Ntau tus neeg mob ntshav qab zib, thaum nug lawv tus kws kho mob txog zib ntab, tau txais lus teb tsis meej. Tom qab tag nrho, nws nyob rau ntawm tus naj npawb ntawm cov khoom qab zib uas cov neeg mob uas muaj suab thaj tsuas yog contraindicated.
Qhov tseeb, muaj ntshav qab zib, koj tuaj yeem siv zib ntab. Yuav ua li cas pamper koj tus kheej nrog qhov koj nyiam kho thiab tsis ua mob rau koj noj qab haus huv, nyeem hauv qab no.
Muaj txiaj ntsig thiab kev phom sij
Txhua yam ntawm ntuj zib ntab yog nplua nuj nyob hauv cov amino acids, cov vitamins thiab ntxhia ntsiab lus, uas tuaj yeem txhim kho lub cev tiv thaiv kab mob thiab ntxiv dag zog rau nws.
Ntxiv rau, cov khoom lag luam tseem muaj cov piam thaj thiab sucrose, uas tuaj yeem hloov kho tus neeg mob glycemia qib tsis yog kom zoo dua qub.
Qee cov kws tshaj lij ntseeg tias nws tsis yog tsuas yog siv cov zib ntab rau cov ntshav qab zib, tab sis kuj rau cov laj thawj hauv qab no:
- nws muaj ntau cov vitamins B, kom ntseeg tau tias ua haujlwm ntawm txhua yam kabmob. Tsis tas li ntawd, nws tseem muaj cov vitamin C, uas tsim nyog los muab lub cev nrog lub zog muaj peev xwm tiv thaiv tau zoo;
- cov khoom ntuj muaj chromium, uas yog qhov tsim nyog los tswj cov metabolism hauv kev ua kom yuag thiab tswj kom muaj theem ntawm glycemia;
- nws muaj fructose, kev ua cov uas tsis xav tau insulin.
Nyob hauv kev cuam tshuam ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig nyob hauv cov zib ntab hauv ntau dua 200, cov txheej txheem hauv lub cev ua kom zoo dua, cov hlab ntsha muaj zog, txoj kev kho kom zoo ntawm cov ntaub so ntswg nrawm nrawm, thiab kev txhim kho ntawm cov kab mob tsis zoo ua rau me me.
Txawm hais tias cov khoom tau hais los saum toj no, cov kws kho mob pom zoo kom cov neeg mob tso tseg kev siv zib ntab rau cov laj thawj hauv qab no:
- nce load rau daim siab;
- cov ntsiab lus siab siab;
- cov ntsiab lus qab zib.
Tsis yog txhua hom ntawm zib ntab muaj ib txheej ntawm qhov muaj txiaj ntsig zoo.
Tsis tas li, tsis txhob hnov qab tias kev siv cov khoom yuav tsum muaj hnub nyoog. Txawm hais tias qhov ua rau kev loj hlob ntawm ntshav qab zib tsis yog zib ntab, thiab tom qab noj zaub mov zoo, koj txoj kev noj qab haus huv tsis tuaj, cov tshuaj txhua hnub yuav tsum tsis pub ntau tshaj 2 diav.
Glycemic Performance index thiab calorie cov ntsiab lus
Cov ntsiab lus calorie ntawm zib ntab nyob ntawm cov khoom lag luam. Piv txwv li, txiv qaub muaj txog 350 kcal / 100 g.Acacia yog me ntsis qis-calorie siab thiab muaj 320-335 kcal. Qhov ntau tshaj plaws-muaj calorie yog zib ntab sau los ntawm tiaj nyom paj - los ntawm 380 txog 415 kcal.
Qhov nruab nrab glycemic index ntawm zib ntab yog 51 units, uas yog qis dua GI ntawm cov piam thaj, nce mus txog 60 units.
Nws puas cuam tshuam rau cov ntshav qab zib?
Yog hais tias koj tau hais tias zib ntab tsis ua rau kev nce hauv cov ntshav qab zib, tsis txhob ntseeg nws. Noj ib qho khoom noj twg los ua rau muaj kev nce glycemia.
