Cov neeg muaj ntshav qab zib tau raug yuam kom noj zaub mov kom hnyav.
Tom qab tag nrho, lawv lub neej zoo yog nyob ntawm cov zaub mov kom zoo, thiab kev tswj tsis tau cov zaub mov tuaj yeem ua rau tsis muaj mob lossis mus pw hauv tsev kho mob.
Tab sis yuav suav cov qhob cij qhiav hauv hom 1 thiab hom 2 ntshav qab zib li cas? Ib lub rooj thiab lub laij lej tshwj xeeb rau kev suav cov carbohydrates rau ntshav qab zib yuav pab tau hauv zaj lus qhia no.
Dab tsi yog qhov no
Chav nyob qhob cij yog ib qho muaj nuj nqis uas tau tsim los ntawm cov khoom noj khoom haus German. Lo lus no feem ntau yog siv los soj ntsuam cov ntsiab lus carbohydrate hauv ib qho khoom.
Yog tias koj tsis coj mus rau hauv tus account muaj cov khoom noj muaj fiber ntau, tom qab ntawd 1 XE (ib qho khob cij hnyav 24 g) muaj 10-13 grams ntawm carbohydrates.
Rau cov neeg muaj ntshav qab zib, lub tswv yim ntawm "chav ua mov ci" tso cai rau kev tswj glycemic. Tsis tsuas yog ua kom muaj txiaj ntsig zoo, tab sis kuj tseem muaj lub neej zoo nyob ntawm qhov tseeb ntawm kev xam cov zaub noj muaj txiaj ntsig nyob nruab hnub. Nyeg, tsuas yog nrog nruj nruj rau kev noj haus raws li XE, feem ntau cov neeg muaj ntshav qab zib muaj kev txhim kho hauv cov metabolism hauv cov metabolism.
Cov khoom lag luam uas muaj me me ntawm carbohydrates (tsis ntau dua 5 g ib 100 gram pabcuam) tsis tas yuav tsum muaj kev teev npe nyiaj txiag rau XE, cov no yog:
- zucchini;
- zaub xam lav;
- zaub qhwv;
- lub dib
- radish;
- plaub dos;
- lws suav;
- Txiv lws suav
- pauj niam;
- asparagus thiab lwm yam.
Dab tsi yog lawv rau?
Paub txog kev suav tus mob XE hauv hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2 yog qhov tseem ceeb heev. Yog li, lawv muaj peev xwm txiav txim siab seb yuav siv tshuaj insulin ntau npaum li cas tom qab noj mov.
Raws li txoj cai, rau assimilation ntawm 1 XE los ntawm lub cev, 1.5-2 units ntawm insulin yog qhov tsim nyog.
Raws li qhov tshwm sim, 1 XE ua rau qib qab zib kom siab dua li qhov nruab nrab ntawm 1.7 mol / L. Tab sis feem ntau hauv cov neeg mob ntshav qab zib 1 XE nce qab zib mus txog qib 5-6 mol / L. Qeb nyob ntawm seb muaj pes tsawg lub carbohydrates, nrog rau qhov nqi ntawm kev nqus, ib qho rhiab rau insulin thiab lwm yam.
Raws li qhov tshwm sim, rau txhua tus neeg mob ntshav qab zib, cov tshuaj insulin raug xaiv ib tus zuj zus. Nyeg, qhov muab xam los ntawm XE rau hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2 tso cai rau koj los soj ntsuam qhov zoo tshaj plaws ntawm cov nyiaj carbohydrates ob leeg hauv ib qho mus thiab thaum nruab hnub. Tsis tas li, koj tsis tuaj yeem tso tsis tau carbohydrates, qhov no yog vim qhov tseeb tias lawv yog lub hauv paus rau lub zog rau tib neeg lub cev.
Txhawm rau paub txog cov nyiaj ntawm carbohydrates nkag mus rau hauv lub cev nruab hnub yog tsim nyog tsis yog rau tus neeg mob ntshav qab zib, tab sis kuj rau tus neeg noj qab haus huv.
