Muaj ntau tus naj npawb ntawm cov lus qhia tseem ceeb hauv kev kho mob ntshav qab zib. Tab sis puas yog nws puas tuaj yeem noj pears nrog tus kab mob no?
Txhua tus neeg cov ntshav muaj cov qib qab zib uas tsim nyog, uas muab lub zog rau txhua lub cev hauv lub cev.
Kev noj qab nyob zoo nyob rau hauv cov piam thaj hauv lub cev tau txaus siab los ntawm insulin. Cov tshuaj hormones yog zais cia thaum cov ntshav qab zib nce siab tsis txaus ntseeg. Tom qab kuaj pom, tus neeg mob tau ua cov lus qhia tsim nyog txog txoj cai ntawm khoom noj khoom haus thiab kev noj tshuaj.
Tag nrho cov no, nrog rau kev taug qab cov qib ntshav qab zib yuav pab daws cov ntshav qab zib. Cov neeg feem ntau uas muaj tus mob no noj zaub mov ntau zaus li sawv daws - peb zaug ib hnub. Yog tias koj xav kom muaj kab tom, tom qab ntawd cov khoom noj uas ua rau carbohydrate-nplua nuj yog qhov zoo tshaj plaws.
Dab tsi yog cov carbohydrates?
Txhua lub cell hauv tib neeg lub cev xav tau lub zog. Qab zib yog qhov yooj yim tshaj plaws ntawm carbohydrate, vim tias lub cev nws nqus tau nws yooj yim thiab ua kom nws, ua cov kua nplaum, uas yog li tsim nyog rau lub neej ntawm lub cev.
Cov hmoov txhuv nplej siab hloov dua ntxiv thiab yog ntxiv cov suab thaj hauv qab zib. Nws cov fibers tsis yooj yim rau kev zom thiab kev txau, tab sis qhov no tsis tiv thaiv lawv los ntawm kev pab rau kev tsim kho plawv thiab lub plab zom mov.
Carbohydrates muaj:
- hauv cov txiv hmab txiv ntoo;
- hauv zaub;
- hauv nplej;
- hauv txiv ntoo;
- hauv cov noob;
- hauv cov noob taum;
- hauv cov khoom noj siv mis.
Vim li cas pears?
Txhua lub plab zom mov muaj qhov niaj hnub xav kom tau cov carbohydrates. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau kev ua kom lawv cov khoom noj muaj fiber ntau, protein, thiab rog nyob hauv txhua pluas noj.
Kev faib ua feem kom raug yog txo tus nqi ntawm cov piam thaj kev nqus, yog li cov ntshav qab zib yuav tsis poob qis.
Qhov kev xaiv tseem ceeb rau ib tug neeg yog cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo uas muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo nyob hauv fiber ntau.
Txhua tus txiv pear nruab nrab muaj li ntawm 6 gram ntawm fiber, uas sib npaug 24% ntawm qhov koob tshuaj txhua hnub. Txiv av yog qhov zoo ntawm cov vitamin C. Nws yog txaus noj tsuas yog ob lub txiv ntoo ib hnub twg kom txaus siab rau lub cev qhov kev xav tau rau lawv.
Muaj kev xav tias kev noj txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem cuam tshuam kev kho mob ntshav qab zib, vim tias lawv muaj suab thaj. Yog li, qhov no tsis yog qhov tseeb. Lawv muaj txhij txhua ntawm cov vitamins thiab minerals, dej thiab fiber. Tag nrho cov as-ham no yog qhov tsim nyog tsis yog rau cov mob ntshav qab zib, tab sis kuj ua rau tus neeg muaj kev noj qab haus huv.
Glycemic Performance index
Ntau tus kws kho mob hauv kev kawm txog ntshav qab zib mellitus qhia txog kev noj cov glycemic index (GI) rau hauv tus account. GI yog qhov ntsuas tshwj xeeb ntawm 1 txog 100 units.
Nws ntsuas xyuas seb cov zaub mov ntau yam cuam tshuam rau cov ntshav qab zib li cas. Cov zaub mov uas muaj cov carbohydrates ib txwm nce qib siab.
Qhov qis dua cov khoom ntawm glycemic Performance index nplai, qis dua nws cov qhab nia. Raws li GI cov lus, nws muaj peev xwm tsim tau hais tias nruab nrab pear tsuas muaj peb caug yim yim, uas suav hais tias yog tus nqi qes.Raws li txoj cai, cov zaub mov noj yuav tsum muaj txog tsib caug grams ntawm carbohydrates rau lub cev ua haujlwm kom zoo.
Muaj cov carbohydrates yog cov uas yooj yim thiab yaim. Lawv muaj ntau yam ua rau cov ntshav qab zib. Qhov no yog qhov tseem ceeb tshaj plaws, vim tias tsis yog txhua qhov carbohydrates muaj xws li cov tshuaj uas cuam tshuam tau yooj yim, nqus thiab cov khoom hauv lub cev.
Raws li txoj hauv kev los soj ntsuam cov muaj carbohydrates, cov kws tshawb fawb nqa lawv cov nyiaj tag nrho thiab rho tawm cov fiber ntau hauv cov khoom.
Muaj cov carbohydrates yog qhov tshwm sim ntawm qhov kev txiav txim siab no.
Tom qab noj nws qhov yuav tsum tau 50 g ntawm carbohydrates, cov ntshav qab zib cov ntshav yuav hloov pauv li ob teev. Tsuas yog tom qab lub sijhawm no peb tuaj yeem pib ntsuas nws. Cov kws tshaj lij sau cov txiaj ntsig hauv kev ntsuas thiab ntsuas lawv nrog cov piam thaj hauv lub cev. Nws, nyeg, yog qhov taw qhia ntawm qhov ncaj qha cuam tshuam ntawm cov zaub mov rau ntshav qab zib.