Tab sis seb qhov no yuav tshwm sim qeeb, lossis lub leap yuav ceev heev, nyob ntawm qhov zoo ntawm cov khoom. Cov khoom beekeeping no muaj ntau ntawm cov carbohydrates.
Yog tias nws muaj lub cev muaj pes tsawg leeg, kev nce siab hauv cov ntshav qab zib yuav tshwm sim qeeb, thiab kev siv cov khoom hauv qhov nyiaj tsawg yuav tsis ua rau kev loj hlob ntawm hyperglycemia. Yog tias koj cuam tshuam nrog cov khoom cuav, qhov tshwm sim tuaj yeem yuav sib txawv.
Nws puas tuaj yeem noj zib ntab rau hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2?
Cov kws kho mob tau sib cav hnyav txog qhov no. Txawm li cas los xij, muaj qee qhov kev txiav txim siab uas cov kws tshaj lij pom zoo rau kev siv cov khoom no los ntawm hom 1 thiab hom 2 ntshav qab zib.
Nws yog qhov ua tau thiab txawm muaj txiaj ntsig los siv zib ntab rau cov ntshav qab zib.
Txhua yam nws yog nyob ntawm hom mob thiab kev noj tshuaj uas tus neeg mob yuav tsum tau ua raws.Tus mob ntshav qab zib hom 1 uas muaj insulin dependant qhia kom hloov lawv tus kheej nrog zib ntab tsis tu ncua, li 1-2 zaug hauv ib lub lis piam. Nyob rau tib lub sijhawm, qhov noj ntau ntawm cov khoom yuav tsum tsis pub ntau tshaj 2 diav ib hnub.
Cov neeg mob uas raug mob los ntawm hom 1 yuav tsum tswj hwm nws cov suab thaj noj tas nrho rau hauv zib ntab. Cov neeg mob uas muaj mob ntshav qab zib hom 2 tuaj yeem siv cov khoom lag luam beekeeping txhua hnub, tsis pub tshaj li qhov noj tshuaj txhua hnub ntawm cov khoom 1-1.5 tablespoons.
Dab tsi ntawm zib ntab yuav noj tau los ntawm cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib cov ntshav?
Ua ntej tshaj plaws, nws yuav tsum yog yam khoom ntawm lub hauv paus chiv keeb. Koj yuav tsum xaiv cov zib ntab uas cov kua fructose ntau dua cov piam thaj.
Feem ntau, cov kws kho mob pom zoo tias cov neeg mob ntshav qab zib noj cov zib ntab li hauv qab no:
- los ntawm acaciaCov. Nws yog cov khoom lag luam uas muaj qab ntxiag, ntxhiab ntxim hlub uas crystallizes tsuas yog tom qab 2 xyoos ntawm kev cia. Nws muaj qhov piam thaj ntau ntawm cov piam thaj, uas tsis tas yuav siv cov tshuaj insulin los ua kom tawg. Nrog cov ntsiab lus calorie ntawm 288 kcal, GI ntawm cov khoom yog 32 units. 100 g ntawm cov khoom muaj 71 g ntawm carbohydrates thiab 0.8 g ntawm protein;
- thoob hamCov. Nws yog nws leej twg yog suav hais tias yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau cov neeg mob ntshav qab zib raug kev txom nyem los ntawm ib yam kab mob. Nws muaj tart saj nrog lub teeb maj mam thiab txig cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb thiab qhov zoo ntawm kev pw tsaug zog. GI ntawm cov khoom yog tsuas yog 51 chav nyob, thiab cov ntsiab lus calorie yog 309 kcal. 100 g muaj 76 g ntawm carbohydrates thiab 0.5 g ntawm protein;
- txiv ntseejCov. Qhov no yog cov khoom lag luam uas muaj cov yam ntxwv ntawm lub siab ntseej. Nws crystallizes maj mam, yog li ntawd kuj haum rau cov neeg mob ntshav qab zib. Txig txhim kho txoj hlab hlwb thiab muaj cov kab mob bactericidal. GI ntawm cov khoom yog los ntawm 49 txog 55 units, thiab cov ntsiab lus calorie yog 309 kcal. 100 g muaj 0.8 g ntawm protein thiab 80 g ntawm carbohydrates;
- txiv qaubCov. Nws yog ib qho ntawm cov antiseptic, tiv thaiv-tiv thaiv ntau yam, yog li nws haum rau cov neeg mob ntshav qab zib, uas feem ntau mob khaub thuas. Cov ntsiab lus calorie ntawm cov khoom yog 323 kcal, thiab GI yog los ntawm 49 txog 55 ntu. 100 g muaj 79 g ntawm carbohydrates thiab 0.6 g ntawm protein.