Tom qab tag nrho, kev noj zaub mov tsis txaus thiab kev noj zaub mov ntau ntau hauv carbohydrate tuaj yeem ua rau muaj kev rau txim tu siab.
Ntxiv mus, cov kev cai ntawm cov carbohydrates tsis yog nyob rau lub sijhawm nkaus xwb, xeev ntawm kev noj qab haus huv, tab sis kuj nyob ntawm hnub nyoog, kev ua si, thiab txawm tias tus neeg yog pojniam lossis txivneej.
Ib tug menyuam hnub nyoog 4-6 xyoo xav tau tsuas yog 12-13 khob cij; thaum muaj hnub nyoog 18 xyoo, cov ntxhais yuav tsum muaj txog 18 units, tab sis tus cai rau cov txiv neej yuav yog 21 XE nyob rau ib hnub.
Tus nqi ntawm XE yuav tsum tau tswj hwm los ntawm cov neeg uas nrhiav los tswj lawv lub cev hauv ib qho hnyav. Koj yuav tsum tsis txhob noj ntau dua 6 XE ntawm ib pluag noj.
Ib qho kev zam yuav yog cov neeg laus uas muaj tsis txaus lub cev hnyav, rau lawv qhov koob tshuaj tuaj yeem yog 25 units. Tab sis qhov muab xam ntawm lub khob cij ua rau cov neeg mob ntshav qab zib hom 2, rog, yuav tsum tau ua raws li txhua hnub ntawm txog 15 pawg.
Noj cov piam thaj li niaj hnub los ntawm kev xam cov nyiaj txhua hnub ntawm XE. Ntxiv mus, yog tias qhov ntsuas tau ntau dua li ib txwm, tom qab ntawd koj tuaj yeem sim txo lawv los ntawm kev txo qis ntawm kev noj zaub mov carbohydrates los ntawm 5 units hauv ib hnub.
Txhawm rau ua qhov no, koj tuaj yeem ua si nrog zaub mov noj, piv txwv li, txhawm rau txo tus naj npawb lossis hloov cov zaub mov li ib txwm nrog cov uas muaj glycemic index tsawg kawg.
Tab sis cov pauv pauv thaum ntxov yuav tsis pom zoo. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau soj ntsuam cov suab thaj rau li ntawm 4-5 hnub.
Lub sijhawm hloov pauv kev noj zaub mov tsis zoo yuav tsum txheeb xyuas lub cev ua si.
Muab xam los ntawm cov khob cij ua qab zib rau cov ntshav qab zib
Thaum xam lub khob cij faib rau hom 2 mob ntshav qab zib mellitus, nrog rau hom ntshav qab zib hom 1, ib qho yuav tsum coj mus rau hauv lub sijhawm tam sim ntawd qhov nyiaj ntawm cov zaub mov carbohydrates uas tau sau hauv cov khoom yuav hauv khw yuav txawv.
Tab sis, raws li txoj cai, cov kev sib txawv yog qhov tsis txaus ntseeg thiab thaum txhais ua XE lawv tsis muab qhov yuam kev.
Lub hauv paus ntawm 1 XE suav cov txheej txheem yog lub peev xwm ntawm cov neeg mob ntshav qab zib kom tsis txhob hnyav khoom noj rau ntawm lub ntsuas. Nws xam xyuas XE raws cov ntsiab lus carbohydrate cov ntsiab lus (qhov tseeb ntawm qhov kev xam no yog 1 g).
Tus nqi ntawm XE yog xam visually. Ib qho kev ntsuas yuav yog qhov ntim tau yooj yim rau kev nkag siab: ib rab diav, ib daim. Ntawm cov mob ntshav qab zib, kev suav ntawm carbohydrates tsis tuaj yeem txiav txim siab los ntawm XE txoj kev, vim tias lawv xav tau nruj ntawm cov nyiaj carbohydrates uas tuaj nrog cov zaub mov, thiab, raws li, qhov koob tshuaj insulin.
1 lub khob cij muaj sib npaug rau 25 g ntawm qhob cij lossis 12 g suab thaj. Tsis tas li ntawd, nws ntseeg tau tias 1 XE yog sib npaug nrog 15 gram carbohydrates.
