nyob rau theem ntawm tus kab mob nquag mus kuaj mob, lawv noj nruj me ntsis raws li kws kho mob pom zoo, txwv tsis pub pancreatitis yuav ua rau pom cov tsos mob uas tsis paub txog, thiab txawm hais tias tus neeg mob hnyav no yuav ua rau muaj mob loj dua tuaj.
Cov kws qhia zaub mov noj mov muaj cov zaub mov txawv rau zaub ua zaub, lawv yuav tsum suav nrog daim ntawv qhia zaub mov rau cov kab mob ntawm lub plab zom mov. Tab sis ua ntej siv xws li stew, koj yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob.
Paub txog hom zaub dab tsi raug tso cai noj thaum lub sij hawm txheej txheem sau ua kab mob rau hauv cov kua txob, nws tuaj yeem txhim kho lub cev. Thaum kawg ntawm qhov mob hnyav ntawm tus kab mob, nws yog twb tau tso cai los ntxiv me ntsis rau cov tais diav:
- qos yaj ywm;
- carrots;
- dos.
Cov zaub zoo li no ntxiv rau qhov me me, saib xyuas kev nyab xeeb. Yog hais tias lub cev ib txwm zam cov zaub, nws yuav tsis ua mob rau cov zaub mov ntau ntxiv los ntawm kev suav nrog lwm cov khoom lag luam hauv pluas noj: taub dag, zucchini, taum ntsuab.
Thaum pancreatitis tau mus rau hauv lub chronicle, cov kws qhia zaub mov qhia kom ua noj stew nrog ntxiv ntawm txiv lws suav, taum ntsuab. Cov khoom lag luam tshiab tau qhia tawm ntawm lub rooj noj mov, lawv tau noj dhau los.
Stew Qhia Ua Noj
Yuav ua li cas ua noj zaub stew nrog pancreatitis? Cov zaub mov tuaj yeem muab faus, ua rau hauv qhov cub qeeb, ua noj ntawm lub qhov cub.
Qhia tshuaj ntsuab
Nws yuav yog cov zaub ntug hauv av qab, qos thiab zucchini stew, nws tau ua txhua yam raws li cov cai ntawm kev noj zaub mov.
Rau daim ntawv qhia, koj yuav tsum tau noj zucchini lossis me zucchini, peb lub qos yaj ywm, dos thiab nruab nrab zaub ntug hauv paus. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv cubes, tsuav cov carrots rau ntawm cov ntxhib ntxhib, tsuav cov dos, tom qab ntawd muab cov zaub tso rau hauv lub lauj kaub, me ntsis ntxiv ntsev, thiab nchuav dej rau hauv ib nrab ntim ntawm lub lauj kaub.
Stew stew ntawm qhov hluav taws kub qeeb kawg kom txog thaum cov qos yaj ywm muag, tom qab ntawd ntxiv me ntsis parsley, npog nrog lub hau, cia nws brew. Raws li lub ntsiab cai no, koj tuaj yeem ua noj stew nrog taub dag, tswb kua txob thiab zaub cob pob.
Eggplant Stew
Yog hais tias tus neeg mob ib txwm zam rau eggplant thiab txiv lws suav, stew kuj tuaj yeem npaj los ntawm cov zaub no. Txog 4 qhov koj yuav tsum tau ua:
- 800 g txaij;
- 300 g ntawm txiv lws suav;
- 2 diav ntawm cov roj zaub;
- zaub ntsuab;
- cov ntsev.
Eggplants yog tev tawm, txiav mus rau hauv me me cubes, me ntsis salted thiab sab laug rau brew rau 10 feeb kom tshem ntawm iab. Lub caij no, txiv lws suav yog nchuav nrog cov dej npau npau, peeled, txiav rau hauv cubes. Cov zaub muab tso rau hauv lub lauj kaub, ntxiv me ntsis dej thiab muab tso rau qhov cub ntawm lub qhov hluav taws kub kom txog thaum siav. Thaum kawg ua noj ua haus, ntxiv zaub ntsuab.