Muaj ntau yam dab tsi tsis sib xws nrog ntshav qab zib?
Muaj ntau ntau yam ntawm zib ntab. Tab sis tsis yog txhua txhua tus tuaj yeem noj tau los ntawm cov ntshav qab zib. Piv txwv li, zib ntab los ntawm daj thistle, buckwheat, cruciferous, rapeseed thiab paj noob hlis ib txwm muaj ntau dua cov piam thaj ntau dua, piv txwv li, hauv siab lossis linden.
Buckwheat zib ntab
Qhov chaw ntawm lub apiary kuj tseem ceeb. Piv txwv li, Siberia muaj tsawg dua cov hnub ci thiab sov, yog li yuav muaj tsawg dua cov piam thaj hauv cov paj txiv ntoo. Raws li, cov zib ntab sau nyob rau sab qaum teb yuav muaj txiaj ntsig zoo dua rau cov mob ntshav qab zib dua li yav qab teb qhov chaw ua haujlwm.
Kev siv ntawm kev siv
Kev siv tus nqi tuaj yeem yog rau ib leeg rau txhua tus neeg mob. Feem ntau, rau cov neeg mob ntshav qab zib, txoj kev noj ib yam khoom yog txiav txim los ntawm tus kws kho mob mus kawm.Tus mob ntshav qab zib uas raug tus mob hom 1 yuav tsum haus cov zib ntab tsis ntau tshaj 2 zaug hauv ib as thiv rau 1-2 diav. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum xav txog tag nrho cov nyiaj ntawm kev nqus kom tau carbohydrate.
Hom 2 mob ntshav qab zib tuaj yeem noj cov khoom txhua hnub, tab sis tsis ntau tshaj 2 diav ib hnub.
Cov Kev Tsis Txaus Ntseeg thiab Kev Ceev Faj
Nrog lub siab cov ntshav qab zib, kev siv cov zib ntab yog contraindicated. Nws yog txwv tsis pub siv cov khoom kom txog rau thaum tus kab mob mus txog theem ntawm kev them nyiaj.
Txwv tsis pub, qhov ntxim nyiam ntawm kev tsim muaj cov nyom thiab qhov pib ntawm hyperglycemic coma yog siab.
Txhawm rau kom tsis txhob tau txais qhov tsis zoo tom qab no, nco ntsoov kuaj qib ntawm glycemia ua ntej nqus cov tshuaj kho koj nyiam.
Cov piam thaj ntuj hloov uas tsis nce glycemia
Stevia, Sorbitol, thiab Xylitol yog ib qho ntawm cov khoom qab zib uas maj mam zom thaum lawv nkag mus rau hauv lub cev, thiab yog li ntawd tsis ua rau muaj suab thaj hauv qab zib. Lawv tsis kis rau tus mob ntshav qab zib thiab muaj tus nqi pheej yig.
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Txawm hais tias daim ntawv teev cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm zib ntab, nws tsis pom zoo kom siv cov khoom yam tsis muaj kev sab laj nrog kws kho mob. Tsis tas li, thaum siv cov khoom beekeeping rau cov khoom noj, nws yog qhov tseem ceeb heev los soj ntsuam cov ntshav qab zib kom qis nrog glucometer.