Xyoo tsis ntev los no, thaum lub sijhawm tso ua ke ntawm cov ntawv siv, tsuas yog cov carbohydrates uas tau yooj yim nqus los ntawm tib neeg raug coj mus rau hauv, tab sis cov fiber ntau cais tawm ntawm cov txiaj ntsig zoo li no.
Thaum xam xyuas XE, cov nplai feem ntau tsis siv, txij li lawv tuaj yeem txiav txim siab cov nyiaj carbohydrates los ntawm qhov muag. Qhov kwv yees qhov tseeb no feem ntau txaus los laij cov tshuaj insulin. Txawm li cas los xij, cov kws kho mob pom zoo tias cov neeg mob ntshav qab zib tsis ntau dua li cov cai txhua hnub, uas rau lawv yog 15-25 XE.
Thaum muaj carbohydrate tsawg, nws yog qhov nyuaj rau xam qhov tshuaj ntawm cov tshuaj insulin, yog li kev txwv ntawm cov zaub mov tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij ntau dua li kev noj ntau dhau.
Yuav tsum tau naj nub
Qhov niaj hnub xav tau rau ntau npaum li cas ntawm XE tuaj yeem sib txawv ntawm 15 txog 30 units, thiab nws nyob ntawm lub hnub nyoog, poj niam txiv neej thiab hom haujlwm ntawm tib neeg.
Cov me nyuam qis dua 15 xyoo tsis xav tau ntau ntawm carbohydrates rau lawv 10-15 XE txaus. Tab sis cov hluas yuav tsum noj yam tsawg kawg yog 25 yam nyob rau ib hnub.
Yog li cov neeg uas ua haujlwm nrog kev ua haujlwm loj ntawm lub cev yuav tsum haus 30 XE ib hnub. Yog hais tias qhov nruab nrab lub cev ua haujlwm tau ua txhua hnub, ces kwv yees li 25 XE xav tau rau kev ua kom muaj carbohydrates. Sedentary lossis sedentary ua haujlwm - 18-13 XE, tab sis tsawg dua yog muaj peev xwm.
Qhov seem txhua hnub yog pom zoo kom muab faib ua 6 pluas noj. Tab sis kev faib cov naj npawb ntawm cov khoom sib npaug tsis muaj nqis. Cov khoom noj carbohydrates feem ntau tuaj yeem noj rau pluas tshais txog 7 XE, rau pluas su - 6 XE, thiab noj hmo koj yuav tsum tso nws tsuas yog 3-4 XE.
Cov khoom noj niaj hnub ntxiv nrog faib cov zaubmov txom ncauj. Tab sis tseem, tsis txhob hnov qab tias qhov liv tawm ntawm cov khoom nkag mus rau hauv lub cev hauv thawj cov zaub mov.
Tib lub sijhawm, koj tsis tuaj yeem noj ntau dua 7 chav nyob ib zaug, txij li thaum noj ntau dhau ntawm XE ua rau kev zom cov zaub mov kom yooj yim ua rau muaj kev nce siab hauv qab zib ntau ntau.
Kev noj zaub mov zoo tsim rau kev noj zaub mov noj txhua hnub ntawm 20 XE xwb. Tus nqi no yog qhov zoo rau cov neeg laus noj qab nyob zoo.
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Yog li, nws tsis muaj teeb meem txawm tias ib tus neeg mob lossis tsuas saib xyuas nws kev noj qab haus huv, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kev kho lub luag haujlwm uas nws noj. Qhov tseeb, qee zaum kev tsim txom tuaj yeem ua tsis yog los ntawm kev siv ntau dhau ntawm ib yam khoom xwb, tab sis kuj los ntawm nws txoj kev txwv tsis tsim nyog.
Tom qab txhua yam, tsuas yog kev noj zaub mov kom zoo tso cai rau cov ntshav qab zib kom tswj hwm lawv tus mob yam tsis muaj tshuaj kho. Yuav kom muaj kev yooj yim, koj tuaj yeem siv lub laij lej tshwj xeeb ntawm cov khob cij rau cov ntshav qab zib mellitus hom 2, nrog rau hom 1.