Zucchini tseem tuaj yeem ua rau ncau nrog txaij, rau ob peb txoj kev ua zaub mov noj yog coj ib qho xiav txhua, zucchini, dos, ob peb lub txiv lws suav, ob dia roj zaub, zaub txhwb thiab ntsev kom saj.
Zucchini thiab eggplant yog peeled, txiav rau hauv cubes, tws dos. Cov roj tau nchuav rau hauv lub lauj kaub, zaub ntxiv rau, thiab muab cub kom ntev li peb feeb. Tom qab nchuav 100 ml ntawm dej kub, npaj lub stew li 15 feeb.
Kua txob thiab zucchini stew
Daim ntawv teev cov khoom lag luam rau kev ua noj ua haus:
- kua txob qab zib (2 pcs.);
- zucchini (1 pc.);
- txiv lws suav (3 pcs.);
- dos (1 pc.);
- boiled ntsuab taum (100 g).
Koj yuav tsum npaj ob peb nplooj nplooj ntawm beets, khob mis nyuj skim, ib diav butter, thiab ib diav hmoov.
Ua ntej, cov zaub tau ntxuav hauv qab cov dej ntws, kua txob, zucchini thiab txiv lws suav yog tsuav nqaij, dos txhoov, txhoov tws nplooj beet. Tag nrho cov khoom muaj cais cais (txij li lub sijhawm ua noj yog txawv), tom qab ntawd sib xyaw, taum pauv ntxiv. Lub sijhawm no, rhaub dej, ncuav zaub rau hauv lub lauj kaub.
Cov kua ntses yog npaj nyias, cov butter yog hauv av nrog hmoov, thiab mis yog maj mam hliv, tiv thaiv kev tsim cov qog. Tseem cov zaub kub yog ncuav nrog cov kua ntses, sab laug hauv qhov cub rau 10 feeb, twb nyob rau tom kawg ntawm lub zaub mov yog salted mus saj. Tus stew no txawv txawv, cua thiab noj qab nyob zoo rau kev mob caj dab ntev.
Ragout tseem yuav pab tau rau cholecystitis, mob plab, thiab mob plab duodenal tsis muaj qhov exacerbation.
Kauj Khw Quav Yeeb
Muaj ntau txoj cai rau kev ua noj ntawm tus kheej noj, ua ntej txhua yam, tsis txhob hnov qab tias cov zaub tshiab lossis khov yog qhov tsim nyog rau cov ncaug, cov sijhawm ua noj ntawm lawv txhua tus sib txawv.
Cov khoom yuav tsum tau muab ntxuav thiab ntxuav tam sim ntawd ua ntej ua noj, stew yuav tsum ua rau ntawm qhov kub tsawg, txwv tsis pub zaub yuav poob ntau ntawm cov as-ham thiab vitamins. Txhawm rau txhim kho qhov saj ntawm cov tais diav thaum pib ua noj ua haus, muab txhua cov zaub tso hauv ib txheej, txawm tias tsis tas ua kom qab.
Nqaij qab qab yog tau yog tias cov zaub raug tso cai rau do, tom qab ntawd ntxiv me ntsis dej kub, nqa mus rau ib lub rhaub, simmer rau tsawg kawg 5 feeb ntawm qhov kub tsawg.
Cov zaub noj muaj txiaj ntsig yuav muaj txiaj ntsig zoo, muaj ntau yam txawv ntawm cov neeg mob cov zaub mov, qhov tseeb ntxiv ntawm cov zaub mov yog tias koj tuaj yeem noj nws txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo, cov khoom lag luam cog hauv peb cheeb tsam thiab pheej yig. Nws raug tso cai siv ob qho tib si tshiab thiab khov zaub, kom sib xyaw lawv ntawm lawv tus kheej hauv ib qho kev txiav txim twg.
Yog tias koj hloov ib qho tshuaj, koj tuaj yeem tau txais ib daim ntawv qhia sib txawv kom txawv los ntawm stew nrog pancreatitis, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias cov khoom xyaw tsis ua rau muaj kev phom sij thiab tsis ua rau muaj mob ntawm daim tawv nqaij.
Yuav ua li cas ua noj zaub ntsuab zoo noj yog pom hauv cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no.