Siv cov kev paub no los txhim kho kev noj qab haus huv tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo. Koj tsuas yog yuav tsum tau ntsuas cov khoom los ntawm glycemic Performance index qhov tseem ceeb.
Kuv puas tuaj yeem siv pears rau mob ntshav qab zib?
Txiv moj coos muaj cov txiaj ntsig zoo rau cov neeg muaj ntshav qab zib. Tom qab tag nrho, qhov no yog khoom noj txom ncauj zoo.
Lawv muaj cov carbohydrates thiab tseem ceeb cov calories. Raws li tau hais los saum no, ib qho pear muaj txog nees nkaum-yim grams ntawm carbohydrates.
Tib lub sijhawm, nws cov ntsiab lus calorie yog 100 kilocalories. Tus yuam sij rau cov ntshav qab zib kom zoo yog tswj xyuas cov piam thaj hauv lub cev.
Cov vitamins thiab Minerals
Qhov zoo tshaj plaws thiab muaj txiaj ntsig tshaj kom tau txais cov vitamins thiab minerals uas koj lub cev xav tau yog noj lawv. Cov txiv moj coos muaj ntau yam khoom noj uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev saib xyuas kev noj qab haus huv. Cov yam ntxwv no tseem ceeb rau txhua tus, tab sis tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg mob ntshav qab zib.
Cov hlaws muaj:
- cov zaub mov muaj calcium, hlau, magnesium thiab potassium;
- cov vitamins C, E, K;
- folic cov kua ntsev;
- beta carotene;
- lutein;
- choline;
- tshuaj retinol.
Fibers
Pears, tshwj xeeb tshaj yog cov uas muaj peels, suav hais tias yog cov zaub mov muaj fiber ntau.Ib lub txiv muaj kwv yees li tsib gram ntawm cov roj.
Nws yog lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev noj qab haus huv ntawm cov neeg mob ntshav qab zib. Kev noj haus fiber ntau pab txo cov roj cholesterol, tswj lub cev qhov hnyav thiab ntshav qab zib.
Kev siv cov tshuaj fiber ua rau kom muaj kev ruaj khov dua thiab maj mam nce ntxiv hauv cov ntshav qabzib, uas txuas ntxiv rau lub sijhawm ntev dua. Nrog txoj kev no, qhov tshwm sim ntawm kev dhia hauv cov ntshav cov piam thaj txo.
Txaus siab xav tau cov khoom noj qab zib
Yog xav noj cov zaub mov muaj suab thaj ntau tuaj yeem ua rau cov ntshav qab zib tsis ua hauj lwm thiab txo cov ntshav qabzib.
Txiv moj coos - khoom qab zib zoo uas tuaj yeem pab txhawb koj lub siab nyiam thiab xav tau, yam tsis muaj kev noj qab haus huv thiab kev tswj hwm tus kab mob.
Koj tuaj yeem noj pear rau cov khoom qab zib tom qab noj mov lossis nyuam qhuav noj khoom qab zib. Txhua tus tuaj yeem sib txuas nws cov hlais nrog piam thaj tsis muaj roj tsis muaj nplawm noj qab zib rau cov khoom noj txom ncauj zoo thiab lub cev zoo.
Daws dab tsi yuav tsum tau siv ntshav qab zib siv?
Qhov tseeb, tsis muaj kev qhia meej meej txog qhov no. Hauv ntiaj teb no muaj txog peb caug ntau hom pears.
Tsuas yog ib feem me me ntawm lawv tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum. Tus neeg mob yuav tsum tau sab laj nrog kws kho mob txog qhov teeb meem no.
Ntxiv rau yog tias pears tuaj yeem noj thawm xyoo vim lawv muaj ntau yam loj loj. Piv txwv li, cov txiv hmab txiv ntoo qab zib yog qhov zoo rau cov neeg muaj ntshav qab zib, vim tias lawv muaj txhua yam koj xav tau thiab siv tau yooj yim.
Cov Yuav Tsum Muaj
Nws yog ib qho tseem ceeb kom xav txog cov yam ntxwv ntawm ib qho tshwj xeeb ntawm pears. Muaj ntau ntau yam ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no nrog theem siab ntawm acidity.
Qhov no tuaj yeem cuam tshuam loj heev rau kev ua haujlwm ntawm daim siab, uas tom qab ntawd cuam tshuam rau qhov tsis zoo ntawm lub plab zom mov. Nws tseem yog lub sijhawm tseem ceeb los noj lub txiv.
Cov kws tshaj lij tsis tu ncua tsis pom zoo kom noj pears rau ntawm lub plab khoob lossis tam sim ntawd tom qab noj mov. Cov dej haus tuaj yeem ua rau mob plab zom mov, qhov tshwj xeeb tsis zoo rau cov neeg uas twb muaj teeb meem ntawm kev ua haujlwm ntawm lub plab.
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Puas yog ntshav qab zib thiab pears tau sib haum? Cov lus teb hauv video:
Cov neeg laus uas mob ntshav qab zib tsis pom zoo kom haus cov txiv hmab txiv ntoo pear tsis txaus. Cov kws kho mob tsis txwv tsis pub suav cov kua txiv los ntawm cov txiv ntoo no hauv kev noj haus. Nws yog txiaj ntsig zoo rau lub cev kom siv tsuas yog tshiab, mos thiab lub txiv pears hauv pluas noj. Rau cov neeg laus dua, cov kws tshaj lij pom zoo kom ci txiv ua ntej noj mov.
